Xīntián Mán Wèi Wū Cháng'ān Diàn

以多種新鮮海鮮刺身覆蓋在醋飯上的日式蓋飯。食材通常包含生魚片、蝦、魚卵等。食用時可將芥末與醬油混合淋上，或直接沾食。

豐盛的海鮮蓋飯，選用更高級或更豐富的生魚片食材。口感層次豐富，鮮味十足。適合喜愛多樣化海鮮的饕客。

通常指鮭魚與鮭魚卵的組合蓋飯。鮮嫩的鮭魚刺身搭配爆漿的鮭魚卵，口感豐富。是日式海鮮丼中的經典口味。

滿滿的鮭魚刺身與鮭魚卵覆蓋在白飯上。油脂豐富的鮭魚與鹹香的魚卵完美結合。建議搭配少許醬油食用。

店內熱門的海鮮蓋飯，包含多種當日新鮮漁獲。價格親民且用料實在。適合第一次來訪想嘗試綜合口味的客人。

精選高級生魚片拼盤，包含多種頂級魚種。口感鮮美細緻，是品嚐海鮮原味的最佳選擇。適合搭配清酒享用。

多樣化的生魚片組合，共10片。能一次品嚐到不同魚種的風味與口感。建議由白肉魚吃到紅肉魚，感受風味變化。

生食級甜蝦，肉質軟糯帶有天然的甜味。口感綿密，鮮甜味會在口中擴散。蘸點醬油更能提味。

小份量的綜合生魚片，適合個人享用或當作開胃菜。包含基本的常見魚種。

中等份量的綜合生魚片，魚種新鮮豐富。厚薄適中，每一口都能感受到魚肉的鮮彈。

新鮮鮭魚切片，肉質鮮橘色且油脂分佈均勻。口感軟嫩，帶有獨特的油脂香氣。是台灣最受歡迎的生魚片之一。

選用鮭魚腹部肉質，油脂含量最為豐富。入口即化，充滿濃郁的油脂甜味。喜愛肥美口感者的首選。

專為素食者設計的日式拉麵，湯頭清爽。搭配大量新鮮蔬菜，健康無負擔。

經典日式拉麵，搭配軟嫩入味的日式叉燒肉片。湯頭濃郁鹹香，麵條Q彈吸湯。趁熱大口吸麵最過癮。

拉麵配上烤至外皮金黃的雞肉。烤雞的焦香味融入湯頭中，風味獨特。

店家精選的6貫握壽司組合。魚料覆蓋在醋飯上，口味多樣。適合想要品嚐多種魚類的食客。

新鮮生花枝握壽司，口感Q彈有嚼勁。味道清甜，搭配少許醬油更能襯托鮮味。

鮮甜軟嫩的干貝握壽司。肉質厚實細緻，充滿海洋的鮮味。入口即化的口感令人難忘。

受歡迎的鮭魚握壽司。魚肉軟嫩，油脂豐富，與醋飯的酸味完美平衡。

使用油脂最豐富的鮭魚肚部位。口感極其滑嫩，油香四溢。

三種不同口味的握壽司組合。一次滿足多種味蕾享受。

甜鹹適中的豆皮包裹著醋飯。口感濕潤多汁，是大人小孩都喜歡的傳統壽司。

珍貴的鰻魚肝串燒，口感獨特帶有微微的苦甘味。營養豐富，適合搭配清酒。

香烤牛肉串，肉質扎實多汁。經炭火烤製後香氣四溢。

日式燒鳥串，雞肉鮮嫩不乾柴。塗上特製醬汁燒烤，鹹甜適中。

帶有孜然等香料風味的烤羊肉串。肉質有嚼勁，香氣濃郁。

新鮮香菇燒烤，保留了香菇的水分與鮮味。清爽解膩的選擇。

日式蒸蛋，口感如布丁般滑嫩。內含雞肉、魚板等配料，高湯鮮美。

層層捲起的日式煎蛋，口感軟嫩多汁。帶有淡淡的高湯甜味。

在日式蛋捲中包裹著蒲燒鰻魚。蛋的嫩滑與鰻魚的香濃完美結合。

單點蒲燒鰻魚，肉質細緻軟嫩。淋上鹹甜醬汁炭烤，香氣迷人。

大火快炒當季新鮮蔬菜。清脆爽口，保留蔬菜原味。

鹽烤鮭魚頭及骨邊肉。肉質鮮嫩且膠質豐富，是老饕的最愛。

來自挪威的鯖魚，油脂豐富。鹽烤後外皮酥脆，魚肉多汁鮮美。

經一夜風乾熟成的花魚，肉質緊實鮮味濃縮。燒烤後風味獨特，非常下酒。

整隻透抽燒烤，口感Q彈有勁。鮮味十足，越嚼越香。

選用日本廣島產大牡蠣，裹粉酥炸。外酥內嫩，咬下充滿鮮美的海洋湯汁。

日式炸蝦，麵衣輕薄酥脆。蝦肉鮮甜彈牙，沾天婦羅醬汁食用更佳。

日式炸雞塊，醃製入味後酥炸。肉質鮮嫩多汁，是經典的日式小吃。

綜合蔬菜天婦羅，包含多種當季蔬菜。酥脆不油膩，能吃到蔬菜的清甜。

酥炸鱈魚切塊，魚肉細緻雪白。外皮金黃酥脆，適合沾塔塔醬食用。

日式可樂餅，馬鈴薯泥中包裹著香濃起司。炸至金黃，口感綿密濃郁。

外酥內嫩的日式炸豆腐。搭配日式醬汁與柴魚片，風味簡單卻迷人。

鰻魚飯套餐，附有滑嫩的茶碗蒸。鰻魚飯淋上特製醬汁，搭配熱騰騰的蒸蛋，營養滿分。

豪華的鰻魚飯套餐，附有新鮮生魚片。一次品嚐烤鰻魚的香濃與生魚片的鮮甜，極致的日式享受。

日式蒲燒鰻魚飯，將烤得鹹甜入味的鰻魚鋪在白飯上。醬汁滲入米飯，每一口都香氣四溢。是補充體力的美味料理。

豪邁的海大蝦與鮭魚雙拼蓋飯。經過燒烤後香氣濃郁，海鮮的鮮甜與米飯完美融合。

日式烤雞肉蓋飯，雞肉嫩滑多汁。搭配特製燒烤醬汁，鹹甜適口，非常下飯。

海陸雙拼蓋飯，包含海鮮與豬肉。燒烤風味濃郁，一次滿足想吃肉又想吃海鮮的慾望。

選用優質安格斯牛肉，肉質鮮嫩。燒烤後香氣四溢，搭配白飯令人食指大動。

整片挪威鮭魚排燒烤後鋪在飯上。魚油滲入米飯，香氣迷人，營養豐富。

油脂豐富的挪威鯖魚，鹽烤後外皮酥脆。魚肉多汁鮮美，是非常經典的日式定食口味。

使用鮭魚頭或骨邊肉部位燒烤。肉質帶有彈性且富含膠質，鹹香下飯，喜歡啃骨邊肉的食客不容錯過。

整尾花魚一夜干燒烤定食。魚肉厚實，風味濃縮，帶有獨特的鹹鮮味。分量十足。

帶骨牛小排燒烤蓋飯。肉質帶有嚼勁，油脂豐富，越嚼越香。喜愛牛肉者的好選擇。

鮭魚與豬肉的雙拼組合。海陸雙重享受，口味豐富不單調。

鮭魚與牛肉的雙拼蓋飯。鮭魚的鮮甜與牛肉的濃郁肉香交織，口感多層次。

烤鮭魚與烤雞肉的雙主菜蓋飯。兩種不同風味的烤物一次滿足，份量實在。