สมยงตำซั่ว สุขุมวิท-อโศก

Name: สมยงตำซั่ว สุขุมวิท-อโศก
Address: 曼谷
Price range: ฿5 - ฿490

★ 4.7 (608)

Som Yong 泰式香草沙拉

泰式香草酥炸鲶鱼沙拉

ยำนัวปลาดุกฟู

烤鲶鱼去骨剁碎后炸至酥脆，配以酸甜辣的特制沙拉酱，搭配切碎的青芒果、花生和红葱头，是口感酥脆、味道浓郁的开胃菜。

฿110 ≈ HK$27

泰式香草咸蛋黄沙拉

ยำนัวไข่แดงเค็ม

辛辣沙拉，配大颗咸蛋黄，咸蛋的浓郁味道与酸甜辣的沙拉酱形成鲜明对比，口感有嚼劲，带有鱼露和柠檬的香气。

฿110 ≈ HK$27

泰式香草烤猪颈肉沙拉

ยำนัวคอหมูย่าง

用香料腌制后烤制的猪颈肉切块，与辛辣的沙拉酱拌匀，猪肉柔软，带有脂肪，与沙拉酱的酸辣味完美结合。

฿120 ≈ HK$29

泰式香草鱿鱼/章鱼沙拉

ยำนัวปลาหมึก/หมึกสาย

煮至恰到好处的新鲜鱿鱼或章鱼，肉质弹牙爽脆，与香草配料和辛辣沙拉酱拌匀，口感酥脆，味道辛辣刺激。

฿120 ≈ HK$29

泰式香草血蛤/生蚝沙拉

ยำนัวหอยแครง/หอยนางรม

煮至半熟的血蛤或新鲜生蚝，与辛辣的辣椒酱拌匀，牡蛎天然的甜味与辣椒酱的酸辣形成鲜明对比。

฿120 ≈ HK$29

泰式香草鱼糕沙拉

ยำนัวหมูยอ

切块的紧实鱼糕，用特制沙拉酱拌匀，加入洋葱、芹菜和番茄，味道醇厚，易于食用，是受欢迎的菜肴。

฿110 ≈ HK$27

泰式香草炸三层肉沙拉

ยำนัวหมูสามชั้นทอด

炸至外酥内软的三层肉，用辛辣的沙拉酱拌匀，三层肉的酥脆和脂肪与酸辣味形成对比，有助于解腻增味。

฿120 ≈ HK$29

泰式香草猪糕咸蛋黄沙拉

ยำนัวหมูยอไข่แดงเค็ม

嫩滑的猪糕和咸蛋黄的组合，用辛辣的沙拉酱拌匀，口感丰富，味道浓郁辛辣。

฿150 ≈ HK$36

泰式香草鲜虾/熟虾沙拉

ยำนัวกุ้งสด/กุ้งลวก

新鲜甜美的弹牙虾或煮熟的虾，根据喜好与鱼露沙拉酱或不加鱼露的沙拉酱拌匀，味道辛辣刺激，带有新鲜柠檬的香气。

฿160 ≈ HK$39

泰式香草超级沙拉

ยำนัวซุปเปอร์

炖至软烂的鸡爪，入口即化，用泰国小辣椒和柠檬调味，味道酸辣刺激，汤汁顺滑。

฿110 ≈ HK$27

泰式香草新鲜青蟹沙拉

ยำนัวปูม้าสด

冰镇新鲜青蟹，肉质清澈，甜美多汁，与浓郁的沙拉酱拌匀，新鲜海蟹的香气与酸辣味混合，是爱蟹人士的最爱。

฿250 ≈ HK$60

泰式香草三文鱼沙拉

ยำนัวแซลมอน

新鲜三文鱼肉切块，用泰式风格拌匀，三文鱼的脂肪味与沙拉酱的酸辣味完美结合，香草味浓郁。

฿270 ≈ HK$65

泰式香草什锦海鲜沙拉

ยำนัวรวมทะเล

什锦海鲜，包括虾、鱿鱼、蛤蜊、蟹，都在一个盘子里，用特制沙拉酱拌匀，配料丰富，适合多人分享，品尝เต็มคำ（เต็มคำ）的海鲜风味。

฿350 ≈ HK$85

青木瓜沙拉

Som Yong 米粉青木瓜沙拉

สมยงตำซั่ว

65-80.-

青木瓜沙拉配米粉，用煮熟的鱼露调味，加入炸猪皮和配菜，米粉吸收了辛辣的青木瓜沙拉酱，搭配酥脆的新鲜蔬菜。

฿65 ≈ HK$16

蟹鱼露青木瓜沙拉

ตำปูปลาร้า

酥脆的青木瓜丝沙拉，配腌制蟹和煮熟的鱼露，味道以咸为主，辛辣刺激，带有鱼露的香气，是东北地区受欢迎的青木瓜沙拉。

฿70 ≈ HK$17

泰式青木瓜沙拉

ตำไทย

不加鱼露的青木瓜沙拉，用鱼露、柠檬、棕榈糖调味，加入烤花生和干虾，味道以酸甜为主，口感醇厚，易于食用。

฿70 ≈ HK$17

泰式青木瓜沙拉配蟹

ตำไทยปู

泰式青木瓜沙拉加入腌制蟹，将泰式沙拉的甜酸味与蟹的咸味融合，使其味道更加醇厚有层次。

฿75 ≈ HK$18

豇豆蟹鱼露沙拉

ตำถั่วปูปลาร้า

用新鲜豇豆代替木瓜丝，用蟹鱼露调味，豇豆天然酥脆香甜，搭配辛辣的鱼露。

฿80 ≈ HK$19

琅勃拉邦新鲜虾青木瓜沙拉

ตำหลวงพระบางกุ้งสด

大片薄脆的青木瓜丝沙拉，加入虾酱和鱼露，配新鲜虾，味道浓郁，带有独特的琅勃拉邦风味。

฿150 ≈ HK$36

甜玉米咸蛋沙拉

ตำข้าวโพดไข่เค็ม

用煮熟的甜玉米代替木瓜，加入咸蛋捣制，用酸甜味调味，玉米的甜脆味与咸蛋的咸鲜味形成鲜明对比。

฿90 ≈ HK$22

超级青木瓜沙拉

ตำซุปเปอร์

辛辣的青木瓜沙拉，配多种配料，或指一种类似青木瓜沙拉的浓稠汤头的辣鸡爪汤。

฿150 ≈ HK$36

生蚝青木瓜沙拉

ตำหอยนางรม

辣味青木瓜沙拉配新鲜牡蛎，肥美的牡蛎肉质鲜甜多汁，搭配辛辣的青木瓜沙拉酱，用银合欢嫩叶增加清爽感。

฿150 ≈ HK$36

木瓜蟹虾青木瓜沙拉

ตำมะละกอกะปิกุ้ง

用优质虾酱代替鱼露调味的青木瓜沙拉，配新鲜虾，味道咸鲜浓郁，与普通青木瓜沙拉不同，带来新颖的口感。

฿150 ≈ HK$36

青芒果虾酱新鲜虾沙拉

ตำมะม่วงกะปิกุ้ง

用切碎的新鲜青芒果代替木瓜，与虾酱和干虾或新鲜虾一起捣制，青芒果的酸味与虾酱的咸香形成鲜明对比，能提神。

฿150 ≈ HK$36

咸蛋青木瓜沙拉

ตำไข่เค็ม

泰式青木瓜沙拉配咸蛋，味道酸甜咸鲜，口感醇厚，咸蛋增加了沙拉的浓郁和顺滑感，适合所有年龄段。

฿90 ≈ HK$22

竹笋虾青木瓜沙拉

ตำหน่อไม้กุ้ง

用煮熟的竹笋丝代替木瓜，与青木瓜沙拉配料和新鲜虾一起捣制，竹笋甜脆，能很好地吸收青木瓜沙拉酱。

฿150 ≈ HK$36

米粉青木瓜沙拉

ตำขนมจีน

米粉与青木瓜沙拉酱拌匀，味道浓郁，带有鱼露味，米粉柔软顺滑，易于食用，通常加入豇豆和其他配料。

฿60 ≈ HK$14

细河粉沙拉

ตำเส้นเล็ก

用煮熟的细河粉代替木瓜丝，与青木瓜沙拉酱拌匀，河粉有嚼劲，能很好地吸收沙拉酱的味道，可选择加鱼露或泰式。

฿100~ ≈ HK$24

青芒果虾酱沙拉

ตำมะม่วงกะปิ

切碎的新鲜青芒果与优质虾酱捣制，味道酸咸辣，带有虾酱的香气，是开胃菜，清爽辛辣。

฿90 ≈ HK$22

海竹笋青木瓜沙拉

ตำหน่อไม้ทะเล

青木瓜沙拉配海竹笋（一种贝类），口感爽脆，类似芦笋，搭配辛辣的青木瓜沙拉酱，是难得的菜肴。

฿250 ≈ HK$60

烤猪颈肉青木瓜沙拉

ตำคอหมูย่าง

泰式青木瓜沙拉或蟹鱼露青木瓜沙拉，上面放上香烤的猪颈肉，肉质柔软带肥，烤猪肉的味道与青木瓜沙拉的酸辣味完美结合。

฿150 ≈ HK$36

豇豆炸三层肉沙拉

ตำถั่ว 3 ชั้นทอด

辛辣的豇豆沙拉，配酥脆的炸三层肉，炸三层肉的酥脆和脂肪有助于缓解辣味，增加口感，使其更加美味。

฿150 ≈ HK$36

青木瓜沙拉（不加鱼露）

ตำมะละกอ (ไม่ใส่ปลาร้า)

传统泰式青木瓜沙拉，不加鱼露，味道以酸甜为主，带有柠檬和花生香，适合不吃鱼露的人。

฿50 ≈ HK$12

牛肚青木瓜沙拉

ตำสไบนาง

青木瓜沙拉配煮熟的牛肚（蜂巢胃），口感爽脆，嚼劲十足，搭配辛辣的青木瓜沙拉酱和烤米粉香。

฿120 ≈ HK$29

泰式米粉青木瓜沙拉

ตำซั่วไทย

泰式青木瓜沙拉配米粉，味道酸甜咸鲜，不加鱼露，米粉有助于吸收沙拉酱，使每一口都味道醇厚。

฿80 ≈ HK$19

豇豆水煮蛋沙拉

ตำถั่วไข่ต้ม

辛辣的豇豆沙拉，配溏心蛋，鸡蛋有助于缓解辣味，增加美味。

฿90 ≈ HK$22

方便面蟹鱼露沙拉

ตำมาม่าปูปลาร้า

用煮熟的方便面代替木瓜丝，用鱼露和腌制蟹调味，柔软的面条吸收了辛辣的青木瓜沙拉酱。

฿100 ≈ HK$24

甜玉米新鲜虾青木瓜沙拉

ตำข้าวโพดกุ้งสด

甜玉米粒沙拉配弹牙新鲜虾，甜脆的玉米粒混合酸辣味和甜美的虾肉，清爽可口。

฿150 ≈ HK$36

莲花茎虾青木瓜沙拉

ตำไหลบัวกุ้ง

新鲜酥脆的莲花茎切段，与新鲜虾一起捣制，莲花茎有孔隙，能很好地吸收青木瓜沙拉酱，口感酥脆多汁，可选择加鱼露或不加。

฿190~ ≈ HK$46

青蟹青木瓜沙拉

ตำปูม้า

青木瓜沙拉配大只新鲜青蟹，肉质甜美紧实，与青木瓜沙拉配料拌匀，新鲜海蟹的味道与酸辣味完美结合，可选择加鱼露或泰式。

฿260~ ≈ HK$63

腌制蛤蜊沙拉

ตำหอยดอง

青木瓜沙拉配腌制贻贝，贻贝独特的酸咸甜味与青木瓜沙拉配料混合，增加了辛辣和独特的风味。

฿80 ≈ HK$19

三文鱼沙拉

ตำแซลมอน

改良式青木瓜沙拉，使用新鲜三文鱼肉，三文鱼的脂肪使青木瓜沙拉的味道更加浓郁柔滑，是融合风味。

฿280~ ≈ HK$68

红毛丹沙拉

ตำกระท้อน

时令

用蓬松的红毛丹果肉与青木瓜沙拉配料捣制，红毛丹的涩酸甜味与虾酱或鱼露完美结合，是季节性菜肴。

฿120 ≈ HK$29

莲花茎沙拉

ตำสายบัว

新鲜酥脆的莲花茎切段，与青木瓜沙拉配料捣制，莲花茎能很好地吸收调味汁，咀嚼时多汁爽口，味道清新。

฿80 ≈ HK$19

拉布 - 滝（滝） - 烤肉

猪肉滝（滝）沙拉

น้ำตกหมู

烤猪肉切块，用烤米粉、辣椒粉、鱼露和柠檬调味，加入红葱头和薄荷，带有烤猪肉和拉布调料的香气。

฿90 ≈ HK$22

烤猪颈肉滝（滝）沙拉

น้ำตกคอหมูย่าง

带肥肉的烤猪颈肉做成滝（滝）沙拉，用香料和烤米粉调味，味道酸辣咸鲜，口感醇厚。

฿120 ≈ HK$29

烤鸡滝（滝）沙拉

น้ำตกไก่ย่าง

香烤去骨鸡肉，做成东北风味的滝（滝）沙拉，味道浓郁，香料味十足，带有烤米粉和烤鸡的香气。

฿85 ≈ HK$21

牛肉滝（滝）沙拉

น้ำตกเนื้อ

中等熟度的烤牛肉，用滝（滝）沙拉调味，牛肉柔软多汁，搭配辣椒和柠檬的辛辣味，带有烤米粉的香气。

฿120 ≈ HK$29

猪肉拉布

ลาบหมู

炒熟的猪肉末，用辣椒粉、烤米粉、柠檬、鱼露调味，加入葱、香菜和薄荷叶，味道酸咸辣，香草味浓郁。

฿85 ≈ HK$21

鸡肉拉布

ลาบไก่

炒熟的鸡肉末，用东北拉布风味调味，鸡肉柔软多汁，搭配辛辣的调料，与新鲜蔬菜搭配得当。

฿80 ≈ HK$19

鲶鱼拉布

ลาบปลาดุก

烤鲶鱼去骨剁碎，炒干，用拉布调味，带有烤鱼和香草的香气，味道醇厚，易于食用。

฿85 ≈ HK$21

粉丝拉布

ลาบวุ้นเส้น

煮软的粉丝，做成猪肉末拉布，粉丝吸收了拉布的味道，味道辛辣可口，是令人愉悦的菜肴。

฿100 ≈ HK$24

熟的炸虾拉布

ลาบกุ้งฝอยสุก

煮熟的小炸虾，用拉布调味，炸虾口感酥脆，带有天然的甜味，与拉布调料完美结合。

฿100 ≈ HK$24

牛肉拉布

ลาบเนื้อ

剁碎的牛肉，炒熟或生食，根据喜好用拉布（苦味或酸味）调味，加入牛胆增加苦味和醇厚度，是正宗的东北风味。

฿110 ≈ HK$27

方便面拉布

ลาบมาม่า

煮熟的方便面，用猪肉末拉布调味，面条软糯，与拉布调料拌匀，味道辛辣可口。

฿100 ≈ HK$24

猪肉末+猪肝拉布

ลาบหมู+ตับ

猪肉末拉布加入煮熟的猪肝，猪肝的柔软和脂肪增加了拉布的口感和浓郁度。

฿120 ≈ HK$29

炸猪肉末拉布

ลาบหมูทอด

猪肉末捏成球状，与拉布调料混合后炸至外酥内软，香草味浓郁，搭配新鲜蔬菜是绝佳的下酒菜。

฿120 ≈ HK$29

甜肝

ตับหวาน

煮至半熟的猪肝，口感软弹，不硬，用拉布调料调味，新鲜猪肝的甜味与酸辣咸味混合。

฿85 ≈ HK$21

什锦蘑菇拉布

ลาบเห็ดรวม

多种煮熟的什锦蘑菇，用拉布调味，蘑菇口感酥脆，类似肉类，是味道辛辣的健康菜肴。

฿80 ≈ HK$19

鸭肉拉布

ลาบเป็ด

炒熟的剁碎鸭肉配酥脆的炸鸭皮，用拉布调味，加入炸辣椒和炸柠檬叶，香料味浓郁，无腥味。

฿85 ≈ HK$21

鱿鱼拉布

ลาบปลาหมึก

煮熟的鱿鱼切块，用拉布调味，鱿鱼肉脆弹，搭配酸辣的拉布调料，鱿鱼的脆弹口感与酸辣的拉布调料完美结合。

฿130 ≈ HK$31

猪小肠拉布

ลาบไส้อ่อน(หมู)

煮至软糯的猪小肠，切成一口大小，用拉布调味，小肠不苦，有美味的脂肪，搭配辛辣的味道。

฿110 ≈ HK$27

牛肉拉布

ก้อยเนื้อ

剁碎的生牛肉，用辣椒粉、烤米粉、牛胆和血调味，味道苦涩，带有牛肉的甜味，是牛肉爱好者的招牌菜。

฿110 ≈ HK$27

泰式香草虾沙拉

พล่ากุ้ง

新鲜虾快速焯水，用辣椒酱、切碎的香茅、柠檬叶和薄荷调味，味道酸甜辣，香草味浓郁。

฿160 ≈ HK$39

竹笋汤

ซุปหน่อไม้

用竹叶汁煮的竹笋丝，用辣椒粉、烤米粉和烤芝麻调味，带有鱼露和竹叶的香气，味道浓郁醇厚。

฿70 ≈ HK$17

单品菜

鸡肉泰式炒河粉

ผัดไทยไก่

用罗望子酱炒制的软糯的禅河粉，配鸡肉、鸡蛋、豆腐和烤花生，味道酸甜咸鲜，口感丰富。

฿125 ≈ HK$30

泰式炒河粉配虾

ผัดไทยกุ้ง

正宗泰式炒河粉，配弹牙新鲜虾，与河粉和浓郁酱汁拌匀，带有锅气香，配新鲜蔬菜。

฿130 ≈ HK$31

泰式炒河粉配牡蛎

ผัดไทยหอยนางรม

泰式炒河粉配肥美的鲜牡蛎，牡蛎增加了泰式炒河粉的水分和海鲜风味，味道完美。

฿150 ≈ HK$36

海鲜泰式炒河粉

ผัดไทยทะเล

什锦海鲜泰式炒河粉，包括虾和鱿鱼，用特制酱料炒制，配料丰富，味道浓郁。

฿150 ≈ HK$36

鸡肉罗勒饭

ข้าวไก่กระเทียม

热米饭配蒜椒炒鸡肉，味道咸甜，蒜香浓郁，简单却美味。

฿80 ≈ HK$19

猪肉炒饭

ข้าวผัดหมู

米饭与鸡蛋和猪肉炒制，用酱油调味，炒至米饭松散，带有锅气香，配柠檬和黄瓜。

฿80 ≈ HK$19

虾仁炒饭

ข้าวผัดกุ้ง

虾仁炒饭，米粒饱满，与鸡蛋和少量虾油拌匀，味道醇厚，香气诱人。

฿90 ≈ HK$22

猪肉末罗勒炒饭

ข้าวกะเพราหมูสับ

猪肉末罗勒炒饭，配热米饭，味道辛辣，罗勒叶香气浓郁，是泰国人喜爱的经典菜肴。

฿80 ≈ HK$19

炸什锦蘑菇

เห็ดรวมทอด

多种蘑菇裹面糊炸至酥脆，搭配甜辣酱或梅子酱，外酥内软，嚼劲十足。

฿120 ≈ HK$29

芥蓝蚝油

คะน้าน้ำมันหอย

新鲜酥脆的芥蓝用旺火与蚝油和蒜蓉炒制，味道咸甜适中，蔬菜保持酥脆翠绿。

฿90 ≈ HK$22

炒空心菜

ผัดผักบุ้ง

新鲜中国空心菜用旺火与辣椒、蒜蓉、豆酱炒制，味道浓郁，带有锅气香，蔬菜酥脆可口。

฿90 ≈ HK$22

蚝油炒卷心菜

กระหล่ำผัดน้ำปลา

将卷心菜切块，用优质鱼露在热锅中炒制，卷心菜酥脆香甜，带有轻微的锅气鱼露香。

฿90 ≈ HK$22

米饭和饮料

糯米饭

ข้าวเหนียว

热糯米饭，软糯芳香，装在竹篓里，保温性好，搭配青木瓜沙拉和烤鸡最合适。

฿15 ≈ HK$4

米饭

ข้าวสวย

煮熟的茉莉香米，米粒饱满，软硬适中，适合搭配各种菜肴。

฿15 ≈ HK$4

米粉

ขนมจีน

小把米粉，柔软顺滑，搭配青木瓜沙拉，增加风味和饱腹感。

฿15 ≈ HK$4

细河粉

เส้นเล็ก

煮熟的细河粉，拌入蒜油防止粘连，口感软糯，可搭配青木瓜沙拉或拉布。

฿25 ≈ HK$6

煮熟的米粉

เส้นหมี่ลวก

煮熟的细米粉，细软易食，是搭配辛辣食物的另一种选择。

฿25 ≈ HK$6

炸猪皮

กากหมู

酥脆的炸猪油渣，用咸甜味调味，嚼劲十足，可单独食用或撒在菜肴上。

฿30 ≈ HK$7

煎蛋

ไข่ดาว

热油炸鸡蛋，蛋白酥脆，蛋黄半熟或全熟，可根据要求调整，为单品菜肴增添美味。

฿15 ≈ HK$4

煮熟的鸡蛋

ไข่ต้ม

煮熟去壳的鸡蛋，可搭配青木瓜沙拉或拉布，有助于缓解辣味。

฿15 ≈ HK$4

加冰的杯子

น้ำแข็งแก้ว

加冰的饮用水，可立即饮用。

฿5 ≈ HK$1

冰块

น้ำแข็ง

刨冰或桶装冰块，用于舀取和饮用。

฿30~ ≈ HK$7

饮用水

น้ำเปล่า

瓶装饮用水，干净清爽。

฿20 ≈ HK$5

软饮料

น้ำอัดลม

带气泡的碳酸饮料，有多种口味可供选择，如可乐、雪碧、芬达，饮用后清爽解渴。

฿20~ ≈ HK$5

苏打水

โซดา

带气泡的苏打水，用于混合酒精饮料或单独饮用以提神。

฿30 ≈ HK$7

Singha

狮牌啤酒，泰国拉格啤酒，味道醇厚独特，适合搭配辛辣食物。

฿90 ≈ HK$22

Chang

象牌啤酒，泰国最受欢迎的拉格啤酒，口感浓郁，清爽，适合聚会。

฿80 ≈ HK$19

Leo

利奥啤酒，口感柔和，易于饮用，在泰国很受欢迎。

฿80 ≈ HK$19

Heineken

海尼根啤酒，世界级优质拉格啤酒，口感平衡柔和，带有啤酒花香。

฿100 ≈ HK$24

Regency

泰国最受欢迎的白兰地，由泰国水果酿制，口感柔和，香甜，通常与苏打水和水混合饮用。

฿490 ≈ HK$118

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商店資訊

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4.7

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