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吞卡克

Tumkak

特色凉拌木瓜沙拉

新鲜虾凉拌木瓜沙拉
ตำกุ้งสด
鲜虾凉拌木瓜沙拉,虾肉弹牙,味道浓郁,带有鱼露的香味和鲜虾的鲜味。
฿125 ≈ ¥27
米粉蟹肉鱼露凉拌木瓜沙拉
ตำซั่วปูปลาร้า
米粉蟹肉鱼露凉拌木瓜沙拉,味道咸辣可口,米粉吸收了凉拌木瓜沙拉的酱汁。
฿50 ≈ ¥11
泰式米粉凉拌木瓜沙拉
ตำซั่วแบบไทย
泰式凉拌木瓜沙拉,配有米粉。酸甜为主,不加鱼露,带有烤花生和干虾的香味。
฿50 ≈ ¥11
新鲜虾凉拌木瓜沙拉(小份)
ตำกุ้งสด (เล็ก)
小份鲜虾凉拌木瓜沙拉,适合单人食用或作为小吃,味道酸辣可口。
฿95 ≈ ¥21
枪乌贼蟹肉鱼露/泰式凉拌木瓜沙拉
ตำปูม้าปลาร้า/ไทย
新鲜枪乌贼凉拌木瓜沙拉,可选择酸甜的泰式口味或浓郁的鱼露口味。
฿130~ ≈ ¥29
海螺凉拌木瓜沙拉
ตำหอยแครง
凉拌木瓜沙拉配白灼海螺,口感爽脆,搭配辛辣的凉拌木瓜沙拉酱。
฿95 ≈ ¥21
枪乌贼鲜虾凉拌木瓜沙拉
ตำปูม้ากุ้งสด
枪乌贼和鲜虾的美味组合,味道酸辣可口。
฿200 ≈ ¥44
枪乌贼海螺凉拌木瓜沙拉
ตำปูม้าหอยแครง
一种凉拌木瓜沙拉,加入了海螺和枪乌贼。枪乌贼的甜味与海螺的脆爽口感相得益彰。
฿200 ≈ ¥44
海螺鲜虾凉拌木瓜沙拉
ตำหอยแครงกุ้งสด
配料丰富的凉拌木瓜沙拉,含有海螺和鲜虾,带有浓郁的鱼露味。
฿180 ≈ ¥40

凉拌木瓜沙拉

泰式凉拌木瓜沙拉
ตำไทย
脆木瓜丝凉拌木瓜沙拉,酸甜为主,配烤花生和干虾,不加鱼露。
฿45 ≈ ¥10
蟹凉拌木瓜沙拉
ตำปู
腌蟹凉拌木瓜沙拉,味道偏咸,带有蟹的香味,是经典菜肴。
฿45 ≈ ¥10
泰式凉拌木瓜沙拉配蟹
ตำไทยปู
一种凉拌木瓜沙拉,融合了泰式凉拌木瓜沙拉的酸甜味和腌蟹的咸香。
฿45 ≈ ¥10
泰式咸蛋凉拌木瓜沙拉
ตำไทยไข่เค็ม
泰式凉拌木瓜沙拉,味道醇厚,加入咸蛋增加风味,与酸甜味完美搭配。
฿60 ≈ ¥13
泰式凉拌木瓜沙拉配咸蛋和鱼肉香肠
ตำไทยไข่หมูยอ
泰式凉拌木瓜沙拉配鱼肉香肠,增加咀嚼口感。
฿60 ≈ ¥13
玉米凉拌木瓜沙拉
ตำข้าวโพด
用煮熟的甜玉米代替木瓜丝,以凉拌木瓜沙拉的方式调味,甜脆爽口。
฿75 ≈ ¥16
咸蛋玉米凉拌木瓜沙拉
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
玉米凉拌木瓜沙拉配咸蛋,味道甜咸可口。
฿65 ≈ ¥14
玉米烤猪颈肉凉拌木瓜沙拉
ตำข้าวโพดคอหมูย่าง
玉米凉拌木瓜沙拉配香烤猪颈肉,肉质肥美,柔软多汁。
฿70 ≈ ¥15
玉米蟹肉鱼露凉拌木瓜沙拉
ตำข้าวโพดปูปลาร้า
玉米凉拌木瓜沙拉,用鱼露和腌蟹调味,味道甜咸辣。
฿45 ≈ ¥10
蟹肉鱼露凉拌木瓜沙拉
ตำปูปลาร้า
正宗东北凉拌木瓜沙拉,加入煮熟的鱼露和腌蟹,味道浓郁辛辣。
฿45 ≈ ¥10
老挝凉拌木瓜沙拉
ตำปูลาว
老挝凉拌木瓜沙拉配蟹,带有鱼露的浓郁和蟹的咸味。
฿45 ≈ ¥10
老挝凉拌木瓜沙拉
ตำลาว
浓郁的凉拌木瓜沙拉,加入浓郁的鱼露,带有鱼露的香味,味道偏咸辣。
฿45 ≈ ¥10
呵叻凉拌木瓜沙拉
ตำโคราช
一种凉拌木瓜沙拉,融合了泰式凉拌木瓜沙拉和老挝凉拌木瓜沙拉的特点,加入花生、干虾和鱼露。
฿45 ≈ ¥10
长豆角蟹肉鱼露/泰式凉拌木瓜沙拉
ตำถั่วฝักยาวปูปลาร้า/ไทย
用新鲜长豆角捣碎代替木瓜,爽脆香甜,搭配酸辣酱。
฿45~ ≈ ¥10
黄瓜蟹肉鱼露/泰式凉拌木瓜沙拉
ตำแตงปูปลาร้า/ไทย
用切块的黄瓜与凉拌木瓜沙拉的配料一起捣碎,味道多汁爽口。
฿45~ ≈ ¥10
丛林凉拌木瓜沙拉
ตำป่า
配料丰富的凉拌木瓜沙拉,加入多种蔬菜和香草,如竹笋、腌菜、银合欢籽、田螺。
฿50 ≈ ¥11
丛林海螺凉拌木瓜沙拉
ตำป่าหอยแครง
什锦丛林凉拌木瓜沙拉,加入白灼海螺。
฿75 ≈ ¥16

肉碎/瀑布/炖/炒

猪肉/鸡肉碎沙拉
ลาบหมู/ไก่
肉末用烤米粉、辣椒粉、鱼露、柠檬和香草调味,味道浓郁,香气扑鼻。
฿90~ ≈ ¥20
牛肉/鸭肉/鱿鱼肉碎沙拉
ลาบเนื้อ/เป็ด/ปลาหมึก
美味的肉碎沙拉,可选择您喜欢的肉类,用正宗东北肉碎沙拉调味料调味。
฿100~ ≈ ¥22
猪颈肉瀑布沙拉
น้ำตกคอหมู
切片烤猪颈肉,用肉碎沙拉调味,略带汤汁,味道浓郁,带有烤肉的香味。
฿120 ≈ ¥26
烤鸡腿瀑布沙拉
น้ำตกไก่สะโพก
柔软的烤鸡腿,用瀑布沙拉调味,味道酸辣可口。
฿90 ≈ ¥20
辣拌猪肝
ตับหวาน
猪肝煮至刚好熟透,口感柔软弹牙,不硬。用肉碎沙拉调味,带有猪肝的甜味和调味料的酸辣味。
฿90 ≈ ¥20
猪肉炒朝天椒
หมูคั่วพริกขี้หนูสวน
猪肉用小朝天椒炒至干香,带有小朝天椒的辛辣味。
฿100 ≈ ¥22
牛肉炒朝天椒
เนื้อคั่วพริกขี้หนูสวน
牛肉用香草和朝天椒炒制,味道浓郁,适合作为下酒菜。
฿100 ≈ ¥22
鸭肉炒朝天椒
เป็ดคั่วพริกขี้หนูสวน
鸭肉用小朝天椒炒制,味道辛辣,香料味浓。
฿100 ≈ ¥22
三菌汤
แกงเห็ดสามอย่าง
东北风味的蘑菇汤,加入黄叶藤汁和三种蘑菇,味道醇厚,香草味浓。
฿120 ≈ ¥26
炖软骨
ต้มกระดูกอ่อน
酸辣猪软骨汤,软骨嚼劲十足,汤味酸辣热烈。
฿120 ≈ ¥26
酸辣走地鸡汤
ต้มแซ่บไก่บ้าน
紧实的走地鸡肉用香料汤煮制,味道酸辣可口,具有东北风味。
฿120 ≈ ¥26

单点菜肴

鸡肉/鸡内脏罗勒
กะเพราไก่/เครื่องในไก่
罗勒炒饭,味道浓郁,香气扑鼻,配热米饭。
฿65~ ≈ ¥14
猪肉末/猪肉片/猪肝罗勒
กะเพราหมูสับ/หมูชิ้น/ตับ
美味的单点菜肴,可选择您喜欢的肉类,用浓郁的罗勒酱炒制。
฿85~ ≈ ¥19
猪颈肉罗勒盖饭
กะเพราคอหมูราดข้าว
用烤猪颈肉炒罗勒,带有猪颈肉的柔软多汁和罗勒的辛辣味。
฿100 ≈ ¥22
虾/鱿鱼/肉末罗勒盖饭
กะเพรากุ้ง/ปลาหมึก/เนื้อสับ ราดข้าว
猪肉末/海鲜罗勒炒饭。味道浓郁,配米饭。
฿85~ ≈ ¥19
烤猪颈肉炒饭,辣/不辣
ข้าวผัดคอหมูเผ็ด/ไม่เผ็ด
烤猪颈肉炒饭,配大块烤猪颈肉,带有锅气,可选择辣度。
฿100~ ≈ ¥22

酸辣沙拉

海螺凉拌沙拉
เกาเหลาหอยแครง
海螺凉拌沙拉(无米粉),以新鲜海螺为主,配以辛辣的酱汁。
฿160 ≈ ¥35
枪乌贼凉拌沙拉
เกาเหลาปูม้า
新鲜枪乌贼沙拉,肉质鲜甜多汁,味道酸辣可口,无米粉。
฿130~ ≈ ¥29
鲜虾凉拌沙拉
เกาเหลากุ้งสด
鲜虾沙拉,味道酸辣甜咸俱全。
฿180 ≈ ¥40
枪乌贼海螺凉拌沙拉
เกาเหลาหอยแครงปูม้า
一种凉拌沙拉,加入了海螺和枪乌贼。
฿200 ≈ ¥44
海螺鲜虾凉拌沙拉
เกาเหลาหอยแครงกุ้งสด
美味的凉拌沙拉,包含海螺和鲜虾。
฿200 ≈ ¥44
枪乌贼鲜虾凉拌沙拉
เกาเหลาปูม้ากุ้งสด
枪乌贼和鲜虾的双重美味,搭配酸辣酱。
฿200 ≈ ¥44
白灼海螺
หอยแครงลวก
白灼海螺,煮至刚好熟透,配以辛辣的海鲜酱。
฿160 ≈ ¥35
传统什锦粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้นโบราณ
粉丝猪肉末沙拉,加入干虾和花生,传统调味,味道醇厚,不辣。
฿95 ≈ ¥21
小份什锦沙拉
ยำรวมมิตรเล็ก
粉丝什锦海鲜沙拉,味道丰富。
฿160 ≈ ¥35
海鲜沙拉,包含虾、海螺、鱿鱼
ยำทะเล กุ้ง หอยแครง ปลาหมึก
新鲜什锦海鲜沙拉,包含虾、海螺、鱿鱼,用美味的酱汁拌匀。
฿200 ≈ ¥44
泰式/鱼露枪乌贼沙拉
ยำปูม้าไทย/ปลาร้า
枪乌贼沙拉,可选择酸甜的泰式口味或浓郁的鱼露口味。
฿130~ ≈ ¥29
泰式/鱼露鲜虾沙拉
ยำกุ้งสดไทย/ปลาร้า
鲜虾沙拉,虾肉弹牙,味道酸辣可口,可根据喜好调味。
฿180~ ≈ ¥40
泰式/鱼露三文鱼沙拉
ยำแซลมอน ไทย/ปลาร้า
新鲜三文鱼切块,用香料和美味的酱汁凉拌。
฿120~ ≈ ¥26
生虾浸鱼露
กุ้งแช่น้ำปลา
鲜虾浸鱼露,配新鲜苦瓜和辛辣海鲜酱。
฿120 ≈ ¥26
身体需要海鲜
ร่างกายต้องการทะเล
大份什锦海鲜沙拉,包含虾、海螺、蟹、鱿鱼,味道极其酸辣。
฿595 ≈ ¥131

风干猪肉
หมูแดดเดียว
风干猪肉片炸至酥脆香口,味道咸甜适中,可作为零食或配糯米饭。
฿90 ≈ ¥20
风干牛肉
เนื้อแดดเดียว
风干牛肉,香气浓郁,带有牛肉和腌料的香味,口感好。
฿100 ≈ ¥22
炸五花肉
หมูสามชั้นทอด
炸五花肉,外酥内软,肥肉多汁。
฿90 ≈ ¥20
迷你鸡翅
ปีกไก่จิ๋ว
炸小鸡翅,易于食用,适合作为小吃。
฿80 ≈ ¥18
炸猪颈肉
คอหมูทอด
柔软多脂的猪颈肉,烤至香气四溢,美味可口。
฿100 ≈ ¥22
香兰叶蒸鱼配鱼露
ปลากระพงทอดน้ำปลา
整条炸鱼淋上甜咸鱼露酱,配芒果沙拉。
฿280 ≈ ¥62
东北香肠
ไส้กรอกอีสาน
略带酸味的猪肉香肠,烤至香气四溢,配腌姜和新鲜辣椒。
฿100 ≈ ¥22

烤走地鸡 1 只
ไก่บ้านย่าง 1 ตัว
紧实的走地鸡肉整只慢火烤制,带有香料和烟熏的香味。
฿190 ≈ ¥42
烤走地鸡半只
ไก่บ้านย่างครึ่งตัว
烤走地鸡半只,适合1-2人食用。
฿100 ≈ ¥22
烤鸡腿
ไก่สะโพกย่าง
柔软多汁的烤鸡腿,烤至鸡皮香脆。
฿39 ≈ ¥9
烤鸡腿 3 块
ไก่สะโพกย่าง 3 ชิ้น
烤鸡腿 3 块,适合多人分享。
฿110 ≈ ¥24
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
用香料腌制的猪颈肉慢火烤制,肉质柔软多汁,配以泰式辣椒酱。
฿100 ≈ ¥22

米饭/面条

黑糯米/白糯米
ข้าวเหนียวดำ/ขาว
热糯米饭,有黑糯米和白糯米可选,黑糯米更健康。
฿10~ ≈ ¥2
米饭
ข้าวสวย
香米饭,煮至米粒饱满。
฿10 ≈ ¥2
木瓜丝
เส้นมะละกอ
新鲜刨丝的生木瓜丝,爽脆。
฿10 ≈ ¥2
米粉
เส้นขนมจีน
新鲜米粉,柔软顺滑,与凉拌木瓜沙拉搭配甚佳。
฿10 ≈ ¥2
咸蛋/煎蛋/水煮蛋
ไข่เค็ม/ไข่ดาว/ไข่ต้ม
各种水煮蛋配菜,为餐点增添风味。
฿15~ ≈ ¥3

饮品/甜点

饮用水
น้ำเปล่า
瓶装纯净水
฿15 ≈ ¥3
百事可乐/Max
เป๊ปซี่/แมกซ์
可乐碳酸饮料,清爽气泡,解渴。
฿20~ ≈ ¥4
水果苏打
ผลไม้โซดา
水果苏打饮料,酸甜气泡,清爽可口。
฿45 ≈ ¥10
椰子冰淇淋/什锦冰淇淋/泰式奶茶冰淇淋
ไอติมมะพร้าวอ่อน/รวมมิตร/ชาไทย
各种口味的冰淇淋,甜冷可口,为餐点画上完美句号。
฿35~ ≈ ¥8
糖浆煮的椰子肉
ลอนตาลลอยแก้ว
糖浆煮的嫩椰子肉,冷藏后食用,清爽可口。
฿37 ≈ ¥8

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