trattoria italia














trattoria italia
菜单内所有价格均含税 All prices include tax.
Japan, 〒110-0005 Tokyo, Taito City, Ueno, 4 Chome−9−6 ナガフジビル本館 4F
Sott'aceti della Casa / 自制泡菜
Sott'aceti della Casa / 自家製ピクルス
Homemade pickles / 自制泡菜
将时令蔬菜腌制的自制泡菜。酸甜平衡,口感清爽,最适合作为餐前开胃菜或佐餐小菜。
Olive Marine / 腌制橄榄
Olive Marine / オリーブのマリネ
Marinated Olives / 腌制橄榄
用香草、香料和橄榄油腌制的橄榄。具有咸味和浓郁的风味,是搭配葡萄酒的绝佳选择。
Crauti / 德国酸菜
Crauti / ザワークラウト
Sauerkraut / 德国酸菜
将卷心菜发酵而成的酸味保存食品。具有爽脆的口感和独特的酸味,常作为肉类菜肴的配菜或下酒菜。
Formaggi Pomodorini semi secchi Marinato / 奶酪和半干番茄腌菜
Formaggi Pomodorini semi secchi Marinato / チーズとドライトマトのマリネ
腌制奶酪和干番茄
一口大小的奶酪和浓缩了鲜味的干番茄浸泡在橄榄油中。奶酪的奶香和番茄的酸甜完美融合。
Broccoli, Bianchetti Marinata / 西兰花银鱼腌菜
Broccoli, Bianchetti Marinata / ブロッコリーとシラスのマリネ
腌制的西兰花和银鱼
将煮熟的西兰花和釜扬银鱼用橄榄油调味的冷菜。可享受银鱼的咸味和西兰花的口感,是一道健康的下酒菜。
Carpione / 今日醋渍鱼(地中海风味醋渍鱼)
Carpione / 本日のエスカベッシュ(魚介の甘酢漬け)
今日特选醋渍料理
将炸过的海鲜与蔬菜一起用糖醋腌制的地中海风味南蛮渍。酸味十足,清爽可口。
Fritto Patate / 炸薯条配主厨特制蘸酱
Fritto Patate / フライドポテト シェフ特製ディップソース添え
炸薯条配蘸酱
炸至酥脆的炸薯条,配主厨特制酱汁。请趁热蘸酱享用。
Pate de Campagne / 田园风肉酱冻(法式乡村肉酱冻)
Pate de Campagne / 田舎風パテ(パテ・ド・カンパーニュ)
Pate de Campagne / 田园风肉酱冻
将猪肉和肝脏剁碎后装入模具烤制而成的法国传统熟食。具有浓郁的肉类鲜味和香料香气,与葡萄酒搭配绝佳。
Formaggi / 奶酪拼盘
Formaggi / チーズの盛り合わせ
什锦奶酪
拼盘包含数种奶酪。可一次品尝硬质和软质等不同风味和口感的奶酪。
Prosciutto / 意式生火腿
Prosciutto / 生ハム
意式生火腿
用盐腌制后风干熟成的薄切猪肉。具有湿润的口感、浓缩的鲜味和适度的咸味。
Prosciutto e Salami di Produzione Italiana / 意式生火腿和萨拉米拼盘
Prosciutto e Salami di Produzione Italiana / 生ハムとサラミの盛り合わせ
Assorted prosciutto and salami / 意式生火腿和萨拉米拼盘
意大利产的意式生火腿和多种萨拉米拼盘。最适合作为下酒菜,可尽情品尝肉类的鲜味。
Carpaccio di Pesce / 今日鲜鱼薄切
Carpaccio di Pesce / 本日の鮮魚のカルパッチョ
Today's fish carpaccio / 今日鲜鱼薄切
将新鲜生鱼片切薄,用橄榄油和酱汁调味的意大利料理。可直接品尝鱼的鲜味。
Polpo Marine / 腌章鱼那不勒斯风
Polpo Marine / タコのマリネ ナポリ風
腌章鱼
将煮熟的章鱼用橄榄油、柠檬、香草等调味的拿波里风味腌菜。可享受章鱼弹牙的口感和清爽的风味。
Zuppa della Mamma / 妈妈的汤
Zuppa della Mamma / マンマのスープ
Soup of the day / 今日例汤
意大利家庭式每日例汤。使用当季食材制作的蔬菜或豆类,味道温和温暖。
炸至酥脆的烤土豆饼 “Frico”
カリカリに焼いたジャガイモのお焼き “フリコ”
酱汁烤土豆“Frico”
将土豆和奶酪混合后烤至酥脆的意大利弗留利地区乡土料理。可享受香浓的奶酪香气和土豆的绵密口感。
罗马风“牛肚”番茄炖
ローマ風“トリッパ”のトマト煮込み
番茄酱炖牛肚
将牛的第二胃(牛肚)用番茄酱慢炖而成的罗马传统料理。软嫩的牛肚与浓郁的番茄酱是绝配。
可带壳食用的蒜香虾
殻ごと食べられるガーリックシュリンプ
蒜香虾
将带壳的虾用大蒜和橄榄油炒制而成。虾壳的香味、虾的甜味以及大蒜的浓烈风味令人食欲大开。
烟熏奶酪蔬菜烤
燻製チーズと野菜のオーブン焼き
Roasted Scamorza with vegetables / 烤烟熏奶酪蔬菜
将烟熏奶酪和蔬菜在烤箱中烤制而成。融化的奶酪的烟熏香气衬托出蔬菜的甜味。
Fritto di Calamari / 炸鱿鱼配蔬菜
Fritto di Calamari / カラマリ(イカ)と野菜のフリット
炸鱿鱼配蔬菜
将鱿鱼和蔬菜裹上面糊炸制而成的意式天妇罗。可享受酥脆的面衣和鱿鱼弹牙的口感。
Ajjillo del Giorao / 今日阿希约
Ajjillo del Giorao / 本日のアヒージョ
Today's Ajillo / 今日阿希约
用加入大蒜和红辣椒的橄榄油炖煮配料的西班牙风味料理。当日更换的配料的鲜味溶于油中,非常适合佐酒。
Salsiccia / 意式香肠烤制
Salsiccia / サルシッチャ(ソーセージ)のグリル
Grilled sausage / 烤香肠
将香草和香料调味的意大利新鲜香肠烤制而成。肉汁丰富,口感多汁。
Insalata Mista / 健康沙拉
Insalata Mista / 身体にいいサラダ
Green salad / 蔬菜沙拉
以新鲜绿叶蔬菜为主的什锦沙拉。虽然简单,但能品尝到蔬菜本身的味道,是一道健康的菜肴。
Insalata Pomodoro e Avocado / 番茄牛油果简易沙拉
Insalata Pomodoro e Avocado / トマトとアボカドのシンプルサラダ
番茄牛油果沙拉
将清爽的番茄与奶油般的牛油果组合的沙拉。色彩鲜艳,用清爽的沙拉酱调味。
Caesar Salad con Prosciutto / 意式生火腿凯撒沙拉
Caesar Salad con Prosciutto / 生ハムをのせたシーザーサラダ
意式生火腿凯撒沙拉
在经典的凯撒沙拉上撒上咸味的意式生火腿。奶酪味浓郁的酱汁与意式生火腿的搭配是份量十足的沙拉。
Insalata Caprese / 水牛马苏里拉奶酪 “卡普雷塞”
Insalata Caprese / 水牛モッツァレラチーズの“カプレーゼ”
Tomato salad with fresh mozzarella cheese "Caprese" 番茄水牛马苏里拉奶酪沙拉 “卡普雷塞”
将番茄、水牛马苏里拉奶酪、罗勒混合的源自意大利卡普里岛的沙拉。奶酪的奶香味与番茄的酸味非常搭配。
Pane / 法棍
Pane / バケット
Baguette / 法棍
简单的法式长棍面包。可蘸取料理酱汁享用,也可直接食用。
Bruschetta aglio e olio / 蒜蓉面包(2片)
Bruschetta aglio e olio / ガーリックトースト(2ヶ)
蒜蓉面包(2片)
涂抹蒜蓉黄油香烤而成的吐司。大蒜的香气令人食欲大开。
Bruschetta alla Checca / 鲜番茄布鲁斯凯塔(2片)
Bruschetta alla Checca / フレッシュトマトをのせたブルスケッタ(2ヶ)
Garlic bread topped with fresh tomato "Bruschetta" / 鲜番茄蒜蓉面包“布鲁斯凯塔”
烤面包上放着混合了切碎的新鲜番茄、罗勒、橄榄油等的前菜。清爽的口感。
※本店所有大蒜均使用国产。 Our garlic is domestically produced.
Spaghetti aglio olio e Peperoncino con Bianchetti e Pomodoro / 樱花虾新鲜番茄蒜油意面 “银鱼蒜油风”
Spaghetti aglio olio e Peperoncino con Bianchetti e Pomodoro / シラスとフレッシュトマトのアーリオオーリオ“ビアンケッティ アーリオオーリオ”
橄榄油意面(银鱼、蔬菜、凤尾鱼)
用大蒜和橄榄油为基底的意面,加入樱花虾和新鲜番茄。樱花虾的咸味和番茄的酸味与橄榄油酱汁非常搭配。
Spaghetti aglio olio e Peperoncino con Porcini e Pancetta e Rucola / 培根、牛肝菌、芝麻菜蒜油意面
Spaghetti aglio olio e Peperoncino con Porcini e Pancetta e Rucola / ベーコンとポルチーニ茸、ルッコラの“フンギ アーリオオーリオ”
Spaghetti with porcini, panchetta and rucola in olive oil / 牛肝菌、培根、芝麻菜橄榄油意面
使用香浓牛肝菌和培根(意式烟肉)制作的橄榄油意面。芝麻菜的微苦是点睛之笔。
Spaghetti al Pomodoro e Basilico / 新鲜罗勒番茄酱意面 “番茄风”
Spaghetti al Pomodoro e Basilico / フレッシュバジリコのトマトソース スパゲッティ “ポモドーロ”
Spaghetti with fresh basil in tomato sauce / 番茄酱罗勒意面
仅用番茄酱和罗勒制作的简单而经典的意面。可享受番茄的甜味和酸味,以及罗勒的清爽香气。
Penne all'arrabbiata / 番茄辣味酱 “阿辣比卡”
Penne all'arrabbiata / 唐辛子を使ったトマトソース “アラビアータ”
番茄酱辣味笔管面
意为“暴躁”的辣味番茄酱意面。可选择笔管面或意面。
Spaghetti al Ragu di Carne / 自制肉酱意面 “博洛尼亚”
Spaghetti al Ragu di Carne / 自家製ミートソース スパゲッティ “ボロネーゼ”
Spaghetti with meat sauce / 肉酱意面
将肉末和香料蔬菜炖煮而成的浓郁肉酱意面。肉味十足,令人满足。
Spaghetti alla Vongole / 蛤蜊意面 “扁蛤蜊风”
Spaghetti alla Vongole / アサリのスパゲッティ “ボンゴレ”
Spaghetti with clam in white wine sauce or tomato sauce / 蛤蜊意面(白葡萄酒酱或番茄酱)
蛤蜊鲜味浓缩的意面。可选择清爽的白葡萄酒酱(盐味)或浓郁的番茄酱。
Spaghetti alla Carbonara / 培根鸡蛋意面 “卡邦尼”
Spaghetti alla Carbonara / ベーコンとタマゴのスパゲッティ “カルボナーラ”
Spaghetti with panchetta in cream, egg and cheese sauce "Carbonara" / 培根奶油鸡蛋奶酪酱意面 “卡邦尼”
浓郁的奶油酱意面,使用鸡蛋、奶酪、黑胡椒和培根。奶油般醇厚的口感,黑胡椒是点睛之笔。
Spaghetti al Funghi Porcini / 牛肝菌蘑菇奶油酱意面 “牛肝菌奶油风”
Spaghetti al Funghi Porcini / ポルチーニ茸とキノコのクリームソース スパゲッティ “ポルチーニ クレマ”
奶油酱意面(牛肝菌等蘑菇)
使用香浓牛肝菌等多种蘑菇制作的奶油意面。蘑菇的鲜味融入奶油酱中,口感奢华。
Spaghetti alla Pescatora / 海鲜番茄酱意面 “渔夫风”
Spaghetti alla Pescatora / 海の幸のトマトソース スパゲッティ “ペスカトーレ”
Spaghetti with seafood in tomato sauce / 海鲜番茄酱意面
使用虾、鱿鱼、贝类等各种海鲜制作的番茄酱意面。海鲜的鲜味与番茄酱融合,散发出海的清香。
ROSSO (番茄酱底) 以番茄酱为基底制作的披萨 BIANCHE (无番茄酱底) 不使用番茄酱,清爽制作的披萨
以番茄酱为基底制作的披萨
Pizza Margherita / 玛格丽特披萨
Pizza Margherita / マルゲリータ
Basil, Mozzarella Cheese 罗勒、马苏里拉奶酪
以番茄酱、马苏里拉奶酪、罗勒制作的披萨代表。象征意大利国旗的颜色,简单却能突出食材的原味。
Pizza Beone / 贝奥内披萨
Pizza Beone / ベオーネ
Garlic, Basil, Mozzarella Cheese 大蒜、罗勒、马苏里拉奶酪
在玛格丽特披萨上加入大蒜风味的披萨。大蒜的香气刺激食欲。
Pizza Bismarck / 俾斯麦披萨
Pizza Bismarck / ビスマルク
Soft-boiled Egg, Basil, Mozzarella Cheese 半熟鸡蛋、罗勒、马苏里拉奶酪
披萨中央放着半熟鸡蛋。将流出的蛋黄像酱汁一样拌入食用,口感醇厚浓郁。
Pizza Vesubio / 维苏威披萨
Pizza Vesubio / ヴェスヴィオ
Tuna, Red Chili Pepper, Mozzarella Cheese 金枪鱼、红辣椒、马苏里拉奶酪
撒上金枪鱼和辣椒的微辣披萨。以维苏威火山命名的,辣味是其特色。
Pizza Romana / 罗马披萨
Pizza Romana / ロマーナ
Anchovy, Oregano, Mozzarella Cheese 凤尾鱼、牛至、马苏里拉奶酪
具有凤尾鱼的咸味和牛至香气的罗马风披萨。也适合作为下酒菜,带有微熟的韵味。
Pizza Capricciosa / 随心所欲披萨
Pizza Capricciosa / カプリチョーザ
Ham, Salami, Mushroom, Mozzarella Cheese 火腿、萨拉米、蘑菇、马苏里拉奶酪
意为“心血来潮”的披萨。配料丰富,有火腿、萨拉米、蘑菇等,可一次品尝多种风味,令人满足。
Pizza Quattro Formaggio Rosso / 四种奶酪红披萨
Pizza Quattro Formaggio Rosso / クワットロフォルマッジョ ロッソ
Four typs of Cheese (Mozzarella, Ricotta, Parmigiano, Golgonzola) 马苏里拉、瑞可塔、帕玛森、戈贡佐拉
使用四种奶酪制作的番茄酱底披萨。奶酪的复杂醇厚与番茄酱的酸味和谐统一。
Pizza Macello / 马切洛披萨
Pizza Macello / マチェロ
Ham, Salsiccia, Prosciutto, Salami, Mozzarella Cheese 火腿、意式香肠、意式生火腿、萨拉米、马苏里拉奶酪
撒满火腿、香肠、意式生火腿、萨拉米等肉类配料的“肉铺风”披萨。是肉食爱好者的丰盛之选。
Pizza Mare / 海鲜披萨
Pizza Mare / マーレ
Seafood, Small Tomato, Mozzarella Cheese 海鲜、小番茄、马苏里拉奶酪
撒满海鲜和小番茄的海鲜披萨。可享受海鲜的鲜味。
Pizza Marinara / 玛丽娜拉披萨
Pizza Marinara / マリナーラ
Oregano, Basil, Garlic 牛至、罗勒、大蒜
不使用奶酪,仅用番茄酱、大蒜、牛至和橄榄油制作的简单披萨。可直接品尝番茄酱和饼底的美味。
LIQUEUR BASE / 利口酒基底
Gin and Tonic / 琴酒汤力
Gin and Tonic / ジントニック
将金酒与汤力水混合的经典爽口鸡尾酒。青柠的香气和碳酸的刺激带来清爽的口感。
Gin Buck / 琴酒汤力
Gin Buck / ジンバック
Gin, Lemon, Ginger Ale 金酒、柠檬、姜汁汽水
将金酒与姜汁汽水混合,加入柠檬的鸡尾酒。具有姜汁风味和酸甜的特点,易于饮用。
Campari and Soda / 金巴利苏打
Campari and Soda / カンパリソーダ
将意大利的香草系利口酒“金巴利”与苏打水混合。具有独特的苦味和爽快感,是餐前酒的佳选。
Campari and Orange / 金巴利橙汁
Campari and Orange / カンパリオレンジ
将金巴利酒与橙汁混合的鸡尾酒。橙子的甜味缓和了金巴利酒的苦味,具有果味和鲜艳的红色。
Campari and Grapefruit / 金巴利葡萄柚
Campari and Grapefruit / カンパリグレープフルーツ
Campari and Grapefruit / 金巴利葡萄柚
Spumoni / 斯普莫尼
Spumoni / スプモーニ
Campari, Grapefruit, Tonic water 金巴利、葡萄柚、汤力水
将金巴利、葡萄柚汁、汤力水混合的鸡尾酒。苦味、酸味、甜味的平衡绝佳。
Cassis and Soda / 卡西斯苏打
Cassis and Soda / カシスソーダ
将卡西斯利口酒与苏打水混合的鸡尾酒。可享受卡西斯的酸甜香气和碳酸的爽快感。
Cassis and Orange / 卡西斯橙汁
Cassis and Orange / カシスオレンジ
将卡西斯利口酒与橙汁混合的鸡尾酒。口感甜美顺滑,深受不擅饮酒者喜爱。
Cassis and Grapefruit / 卡西斯葡萄柚
Cassis and Grapefruit / カシスグレープフルーツ
将卡西斯利口酒与葡萄柚汁混合而成。卡西斯的甜味与葡萄柚的酸味完美融合。
Cassis and Oolong tea / 卡西斯乌龙茶
Cassis and Oolong tea / カシスウーロン
将卡西斯利口酒与乌龙茶混合的鸡尾酒。甜度较低,余味清爽,易于搭配餐点。
Shandy Gaff / 啤酒姜汁
Shandy Gaff / シャンディーガフ
Beer, Ginger Ale 啤酒、姜汁汽水
啤酒与姜汁汽水各半调制的啤酒鸡尾酒。降低了啤酒的苦味,因姜汁的香味而更易饮用。
Vodka Tonic / 伏特加汤力
Vodka Tonic / ウォッカトニック
将伏特加与汤力水混合的简单鸡尾酒。无杂味,口感清爽。
Moscow Mule / 莫斯科骡子
Moscow Mule / モスコミュール
Vodka, Ginger Ale 伏特加、姜汁汽水
伏特加基底加入姜汁汽水和青柠的鸡尾酒。具有清爽的口感和清凉感。
Screw Driver / 血腥玛丽
Screw Driver / スクリュードライバー
Vodka, Orange 伏特加、橙汁
将伏特加与橙汁混合的鸡尾酒。果味浓郁,易于饮用,但酒精度略高。
Limoncello Tonic / 柠檬酒汤力
Limoncello Tonic / レモンチェッロトニック
将意大利柠檬利口酒“Limoncello”与汤力水混合而成。柠檬的浓郁香气和酸甜清爽。
Amaretto Ginger / 杏仁露姜汁汽水
Amaretto Ginger / アマレットジンジャー
Amaretto, Ginger Ale 杏仁露、姜汁汽水
将带有杏仁香气的利口酒“Amaretto”与姜汁汽水混合的鸡尾酒。可享受甜美香浓的风味。
Kirin Ichiban / 麒麟一番搾 生啤
Kirin Ichiban / キリン一番搾り 生
100%麦芽的优质醇香。是日本代表性的啤酒,口感和谐无杂味。
Kirin Ichiban / 麒麟一番搾 瓶装
Kirin Ichiban / キリン一番搾り 瓶
中瓶 <500ml>
麒麟一番搾中瓶装。
Moretti / 莫雷蒂
Moretti / モレッティ
<拉格> 小瓶 <330ml>
意大利历史最悠久的啤酒之一。具有新鲜啤酒花香气和适度苦味的拉格啤酒。
COEDO -Shikkoku- / COEDO 漆黑 <黑啤酒>
COEDO -Shikkoku- / COEDO 漆黒 <黒ビール>
小瓶 <333ml>
日本精酿啤酒,COEDO的黑啤酒。可享受其光泽的黑色、烘烤麦芽的香气和醇厚的口感。
Kirin Zero Ichi (Non-Alcoholic) / 麒麟零ICHI <无酒精>
Kirin Zero Ichi (Non-Alcoholic) / キリン零 ICHI <ノンアルコール>
小瓶 <334ml>
采用一番搾工艺酿造的无酒精啤酒。实现了接近啤酒的醇厚口感和风味。
Sangria / 桑格利亚
Sangria / サングリア
加入橙子、柠檬风味的清爽甜型红葡萄酒。
将水果浸泡在红酒中制成的西班牙发源酒。果味浓郁,甜美易饮的鸡尾酒。
White Horse and Soda / 白马牌苏打水
White Horse and Soda / ホワイトホース ハイボール <スコットランド>
苏格兰威士忌“White Horse”的苏打水调饮。具有独特的烟熏香气和醇厚的风味。
Hakusyu and Soda / 白州苏打水
Hakusyu and Soda / 白州 ハイボール <日本>
将日本单一麦芽威士忌“白州”与苏打水混合。可享受如森林嫩叶般的清爽香气和轻快风味。
Yamazaki and Soda / 山崎苏打水
Yamazaki and Soda / 山崎 ハイボール <日本>
日本单一麦芽威士忌“山崎”的苏打水调饮。具有华丽的香气和深沉醇厚的风味。
Civas Regal and Soda / 芝华士苏打水
Civas Regal and Soda / シーバスリーガル ハイボール <スコットランド>
苏格兰代表性品牌“Chivas Regal”的苏打水调饮。可享受浓郁顺滑的风味和果味香气。
I.W.Harper and Soda / I.W.哈珀苏打水
I.W.Harper and Soda / I.W.ハーパー ハイボール <U.S.A.>
口感洗练的波本威士忌“I.W. Harper”的苏打水调饮。具有淡淡的甜味和顺滑的口感。
Early Times and Soda / 早期时光威士忌苏打
Early Times and Soda / アーリータイムズ ハイボール <U.S.A.>
经典波本威士忌“Early Times”的苏打水调饮。具有甜美华丽的香气和强劲的风味。
White Horse and Ginger Ale / 白马牌姜汁威士忌
White Horse and Ginger Ale / ジンジャーハイボール
将威士忌与姜汁汽水混合的威士忌苏打。威士忌的醇厚与姜汁汽水的甜味和刺激相得益彰,易于饮用。
White Horse / 白马牌 <苏格兰>
White Horse / ホワイトホース <スコットランド>
具有烟熏香气的苏格兰威士忌。请加冰块或纯饮。
Hakusyu / 白州 <日本>
Hakusyu / 白州 <日本>
用南阿尔卑斯山天然水酿造的日本单一麦芽威士忌。具有清爽的香气和脆爽的风味。
Yamazaki / 山崎 <日本>
Yamazaki / 山崎 <日本>
在日本最古老的麦芽威士忌蒸馏厂生产的单一麦芽威士忌。具有厚重甘甜的香气。
Civas Regal / 芝华士 <苏格兰>
Civas Regal / シーバスリーガル <スコットランド>
风靡全球的高级调和苏格兰威士忌。具有醇厚柔滑的风味。
I.W.Harper / I.W.哈珀 <美国>
I.W.Harper / I.W.ハーパー <U.S.A.>
瓶身时尚的波本威士忌。具有不杂乱、洗练的风味。
Early Times / 早期时光 <美国>
Early Times / アーリータイムズ <U.S.A.>
在美国畅销的波本威士忌。具有扎实的骨架和浓郁的风味。
Vivace (from Sweet Potatoes) / 维瓦切(红薯)
Vivace (from Sweet Potatoes) / ヴィヴァーチェ(芋)
以红薯为原料的烧酒。可享受红薯本身甜美的香气和浓郁的风味。
Pastorare 2 (from Barley) / 大麦风味(大麦)
Pastorare 2 (from Barley) / パストラーレ ドゥエ(麦)
以大麦为原料的烧酒。具有清爽的口感和香浓的麦香。
以葡萄为原料的蒸馏酒 Distilled liquor made from grapes
Moscato / 莫斯卡托
Moscato / モスカート
由莫斯卡托(Moscato)葡萄的榨渣制成的格拉帕。具有华丽的果味香气。
Grappa Riserva / 格拉帕珍藏
Grappa Riserva / グラッパ リゼルヴァ
在橡木桶中熟成的格拉帕。呈琥珀色,口感醇厚,可享受香草般的复杂香气。
Barolo / 巴罗洛
Barolo / バローロ
由酿造意大利葡萄酒之王“Barolo”的内比奥罗葡萄制成的格拉帕。具有强劲浓郁的风味。
一种在蒸馏酒中加入香草、药草或水果风味并提高糖度的酒。
Limoncello di Capri (Lemon peel) / 柠檬酒(柠檬皮)
Limoncello di Capri (Lemon peel) / レモンチェッロ(レモンの果皮)
将南意大利特产的柠檬皮浸泡在酒精中制成的甜味利口酒。常在餐后饮用。
Nocello (Walnut) / 诺切罗(核桃)
Nocello (Walnut) / ノチェロ(クルミ)
使用核桃和榛子制作的利口酒。具有坚果香浓的甜味。
Frangelico (Hazelnut) / 弗兰杰利科(榛子)
Frangelico (Hazelnut) / フランジェリコ(ヘーゼルナッツ)
以榛子为主原料的意大利利口酒。除了坚果风味,还能感受到浆果和香草的细微差别。
Amaretto (Apricot kernel, Almond flavor) / 杏仁露(杏仁核、杏仁风味)
Amaretto (Apricot kernel, Almond flavor) / アマレット(アンズの核)
使用杏仁核制作的利口酒,但具有类似杏仁的甜香。也可用作鸡尾酒原料或用于烘焙。
Amaro (a lots of Components) / 阿玛罗(药草酒)
Amaro (a lots of Components) / アマーロ(薬用酒)
由多种香草和香料调配而成的意大利苦味酒。据说有助消化,常在餐后纯饮或加冰饮用。
Sambuca (Elderberries, Anise, Fennel, Licorice) / 圣鹿(接骨木莓、茴香、茴芹、甘草)
Sambuca (Elderberries, Anise, Fennel, Licorice) / サンブーカ(アニス・ウィキョウ)
具有八角特有的甜香的无色透明利口酒。用咖啡豆漂浮并点燃饮用的方式也很著名。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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