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祐天寺 海里

★ 4.9 (8) 📍 Japan, 〒153-0052 Tokyo, Meguro City, Yutenji, 1 Chome−24−13 関口店舗 一階

刺身·前菜

金枪鱼刺身
鮪刺身
新鲜的金枪鱼切片。特点是浓郁的鲜味和顺滑的口感。请蘸酱油和芥末食用。
¥1,000 ≈ ¥45
活草虾刺身
活車海老刺身
新鲜草虾刺身。可以品尝到弹牙的口感和虾本身的原有甜味。虾头有时也会被后续烹饪。
¥1,000 ≈ ¥45
蝾螺刺身
さざえ刺身
新鲜蝾螺刺身。特点是爽脆的独特口感和海边的香气。请蘸酱油食用。
¥900 ≈ ¥41
金枪鱼配法棍
鮪とバケット
用金枪鱼制作的西式前菜。可以像肉酱或鞑靼酱一样搭配法棍面包享用。是一道适合搭配葡萄酒的菜肴。
¥900 ≈ ¥41
海带素面
もずく素麺
将海带模仿成面条状食用的清爽料理。滑溜的口感和醋的酸味令人爽快。非常适合在用餐间隙作为开胃菜。
¥600 ≈ ¥27
乌贼牛蒡金平
イカと牛蒡の金平
将乌贼和牛蒡用甜辣酱汁炒煮而成的料理。牛蒡的香味和乌贼的鲜味非常搭配。非常适合作为下酒菜。
¥600 ≈ ¥27
银杏盐炒
銀杏塩煎り
将带壳的银杏果与盐一起炒制而成的简单料理。特点是软糯的口感和微苦的味道。剥开壳吃里面的果实。
¥600 ≈ ¥27
小乌贼墨炒
小イカ墨煎り
将小乌贼与墨鱼汁一起炒制的料理。可以品尝到墨鱼汁的浓郁和香味。味道浓郁，非常下酒。
¥700 ≈ ¥32
帝王蟹茶碗蒸
ずわい蟹茶碗蒸し
含有帝王蟹肉的蒸蛋料理。高汤味道温和的蛋液和蟹肉的风味和谐地融合在一起。口感温热顺滑。
¥700 ≈ ¥32

炸物·煮物

百合根馒头
百合根まんじゅう
将百合根揉成团状制成馒头，蒸或炸后淋上馅料的料理。口感粉糯，味道温和。与高汤馅料混合食用。
¥900 ≈ ¥41
捣碎虾肉和蔬菜煮
叩き海老と野菜煮
将捣碎的虾和蔬菜用温和的高汤炖煮而成的料理。虾的鲜味渗透到蔬菜中。味道清淡的和风。
¥800 ≈ ¥36
牛筋豆腐
牛すじ豆腐
将牛筋和豆腐用甜辣的汤汁精心炖煮而成的料理。软糯入味的牛筋和入味的豆腐是绝品。非常适合搭配酒和米饭。
¥800 ≈ ¥36
草虾天妇罗
車海老天ぷら
将草虾裹上面糊炸制的天妇罗。可以品尝到酥脆的面糊和弹牙的虾的口感。请蘸天妇罗酱汁或盐食用。
¥900 ≈ ¥41
鰈鱼山椒炸
鰈山椒揚
将比目鱼炸制，加入山椒风味的料理。外酥内嫩，鱼肉鲜美。山椒清爽的辛辣味是点睛之笔。
¥900 ≈ ¥41
虾真蒸炸
海老真蒸揚
将用虾肉泥制作的真蒸（しんじょう）炸制而成的料理。特点是蓬松的口感和虾的甜味。请享用刚炸好的香味。
¥900 ≈ ¥41
草虾炸
車海老フライ
将草虾裹上面包糠炸制而成的炸虾。可以品尝到酥脆的口感和多汁的虾的鲜味。通常搭配酱汁或塔塔酱食用。
¥900 ≈ ¥41
帝王蟹菠菜冻醋
ずわい蟹蓮草ジュレ酢
将帝王蟹和菠菜混合，淋上高汤制作的醋冻凉菜。酸味十足，可以清爽地食用。
¥1,000 ≈ ¥45
虾肉细春卷
海老細春巻
以虾为馅料的细长春卷。酥脆的外皮是其突出特点。易于像零食一样食用，非常适合作为下酒菜。
¥800 ≈ ¥36
章鱼药味橄榄醋
蛸薬味オリーブポン酢
将章鱼和大量香料用橄榄油和醋拌成的卡帕奇奥风料理。是和风与西风融合的清爽口味。
¥800 ≈ ¥36

烤物·沙拉

香鱼盐烤（北海道产）
シシャモ一汐焼 (北海道産)
将北海道产的香鱼轻轻盐渍后晾干烤制而成。可以从头到尾整条食用。可以品尝到鱼卵的颗粒感和鱼肉的鲜味。
¥900 ≈ ¥41
西京烧
西京焼
将鱼片浸泡在甜美的西京味噌中烤制而成的传统料理。味噌的香味和鱼的油脂非常搭配。
¥900 ≈ ¥41
星鳗白烧
穴子白焼
未蘸酱汁烤制的星鳗。可以直接品尝到星鳗本身细腻的鲜味和香味。通常搭配芥末酱油或盐食用。
¥1,500 ≈ ¥68
炙烤鹅肝蛋卷
出汁巻玉子あぶりフォアグラ
在高汤蛋卷上放上轻微炙烤的鹅肝，是一道奢华的菜肴。和风的温和味道与鹅肝的浓郁醇厚完美融合。
¥900 ≈ ¥41
烤芝麻豆腐
焼胡麻豆腐
将芝麻豆腐烤制，使其表面香气四溢的料理。外酥内软，口感丰富。温热后，芝麻的浓郁风味更加突出。
¥600 ≈ ¥27
芦笋肉卷黑胡椒烤
アスパラ肉巻黒胡椒焼
将芦笋卷上薄切肉片烤制，用黑胡椒调味成辛辣的料理。芦笋的口感、肉的鲜味和胡椒的辛辣味令人食欲大开。
¥1,000 ≈ ¥45
蝾螺罐烤
サザエつぼ焼
将带壳的蝾螺放在网架上烤制，淋上酱油高汤制成的料理。散发着海边的香气，可以品尝到弹牙的肉质和肝脏的微苦。
¥1,500 ≈ ¥68
沙拉
サラダ
用新鲜蔬菜制作的沙拉。在用餐开始时食用，可以使口中清爽。
¥700 ≈ ¥32
鲸鱼培根沙拉
くじらベーコンサラダ
撒上鲸鱼培根的沙拉。鲸鱼培根特有的嚼劲和脂肪的甜味与蔬菜非常搭配。是用不常见的食材制作的一道菜。
¥1,200 ≈ ¥54

餐点

虾肉咖喱
海老カレー
虾肉咖喱饭。虾的鲜味融入咖喱酱汁和米饭的组合，令人食欲大开。作为收尾的一道菜也很受欢迎。
¥1,000 ≈ ¥45
金枪鱼渍盖饭
鮪漬丼
将浸泡在酱油基底酱汁中的金枪鱼放在米饭上的盖饭。入味的鱼肉口感粘稠，非常下饭。
¥1,000 ≈ ¥45
牛筋鸡蛋盖饭
牛すじ玉〆丼
将甜辣炖煮的牛筋与鸡蛋一起煮熟，盖在米饭上的盖饭。软糯的牛筋和蓬松的鸡蛋与米饭混合，味道浓郁。
¥1,000 ≈ ¥45
鲱鱼干烤饭团
ちりめん焼おにぎり
将鲱鱼干拌入米饭中香烤而成的饭团。表面酥脆，内部松软，鲱鱼干的咸味是点睛之笔。
¥700 ≈ ¥32
蟹肉杂烩粥
かに雑炊
含有蟹肉的高汤杂烩粥。蟹肉的甜味和高汤的鲜味渗透到米饭中。是一道温和滋补的菜肴。
¥900 ≈ ¥41
甲鱼杂烩粥
すっぽん雑炊
用甲鱼高汤制作的杂烩粥。可以品尝到吸收了浓郁滋补汤汁的米饭。被认为能增强精力，是一道奢华的收尾料理。
¥900 ≈ ¥41
蚬子味噌汤
しじみ汁
赤出汁或田舍味噌
蚬子鲜味十足的味噌汤。是酒后的绝佳收尾，味道滋润身心。可以选择味噌种类。
¥400~ ≈ ¥18

菜单到此结束

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商店信息

★
4.9
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📍 Japan, 〒153-0052 Tokyo, Meguro City, Yutenji, 1 Chome−24−13 関口店舗 一階
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