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È Passata la Moretta | Osteria Romana di un Tempo

今日特餐 - TODAY'S SPECIALS!

★ 4.4 (1,316) $$Moderate

开胃菜 - STARTERS

佛卡夏夹火腿和马苏里拉
FOCACCIA PROSCIUTTO E MOZZARELLA
热乎乎的佛卡夏，夹着意大利熏火腿和新鲜马苏里拉奶酪。面团柔软，边缘酥脆，馅料美味且拉丝。非常适合分享作为开胃菜。
€16 ≈ HK$144
小虾仔
NEONATA DI GAMBERI
刚捕捞的小虾仔，通常生食或轻微腌制。带有淡淡的海鲜味和柔软的口感。通常淋上少许橄榄油和柠檬享用。
€14 ≈ HK$126
马苏里拉配乌鱼子
MOZZARELLA CON BOTTARGA
新鲜马苏里拉奶酪搭配切片或粉末状的乌鱼子（风干鱼卵）。马苏里拉奶酪的甜美奶香味与乌鱼子浓郁的咸味形成对比。一道精致可口的开胃菜。
€14 ≈ HK$126
烤火腿配普罗沃拉奶酪
PROSCIUTTO E PROVOLA ALLA PIASTRA
切片意大利熏火腿配烤至融化且略带焦色的普罗沃拉奶酪。一道浓郁可口的菜肴，在咸味火腿和热奶酪之间形成对比。
€10 ≈ HK$90
炸凤尾鱼
ALICI FRITTE
新鲜凤尾鱼裹上面粉或面糊炸至金黄。外脆内嫩，带有浓郁的海鲜味。趁热食用，常配少许柠檬汁。
€15 ≈ HK$135
炸橄榄
OLIVE ASCOLANE
大颗去核的绿色橄榄，填入香料肉末，裹上面包屑后油炸。马尔凯地区的特色菜，酥脆可口。非常适合作为热乎乎的小吃。
€13 ≈ HK$117

第一道菜 - FIRST COURSES

宽面配鸭肉酱
PAPPARDELLE AL RAGÙ D'ANATRA
宽而扁的鸡蛋面，配以慢炖的鸭肉酱。味道浓郁，略带野味，被多孔的面条吸收。一道丰盛而传统的意大利面。
€17 ≈ HK$153
宽面配凤尾鱼黄油和柠檬
FETTUCCINE BURRO ALICI E LIMONE
宽鸡蛋面，配以奶油酱，由黄油、凤尾鱼柳和柠檬皮制成。黄油的甜味、鱼的咸味和柑橘的清新完美平衡。
€14 ≈ HK$126
意大利饺子配里可塔奶酪和菠菜配番茄酱
RAVIOLI RICOTTA E SPINACI AL POMODORO
经典的意大利饺子，内馅是柔软的里可塔奶酪和菠菜，配以简单的番茄罗勒酱。味道温和而令人舒适，是典型的意大利家常菜。
€15 ≈ HK$135
团子配蛤蜊
GNOCCHI CON VONGOLE
柔软的土豆团子，与鲜活的蛤蜊、大蒜、橄榄油和欧芹一起炒制。团子的柔软口感吸收了美味的海鲜酱汁。一道美味且令人满足的海鲜第一道菜。
€18 ≈ HK$162

第二道菜 - SECOND COURSES

炸鱿鱼
FRITTURA DI CALAMARI
裹面糊的鱿鱼圈油炸而成。金黄酥脆，内里鲜嫩。一道经典的海鲜菜肴，搭配柠檬非常美味。
€22 ≈ HK$198
猎人式兔肉
CONIGLIO ALLA CACCIATORA
兔肉块用番茄、葡萄酒、香草和橄榄炖煮。肉质呈白色且精瘦，由于长时间炖煮入味。一道乡村传统菜肴。
€15 ≈ HK$135
乌贼烩豌豆
SEPPIE E PISELLI
切块的乌贼与甜豌豆和番茄一起炖煮。一道鲜嫩的第二道菜，海鲜的味道与豆类的甜味相得益彰。可以用面包蘸着酱汁享用。
€16 ≈ HK$144
炸羊羔排配菊苣
COSTOLETTE D'ABBACCHIO FRITTE CON CICORIA
裹面包屑的炸羊羔排，配以炒菊苣。肉质鲜嫩入味，外皮酥脆，搭配微苦的蔬菜。一道罗马经典菜肴。
€19 ≈ HK$171
牛肉条配芝麻菜
STRACCETTI DI MANZO CON RUCOLA
薄牛肉条快速翻炒，放在新鲜芝麻菜和帕玛森芝士碎上。一道轻盈快捷的菜肴，热牛肉略微烫软了辛辣的芝麻菜。
€16 ≈ HK$144
羊杂烩朝鲜蓟
CORATELLA D'ABBACCHIO CON CARCIOFI
羊杂（心、肺、肝）切成小块，与洋葱和朝鲜蓟炖煮。味道浓郁，口感独特，在罗马传统中备受推崇。一道丰富而芳香的菜肴。
€18 ≈ HK$162
章鱼配土豆
POLPO CON PATATE
温热的章鱼和土豆丁沙拉，用橄榄油、欧芹和柠檬调味。一道简单的菜肴，突出了鱼的品质。清淡可口。
€18 ≈ HK$162
卷式烤鸡配土豆
ROLLÉ DI POLLO CON PATATE
卷式烤鸡，通常会填馅，切片后配烤土豆。肉质多汁入味，表皮金黄。一道经典而令人舒适的第二道菜。
€15 ≈ HK$135

配菜 - SIDE DISHES

罗马式朝鲜蓟
CARCIOFO ALLA ROMANA
整个朝鲜蓟，清理干净后，倒置用橄榄油、大蒜、欧芹和薄荷烹制。鲜嫩芳香，带有罗马香草的典型风味。可以连同茎一起食用。
€8 ≈ HK$72
AGRETTI
细长的春季蔬菜（也称为“僧侣的胡子”），煮熟后用橄榄油和柠檬调味。味道矿物质感，略带酸味，口感肉质且脆。
€7 ≈ HK$63
SCAROLA
各种菊苣，通常用大蒜、橄榄油、橄榄和续随子在锅中炒制。略带苦味，非常适合搭配肉类或鱼类菜肴。
€8 ≈ HK$72

甜点 - DESSERT

提拉米苏
TIRAMISÙ
最著名的意大利甜点，由浸泡在咖啡中的手指饼干、马斯卡彭奶油和可可粉制成。奶油般顺滑，甜美提神。冷食。
€7 ≈ HK$63
意式奶冻配酸樱桃
PANNACOTTA CON VISCIOLE
一种用奶油、糖和明胶制成的勺子甜点，质地柔软，略带颤动。配上酸樱桃酱，平衡了奶油的甜味。
€7 ≈ HK$63
芝士蛋糕
CHEESECAKE
新鲜奶酪蛋糕，底部是碎饼干。奶油般顺滑，甜美，常配水果或巧克力装饰。一道浓郁而诱人的甜点。
€8 ≈ HK$72
焦糖布丁
CREMA CATALANA
鸡蛋卡仕达酱，上面覆盖一层脆焦糖。用勺子敲碎焦糖层，品尝下面的柔软奶油。类似于法式焦糖布丁。
€8 ≈ HK$72

散装葡萄酒

气泡酒

PROSECCO DI VALDOBBIADENE
de Culture ~ 威尼托
意大利起泡白葡萄酒，清新芳香，带有水果和花香的香调。轻盈活泼，非常适合作为开胃酒。
€7 ≈ HK$63
FRANCIACORTA
Lantieri ~ 伦巴第
伦巴第地区高品质的传统方法起泡酒。气泡细腻，带有酵母和面包皮的香调，结构优雅复杂。
€8 ≈ HK$72

桃红葡萄酒

“BOELI” CANNONAU
"BOELI" CANNONAU
Cantina Mungittu - 撒丁岛
撒丁岛桃红葡萄酒，由卡农诺（Cannonau）葡萄酿制。通常带有红色水果和地中海灌木丛的香调，口感温暖而圆润。
€8 ≈ HK$72
“SCAPPALEPRE” SANGIOVESE
"SCAPPALEPRE" SANGIOVESE
BIBBIANO ~ 托斯卡纳
托斯卡纳桃红葡萄酒，由桑娇维塞葡萄酿制。清新，酸度活泼，带有樱桃和紫罗兰的香调。非常适合搭配冷盘和第一道菜。
€7 ≈ HK$63

白葡萄酒

VIRGO
莫里尼·威尼托
威尼托白葡萄酒，清新易饮。通常带有细腻的花香和果香，口感酸度适中。
€7 ≈ HK$63
TREBBIANO
TINTI TOSCANA
托斯卡纳干白葡萄酒，清淡。香气中性，带有苹果和野花的香调。在餐桌上非常百搭。
€7 ≈ HK$63
PECORELLO
La Pizzuta - 卡拉布里亚
卡拉布里亚本土白葡萄酒。带有柑橘和芳香草本的香气，口感清新、咸鲜且持久。
€7 ≈ HK$63
GRILLO
Pellegrino - 西西里
西西里白葡萄酒，酒体饱满，香气浓郁。散发出柑橘、茉莉和热带水果的香调。口感清新咸鲜，非常适合搭配鱼类。
€7 ≈ HK$63

红葡萄酒

BARBERA
维特·科尔特·皮埃蒙特
皮埃蒙特红葡萄酒，以其鲜明的酸度和低单宁而闻名。颜色呈深红宝石色，带有樱桃和浆果的香气。
€8 ≈ HK$72
ROSSO PICENO
VELENOSI ~ 马尔凯
马尔凯地区的红葡萄酒，由桑娇维塞和蒙特布查诺葡萄混酿而成。平衡，带有成熟的红色水果和淡淡香料的香调。单宁柔和。
€8 ≈ HK$72
SYRAH
RISERVA DELLA CASCINA ~ 拉齐奥
在拉齐奥种植的国际红葡萄酒。以黑胡椒和深色水果的香料味为特征。口感饱满，酒体圆润。
€7 ≈ HK$63
AMARONE DELLA VALPOLICELLA
CESARI ~ 威尼托
威尼托地区著名的风干葡萄红葡萄酒。酒精度高，酒体饱满复杂，带有干果、巧克力和香料的香调。适合冥想或搭配重要菜肴。
€14 ≈ HK$126
FORUGE（冷食）
FORUGE (SERVITO FREDDO)
ANTONUCCI - 马尔凯
马尔凯红葡萄酒，冷藏饮用。可能是一款年轻果味浓郁的红葡萄酒，单宁轻盈，即使冷饮也很宜人。
€7 ≈ HK$63
ROSSESE DOLCEACQUA
TENUTA ANFOSSO ~ 利古里亚
稀有的利古里亚红葡萄酒。颜色呈淡红宝石色，带有玫瑰、野草莓和芳香草本的香气。口感咸鲜、优雅而细腻。
€10 ≈ HK$90

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商店資訊

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