新田鰻味屋 長安店






新田鰻味屋 長安店
Nitta Unagi House selecciona anguila taiwanesa. Al pedir un plato principal, se incluye un aperitivo a elegir entre 3 opciones. Bebidas y sopas de autoservicio ilimitadas (solo para comer en el local). Consumo mínimo de 210 NTD por persona.
Donburi de mariscos
Donburi de mariscos Nitta
新田海鮮丼
Donburi de mariscos Nitta
Un donburi japonés cubierto con una variedad de sashimi de mariscos frescos. Los ingredientes suelen incluir sashimi, camarones, huevas de pescado, etc. Al comer, se puede mezclar wasabi con salsa de soja y rociar, o mojar directamente.
Donburi de mariscos de lujo
豪華海鮮丼飯
Donburi de mariscos de lujo
Abundante donburi de mariscos, con ingredientes de sashimi de mayor calidad o más variados. Textura multicapa, lleno de sabor fresco. Ideal para gourmets que aman la diversidad de mariscos.
Donburi de pollo y huevo doble
雙色親子丼
Donburi de pollo y huevo doble
Generalmente se refiere a un donburi de salmón y huevas de salmón. El tierno sashimi de salmón con las huevas reventonas ofrece una rica textura. Es un sabor clásico de los donburi de mariscos japoneses.
Donburi de salmón e ikura
鮭魚親子丼飯
Donburi de salmón e ikura
Abundante sashimi de salmón y huevas de salmón cubriendo el arroz blanco. La grasa del salmón y las huevas saladas se combinan perfectamente. Se recomienda comer con un poco de salsa de soja.
Donburi de mariscos popular
人氣海鮮丼
Plato especial de la casa / Donburi de mariscos popular
Un popular chirashidon de mariscos, que incluye una variedad de pescado fresco del día. Precio asequible y porciones generosas. Ideal para quienes visitan por primera vez y desean probar una combinación de sabores.
Sashimi de vivero
Sashimi variado de primera calidad
上等綜合刺身
Sashimi variado superior
Selección de sashimi de alta calidad, incluyendo una variedad de pescados de primera. Sabor fresco y delicado, la mejor opción para saborear el sabor original del marisco. Ideal para acompañar con sake.
Sashimi variado, 10 piezas
綜合刺身 10片
Sashimi variado
Combinación variada de sashimi, 10 piezas en total. Permite probar los sabores y texturas de diferentes tipos de pescado a la vez. Se recomienda empezar por los pescados blancos y terminar con los rojos para apreciar los cambios de sabor.
Sashimi de camarones dulces
甜蝦刺身
Sashimi de camarones dulces
Camarones dulces de calidad para sashimi, carne tierna con dulzor natural. Textura suave, el dulzor se expande en la boca. Un poco de salsa de soja realza el sabor.
Sashimi variado, 5 piezas
綜合刺身 5片
Sashimi variado
Sashimi variado en porción pequeña, ideal para una persona o como aperitivo. Incluye los tipos de pescado comunes básicos.
Sashimi variado, 7 piezas
綜合刺身 7片
Sashimi variado
Sashimi variado de tamaño mediano, pescado fresco y variado. Grosor adecuado, cada bocado ofrece la frescura y elasticidad de la carne de pescado.
Sashimi de salmón, 7 piezas
鮭魚刺身 7片
Salmón
Salmón fresco en rodajas, de color naranja intenso y con una distribución uniforme de grasa. Textura tierna y un aroma graso único. Es uno de los sashimis más populares de Taiwán.
Ventresca de salmón, 7 piezas
鮭魚肚刺身 7片
Sashimi de ventresca de salmón
Selección de la parte más grasa del salmón. Se derrite en la boca, lleno de un rico dulzor graso. La mejor opción para los amantes de la textura jugosa.
Ramen de tonkotsu
Ramen vegetariano de verduras
素食蔬菜拉麵
Ramen vegetariano de verduras
Ramen japonés diseñado para vegetarianos, con un caldo ligero. Acompañado de abundantes verduras frescas, saludable y sin carga.
Ramen de Chashu Nitta
新田叉燒拉麵
Ramen de Chashu
Ramen japonés clásico, con rodajas de chashu japonés tierno y sabroso. Caldo rico y salado, fideos elásticos que absorben el caldo. Disfruta de los fideos calientes.
Ramen de pollo a la parrilla
香烤雞肉拉麵
Ramen de yakitori
Ramen con pollo a la parrilla dorado por fuera. El aroma tostado del pollo se infunde en el caldo, sabor único.
Sushi
Sushi nigiri Nitta, 6 piezas
新田握壽司 6貫
Sushi nigiri Nitta
Combinación de 6 nigiri seleccionados por el chef. Pescado cubriendo el arroz avinagrado, variedad de sabores. Ideal para quienes desean probar varios tipos de pescado.
Calamares frescos, 3 nigiri
生花枝 3貫
Calamares frescos
Sushi nigiri de calamar fresco, textura elástica y masticable. Sabor dulce y fresco, un poco de salsa de soja realza su sabor.
Vieiras, 3 nigiri
干貝 3貫
Vieiras
Sushi de vieiras dulce y tierno. Carne gruesa y delicada, llena de sabor marino. Textura que se derrite en la boca, inolvidable.
Salmón, 3 nigiri
鮭魚 3貫
Salmón
Popular sushi de salmón. Carne tierna, rica en grasa, perfectamente equilibrada con la acidez del arroz avinagrado.
Ventresca de salmón, 3 nigiri
鮭魚肚 3貫
Ventresca de salmón
Selección de la parte más grasa del salmón. Textura extremadamente suave, aroma graso que se esparce.
Sushi nigiri tricolor, 3 piezas
三色握壽司 3貫
Sushi nigiri tricolor
Combinación de sushi nigiri de tres sabores diferentes. Satisface múltiples papilas gustativas a la vez.
Inari sushi, 3 piezas
豆皮壽司 3貫
Inari sushi
Arroz avinagrado envuelto en tofu dulce y salado. Textura húmeda y jugosa, un sushi tradicional que gusta a grandes y pequeños.
Brochetas a la parrilla
Brochetas de hígado de anguila a la parrilla
烤鰻肝串
Hígado de anguila a la parrilla
Brochetas de hígado de anguila, textura única con un ligero sabor amargo y dulce. Rico en nutrientes, ideal para acompañar con sake.
Brochetas de ternera a la parrilla
烤牛肉串
Ternera a la parrilla
Brochetas de ternera a la parrilla, carne firme y jugosa. Aroma delicioso después de asarla al carbón.
Brochetas de pollo a la parrilla
烤雞肉串
Pollo a la parrilla
Brochetas yakitori japonesas, pollo tierno y no seco. Asado con salsa especial, dulce y salado.
Brochetas de cordero a la parrilla
烤羊肉串
Cordero a la parrilla
Brochetas de cordero a la parrilla con comino y otras especias. Carne masticable, aroma intenso.
Brochetas de champiñones a la parrilla
烤香菇串
Champiñones a la parrilla
Champiñones frescos a la parrilla, conservando su humedad y sabor. Una opción refrescante y que quita el apetito.
Chawanmushi
茶碗蒸
Chawanmushi
Tortilla japonesa al vapor, textura suave como un pudín. Incluye pollo, kamaboko y otros ingredientes, caldo delicioso.
Tortilla japonesa
日式蛋捲
Tamagoyaki
Tortilla japonesa enrollada en capas, tierna y jugosa. Con un ligero dulzor de caldo dashi.
Tortilla de anguila
鰻魚蛋捲
Anguila kabayaki
Tortilla japonesa enrollada con anguila kabayaki. La suavidad del huevo y la riqueza de la anguila se combinan perfectamente.
Anguila a la parrilla
烤鰻魚
Anguila kabayaki
Anguila kabayaki a la carta, carne tierna y suave. Asada con salsa dulce y salada, aroma encantador.
Verduras de temporada salteadas
炒四季時蔬
Salteado de verduras de temporada
Verduras frescas de temporada salteadas a fuego alto. Crujientes y refrescantes, conservando el sabor original de las verduras.
Espinas de salmón a la parrilla
烤鮭魚骨頭巴
Cabeza de salmón a la parrilla
Cabeza y carne de salmón a la sal. Carne tierna y rica en colágeno, favorita de los gourmets.
Caballa noruega a la parrilla
烤挪威鯖魚
Caballa a la sal
Caballa noruega rica en grasa. Crujiente por fuera después de asarla a la sal, carne jugosa y deliciosa.
Pez palo de una noche a la parrilla
花魚一夜干
Pez palo de una noche a la parrilla
Pez palo curado al viento durante una noche, carne firme y sabor concentrado. Sabor único después de asarlo, ideal para acompañar con sake.
Calamares a la parrilla
烤透抽
Calamares a la parrilla
Calamar entero a la parrilla, textura elástica y firme. Lleno de sabor, más sabroso cuanto más se mastica.
Frituras
Ostras de Hiroshima fritas, 4 piezas
炸廣島牡蠣 4顆
Ostras fritas
Ostras grandes de Hiroshima, rebozadas y fritas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro, llenas de jugo marino al morder.
Tempura de camarones
炸蝦天婦羅
Tempura de la casa
Tempura de camarones japoneses, masa fina y crujiente. Carne de camarón dulce y elástica, mejor con salsa de tempura.
Karaage de pollo
炸雞唐揚
Karaage
Pollo frito japonés, marinado y frito. Carne tierna y jugosa, un aperitivo japonés clásico.
Verduras fritas
炸野菜
Tempura de verduras
Tempura de verduras variadas, incluyendo varias verduras de temporada. Crujiente y no grasosa, se puede saborear la dulzura de las verduras.
Bacalao frito en trozos, 6 piezas
炸鱈魚塊 6塊
Bacalao frito en trozos
Trozos de bacalao frito, carne delicada y blanca como la nieve. Exterior dorado y crujiente, ideal para mojar en salsa tártara.
Croqueta de queso, 1 pieza
起士可樂餅 1顆
Croqueta de queso
Croqueta japonesa, puré de patatas con queso cremoso. Frita hasta dorar, textura suave y rica.
Tofu frito, 3 piezas
炸豆腐 3塊
Tofu frito
Tofu frito japonés crujiente por fuera y tierno por dentro. Servido con salsa japonesa y copos de bonito, un sabor simple pero encantador.
Set de Unadon. Incluye chawanmushi o sashimi.
Set de Chawanmushi A
A 茶碗蒸 套餐
Set de Chawanmushi A
Set de donburi de anguila con chawanmushi suave. El donburi de anguila se rocía con salsa especial y se acompaña con huevo al vapor caliente, rico en nutrientes.
Set de sashimi fresco B
B 極鮮刺身 套餐
Set de sashimi fresco B
Lujoso set de donburi de anguila con sashimi fresco. Disfruta del rico sabor de la anguila a la parrilla y la dulzura fresca del sashimi a la vez, una experiencia japonesa definitiva.
Donburi de barbacoa japonesa
Donburi de anguila
鰻魚飯
Unadon (Anguila a la parrilla sobre arroz)
Donburi de anguila kabayaki japonés, anguila asada dulce y salada colocada sobre arroz blanco. La salsa penetra en el arroz, cada bocado está lleno de aroma. Es un plato delicioso para reponer energías.
Arroz con salmón y langostinos a la parrilla
烤海大蝦鮭魚飯
Donburi de langostinos y salmón a la parrilla
Donburi doble de langostinos gigantes y salmón a la parrilla. Aroma intenso después de asarlos, la dulzura de los mariscos se fusiona perfectamente con el arroz.
Donburi de pollo a la parrilla
烤雞肉丼
Donburi de pollo a la parrilla
Donburi japonés de pollo a la parrilla, pollo tierno y jugoso. Con salsa barbacoa especial, dulce y salada, muy sabrosa con el arroz.
Donburi de mariscos y cerdo a la parrilla
烤海鮮豬肉丼
Donburi de camarones y cerdo a la parrilla
Donburi mixto de mariscos y cerdo. Sabor intenso a la parrilla, satisface el deseo de comer carne y mariscos a la vez.
Donburi de ternera Angus
安格斯牛肉丼
Donburi de ternera Angus
Selección de ternera Angus de alta calidad, carne tierna. Aroma delicioso después de asarla, muy apetitoso con arroz blanco.
Donburi de salmón noruego a la parrilla
烤挪威鮭魚丼
Donburi de salmón noruego a la parrilla
Filete de salmón noruego entero asado y colocado sobre arroz. La grasa del pescado penetra en el arroz, aroma encantador, rico en nutrientes.
Donburi de caballa noruega a la parrilla
烤挪威鯖魚飯
Donburi de caballa noruega a la parrilla
Caballa noruega rica en grasa, crujiente por fuera después de asarla a la sal. La carne es jugosa y deliciosa, un sabor clásico de los teishoku japoneses.
Arroz con espinas de salmón a la sal a la parrilla
烤鹹鮭魚骨頭巴飯
Arroz con espinas de salmón a la sal a la parrilla
Asado de cabeza o carne de salmón. La carne es elástica y rica en colágeno, salada y sabrosa, perfecta para acompañar el arroz. Imperdible para los amantes de la carne de hueso.
Donburi de pez palo de una noche
花魚一夜干飯
Donburi de pez palo de una noche
Teishoku de pez palo de una noche a la parrilla. La carne es gruesa, el sabor concentrado, con un sabor salado y fresco único. Porción generosa.
Donburi de costillas cortas de ternera a la parrilla
烤牛小排飯
Donburi de costillas cortas de ternera a la parrilla
Donburi de costillas cortas de ternera a la parrilla. Carne masticable, rica en grasa, más sabrosa cuanto más se mastica. Una buena opción para los amantes de la ternera.
Donburi de salmón y cerdo
鮭魚豬肉丼
Donburi de salmón y cerdo
Combinación doble de salmón y cerdo. Doble disfrute de mar y tierra, sabor rico y no monótono.
Donburi de salmón y ternera
鮭魚牛肉丼
Donburi de salmón y ternera
Donburi doble de salmón y ternera. La dulzura del salmón y el rico aroma de la ternera se entrelazan, creando una textura multicapa.
Donburi de salmón y pollo a la parrilla
烤鮭魚雞肉丼
Donburi de salmón y pollo a la parrilla
Donburi doble de salmón y pollo a la parrilla. Dos tipos diferentes de platos a la parrilla para satisfacer a la vez, porciones generosas.
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