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Tokyo Tonkotsu Ramen Bankara 池袋总店

Tokyo Tonkotsu Ramen Bankara Ikebukuro Main Store
★ 3.5 (715) $$Moderate 📍 Japan, 〒171-0022 Tokyo, Toshima City, Minamiikebukuro, 1 Chome−17−3 第2 I-Nビル 1Ｆ

饺子

煎饺
焼餃子
多汁的肉汁和 蔬菜的甜味在口中蔓延
将猪肉、卷心菜、韭菜等混合的馅料包入薄皮中，香煎而成。特点是饼皮酥脆，内馅多汁，充满肉汁和蔬菜的甜味。推荐蘸酱油饭一起食用，或作为啤酒的下酒菜。
¥500 ≈ ¥23
煎饺W
焼餃子W
提供两倍于普通煎饺份量的大份拼盘。内馅饱满的猪肉和蔬菜饺子，煎至酥脆。非常适合分享，适合多人聚餐或食量大的人。
¥980 ≈ ¥44
浓稠蛋黄酱煎饺
とろマヨ焼餃子
煎饺上淋上柔滑的融化蛋黄酱的菜肴。香脆的饼皮和多汁的内馅，加上蛋黄酱的浓郁风味，带来浓郁的口感。是一款从儿童到成人都很受欢迎的菜品。
¥550 ≈ ¥25
香辣煎饺
スパイシー焼餃子
用特制微辣酱汁调味的煎饺。一口咬下，多汁的肉汁和辣椒的辣味在口中扩散，令人食欲大开。推荐给喜欢吃辣的人，与啤酒搭配也绝佳。
¥550 ≈ ¥25
香辣水饺
スパイシー茹で餃子
将煮熟的软饺子与特制微辣酱汁拌在一起的菜肴。与煎饺不同，可以品尝到Q弹的饼皮口感。虽然清爽，但酱汁的鲜辣味让人回味无穷。
¥450 ≈ ¥20
萝卜泥柚子醋饺子
おろしポン酢餃子
煎饺配上清爽的萝卜泥和柚子醋的日式饺子。柚子醋的酸味和萝卜泥的清爽感与多汁的饺子完美搭配，增进食欲。也推荐给不喜欢油腻食物的人。
¥400 ≈ ¥18
煎饺
焼き餃子
将猪肉、卷心菜、韭菜等混合的馅料包入薄皮中，香煎而成。特点是饼皮酥脆，内馅多汁，充满肉汁和蔬菜的甜味。推荐蘸酱油饭一起食用，或作为啤酒的下酒菜。
¥350 ≈ ¥16
炸饺子
揚げ餃子
用高温炸至酥脆的饺子。饼皮香脆可口，内馅则塞满了多汁的肉馅。香味浓郁，深受儿童喜爱。也是绝佳的下酒菜。
¥350 ≈ ¥16

拉面

炖猪肉ばんから
角煮ばんから
在ばんから拉面（Bankara Ramen）的汤底中加入独特烹饪方法的浓稠拉面。特点是汤汁与面条充分融合，在口中散发出丰富的鲜味。是一款能暖和身体，口感柔和温和的拉面。
极ばんから
極ばんから
意为“ばんから拉面（Bankara Ramen）的最高峰”的一款拉面，配有豪华特制配料。浓郁的汤底中，使用了精选的叉烧、溏心蛋、海苔等。您可以尽情享受奢华的美味。
猪骨
とんこつ
长时间炖煮猪骨而成的浓稠浑浊的汤底是其特点的拉面。特点是浓郁而柔和的奶油味。与细面搭配绝佳，可以点“替玉”（加面）来享受到最后。
三合一
さんこいち
意为“三合一”的拉面，将多种食材均衡地搭配在一起。例如，叉烧、炖肉、葱等，可以一次享受到多种配料的特色。推荐给想一次品尝多种味道和口感的人。
葱猪肉饭
ばんから辛ねぎ
在ばんから拉面（Bankara Ramen）上放上大量特制辣葱的拉面。爽脆的葱口感与微辣的调味与浓郁的汤底完美融合。是一款让嗜辣者欲罢不能的刺激性拉面。
ばんから浓稠
ばんからとろみ
在ばんから拉面（Bankara Ramen）的汤底中加入独特的烹饪方法的浓稠拉面。特点是汤汁与面条充分融合，在口中散发出丰富的鲜味。是一款能暖和身体，口感柔和温和的拉面。
辣葱味噌
辛ねぎ味噌
味噌拉面上放有大量辣葱。味噌底的浓郁汤底，加上微辣的葱作为点缀，营造出深邃的美味。是一款能从内到外暖和身体的劲道拉面。
劲辣拉面
ストロング ラーメン
一款特点是浓郁且有冲击力的拉面。照片上似乎放有大量萝卜泥，但它与汤底混合，带来了独特的风味和清凉感。推荐给想大吃一顿的人。
麻辣面
麻辣麺
一款融入中国四川料理麻辣风味的拉面。特点是花椒的麻和辣椒的辣，一口下去会辣到出汗。是嗜辣者欲罢不能的拉面。
浓稠辣葱
とろみ辛ねぎ
浓稠的汤底上放有大量微辣的葱的拉面。浓稠的汤汁与面条充分融合，辣味和鲜味在口中蔓延。在寒冷的季节尤其美味，是一款能从内到外暖和身体的拉面。

米饭类

炖猪肉盖饭
角煮丼
在米饭上铺满用甜咸酱汁炖煮的猪肉角煮的盖饭。柔软的猪肉角鲜味渗透到米饭中，分量十足。无论是搭配拉面还是单独食用，都能让人满足。
葱猪肉饭
ねぎ豚飯
将特制酱汁炒制的猪肉和大量葱放在米饭上的盖饭。猪肉的鲜味和葱的爽脆口感、香气令人食欲大开。是一款方便食用的热门配菜。
明太子饭
明太子ごはん
将特制辣明太子放在米饭上的简单盖饭。明太子的微辣和咸味与米饭非常搭配，美味得让人停不下来。也推荐搭配拉面一起食用。
黑玉子饭
黒玉子ごはん
将用特制黑酱汁调味的鸡蛋放在米饭上的盖饭。鸡蛋的柔和风味和独特的酱汁风味与米饭完美搭配。是一款新奇的菜品，推荐给想尝试不同口味的人。
白米饭
白ごはん
刚煮好的热腾腾的白米饭。是日本餐桌上不可或缺的主食，可以浸泡在拉面汤里，或与配菜一起食用，有多种吃法。是一道能衬托其他菜肴风味的简单菜品。

ばんから 菜单

炖猪肉拼盘
角煮皿盛り
用甜咸酱汁慢炖的猪肉角煮拼盘。特点是入口即化，非常柔软，用筷子就能轻松夹散。是啤酒和日本酒的绝佳下酒菜，也作为米饭的配菜很受欢迎。
¥430 ≈ ¥19
咕咾肉
酢豚
将炸猪肉和色彩丰富的蔬菜与酸甜酱汁拌在一起的中式菜肴。猪肉多汁，酱汁的酸甜味令人食欲大开。也适合搭配米饭，可作为下酒菜。
¥360 ≈ ¥16
蜂蜜芥末鸡
ハニーマスタードチキン
将鸡肉与蜂蜜芥末酱拌在一起的菜肴。甜味和酸味平衡的酱汁与多汁的鸡肉完美融合，带来柔和浓郁的口感。是一款深受儿童喜爱的菜品。
¥400 ≈ ¥18
炸鸡块
鶏唐揚げ
将鸡肉裹上面糊炸制而成的经典居酒屋菜品。外酥内嫩，内含多汁的鸡肉鲜味。挤上柠檬汁会更清爽美味。
¥400 ≈ ¥18
下酒笋干
つまみメンマ
作为拉面配料也很熟悉的笋干，作为下酒菜单独调味的一道菜。特点是爽脆的口感，用芝麻油和辣油调味，风味丰富。是餐间小吃或啤酒的绝佳搭配。
¥350 ≈ ¥16
下酒叉烧
つまみチャーシュー
拉面中不可或缺的叉烧，作为下酒菜单独提供。特点是柔软炖煮的猪肉鲜味浓缩，与葱一起食用更加美味。与酒的搭配也绝佳。
¥480 ≈ ¥22
炖豆腐
煮込み豆腐
将豆腐用特制高汤慢炖而成的温热菜肴。豆腐吸收了高汤的鲜味，味道温和。对身体也好，是寒冷季节的完美菜品。
¥480 ≈ ¥22
泡菜
キムチ
用辣椒等腌制的白菜，是韩国代表性的发酵食品。特点是爽脆的口感，以及辣味、酸味、鲜味复杂交织的味道。可作为餐间小吃或增添风味。
¥300 ≈ ¥14
冷豆腐
冷奴
一种简单的日式料理，将冰镇豆腐与葱、姜等调味料和酱油一起食用。其特点是大豆的原味和顺滑的口感。清爽可口，非常适合炎热的天气或作为餐间小吃。
¥280 ≈ ¥13
毛豆
枝豆
盐水煮毛豆。特点是淡淡的咸味和豆子本身的甜味，是让人忍不住一吃再吃的经典下酒菜。与啤酒搭配绝佳，也是居酒屋的热门菜单。
¥280 ≈ ¥13

饮品

酒精

生啤酒
生ビール
从服务器新鲜打出的生啤酒。特点是细腻的泡沫和爽口的口感。无论是搭配餐点还是单独饮用，都是一款经典的酒精饮品。
¥550 ≈ ¥25
札幌拉格（中瓶）
サッポロラガー (中瓶)
札幌啤酒生产的拉格啤酒中瓶。特点是口感浓郁，略带苦味，但余味清爽。推荐给喜欢细细品味的人。
¥650 ≈ ¥29
高球
ハイボール
用苏打水稀释威士忌的鸡尾酒。特点是清爽的碳酸和威士忌的风味和谐融合，口感清爽。是搭配餐点时也能轻松享用的受欢迎饮品。
¥500 ≈ ¥23
竹鹤高球
竹鶴ハイボール
使用 Nikka Whisky 品牌“竹鹤”酿造的奢华高球。您可以品尝到竹鹤特有的醇厚香气和柔和的口感。是一款推荐给威士忌爱好者的饮品。
¥700 ≈ ¥32
弹珠汽水高球
ラムネサワー
一款重现日本传统饮品“弹珠汽水”风味的金酒。其特点是弹珠汽水特有的清爽甜味和柠檬般的酸味，口感清爽易饮。
¥500 ≈ ¥23
Hoppy（白/黑）
ホッピー (白・黒)
用烧酒稀释的无酒精啤酒风味饮品“Hoppy”制成的鸡尾酒。有白色和黑色两种，可以品尝到不同的风味。可以点烧酒的“なか”（Naká）来反复享用。
¥500 ≈ ¥23
Hoppy (なか)
ホッピー (なか)
饮用Hoppy时，用于添加烧酒的“续杯”。可以与Hoppy的“外”（Soto）一起点单，根据自己的喜好调整浓度。
¥200 ≈ ¥9
冷冻柠檬高球
凍結レモンサワー
一款看起来清凉的柠檬高球，里面放有整颗冷冻柠檬。特点是柠檬的清爽酸味和碳酸的刺激感，随着柠檬融化，味道会逐渐变浓。是夏季特别受欢迎的饮品。
¥560 ≈ ¥25
男梅高球
男梅サワー
梅干的咸味和酸味是其特点的高球。可以品尝到浓郁的梅子风味和不过于甜腻的清爽余味。是梅子爱好者无法抗拒的日式风味。
¥500 ≈ ¥23
石狮子高球
シーサーハイボール
一款以冲绳守护神“石狮子”为灵感，带有冲绳风味的高球。可能是以泡盛为基底，或是柑橘风味，但由于细节不明，故描述为一款具有地域特色的高球。
¥500 ≈ ¥23
绿茶高球
緑茶ハイ
用绿茶稀释烧酒的日式鸡尾酒。绿茶的涩味和香气与烧酒非常搭配，特点是清爽易饮。是一款非常适合搭配餐点的受欢迎饮品。
¥500 ≈ ¥23
无酒精啤酒
ノンアルコールビール
不含酒精的啤酒风味饮品。保留了啤酒的风味，可以无忧无虑地享用。非常适合开车的人或想少喝酒的人。
¥390 ≈ ¥18

软饮料

可乐
コーラ
风靡全球的碳酸饮料。特点是清爽的碳酸和独特的甜味，是搭配任何餐点都合适的经典软饮料。
¥300 ≈ ¥14
乌龙茶
烏龍茶
中国原产的发酵茶。特点是独特的香气和清爽的口感，据说与油腻的食物也很搭配。也推荐作为餐后清口。
¥300 ≈ ¥14
姜汁汽水
ジンジャーエール
一款利用生姜风味的碳酸饮料。特点是生姜的辛辣刺激和甜味，带来清爽的口感。
¥300 ≈ ¥14
绿茶
緑茶
日本广泛饮用的绿茶。涩味和鲜味平衡良好，非常适合搭配餐点或餐后提神。有热饮和冷饮。
¥300 ≈ ¥14
茉莉花茶
ジャスミン茶
用茉莉花香调味的中国茶。特点是华丽高雅的香气，也有放松身心的效果。口感清爽，搭配任何餐点都很合适。
¥300 ≈ ¥14

菜单到此结束

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商店信息

★
3.5
Google Maps上的715个评分
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