Tonchin Ramen x Kaburaya - Mercury Ville

搭配丰盛的高品质配料。每种配料都经过精心制作，例如：烟熏至香气四溢的叉烧、炖至软烂的三层五花肉、低温慢煮的嫩鸡肉，以及鸡肉丸、虾丸，还有来自意大利的Premium帕玛森芝士，撒上Ikura（鲑鱼籽）以增加清爽感。

搭配小份优质配料。每种配料都经过精心制作，例如：烟熏至香气四溢的叉烧、炖至软烂的三层五花肉、低温慢煮的嫩鸡肉。

猪肉末、卷心菜、生姜、芝麻油、大蒜、日式葱

130克厚切猪排，低温慢煮，肉质鲜嫩。淋上Tonchin秘制柚子椪醋酱。

豚骨汤、三层五花肉叉烧、猪颈肉叉烧、鸡蛋、笋、泰国葱、海苔

手工面条、猪肉叉烧、三层五花肉叉烧、鸡胸肉叉烧、日式酱油溏心蛋、酱炒肉末、黄油法棍面包、日式辣椒粉混合柚子皮、鱼板、切碎的日式葱。 我们的第二款沾面，汤汁浓稠，味道浓郁，带有轻微的辣味。由鱼汤和日式芝麻酱制成。除了将面条与汤汁一起食用外，还可以搭配“法棍”面包，带来独特而和谐的新风味。

由Tonchin的米其林必比登推荐主厨团队精心打造的顶级Premium拉面，来自纽约。这碗拉面汇集了顶级食材，包括松露油、米其林星级寿司店使用的Premium酱油、腌制溏心蛋、腌白萝卜、低温慢煮叉烧肉和鸡肉，以及由多种天然小麦粉制成的特制面条。

豚骨汤、三层五花肉叉烧、笋、泰国葱

豚骨汤、猪肉叉烧、三层五花肉叉烧、鸡蛋、笋、裙带菜、泰国葱、飞鱼籽、海苔

猪肉叉烧、鸡蛋、鸡胸肉、笋、肉末、明太子鱼籽、柠檬

豚骨汤、三层五花肉叉烧、日式酱油溏心蛋、笋、玉米、泰国葱、海苔

豚骨汤、三层五花肉叉烧、日式酱油溏心蛋、笋、日式葱、日式辣椒粉、芝麻菜

豚骨汤、三层五花肉叉烧、肉末、鸡蛋、笋、日式葱、日式辣椒粉、芝麻菜

130克厚切猪排，低温慢煮，肉质鲜嫩。放在浓郁辛辣的担担拉面上，味道绝佳。

三层五花肉叉烧、猪肉叉烧、鸡胸肉、鸡蛋、笋、柠檬胡椒

三层五花肉叉烧、猪肉叉烧、鸡胸肉、柠檬胡椒

烤叉烧猪颈肉（2片）

烤三层五花肉叉烧（2片）

慢煮鸡胸肉

鸡胸肉、白萝卜、芝麻菜、泰国葱、炸鲣鱼仔、腌梅子

雪蟹、土豆、洋葱、飞鱼籽、主厨谷物酱

烤五花肉、土豆、海苔

猪排饭

叉烧饭