ป้าแว่นแซ่บอีสาน จิ้มจุ้ม ส้มตำ ลาบ ก้อย

Name: ป้าแว่นแซ่บอีสาน จิ้มจุ้ม ส้มตำ ลาบ ก้อย
Address: 曼谷
Price range: ฿10 - ฿220

★ 4.4 (29)

ป้าแว่นแซ่บอีสาน จิ้มจุ้ม ส้มตำ ลาบ ก้อย menu 1

沙拉类

猪肉碎沙拉

ลาบหมู

猪肉末炒熟，用鱼露、柠檬、辣椒粉和烤米调味，加入新鲜香草，如红葱头、葱、香菜和薄荷叶，味道酸辣香，带有烤米香味，搭配新鲜蔬菜。

฿80 ≈ HK$19

牛肉碎沙拉

ลาบเนื้อ

东北风味牛肉碎沙拉，用辣椒粉、烤米、柠檬和各种香草调味，味道浓郁，带有烤米和牛肉的香味。

฿80 ≈ HK$19

猪肉碎沙拉

ก้อยหมู

东北风味猪肉末沙拉，用辣椒、烤米和香料调味，味道浓郁，充满风味。

฿80 ≈ HK$19

牛肉碎沙拉

ก้อยเนื้อ

东北风味生牛肉碎沙拉（可选择生熟），用拉卜、血和牛胆调味，带有轻微苦味，味道独特浓郁。

฿80 ≈ HK$19

猪肉碎沙拉

น้ำตกหมู

烤猪颈肉切片，用鱼露、柠檬、辣椒粉和烤米调味，味道酸辣，带有烤肉的香味。

฿80 ≈ HK$19

牛肉碎沙拉

น้ำตกเนื้อ

烤牛肉片，用拉卜调料充分调味，味道浓郁，酸辣咸味适中。

฿80 ≈ HK$19

猪肉柠檬沙拉

หมูมะนาว

煮熟的猪肉片淋上辛辣的酱汁，酸辣为主，点缀脆芹菜梗和薄片炸蒜，可作下酒菜。

฿90 ≈ HK$22

辣拌猪肝

ตับหวาน

煮熟的猪肝片，用拉卜调味，加入烤米、辣椒粉和香草，肝脏的甜味与沙拉酱的酸辣味形成对比。

฿80 ≈ HK$19

鸭肉碎沙拉

ลาบเป็ด

炒香的鸭肉碎，用拉卜调味，加入南姜和香草去腥，撒上炸红葱头，味道浓郁，香草味十足。

฿80 ≈ HK$19

鲶鱼碎沙拉

ลาบปลาดุก

烤鲶鱼碎，用拉卜、烤米、辣椒粉和香草调味，味道醇厚，带有烤鱼的香味。

฿80 ≈ HK$19

粉丝沙拉

ยำวุ้นเส้น

粉丝与各种肉类（如猪肉末、虾、鱿鱼）拌匀，味道酸甜辣，加入洋葱、番茄和芹菜。

฿80 ≈ HK$19

猪小肠沙拉

ยำไส้อ่อน

煮熟的猪小肠切片，用辛辣的沙拉酱拌匀，加入香草和新鲜蔬菜，猪小肠的脆感与沙拉酱非常搭配。

฿80 ≈ HK$19

内脏沙拉

ยำเครื่องใน

煮熟的什锦内脏，用香草和辛辣的沙拉酱拌匀。

฿100 ≈ HK$24

鱿鱼沙拉

ยำหมึก

煮熟的鱿鱼用辛辣的沙拉酱拌匀，加入洋葱、芹菜和番茄，鱿鱼新鲜脆嫩，味道酸辣。

฿80 ≈ HK$19

海鲜沙拉

ยำทะเล

什锦海鲜，如虾、鱿鱼，用酸甜辣的沙拉酱拌匀，加入香草蔬菜增加香味。

฿80 ≈ HK$19

牛肚沙拉

ยำผ้าขี้ริ้ว

脆煮牛肚，东北风味或清汤沙拉，味道浓郁，口感爽脆弹牙。

฿80 ≈ HK$19

什锦脆味沙拉

ยำสามกรอบ

三种脆味食材的沙拉，如炸鱼肚、炸鱿鱼干和腰果，用辛辣的沙拉酱拌匀。

฿80 ≈ HK$19

皮蛋沙拉

ยำไข่เยี่ยวม้า

切半的皮蛋，与猪肉末和辛辣的沙拉酱拌匀，撒上炸红葱头和香菜。

฿80 ≈ HK$19

炸荷包蛋沙拉

ยำไข่ดาว

炸荷包蛋切块，用酸甜辣的沙拉酱拌匀，加入洋葱、番茄和芹菜。

฿80 ≈ HK$19

泰式香草虾沙拉

พล่ากุ้ง

鲜虾或烫熟的虾，加入切碎的香茅、红葱头和辣椒酱，味道浓郁，香草味十足。

฿90 ≈ HK$22

生虾浸鱼露

กุ้งแช่น้ำปลา

生虾浸泡在调味鱼露中，搭配薄片蒜、辣椒和美味的海鲜酱，虾肉甜脆。

฿80 ≈ HK$19

猪肉白灼

หมูล้วกจิ้ม

煮熟的猪肉片，口感软嫩，搭配泰式辣酱或海鲜酱，可单独食用或配饭。

฿80 ≈ HK$19

牛肉白灼

เนื้อลวกจิ้ม

煮熟的牛肉片，搭配美味的蘸酱，肉质软嫩，口感十足。

฿90 ≈ HK$22

猪小肠白灼

ไส้ลวกจิ้ม

煮熟的猪小肠，无腥味，搭配泰式辣酱。

฿80 ≈ HK$19

牛肚白灼

ผ้าขี้ริ้วลวกจิ้ม

煮至脆弹的牛肚，搭配辛辣的蘸酱。

฿80 ≈ HK$19

什锦白灼

ลวกจิ้มรวม

什锦肉类和内脏白灼，搭配美味的蘸酱，适合想品尝多种食材的顾客。

฿100 ≈ HK$24

什锦海鲜白灼

ทะเลลวกจิ้ม

什锦海鲜白灼，搭配辛辣的海鲜酱。

฿100 ≈ HK$24

汤类

猪软骨酸辣汤

ต้มแซ่บกระดูกอ่อนหมู

酸辣清汤，加入脆嫩的猪软骨，带有南姜、香茅、柠檬叶和辣椒的香味。

฿80 ≈ HK$19

牛杂酸辣汤

ต้มแซ่บเครื่องในเนื้อ

牛杂酸辣汤，味道酸辣，加入香草去腥，热汤顺滑。

฿80 ≈ HK$19

牛筋酸辣汤

ต้มแซ่บเอ็นแก้ว

炖煮至软弹的牛筋酸辣汤，汤味浓郁，香草味十足。

฿80 ≈ HK$19

苦味汤

ต้มขม

牛杂汤，加入牛胆，带有轻微的苦味，是东北菜的特色，适合喜欢苦味的人。

฿80 ≈ HK$19

猪肉烩菜

อ่อมหมู

东北风味烩菜，加入猪肉、泰国香菜和各种本地蔬菜，汤汁浓稠，带有发酵鱼酱和香草的香味。

฿70 ≈ HK$17

牛肉烩菜

อ่อมเนื้อ

牛肉烩菜，味道浓郁，带有泰国香菜和东北香料的香味。

฿70 ≈ HK$17

牛杂烩菜

อ่อมเครื่องใน(เนื้อ)

牛杂烩菜，加入各种香草蔬菜，汤味浓郁。

฿70 ≈ HK$17

超级鸡爪汤

ต้มซุปเปอร์ขาไก่

炖煮至软烂的鸡爪超级汤，用辣椒和柠檬调味，味道酸辣过瘾。

฿90 ≈ HK$22

炖煮猪肉超级汤

ต้มซุปเปอร์หมูตุ๋น

炖煮至软烂的猪肉，在辛辣的汤中，酸辣味十足。

฿90 ≈ HK$22

冬阴功虾汤

ต้มยำกุ้ง

冬阴功虾汤，加入草菇、南姜、香茅、柠檬叶，汤味酸辣浓郁。

฿100 ≈ HK$24

海鲜冬阴功汤

ต้มยำทะเล

海鲜冬阴功汤，包含虾、鱿鱼、鱼，味道浓郁，充满冬阴功风味。

฿100 ≈ HK$24

青笋汤

แกงหน่อไม้

东北风味青笋汤，加入南姜叶、蘑菇和各种蔬菜，味道醇厚，带有南姜叶和发酵鱼酱的香味。

฿80 ≈ HK$19

沙丁鱼罐头冬阴功汤

ต้มยำปลากระป๋อง

沙丁鱼罐头冬阴功清汤，用香草、辣椒和柠檬调味，味道浓郁。

฿80 ≈ HK$19

豆腐清汤

ต้มจืดเต้าหู้

清淡醇厚的清汤，加入豆腐和白菜，适合在吃辣后享用。

฿80 ≈ HK$19

猪肉末炖汤

ต้มจืดหมูสับ

猪肉末丸子清汤，骨汤味道清甜，加入蔬菜和粉丝。

฿80 ≈ HK$19

什锦海鲜清汤

ต้มจืดรวมมิตร-ทะเล

大份清汤，加入猪肉和海鲜，汤味醇厚。

฿220 ≈ HK$53

超级海鲜锅

ต้มซุปเปอร์หม้อ-ทะเล

超级火锅，配料丰富，海鲜十足，味道辛辣过瘾。

฿220 ≈ HK$53

海鲜火锅

จิ้มจุ่มทะเล

东北风味火锅套餐，包含新鲜海鲜、新鲜蔬菜和粉丝，在香草汤中煮熟，搭配泰式辣酱。

฿220 ≈ HK$53

烤类

烤猪颈肉

คอหมูย่าง

香料腌制的猪颈肉，烤至香气四溢，肉质软嫩多汁，带有脂肪纹理，搭配泰式辣酱。

฿80 ≈ HK$19

虎纹牛排

เสือร้องไห้

慢火烤制的牛腩，带有烤肉的香气，口感有嚼劲，搭配苦味或酸味蘸酱。

฿80 ≈ HK$19

烤牛舌

ลิ้นย่าง

烤腌牛舌，香气浓郁，口感爽脆弹牙，是受欢迎的下酒菜。

฿80 ≈ HK$19

烤猪小肠

ไส้ย่าง

烤腌猪小肠，外皮酥脆干燥，无腥味，搭配泰式辣酱。

฿80 ≈ HK$19

什锦烤肉

ย่างรวม

什锦烤肉拼盘，如猪颈肉、猪小肠、牛舌等。

฿80 ≈ HK$19

烤鲶鱼

ปลาดุกย่าง

整条鲶鱼慢火烤熟，鱼肉鲜甜，搭配泰式辣酱和糯米饭。

฿50 ≈ HK$12

炸蒜蓉猪小肠

ไส้อ่อนทอดกระเทียม

炸至金黄酥脆的猪小肠，拌入香喷喷的炸蒜蓉，口感酥脆。

฿80 ≈ HK$19

炸蒜蓉牛肚

ไส้ตันทอดกระเทียม

猪子宫（牛肚）切片炸蒜蓉，口感紧实弹牙爽脆。

฿80 ≈ HK$19

风干猪肉

หมูแดดเดียว

风干猪肉片炸至半干，味道浓郁，肉质软嫩不韧。

฿80 ≈ HK$19

风干牛肉

เนื้อแดดเดียว

风干牛肉干炸制，牛肉和腌料香气浓郁，口感酥脆。

฿80 ≈ HK$19

炸猪肉

หมูทอด

香料腌制的猪肉片炸至金黄酥脆，易于食用。

฿80 ≈ HK$19

炸猪肉肠

หมูยอทอด

炸猪肉肠片，可作为零食或下酒菜，口感Q弹。

฿80 ≈ HK$19

沙拉类

蟹与发酵鱼酱沙拉

ตำปู-ปลาร้า

泰式木瓜沙拉配咸蟹和煮熟的发酵鱼酱，味道咸辣浓郁，带有发酵鱼酱的香味，是受欢迎的风味。

฿50 ≈ HK$12

泰式沙拉

ตำไทย

泰式木瓜沙拉不加发酵鱼酱，加入烤虾米和烤花生，味道酸甜咸辣。

฿50 ≈ HK$12

泰式沙拉配蟹

ตำไทย-ปู

泰式木瓜沙拉配咸蟹，增加醇厚度，味道酸甜为主，带点咸味。

฿50 ≈ HK$12

什锦米粉沙拉

ตำซั่ว

泰式木瓜沙拉配米粉，木瓜丝和发酵鱼酱，发酵鱼酱的味道渗透到米粉中，味道浓郁。

฿50 ≈ HK$12

科拉特沙拉

ตำโคราช

泰式木瓜沙拉配发酵鱼酱，融合了泰式沙拉的酸甜和发酵鱼酱的浓郁风味。

฿50 ≈ HK$12

丛林沙拉

ตำป่า

配料丰富的沙拉，包含竹笋、腌菜、田螺、米粉和豆荚等，味道浓郁。

฿50 ≈ HK$12

黄瓜沙拉

ตำแตง

黄瓜沙拉代替木瓜丝，配发酵鱼酱或螃蟹，味道清爽，口感爽脆。

฿50 ≈ HK$12

豇豆沙拉

ตำถั่ว

新鲜豇豆沙拉，捣碎使酱汁入味，味道香脆。

฿50 ≈ HK$12

什锦沙拉

ตำมั่ว

什锦沙拉，包含猪肉肠、米粉和各种蔬菜，味道浓郁，配料齐全。

฿50 ≈ HK$12

玉米沙拉

ตำข้าวโพด

煮熟的甜玉米沙拉，泰式酸甜口味，味道清甜爽脆，易于食用。

฿50 ≈ HK$12

甜玉米咸蛋沙拉

ตำข้าวโพด-ไข่เค็ม

甜玉米沙拉配咸蛋，玉米的甜味与咸蛋的咸香完美结合。

฿60 ≈ HK$14

咸蛋沙拉

ตำไข่เค็ม

泰式木瓜沙拉配咸蛋，味道醇厚，带有咸蛋的浓郁香味。

฿60 ≈ HK$14

猪肉肠沙拉

ตำหมูยอ

大片猪肉肠沙拉，增加Q弹的口感，搭配沙拉酱。

฿60 ≈ HK$14

贻贝沙拉

ตำหอยดอง

腌贻贝沙拉，味道酸咸独特。

฿60 ≈ HK$14

海鲜沙拉

ตำทะเล

新鲜海鲜沙拉，如虾、鱿鱼，味道浓郁。

฿90 ≈ HK$22

莲雾虾沙拉

ตำสายบัว-กุ้งสด

脆嫩的莲雾沙拉配鲜虾，莲雾能很好地吸收酱汁，味道浓郁入味。

฿80 ≈ HK$19

芒果虾沙拉

ตำมะม่วง-กุ้งสด

切丝的青芒果与鲜虾沙拉，青芒果的酸爽与鲜虾的甜美完美结合。

฿80 ≈ HK$19

鲜虾清汤

เกาเหลากุ้งสด

生虾沙拉配发酵鱼酱，类似泰式木瓜沙拉但不加木瓜，突出鲜虾的鲜味，味道浓郁。

฿100 ≈ HK$24

竹笋沙拉

ซุปหน่อไม้

煮熟的竹笋丝，用拉卜、烤米、白芝麻和香草调味，味道浓郁，带有芝麻和南姜的香味。

฿50 ≈ HK$12

饮品

狮牌啤酒

เบียร์ลีโอ

清爽易饮的生啤酒，泰国最受欢迎。

฿60 ≈ HK$14

象牌啤酒

เบียร์ช้าง

泰式浓郁啤酒。

฿60 ≈ HK$14

狮牌啤酒

เบียร์สิงห์

泰国优质啤酒，口感醇厚。

฿70 ≈ HK$17

汽水

น้ำอัดลม

冰镇清爽的碳酸饮料。

฿20 ≈ HK$5

水

น้ำเปล่า

瓶装饮用水。

฿10 ≈ HK$2

苏打水

โซดา

苏打水，用于混合饮品。

฿15 ≈ HK$4

冰块

น้ำแข็ง

干净的冰块，用于饮品。

฿15 ≈ HK$4

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.4

Google Maps上的29個評分

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