Tumkak




신선한 새우 쏨땀
ตำกุ้งสด
신선하고 달콤한 새우가 듬뿍 들어간 매콤한 쏨땀. 플라라의 풍부한 맛과 새우의 신선함이 어우러집니다.
쏨땀 쑤아 푸 플라라
ตำซั่วปูปลาร้า
쌀국수 면, 절인 게, 플라라가 들어간 쏨땀. 짭짤하고 매콤하며 풍부한 맛. 쌀국수 면이 쏨땀 소스를 잘 흡수합니다.
쏨땀 쑤아 타이 스타일
ตำซั่วแบบไทย
쌀국수 면이 들어간 쏨땀 타이. 달콤새콤한 맛이며 플라라를 넣지 않습니다. 땅콩과 말린 새우 향이 풍부합니다.
신선한 새우 쏨땀 (작은 사이즈)
ตำกุ้งสด (เล็ก)
작은 사이즈의 신선한 새우 쏨땀. 1인용 또는 간식으로 적합합니다. 매콤하고 강렬한 맛입니다.
쏨땀 말갈기 해파리 플라라/타이
ตำปูม้าปลาร้า/ไทย
신선한 말갈기 해파리가 들어간 쏨땀. 플라라 스타일의 매콤하거나 타이 스타일의 달콤새콤한 맛으로 선택 가능합니다.
쏨땀 꼬막
ตำหอยแครง
살짝 데친 꼬막이 들어간 쏨땀. 아삭한 식감과 매콤한 쏨땀 소스가 잘 어울립니다.
쏨땀 말갈기 해파리 새우
ตำปูม้ากุ้งสด
말갈기 해파리와 신선한 새우의 맛을 한 접시에 담은 메뉴. 강렬한 맛입니다.
쏨땀 말갈기 해파리 꼬막
ตำปูม้าหอยแครง
말갈기 해파리와 꼬막을 함께 넣은 쏨땀. 게의 단맛과 꼬막의 아삭함이 조화를 이룹니다.
쏨땀 꼬막 새우
ตำหอยแครงกุ้งสด
꼬막과 신선한 새우가 듬뿍 들어간 쏨땀. 플라라 맛이 풍부합니다.
쏨땀 타이
ตำไทย
바삭한 파파야 면 쏨땀. 달콤새콤한 맛이며 구운 땅콩과 말린 새우가 들어갑니다. 플라라를 넣지 않습니다.
쏨땀 푸
ตำปู
절인 게가 들어간 쏨땀. 짭짤하고 게 향이 나는 클래식 메뉴입니다.
쏨땀 타이 푸
ตำไทยปู
쏨땀 타이의 달콤하고 신맛과 짭짤하고 풍부한 맛의 게젓이 조화롭게 어우러집니다.
쏨땀 타이 카이 켐
ตำไทยไข่เค็ม
부드러운 쏨땀 타이 맛에 짭짤한 맛을 더하는 소금에 절인 계란. 달콤하고 신맛과 잘 어울립니다.
쏨땀 타이 카이 무요
ตำไทยไข่หมูยอ
돼지고기 소시지가 들어간 쏨땀 타이. 씹는 맛이 좋습니다.
옥수수 쏨땀
ตำข้าวโพด
파파야 면 대신 삶은 옥수수를 사용한 쏨땀. 달콤하고 바삭하며 상큼합니다.
옥수수 쏨땀 카이 켐
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
달콤한 옥수수 쏨땀에 소금에 절인 계란을 더해 달콤하고 짭짤한 맛의 조화를 이룹니다.
옥수수 쏨땀 구운 목살
ตำข้าวโพดคอหมูย่าง
구운 목살과 함께 제공되는 옥수수 쏨땀. 부드럽고 지방이 많은 목살입니다.
옥수수 쏨땀 푸 플라라
ตำข้าวโพดปูปลาร้า
플라라와 절인 게로 양념한 옥수수 쏨땀. 달콤하고 짭짤하며 매콤한 맛의 조화를 이룹니다.
쏨땀 푸 플라라
ตำปูปลาร้า
정통 이산 쏨땀. 익힌 플라라와 절인 게를 넣어 강렬하고 진한 맛입니다.
쏨땀 푸 라오
ตำปูลาว
게가 들어간 쏨땀 라오. 플라라의 풍부한 맛과 게의 짠맛이 특징입니다.
쏨땀 라오
ตำลาว
진한 플라라 소스가 들어간 매콤한 쏨땀. 플라라 향이 풍부하고 맵고 짠맛이 특징입니다.
쏨땀 코랏
ตำโคราช
쏨땀 타이와 쏨땀 라오를 섞은 쏨땀. 땅콩, 말린 새우, 플라라가 들어갑니다.
긴 콩 쏨땀 푸 플라라/타이
ตำถั่วฝักยาวปูปลาร้า/ไทย
신선한 긴 콩을 잘게 으깨어 파파야 대신 사용합니다. 바삭하고 달콤하며 쏨땀 양념과 잘 어우러집니다.
오이 쏨땀 푸 플라라/타이
ตำแตงปูปลาร้า/ไทย
잘게 썬 오이를 쏨땀 양념과 함께 으깨어 만듭니다. 수분이 많고 상큼한 맛입니다.
쏨땀 빠
ตำป่า
죽순, 절인 채소, 덩굴콩 등 다양한 채소와 허브가 들어간 쏨땀.
쏨땀 빠 호이 크랑
ตำป่าหอยแครง
꼬막이 추가된 푸짐한 쏨땀 빠.
돼지고기/닭고기 라브
ลาบหมู/ไก่
볶은 육류를 쌀겨, 고추 가루, 피쉬 소스, 라임, 허브로 양념한 요리. 강렬한 맛과 볶은 쌀 향이 특징입니다.
소고기/오리/오징어 라브
ลาบเนื้อ/เป็ด/ปลาหมึก
선택한 육류로 만든 라오스 스타일의 매콤한 라브. 정통 이산 라브 양념으로 조리됩니다.
닭다리살 남 톡
น้ำตกคอหมู
구운 목살을 라브 스타일로 볶아 약간의 국물이 있는 요리. 진한 맛과 구운 향이 특징입니다.
닭다리살 남 톡
น้ำตกไก่สะโพก
구운 닭다리살을 남 톡 스타일로 조리. 매콤하고 풍부한 맛입니다.
간 라브
ตับหวาน
살짝 데친 돼지 간을 라브 양념으로 조리. 간의 단맛과 양념의 매콤새콤한 맛이 특징입니다.
돼지고기 볶음 야생 고추
หมูคั่วพริกขี้หนูสวน
건조될 때까지 볶은 돼지고기와 야생 고추. 야생 고추의 매콤한 향이 특징입니다.
소고기 볶음 야생 고추
เนื้อคั่วพริกขี้หนูสวน
허브와 야생 고추로 볶은 소고기. 강렬한 맛으로 술안주로 좋습니다.
오리 볶음 야생 고추
เป็ดคั่วพริกขี้หนูสวน
신선한 야생 고추와 함께 볶은 오리고기. 매콤하고 향신료 향이 풍부합니다.
세 가지 버섯 수프
แกงเห็ดสามอย่าง
이산 스타일의 야난 잎과 세 가지 버섯을 넣은 수프. 부드러운 맛과 허브 향이 특징입니다.
부드러운 돼지 갈비 수프
ต้มกระดูกอ่อน
돼지 연골을 넣은 매콤한 톰 쌥 수프. 씹는 맛이 좋고 신맛, 매운맛, 뜨거운 맛이 특징입니다.
매콤한 닭고기 수프
ต้มแซ่บไก่บ้าน
이산 스타일의 매콤하고 풍부한 맛의 허브 수프에 삶은 토종닭을 넣은 요리.
닭고기/닭 내장 볶음
กะเพราไก่/เครื่องในไก่
매콤하게 양념한 카파오 볶음. 카파오 잎 향이 풍부하며 따뜻한 밥 위에 제공됩니다.
다진 돼지고기/돼지고기 조각/간 볶음
กะเพราหมูสับ/หมูชิ้น/ตับ
선택한 육류로 만든 매콤한 단품 요리. 진한 카파오 소스로 볶았습니다.
구운 목살 카파오 덮밥
กะเพราคอหมูราดข้าว
구운 목살을 볶아 만든 카파오 덮밥. 목살의 촉촉함과 카파오의 매콤한 맛이 조화를 이룹니다.
새우/오징어/다진 소고기 볶음 덮밥
กะเพรากุ้ง/ปลาหมึก/เนื้อสับ ราดข้าว
해산물 또는 다진 소고기 카파오 덮밥. 매콤하게 양념했으며 밥과 함께 제공됩니다.
구운 목살 볶음밥 매운맛/순한맛
ข้าวผัดคอหมูเผ็ด/ไม่เผ็ด
구운 목살이 듬뿍 들어간 볶음밥. 팬의 향이 풍부하며 매운맛을 선택할 수 있습니다.
꼬막 샐러드
เกาเหลาหอยแครง
면 없이 제공되는 꼬막 샐러드 (เกาเหลา). 신선한 꼬막을 살짝 데쳐 매콤한 소스로 버무립니다.
말갈기 해파리 샐러드
เกาเหลาปูม้า
신선하고 달콤한 말갈기 해파리 샐러드. 매콤하고 부드러운 맛. 면 없이 제공됩니다.
신선한 새우 샐러드
เกาเหลากุ้งสด
신선한 새우 샐러드. 매콤달콤새콤한 맛이 완벽합니다.
꼬막 말갈기 해파리 샐러드
เกาเหลาหอยแครงปูม้า
꼬막과 말갈기 해파리를 함께 넣은 샐러드 요리.
꼬막 신선한 새우 샐러드
เกาเหลาหอยแครงกุ้งสด
매콤한 샐러드 요리. 꼬막과 신선한 새우가 들어갑니다.
말갈기 해파리 신선한 새우 샐러드
เกาเหลาปูม้ากุ้งสด
말갈기 해파리와 신선한 새우의 두 배의 맛. 매콤한 소스로 버무립니다.
삶은 꼬막
หอยแครงลวก
살짝 데친 꼬막. 매콤한 해산물 소스와 함께 제공됩니다.
전통 당면 샐러드
ยำวุ้นเส้นโบราณ
다진 돼지고기, 말린 새우, 땅콩이 들어간 당면 샐러드. 전통적인 맛으로 부드럽고 맵지 않습니다.
작은 해산물 믹스 샐러드
ยำรวมมิตรเล็ก
해산물과 돼지고기가 섞인 당면 샐러드. 풍부한 맛입니다.
해산물 샐러드. 새우, 꼬막, 오징어.
ยำทะเล กุ้ง หอยแครง ปลาหมึก
신선한 해산물 샐러드 믹스. 새우, 조개, 오징어를 매콤한 소스로 버무립니다.
타이/플라라 말갈기 해파리 샐러드
ยำปูม้าไทย/ปลาร้า
말갈기 해파리 샐러드. 타이 스타일의 달콤새콤한 맛 또는 플라라 스타일의 부드러운 맛으로 선택 가능합니다.
신선한 새우 샐러드 타이/플라라
ยำกุ้งสดไทย/ปลาร้า
신선하고 통통한 새우 샐러드. 원하는 스타일로 매콤하게 조리됩니다.
연어 샐러드 타이/플라라
ยำแซลมอน ไทย/ปลาร้า
신선한 연어를 한 입 크기로 썰어 허브와 매콤한 소스로 만든 샐러드.
새우 간장 절임
กุ้งแช่น้ำปลา
신선한 새우를 간장 소스에 재운 요리. 신선한 쓴 오이와 매콤한 해산물 소스와 함께 제공됩니다.
바다가 그리워요
ร่างกายต้องการทะเล
푸짐한 해산물 믹스 요리. 새우, 조개, 게, 오징어가 가득하며 매콤하게 조리됩니다.
건조 돼지고기
หมูแดดเดียว
건조 숙성 돼지고기를 튀겨 향긋하고 짭짤달콤한 맛. 간식이나 찹쌀밥과 함께 즐기기 좋습니다.
건조 소고기
เนื้อแดดเดียว
튀긴 건조 소고기. 고기와 양념의 향이 풍부하며 씹는 맛이 좋습니다.
튀긴 삼겹살
หมูสามชั้นทอด
겉은 바삭하고 속은 부드러운 삼겹살. 지방이 풍부하고 촉촉합니다.
작은 닭 날개
ปีกไก่จิ๋ว
작은 닭 날개 튀김. 먹기 쉽고 간식으로 좋습니다.
튀긴 목살
คอหมูทอด
부드러운 지방이 섞인 목살을 튀겨 향긋하고 맛있습니다.
농어 튀김 간장 소스
ปลากระพงทอดน้ำปลา
바삭하게 튀긴 통 농어. 달콤하고 짭짤한 간장 소스를 뿌리고 망고 샐러드와 함께 제공됩니다.
이산 소시지
ไส้กรอกอีสาน
약간 신맛이 나는 돼지고기 소시지. 구워 향긋하며 절인 생강과 신선한 고추와 함께 제공됩니다.
구운 토종닭 1마리
ไก่บ้านย่าง 1 ตัว
토종닭을 약한 불에 구워 향신료와 훈제 향이 풍부합니다.
구운 토종닭 반 마리
ไก่บ้านย่างครึ่งตัว
구운 토종닭 반 마리. 1-2인용입니다.
구운 닭다리살
ไก่สะโพกย่าง
부드러운 닭다리살을 구워 껍질이 바삭하고 향긋합니다.
구운 닭다리살 3조각
ไก่สะโพกย่าง 3 ชิ้น
구운 닭다리살 3조각. 여러 명이 함께 먹기 좋습니다.
구운 목살
คอหมูย่าง
약한 불에 구운 향신료 양념 목살. 부드럽고 촉촉하며 짝 소스와 함께 제공됩니다.
검은/흰 찹쌀밥
ข้าวเหนียวดำ/ขาว
따뜻하게 찐 찹쌀밥. 건강을 위한 흰 찹쌀밥과 검은 찹쌀밥을 선택할 수 있습니다.
밥
ข้าวสวย
향긋한 자스민 밥. 밥알이 고르게 퍼져 있습니다.
파파야 면
เส้นมะละกอ
얇게 썬 생 파파야 면. 바삭하고 신선합니다.
쌀국수 면
เส้นขนมจีน
신선한 쌀국수. 부드럽고 매끄러우며 쏨땀과 잘 어울립니다.
소금에 절인 계란/계란 프라이/삶은 계란
ไข่เค็ม/ไข่ดาว/ไข่ต้ม
다양한 계란 사이드 메뉴. 식사에 풍미를 더합니다.
물
น้ำเปล่า
깨끗한 생수
펩시/맥스
เป๊ปซี่/แมกซ์
콜라. 짜릿하고 시원하며 갈증을 해소합니다.
과일 소다
ผลไม้โซดา
과일 주스와 소다를 섞은 음료. 상큼하고 달콤하며 짜릿합니다.
코코넛 아이스크림/믹스/타이티
ไอติมมะพร้าวอ่อน/รวมมิตร/ชาไทย
다양한 맛의 아이스크림. 달콤하고 시원하며 식사를 마무리하기 좋습니다.
코코넛 젤리
ลอนตาลลอยแก้ว
달콤하고 향긋한 시럽에 담긴 어린 코코넛. 차갑게 제공되어 상쾌합니다.
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