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龙门家二号店

용문집2호점

100% 妈妈腌制... 马场洞龙门家第三个儿媳。 因肉价上涨而反映的涨价。 无线网ID: KT-GiGa-C29F / 密码: 2bee2fh554

拼盘种类

一次可以品尝多种部位的套餐。

1. 裙边肉·排骨肉·牛腹肉
1. 치마살·갈비살·제비추리
这是将牛肉的特殊部位,如裙边肉、排骨肉、牛腹肉汇集而成的烤肉套餐。可以品尝到多种口感和肉香。用炭火烤制,蘸盐或调料食用。
₩62,000 ≈ ¥300
2. 裙边肉·排骨肉·牛肚拼盘
2. 치마살·갈비살·막창모듬
这是可以同时品尝到香浓的牛肉部位和有嚼劲的牛肚的拼盘套餐。可以同时品尝到牛肉的风味和内脏的口感。非常适合下酒。
₩64,000 ≈ ¥309
3. 裙边肉·排骨肉·牛腹肉·牛肚拼盘
3. 치마살·갈비살·제비추리·막창모듬
这是包含各种牛肉特殊部位和牛肚的丰盛套餐。是多人同时品尝多种风味的最佳组合。烤制后搭配蔬菜食用。
₩85,000 ≈ ¥411
4. 牛脊髓·牛百叶·脾脏·皱胃
4. 등골·겹간·지라·천엽
这是只有新鲜才能食用的牛内脏特殊部位拼盘。不经烹饪,生食蘸香油酱,可以感受到独特的口感和浓郁的味道。
₩60,000 ≈ ¥290
5. 生鱼片·牛百叶·脾脏·皱胃
5. 사시미·겹간·지라·천엽
这是新鲜生牛肉片与多种内脏部位组合而成的菜单。柔软的生牛肉片与有嚼劲、爽脆的内脏口感相得益彰。是内行人士喜爱的特色菜。
₩60,000 ≈ ¥290

烤起来吧~

裙边肉
치마살
(国产牛肉 150克)
这是牛后腿附近的腹部部位,肉质纹理较弱,口感柔软,肉汁丰富。口感好,鲜味十足,是烤肉的绝佳部位。建议稍微烤一下食用。
₩18,000 ≈ ¥87
牛腹肉
제비추리
(国产牛肉 150克)
这是牛排骨内侧,沿着胸椎体长出的特殊部位。脂肪少,味道清淡,肉香浓郁,口感有嚼劲。
₩18,000 ≈ ¥87
牛肚拼盘
막창모듬
(国产牛肉 150克)
这是包含牛第四个胃(牛肚)的内脏拼盘烤肉。口感有嚼劲,味道浓郁,越嚼越有鲜味。烤得酥脆会更美味。
₩18,000 ≈ ¥87
牛心烤
염통구이
(国产 150克)
这是将牛心部位切成薄片烤制而成的料理。肌肉纹理致密,口感有嚼劲又柔软,非常独特。没有腥味,味道清淡,适合所有人食用。
₩11,000 ≈ ¥53
牛排骨肉
소갈비살
(美国产 150克)
这是从排骨骨头之间剔下的肉。肌肉和脂肪适度混合,味道浓郁,口感有嚼劲。非常适合烤制,能很好地吸收炭火香味。
₩20,000 ≈ ¥97
猪排
돼지갈비
(国产 200克)
这是用甜咸的酱油调料腌制的猪排。软嫩的肉质与调料的味道相得益彰,是老少皆宜的菜单。请经常翻动,避免烤焦。
₩13,000 ≈ ¥63
五花肉
오겹살
(国产 200克)
这是带有猪皮的五花肉部位,比普通五花肉更有嚼劲和弹性。可以同时品尝到脂肪的香味和猪皮的嚼劲。与泡菜一起烤制食用效果很好。
₩14,000 ≈ ¥68

就这么吃吧!

这是不经烹饪,直接生食的菜单。

牛脊髓
등골
(国产)
这是牛脊椎骨中的神经组织,口感非常柔软细腻。味道清淡浓郁,是作为特色菜品尝的高级食材。用香油稍微蘸一下食用。
₩30,000 ≈ ¥145
生牛肉
육회
(国产)
这是用新鲜生牛肉切成薄片,用各种调料拌成的料理。味道甜美浓郁,口感柔软。搭配冰镇的梨一起食用会更美味。
₩31,000 ≈ ¥150
生鱼片
사시미
(国产)
这是用最高品质的新鲜牛肉切成薄而宽的生牛肉片。不加调味料,可以品尝到牛肉本身粘糯的口感和浓郁的味道。请蘸特制酱料食用。
₩30,000 ≈ ¥145
生牛腹肉
생제비추리
(国产 150克)
这是用作烤肉的牛腹肉部位,以新鲜状态制成的生鱼片。脂肪少,味道清淡,口感有嚼劲,味道极佳。
₩18,000 ≈ ¥87
牛百叶
겹간
(国产)
这是新鲜的牛肝部位。口感像果冻一样柔软有弹性,富含铁等营养成分。虽然可能有人不喜欢,但拥有众多忠实粉丝。
₩15,000 ≈ ¥73
脾脏皱胃
지라천엽
(国产)
这是将牛脾脏(脾脏)和第三个胃(皱胃)一起提供的菜单。皱胃的特点是口感脆脆的,脾脏味道柔和。与香油酱很搭配。
₩15,000 ≈ ¥73

面条来啦~

拌冷面
비빔냉면
这是将爽滑的面条与辣甜的调料拌在一起吃的冷面。在吃完烤肉后作为清口菜很不错,与剩余的烤肉一起包着吃会更美味。
₩6,000 ≈ ¥29
水冷面
물냉면
这是将爽滑的面条放入冰镇的清爽肉汤中食用的冷面。清爽开胃的汤味可以去除油腻感。请搭配醋和芥末食用。
₩6,000 ≈ ¥29
拌面
비빔국수
这是将爽滑的细面与辣味调料和蔬菜混合拌成的面食。比冷面面条更软,可以轻松享用。
₩6,000 ≈ ¥29
小萝卜面
열무국수
这是将煮好的小萝卜泡菜和清爽的泡菜汤与面条混合而成的特色面食。爽脆的小萝卜口感和酸甜的汤汁能增进食欲。
₩5,000 ≈ ¥24
萝卜泡菜面
동치미국수
这是将爽口清澈的萝卜泡菜汤与面条混合而成的面食。特点是带有刺激性的碳酸感和清爽的味道,还有助于消化。
₩5,000 ≈ ¥24
잔치국수
这是将面条放入温热的鳀鱼汤中,上面放上配料的汤面。味道清淡香浓,可以温暖肠胃的餐点。
₩5,000 ≈ ¥24
大酱汤
된장찌개
这是用韩国传统发酵酱——大酱煮成的香浓汤。里面有豆腐、南瓜等蔬菜,搭配米饭食用可以填饱肚子。
₩6,000 ≈ ¥29
加萝卜汤
무우국 추가
可以额外点一份用清淡的牛肉萝卜汤煮成的汤。浓郁的汤味能让您的胃感到舒适。
₩2,000 ≈ ¥10

配菜

米饭 · 泡菜(国产)

泡菜火锅
김치전골
这是用发酵好的泡菜、猪肉、豆腐等煮成的辛辣火锅。可以在桌上加热食用,既是下酒菜也是正餐。
₩20,000 ≈ ¥97
牛肚火锅
막창전골
这是用有嚼劲的牛肚和辛辣的调味料煮成的火锅。与牛肠火锅相似,汤汁浓郁,味道浓郁。非常适合多人分享。
₩30,000 ≈ ¥145
蘑菇火锅
버섯전골
这是用多种蘑菇、蔬菜和肉类煮成的清淡火锅。可以品尝到蘑菇的芳香和清爽的汤味,是一种健康的菜单。
₩30,000 ≈ ¥145
排骨火锅
갈비전골
这是用大量牛排骨煮成的火锅。可以品尝到排骨熬出的浓郁汤汁和软嫩的肉。
₩30,000 ≈ ¥145

酒类

烧酒
소주
这是韩国代表性的蒸馏酒,特点是味道清澈纯净。是与五花肉或烤肉最搭配的国民酒。
₩4,000 ≈ ¥19
啤酒
맥주
这是一种清爽的拉格啤酒。适合冰镇饮用,可以洗去肉类的油腻感。
₩4,000 ≈ ¥19
红醋烧酒
홍초소주
这是将烧酒与酸甜的红醋(水果发酵醋)混合而成的鸡尾酒烧酒。酒精味较淡,清爽可口,适合轻松饮用。
₩6,000 ≈ ¥29
百岁酒
백세주
这是用多种韩药材酿制而成的韩国传统药酒。特点是香气淡雅,口感顺滑,深受注重健康人士的喜爱。
₩7,000 ≈ ¥34
清河
청하
这是一种味道清淡纯净的清酒。酒精度低,味道柔和,适合搭配生鱼片或清淡的菜肴。
₩5,000 ≈ ¥24
覆盆子酒
복분자
这是用发酵的覆盆子(韩国野草莓)酿制而成的果酒。味道甜美浓郁,据说对恢复体力有益。
₩13,000 ≈ ¥63
饮料
음료수
可乐、雪碧等碳酸饮料。在用餐过程中增添清爽感。
₩2,000 ≈ ¥10
卡斯柠檬 0.0
카스레몬 0.0
(无酒精)
这是一种不含酒精的无酒精啤酒风味饮料。加入了清爽的柠檬香,即使不能喝酒的人也能享受气氛。
₩3,500 ≈ ¥17

菜单到此结束

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商店信息

3.6
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