Xīntián Mán Wèi Wū Cháng'ān Diàn

Name: Xīntián Mán Wèi Wū Cháng'ān Diàn
Address: Taipéi
Price range: TWD50 - TWD410

新田鰻味屋長安店

Nitta Unagi House selecciona anguila taiwanesa. Al pedir un plato principal, se incluye un aperitivo a elegir entre 3 opciones. Bebidas y sopas de autoservicio ilimitadas (solo para comer en el local). Consumo mínimo de 210 NTD por persona.

★ 4.3 (1,836) $$Moderate

Donburi de sashimi fresco del día

Donburi de mariscos

Donburi de mariscos Nitta

新田海鮮丼

Donburi de mariscos Nitta

Un donburi japonés cubierto con una variedad de sashimi de mariscos frescos. Los ingredientes suelen incluir sashimi, camarones, huevas de pescado, etc. Al comer, se puede mezclar wasabi con salsa de soja y rociar, o mojar directamente.

TWD280~ ≈ €8.00

Donburi de mariscos de lujo

豪華海鮮丼飯

Donburi de mariscos de lujo

Abundante donburi de mariscos, con ingredientes de sashimi de mayor calidad o más variados. Textura multicapa, lleno de sabor fresco. Ideal para gourmets que aman la diversidad de mariscos.

TWD290~ ≈ €8.00

Donburi de pollo y huevo doble

雙色親子丼

Donburi de pollo y huevo doble

Generalmente se refiere a un donburi de salmón y huevas de salmón. El tierno sashimi de salmón con las huevas reventonas ofrece una rica textura. Es un sabor clásico de los donburi de mariscos japoneses.

TWD360~ ≈ €10.00

Donburi de salmón e ikura

鮭魚親子丼飯

Donburi de salmón e ikura

Abundante sashimi de salmón y huevas de salmón cubriendo el arroz blanco. La grasa del salmón y las huevas saladas se combinan perfectamente. Se recomienda comer con un poco de salsa de soja.

TWD410~ ≈ €11.00

Donburi de mariscos popular

人氣海鮮丼

Plato especial de la casa / Donburi de mariscos popular

Un popular chirashidon de mariscos, que incluye una variedad de pescado fresco del día. Precio asequible y porciones generosas. Ideal para quienes visitan por primera vez y desean probar una combinación de sabores.

TWD240~ ≈ €7.00

Sashimi fresco del día

Sashimi de vivero

Sashimi variado de primera calidad

上等綜合刺身

Sashimi variado superior

Selección de sashimi de alta calidad, incluyendo una variedad de pescados de primera. Sabor fresco y delicado, la mejor opción para saborear el sabor original del marisco. Ideal para acompañar con sake.

TWD360 ≈ €10.00

Sashimi variado, 10 piezas

綜合刺身 10片

Sashimi variado

Combinación variada de sashimi, 10 piezas en total. Permite probar los sabores y texturas de diferentes tipos de pescado a la vez. Se recomienda empezar por los pescados blancos y terminar con los rojos para apreciar los cambios de sabor.

TWD350 ≈ €10.00

Sashimi de camarones dulces

甜蝦刺身

Sashimi de camarones dulces

Camarones dulces de calidad para sashimi, carne tierna con dulzor natural. Textura suave, el dulzor se expande en la boca. Un poco de salsa de soja realza el sabor.

TWD160 ≈ €4.00

Sashimi variado, 5 piezas

綜合刺身 5片

Sashimi variado

Sashimi variado en porción pequeña, ideal para una persona o como aperitivo. Incluye los tipos de pescado comunes básicos.

TWD190 ≈ €5.00

Sashimi variado, 7 piezas

綜合刺身 7片

Sashimi variado

Sashimi variado de tamaño mediano, pescado fresco y variado. Grosor adecuado, cada bocado ofrece la frescura y elasticidad de la carne de pescado.

TWD260 ≈ €7.00

Sashimi de salmón, 7 piezas

鮭魚刺身 7片

Salmón

Salmón fresco en rodajas, de color naranja intenso y con una distribución uniforme de grasa. Textura tierna y un aroma graso único. Es uno de los sashimis más populares de Taiwán.

TWD380 ≈ €10.00

Ventresca de salmón, 7 piezas

鮭魚肚刺身 7片

Sashimi de ventresca de salmón

Selección de la parte más grasa del salmón. Se derrite en la boca, lleno de un rico dulzor graso. La mejor opción para los amantes de la textura jugosa.

TWD400 ≈ €11.00

Ramen Nitta

Ramen de tonkotsu

Ramen vegetariano de verduras

素食蔬菜拉麵

Ramen vegetariano de verduras

Ramen japonés diseñado para vegetarianos, con un caldo ligero. Acompañado de abundantes verduras frescas, saludable y sin carga.

TWD250~ ≈ €7.00

Ramen de Chashu Nitta

新田叉燒拉麵

Ramen de Chashu

Ramen japonés clásico, con rodajas de chashu japonés tierno y sabroso. Caldo rico y salado, fideos elásticos que absorben el caldo. Disfruta de los fideos calientes.

TWD250~ ≈ €7.00

Ramen de pollo a la parrilla

香烤雞肉拉麵

Ramen de yakitori

Ramen con pollo a la parrilla dorado por fuera. El aroma tostado del pollo se infunde en el caldo, sabor único.

TWD250~ ≈ €7.00

Sushi nigiri

Sushi

Sushi nigiri Nitta, 6 piezas

新田握壽司 6貫

Sushi nigiri Nitta

Combinación de 6 nigiri seleccionados por el chef. Pescado cubriendo el arroz avinagrado, variedad de sabores. Ideal para quienes desean probar varios tipos de pescado.

TWD230 ≈ €6.00

Calamares frescos, 3 nigiri

生花枝 3貫

Calamares frescos

Sushi nigiri de calamar fresco, textura elástica y masticable. Sabor dulce y fresco, un poco de salsa de soja realza su sabor.

TWD160 ≈ €4.00

Vieiras, 3 nigiri

干貝 3貫

Vieiras

Sushi de vieiras dulce y tierno. Carne gruesa y delicada, llena de sabor marino. Textura que se derrite en la boca, inolvidable.

TWD230 ≈ €6.00

Salmón, 3 nigiri

鮭魚 3貫

Salmón

Popular sushi de salmón. Carne tierna, rica en grasa, perfectamente equilibrada con la acidez del arroz avinagrado.

TWD210 ≈ €6.00

Ventresca de salmón, 3 nigiri

鮭魚肚 3貫

Ventresca de salmón

Selección de la parte más grasa del salmón. Textura extremadamente suave, aroma graso que se esparce.

TWD230 ≈ €6.00

Sushi nigiri tricolor, 3 piezas

三色握壽司 3貫

Sushi nigiri tricolor

Combinación de sushi nigiri de tres sabores diferentes. Satisface múltiples papilas gustativas a la vez.

TWD140 ≈ €4.00

Inari sushi, 3 piezas

豆皮壽司 3貫

Inari sushi

Arroz avinagrado envuelto en tofu dulce y salado. Textura húmeda y jugosa, un sushi tradicional que gusta a grandes y pequeños.

TWD100 ≈ €3.00

Brochetas a la parrilla

Brochetas de hígado de anguila a la parrilla

烤鰻肝串

Hígado de anguila a la parrilla

Brochetas de hígado de anguila, textura única con un ligero sabor amargo y dulce. Rico en nutrientes, ideal para acompañar con sake.

TWD60 ≈ €2.00

Brochetas de ternera a la parrilla

烤牛肉串

Ternera a la parrilla

Brochetas de ternera a la parrilla, carne firme y jugosa. Aroma delicioso después de asarla al carbón.

TWD80 ≈ €2.00

Brochetas de pollo a la parrilla

烤雞肉串

Pollo a la parrilla

Brochetas yakitori japonesas, pollo tierno y no seco. Asado con salsa especial, dulce y salado.

TWD60 ≈ €2.00

Brochetas de cordero a la parrilla

烤羊肉串

Cordero a la parrilla

Brochetas de cordero a la parrilla con comino y otras especias. Carne masticable, aroma intenso.

TWD70 ≈ €2.00

Brochetas de champiñones a la parrilla

烤香菇串

Champiñones a la parrilla

Champiñones frescos a la parrilla, conservando su humedad y sabor. Una opción refrescante y que quita el apetito.

TWD50 ≈ €1.00

Chawanmushi

茶碗蒸

Chawanmushi

Tortilla japonesa al vapor, textura suave como un pudín. Incluye pollo, kamaboko y otros ingredientes, caldo delicioso.

TWD80 ≈ €2.00

Tortilla japonesa

日式蛋捲

Tamagoyaki

Tortilla japonesa enrollada en capas, tierna y jugosa. Con un ligero dulzor de caldo dashi.

TWD60 ≈ €2.00

Tortilla de anguila

鰻魚蛋捲

Anguila kabayaki

Tortilla japonesa enrollada con anguila kabayaki. La suavidad del huevo y la riqueza de la anguila se combinan perfectamente.

TWD140 ≈ €4.00

Anguila a la parrilla

烤鰻魚

Anguila kabayaki

Anguila kabayaki a la carta, carne tierna y suave. Asada con salsa dulce y salada, aroma encantador.

TWD280 ≈ €8.00

Verduras de temporada salteadas

炒四季時蔬

Salteado de verduras de temporada

Verduras frescas de temporada salteadas a fuego alto. Crujientes y refrescantes, conservando el sabor original de las verduras.

TWD100 ≈ €3.00

Espinas de salmón a la parrilla

烤鮭魚骨頭巴

Cabeza de salmón a la parrilla

Cabeza y carne de salmón a la sal. Carne tierna y rica en colágeno, favorita de los gourmets.

TWD180 ≈ €5.00

Caballa noruega a la parrilla

烤挪威鯖魚

Caballa a la sal

Caballa noruega rica en grasa. Crujiente por fuera después de asarla a la sal, carne jugosa y deliciosa.

TWD160 ≈ €4.00

Pez palo de una noche a la parrilla

花魚一夜干

Pez palo de una noche a la parrilla

Pez palo curado al viento durante una noche, carne firme y sabor concentrado. Sabor único después de asarlo, ideal para acompañar con sake.

TWD260 ≈ €7.00

Calamares a la parrilla

烤透抽

Calamares a la parrilla

Calamar entero a la parrilla, textura elástica y firme. Lleno de sabor, más sabroso cuanto más se mastica.

TWD160 ≈ €4.00

Frituras

Ostras de Hiroshima fritas, 4 piezas

炸廣島牡蠣 4顆

Ostras fritas

Ostras grandes de Hiroshima, rebozadas y fritas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro, llenas de jugo marino al morder.

TWD190 ≈ €5.00

Tempura de camarones

炸蝦天婦羅

Tempura de la casa

Tempura de camarones japoneses, masa fina y crujiente. Carne de camarón dulce y elástica, mejor con salsa de tempura.

TWD220 ≈ €6.00

Karaage de pollo

炸雞唐揚

Karaage

Pollo frito japonés, marinado y frito. Carne tierna y jugosa, un aperitivo japonés clásico.

TWD170 ≈ €5.00

Verduras fritas

炸野菜

Tempura de verduras

Tempura de verduras variadas, incluyendo varias verduras de temporada. Crujiente y no grasosa, se puede saborear la dulzura de las verduras.

TWD180 ≈ €5.00

Bacalao frito en trozos, 6 piezas

炸鱈魚塊 6塊

Bacalao frito en trozos

Trozos de bacalao frito, carne delicada y blanca como la nieve. Exterior dorado y crujiente, ideal para mojar en salsa tártara.

TWD180 ≈ €5.00

Croqueta de queso, 1 pieza

起士可樂餅 1顆

Croqueta de queso

Croqueta japonesa, puré de patatas con queso cremoso. Frita hasta dorar, textura suave y rica.

TWD70 ≈ €2.00

Tofu frito, 3 piezas

炸豆腐 3塊

Tofu frito

Tofu frito japonés crujiente por fuera y tierno por dentro. Servido con salsa japonesa y copos de bonito, un sabor simple pero encantador.

TWD80 ≈ €2.00

Set de donburi de anguila

Set de Unadon. Incluye chawanmushi o sashimi.

Set de Chawanmushi A

A 茶碗蒸套餐

Set de Chawanmushi A

Set de donburi de anguila con chawanmushi suave. El donburi de anguila se rocía con salsa especial y se acompaña con huevo al vapor caliente, rico en nutrientes.

TWD390~ ≈ €11.00

Set de sashimi fresco B

B 極鮮刺身套餐

Set de sashimi fresco B

Lujoso set de donburi de anguila con sashimi fresco. Disfruta del rico sabor de la anguila a la parrilla y la dulzura fresca del sashimi a la vez, una experiencia japonesa definitiva.

TWD490~ ≈ €13.00

Donburi japonés a la parrilla y donburi de anguila

Donburi de barbacoa japonesa

Donburi de anguila

鰻魚飯

Unadon (Anguila a la parrilla sobre arroz)

Donburi de anguila kabayaki japonés, anguila asada dulce y salada colocada sobre arroz blanco. La salsa penetra en el arroz, cada bocado está lleno de aroma. Es un plato delicioso para reponer energías.

TWD320~ ≈ €9.00

Arroz con salmón y langostinos a la parrilla

烤海大蝦鮭魚飯

Donburi de langostinos y salmón a la parrilla

Donburi doble de langostinos gigantes y salmón a la parrilla. Aroma intenso después de asarlos, la dulzura de los mariscos se fusiona perfectamente con el arroz.

TWD310~ ≈ €9.00

Donburi de pollo a la parrilla

烤雞肉丼

Donburi de pollo a la parrilla

Donburi japonés de pollo a la parrilla, pollo tierno y jugoso. Con salsa barbacoa especial, dulce y salada, muy sabrosa con el arroz.

TWD220~ ≈ €6.00

Donburi de mariscos y cerdo a la parrilla

烤海鮮豬肉丼

Donburi de camarones y cerdo a la parrilla

Donburi mixto de mariscos y cerdo. Sabor intenso a la parrilla, satisface el deseo de comer carne y mariscos a la vez.

TWD220~ ≈ €6.00

Donburi de ternera Angus

安格斯牛肉丼

Donburi de ternera Angus

Selección de ternera Angus de alta calidad, carne tierna. Aroma delicioso después de asarla, muy apetitoso con arroz blanco.

TWD210~ ≈ €6.00

Donburi de salmón noruego a la parrilla

烤挪威鮭魚丼

Donburi de salmón noruego a la parrilla

Filete de salmón noruego entero asado y colocado sobre arroz. La grasa del pescado penetra en el arroz, aroma encantador, rico en nutrientes.

TWD230~ ≈ €6.00

Donburi de caballa noruega a la parrilla

烤挪威鯖魚飯

Donburi de caballa noruega a la parrilla

Caballa noruega rica en grasa, crujiente por fuera después de asarla a la sal. La carne es jugosa y deliciosa, un sabor clásico de los teishoku japoneses.

TWD230~ ≈ €6.00

Arroz con espinas de salmón a la sal a la parrilla

烤鹹鮭魚骨頭巴飯

Arroz con espinas de salmón a la sal a la parrilla

Asado de cabeza o carne de salmón. La carne es elástica y rica en colágeno, salada y sabrosa, perfecta para acompañar el arroz. Imperdible para los amantes de la carne de hueso.

TWD210~ ≈ €6.00

Donburi de pez palo de una noche

花魚一夜干飯

Donburi de pez palo de una noche

Teishoku de pez palo de una noche a la parrilla. La carne es gruesa, el sabor concentrado, con un sabor salado y fresco único. Porción generosa.

TWD350~ ≈ €10.00

Donburi de costillas cortas de ternera a la parrilla

烤牛小排飯

Donburi de costillas cortas de ternera a la parrilla

Donburi de costillas cortas de ternera a la parrilla. Carne masticable, rica en grasa, más sabrosa cuanto más se mastica. Una buena opción para los amantes de la ternera.

TWD300~ ≈ €8.00

Donburi de salmón y cerdo

鮭魚豬肉丼

Donburi de salmón y cerdo

Combinación doble de salmón y cerdo. Doble disfrute de mar y tierra, sabor rico y no monótono.

TWD240~ ≈ €7.00

Donburi de salmón y ternera

鮭魚牛肉丼

Donburi de salmón y ternera

Donburi doble de salmón y ternera. La dulzura del salmón y el rico aroma de la ternera se entrelazan, creando una textura multicapa.

TWD240~ ≈ €7.00

Donburi de salmón y pollo a la parrilla