Wang Ji Fu Cheng Rou Zong

Name: Wang Ji Fu Cheng Rou Zong
Address: 台北

王記府城肉粽

我最粽意你！好運の粽。歡迎訂購。

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菜單

肉粽

王記招牌

台灣傳統南部粽，以竹葉包裹糯米、豬肉、香菇、栗子等餡料水煮而成。口感軟糯Q彈，米飯吸收了豐富的餡料與粽葉香氣。食用時通常淋上甜辣醬或醬油膏。

菜粽

落花生粽 (精選粽) (素食)

僅使用大量花生與糯米製作的素食粽子。長時間水煮使花生口感鬆軟綿密，糯米帶有淡淡月桃葉香。傳統吃法會撒上花生粉與香菜增添風味。

豆沙粽

包裹細緻綿密紅豆沙餡的甜味粽子。糯米口感Q彈，內餡香甜不膩。冷熱皆宜，適合作為飯後甜點。

碗粿

將米漿混合肉燥倒入碗中蒸熟的傳統米食。口感滑嫩細緻，類似鹹味布丁。淋上特製蒜味油膏，風味鹹香獨特。

大腸麵線

台灣經典小吃，以柴魚高湯熬煮的勾芡紅麵線，搭配滷得入味的豬大腸。湯頭濃郁滑順。依個人喜好加入烏醋、蒜泥或辣椒更對味。

蘿蔔魚丸湯

清燉白蘿蔔湯底加入Q彈魚丸。湯頭自然鮮甜，口感清爽。是搭配肉粽等口味較重主食的最佳湯品。

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