ugo by mosto

Name: ugo by mosto
Address: Japan, 〒158-0083 Tokyo, Setagaya City, Okusawa, 5 Chome−29−10 1F, 东京
Price range: ¥700 - ¥1800

2022年UGO的料理。意面料理：有黑板菜单，请咨询服务员。烩饭意式海鲜饭创意披萨此外，即使不是黑板上的菜单，我们也会用当天有的食材为您制作您喜欢的特色意面。S尺寸约为一人份。三人份起可调整份量。

★ 4.7 (148) $$Moderate 📍 Japan, 〒158-0083 Tokyo, Setagaya City, Okusawa, 5 Chome−29−10 1F

开胃小菜 “Tapas”

Per cominciare（开始）

有机蔬菜的随意腌制

有機野菜の気まぐれピクルス

将色彩丰富的蔬菜以不同的调味腌制

使用各种有机蔬菜腌制而成。色彩丰富，可以品尝到每种蔬菜不同的调味。清爽的酸味能激发食欲。

¥700 ≈ ¥32

普利亚自然公园的橄榄和半干番茄腌制

プーリア自然公園のオリーヴとセミドライトマトのマリネ

有机橄榄和半干番茄腌制

将意大利普利亚地区的有机橄榄和半干番茄油浸制而成。浓缩的番茄甜味和橄榄的咸味非常搭配葡萄酒。

¥700 ≈ ¥32

戈贡佐拉奶酪慕斯，淋上意大利蜂蜜

ゴルゴンゾーラチーズのムース、伊産ハチミツがけ

戈贡佐拉奶酪慕斯和蜂蜜。请搭配酥脆的面包一起享用。

将蓝纹奶酪特有的风味制成柔滑的慕斯，淋上意大利蜂蜜。咸甜平衡绝佳，涂抹在酥脆的面包上享用。

¥900 ≈ ¥41

真正美味，复购率○○○%的水牛马苏里拉奶酪卡布里沙拉

本当においしいリピート率○○○%水牛モッツァレラのカプレーゼ

意大利坎帕尼亚地区多汁的正宗马苏里拉奶酪配番茄

用意大利坎帕尼亚地区的水牛奶制作的马苏里拉奶酪配番茄沙拉。特点是非常奶香浓郁且多汁的奶酪风味。

¥1,500 ≈ ¥68

烟熏肝脏

the燻製レヴァー

柔滑肝脏的简单熏制，肝脏爱好者的必点之作

将肝脏处理成柔滑的口感，简单熏制而成。烟熏香气和浓郁的肝脏鲜味在口中蔓延。

¥800 ≈ ¥36

小林先生切好的美味火腿和萨拉米拼盘

小林さんの切っただけの美味しい生ハムとサラミ盛

主厨精选火腿和萨拉米拼盘。佐酒佳品 S-一人份 1200 L、2人份起 1800

主厨精选的火腿和萨拉米拼盘。下单后现切，可以品尝到香气和油脂在口中融化的口感。是佐酒的绝佳选择。

¥1,200~ ≈ ¥54

Verdure “蔬菜料理”

品尝UGO大地香气的绿叶沙拉

UGOの大地の香を楽しむリーフサラダ

品尝各种绿叶蔬菜的经典沙拉一人份 800 L 两人份起 1400

使用各种新鲜绿叶蔬菜制作的简单沙拉。可以品尝到蔬菜本身的味道和口感的经典菜肴。

¥800~ ≈ ¥36

番茄和芝麻菜沙拉

トマトとルーコラのサラダ

配番茄和您喜欢的酱汁三种番茄和芝麻菜，番茄和香醋基底的酱汁 S 一人份 800 L 1400

将三种番茄和芝麻菜（火箭菜）混合的沙拉。番茄的酸味和香醋基底的酱汁非常搭配，清爽可口。

¥800~ ≈ ¥36

椰子油培根和面包丁的凯撒沙拉

ココナッツオイルとベーコン、クルトンのシーザーサラダ

带有椰子香气，加入竹炭的面包丁和猪脸颊肉培根，大家都会喜欢的沙拉 S 800 L 1400

带有椰子油风味的凯撒沙拉。加入竹炭的黑色面包丁和鲜味十足的猪脸颊肉培根是点睛之笔。

¥800~ ≈ ¥36

香菜西洋菜芹菜排毒沙拉

パクチークレソン、セロリのデトックスサラダ

香菜爱好者必点！胶原蛋白让皮肤光滑！西洋菜和芹菜的清凉感 S 1000 L 两人份起 1500

大量使用香气浓郁的香菜、西洋菜和芹菜的沙拉。口感爽脆，清凉感十足，推荐给喜欢香草的人。

¥1,000~ ≈ ¥45

有机蔬菜条配您喜欢的Bagna Cauda酱汁

有機スティックの野菜をバーニャカウダのお好みのソースで

(可选芝麻或蟹黄酱或经典酱汁) 其实是意大利代表性的冬季料理！生蔬菜蘸上热腾腾的酱汁… 两人份 1800

将切成条状的新鲜有机蔬菜，蘸上温热的酱汁食用。酱汁可选择芝麻、蟹黄酱或传统的凤尾鱼大蒜味。

¥1,800~ ≈ ¥81

介于披萨和皮塔饼之间的“Pitta”

ピザ以上ピッツァ未満の“ピッタ”

(可根据喜好制作) ※介于披萨和皮塔饼之间的“Pitta”

店家原创的类似披萨的料理“Pitta”。有玛格丽特（番茄和奶酪）、四种奶酪、玛丽娜拉（番茄和大蒜）等经典口味可供选择。

¥1,500~ ≈ ¥68

时令开胃菜

2022年UGO的料理时令开胃菜

鲜鱼生鱼片姜味酱汁

鮮魚のカルパッチョ姜のソース

(日意) 经典生鱼片配姜味酱汁

将新鲜生鱼切成薄片，用特制姜味酱汁调味的生鱼片。是一道可以品尝到日意融合的菜肴。

¥1,600 ≈ ¥72

生食般低温烹制的和牛肝配古鱼露Garum腌制

生みたいな低温調理した和牛レヴァー古代魚醤ガルムのマリネ

为那些怀念生肝口感的人们，低温烹制而成

和牛肝低温烹制，再现生食般柔滑的口感。用古罗马发源的鱼露“Garum”腌制，增添了浓郁的鲜味。

¥1,600 ≈ ¥72

隐藏的招牌炸鯵鱼 UGO的黑面包夹

隠れ名物アジフライ UGOの黒パンに挟んで

(英国) 别处难见的现代炸鯵鱼。一定要尝尝！！

将酥脆炸过的鯵鱼排，夹在店家特制的黑面包中，是现代三明治风格的一道菜。

¥1,200 ≈ ¥54

软壳蒜香虾 aloha style

ソフトシェルのガーリックシュリンプ aloha style

(夏威夷) 椰子油和可带皮食用的嫩虾

使用软壳虾，可以连壳一起食用的蒜香虾。用椰子油烹制，可以品尝到夏威夷风味。

¥1,400 ≈ ¥63

金奖！！巴塞罗那贵族炸薯条

金賞！！バルセロナの貴族のポテトフライ

(西班牙西部) 西班牙酒吧支持率第一，配鹅肝和鸡蛋

在炸薯条上铺满浓郁的鹅肝和鸡蛋的奢华菜肴。再现了西班牙巴塞罗那的流行风格。

¥1,400 ≈ ¥63

羊排串烧，香辣烤串

羊カルビのスブラギ、スパイシーな串焼き

(希腊) 用香料和香草腌制的羊肉豪迈烤串

用香料和香草腌制的羊排肉串成串烤制，是希腊风味的烤串料理。味道辛辣而充满野性。

¥1,400 ≈ ¥63

佛罗伦萨街头小吃的豆子和牛肚炖菜

フィレンツェ屋台の豆とトリッパの煮込み

(意大利) 意大利佛罗伦萨人喜爱的炖牛肚

将牛的第二胃（牛肚）和豆子用番茄等慢炖而成的意大利佛罗伦萨地方料理。可以品尝到内脏独特的口感和鲜味。

¥1,200 ≈ ¥54

像我一样厉害的香肠

俺様ぐらいのヴルストソーセージ

(德国) 生类型香肠。大小视当天情况而定（笑） 700/根

德国风味自制香肠。是生类型香肠，多汁的肉汁四溢。可按根点餐。

¥700 ≈ ¥32

用意大利面酱烹制的意式海鲜饭团

トマトソースで魚介のライスコロッケをたべーる

(意大利) 搭配鳕鱼干番茄酱食用的意式饭团 800/4个

充满海鲜鲜味的意式饭团。搭配鳕鱼干高汤调味的番茄酱食用。内含4个。

¥800 ≈ ¥36

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商店信息

★

4.7

Google Maps上的148个评分

$$ Moderate

📍 Japan, 〒158-0083 Tokyo, Setagaya City, Okusawa, 5 Chome−29−10 1F

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