เสือจิ้มจุ่ม












虎氏丛林烤肉拼盘。
ตำถาดเสือป่าซาฟารี
虎氏火锅店的招牌泰式烤肉,选用稀有食材,如本地蜗牛、猜也蓬竹笋、新鲜水母、新鲜白虾和自制炸猪皮。
大份烤肉拼盘,将各种食材汇集在一盘中,味道辛辣浓郁,泰式风格,配有丰富的配料,包括海鲜和零食,适合多人分享。
猜也蓬竹笋和新鲜虾泰式沙拉。
ตำซั่วหน่อไม้ชัยภูมิ กุ้งสด
加入猜也蓬竹笋和腌竹笋的泰式米粉沙拉,增加脆度,味道酸咸辣鲜,配有新鲜弹牙的虾。
焦糖脆皮猪肉粉丝汤。
เกาเหลาหมูกรอบคาราเมล
不加粉丝的泰式沙拉(粉丝汤),味道辛辣,搭配焦糖脆皮猪肉,甜美的焦糖酱与辛辣的沙拉酱形成完美对比。
虎氏烤肉拼盘。
ตำถาดเสือโครา่ง
另一款招牌烤肉拼盘,配料丰富,份量十足,味道浓郁,泰式东北风格。
西瓜沙拉。
แตงโมแซ่บเวอร์
创意菜肴,将甜美的西瓜与辛辣的泰式沙拉酱混合,带来清爽辛辣的口感。
甘蔗酱烤塘鲺鱼。
ปลาช่อนนาเมี่ยงน้ำอ้อย
每天使用活的本地塘鲺鱼,用炭火烤制,肉质鲜甜芳香,搭配虎氏火锅店特制的甘蔗酱,用新鲜甘蔗汁熬制而成。
新鲜的本地塘鲺鱼,用炭火烤至香气四溢,肉质紧实鲜甜,搭配特制的甜美浓郁的甘蔗酱和香草配料。
烤河虾半公斤(每公斤10-12只)。
กุ้งแม่น้ำเผา ครึ่งโล (Size 10-12 ตัวโล)
中等大小的河虾,用炭火烤至恰到好处,虾膏浓郁,虾肉弹牙鲜甜,搭配特制海鲜蘸酱。
烤芝士XL扇贝。
หอยเชลล์ XL อบชีส
大扇贝,肉质紧实,上面铺满芝士,烤至芝士融化浓稠,香气四溢,味道咸甜浓郁。
脆皮鸡腿肉烤。
สะโพกไก่ย่างหนังกรอบ
精选带肥肉的鸡腿肉,采用与北京烤鸭相同的烤制方法,使表皮酥脆,肉质柔软。
用香料腌制的鸡腿肉,烤至表皮酥脆,颜色漂亮,但内部肉质仍然柔软多汁,带有炭烤的香气。
烤泰式和牛。
เนื้อไทยวากิวย่างชะคราม
干式熟成泰式和牛臀肉,用炭火烤至五分熟,搭配用椰奶和辣椒炒制的罗勒叶,香气浓郁,美味可口,是虎氏火锅店的秘制配方。
干式熟成泰式和牛烤至五分熟,搭配用椰奶和辣椒炒制的罗勒叶,肉质柔软,与罗勒叶的肥美咸味完美融合。
烤猪颈肉配泰式蘸酱。
คอหมูย่างแท้จิ้มแจ่ว
猪颈肉用秘制酱料腌制,炭火烤制至香气四溢,肉质柔软,肥瘦相间,搭配酸辣的泰式蘸酱。
烤和牛牛腩。
เนื้อเสือร้องไห้วากิวย่าง
烤和牛牛腩,精选部位,去除筋膜,烤至香气四溢,肥肉适中,肉质柔软。
优质和牛牛腩,烤至略带焦香,肉质柔软多汁,肥肉适中,味道浓郁。
烤泰式和牛。
เนื้อไทยวากิวย่าง
优质泰式和牛,用炭火烤至恰到好处,肉质柔软,带有烟熏香气,适合喜欢牛肉的人。
优质烤香肠。
ไส้ย่างพรีเมียม
将猪小肠煮至无腥味,然后用炭火烤至外酥内软。
猪小肠经过清洗和炖煮去除腥味,然后烤至外皮干燥酥脆,内部柔软不粘牙,咀嚼起来很享受。
自制炸虾饼。
ทอดมันกุ้ง Homemade
自制炸虾饼,新鲜制作,虾肉饱满,炸至酥脆蓬松。
虾肉剁碎调味,捏成团,裹上面包糠炸至酥脆,内馅饱满弹牙,搭配甜美的梅子酱。
芝士薯条。
เฟรนซ์ฟรายส์ราดชีส
炸至金黄的长条形土豆,淋上浓郁的芝士酱,是受欢迎的小吃。
焦糖鱼露炸鸡翅。
ปีกไก่ทอดน้ำปลาคาราเมล
炸鸡翅裹上焦糖风味的甜咸鱼露酱,表皮酥脆,肉质柔软,味道浓郁。
炸肉末沙拉。
ลาบทอด
猪肉末丸子炸至外酥内软,味道浓郁,香草和肉末调味料齐全。
优质东北香肠。
ไส้กรอกอีสานพรีเมียม
东北风味猪肉香肠,腌制成酸咸味,炸至表皮紧实酥脆,搭配腌姜、新鲜辣椒和卷心菜。
柠檬奶油酱炸鸡。
ไก่ทอดซอสครีมมะนาว
炸鸡块淋上酸甜芳香的柠檬奶油酱,口感清爽不油腻。
盐焗腰果。
เม็ดมะม่วงหิมพานต์คลุกเกลือ
盐焗腰果,味道咸香可口,适合作为下酒菜。
炸鸡软骨。
เอ็นข้อไก่ทอด
鸡软骨裹面糊炸至酥脆,口感脆爽有嚼劲,搭配鸡酱食用。
炸虾配奶油水果沙拉。
กุ้งทอดครีมสลัดผลไม้
炸虾搭配各种新鲜水果沙拉,淋上奶油沙拉酱,味道酸甜清爽。
香草蒸蜗牛。
หอยหมูบ้านแหลมนึ่งสมุนไพร
精选来自班赞姆的蜗牛,肉质脆嫩,用香草蒸制,去除腥味并增加香气。
新鲜脆嫩的蜗牛,用芳香的泰国香草蒸制,搭配辛辣的海鲜蘸酱。
三文鱼刺身。
แซลมอนซาชิมิ
新鲜三文鱼切块,肉质柔软鲜甜肥美,可生食,搭配芥末和酱油。
煮血蛤,鲜嫩多汁。
หอยแครงลวกเด้ง
新鲜血蛤煮至恰到好处,肉质鲜嫩多汁,易于剥壳食用,搭配海鲜蘸酱。
酱油腌制有机鸡蛋。
ไข่ออร์แกนิกดองซีอิ๊ว
有机鸡的蛋黄,用特制酱油腌制入味,味道浓郁、咸甜可口,搭配热米饭食用,非常美味。
糯米饭配泰式蘸酱和炸猪皮(大份)。
ข้าวเหนียวผัดจิ้มแจ่วกากหมู (จานใหญ่)
黑糯米饭,用虎酱炒制,搭配自制炸猪皮,酥脆美味。
糯米饭与美味的泰式蘸酱炒制,撒上新鲜炸制的猪皮,酥脆芳香,是东北风味的炒饭。
新鲜虾仁炒科拉特米粉。
ผัดหมี่โคราชกุ้งสด
科拉特米粉,用秘制酱料炒制,味道浓郁微辣,配有新鲜虾,是科拉特地区的特色菜。
鱼露炒卷心菜。
กะหล่ำปลีฉ่าน้ำปลา
新鲜卷心菜用大火快速与鱼露一起炒制,以保持蔬菜的脆度并带有锅气,味道咸甜浓郁。
大火炒空心菜。
ผัดผักบุ้งไฟแดง
新鲜脆嫩的空心菜,用大火与辣椒和大蒜一起炒制,用豆酱调味,味道咸辣芳香可口。
3个鸡蛋猪肉末煎蛋。
ไข่เจียวหมูสับ 3 ฟอง
3个打散的鸡蛋与猪肉末混合,调味后煎至金黄蓬松芳香,搭配热米饭食用。
脆皮猪肉炒罗勒叶配煎蛋。
กะเพราหมูกรอบ ไข่ดาว
脆皮猪肉与辣椒、大蒜和罗勒叶一起炒制,味道辛辣浓郁,配煎蛋。
猪颈肉末炒罗勒叶配煎蛋。
กะเพราหมูสับคอสัน ไข่ดาว
猪颈肉末炒罗勒叶,味道浓郁,香气扑鼻,配热米饭和煎蛋。
优质牛肉末炒罗勒叶配煎蛋。
กะเพราเนื้อสับพรีเมียม ไข่ดาว
优质牛肉末炒罗勒叶,味道浓郁,配煎蛋。
虾仁炒饭(大份)。
ข้าวผัดกุ้ง (จานใหญ่)
米饭与鸡蛋和新鲜虾一起炒制,味道浓郁,锅气十足,适合分享的大份菜。
虾仁炒饭(小份)。
ข้าวผัดกุ้ง (จานเล็ก)
单人份虾仁炒饭,味道美味浓郁。
火锅炉配一种汤。
เตาจิ้มจุ่มพร้อมซุป 1 อย่าง
炭火烤架和砂锅,配以美味的汤底,用于涮肉和蔬菜。
茉莉香米饭(单点)。
ข้าวหอมมะลิ (จาน)
煮熟的茉莉香米,米粒饱满,柔软芳香,单点。
茉莉香米饭(大份)。
ข้าวหอมมะลิ (โถ)
煮熟的茉莉香米饭,用大份盛装,适合多人分享。
柔软的白色糯米饭。
ข้าวเหนียวนุ่มขาว
新鲜蒸熟的糯米饭,柔软不硬,可搭配青木瓜沙拉或烤肉。
泰式米粉。
ขนมจีน
新鲜泰式米粉卷,可搭配青木瓜沙拉或咖喱酱。
炸葱油面。
หมี่ลวกหอมเจียว
煮熟的米粉,用蒜油拌匀,撒上酥脆的炸葱。
烤肉炉。
เตาหมูกระทะ
用于烤肉的烤架,加热均匀,烤肉香气四溢,美味可口。