the Padellaccio 2




蔬菜开胃菜
Vegetable appetizer
什锦蔬菜
各种烤制或腌制时令蔬菜。清淡咸香,通常用橄榄油调味。
意大利开胃菜
Italian appetizer
火腿、香肠、橄榄、朝鲜蓟
经典的意式开胃菜拼盘,包含火腿和香肠等风干肉类以及腌制蔬菜。
水牛卡布里
Buffalo caprese
马苏里拉奶酪、番茄和罗勒
新鲜水牛马苏里拉奶酪片和成熟的番茄,上面撒有罗勒。清爽的沙拉,突显奶油奶酪和甜番茄的风味。
火腿配甜瓜
Ham and melon
甜瓜包裹在咸香风干火腿中。经典的甜咸意式开胃菜。
奶酪拼盘
Selection of cheese
各种意大利奶酪拼盘。质地从软到硬,提供牛奶和浓郁风味的混合。
海鲜沙拉*
Seafood salad*
墨鱼、虾、胡萝卜、芹菜、黑橄榄、油
什锦海鲜和新鲜蔬菜的冷沙拉,用橄榄油拌匀。清淡、新鲜、略带酸味。
生蚝 3只
Oysters 3 pieces
新鲜生蚝,放在半壳上。带有海洋的咸鲜和细腻风味。
炒贻贝
Sautéed mussels
贻贝在热锅中快速烹制,通常加入大蒜、橄榄油和白葡萄酒。多汁且风味十足。
腌制凤尾鱼
Marinated anchovies
醋油腌制的新鲜凤尾鱼片。酸、嫩、咸。
三文鱼卡帕乔配芝麻菜和帕玛森奶酪
Salmon carpaccio with rocket and parmesan
薄切生三文鱼配辛辣芝麻菜和帕玛森奶酪碎。
炸小章鱼
Fried baby octopus
小鱿鱼裹面糊油炸至酥脆。内部鲜嫩,外部酥脆。
番茄烤面包
Tomato bruschetta
2块
烤面包配切碎的新鲜番茄、大蒜和橄榄油。酥脆清爽。
橄榄/朝鲜蓟烤面包
Bruschetta with olives/artichokes
2块
烤面包配以橄榄和朝鲜蓟的咸香混合。
火腿烤面包
Bruschetta with ham
2块
酥脆烤面包配切片风干火腿。
火腿烤面包
Crostino al prosciutto
烤马苏里拉奶酪和火腿
烤面包配融化的马苏里拉奶酪和咸香火腿。
Crostino ali Alici
Crostino ali Alici
烤面包、马苏里拉奶酪、凤尾鱼
烤面包配融化的马苏里拉奶酪和咸香凤尾鱼片。
奶酪饭团*
Cheese-rice ball*
2块
炸饭团,内馅为奶酪,类似于 suppli。外酥内软,奶酪味十足。
土豆可乐饼*
Potato croquettes*
4块
裹面包屑油炸的土豆泥卷。内部柔软,外壳金黄。
阿斯科利橄榄*
Ascolane Olives*
酿肉橄榄(8个)
裹上面包屑油炸的绿色橄榄,内馅为调味肉末。咸香可口的小吃。
炸马苏里拉奶酪球*
Fried mozzarella balls*
8块
小马苏里拉奶酪球,裹上面包屑油炸。内部融化,温热可口。
西葫芦花、马苏里拉奶酪和凤尾鱼*
Zucchini flowers mozzarella and anchovies*
2块
可食用的西葫芦花,酿入奶酪和凤尾鱼,裹上面糊油炸。
鳕鱼片*
Cod fillet*
2块
裹面糊油炸的鳕鱼块。肉质鲜嫩的白鱼,外层酥脆。
意大利面配番茄、罗勒和奶酪
Spaghetti tomato , basil and cheese
经典的意大利面,配以简单的番茄和新鲜罗勒酱,最后撒上奶酪。
肉酱意大利面
Spaghetti bolognese
意大利面配以浓郁、慢炖的肉酱和番茄酱。
培根蛋酱意大利面
Spaghetti carbonara
培根、鸡蛋、帕玛森奶酪、胡椒
意大利面拌以奶油酱,由鸡蛋、硬奶酪、风干猪肉和黑胡椒制成。
蛤蜊意大利面
Spaghetti with clams
蛤蜊意大利面配以白葡萄酒和大蒜酱。
Spaghetti allo scoglio
Spaghetti allo scoglio
海鲜
海鲜意大利面,配有各种贝类和甲壳类动物,用清淡的番茄或葡萄酒酱烹制。
四种奶酪通心粉
Penne with four cheeses
短管意大利面配以浓郁的融化奶酪酱。
Penne Puttanesca
Penne Puttanesca
番茄、金枪鱼、黑橄榄和刺山柑
意大利面配以番茄酱、橄榄、刺山柑和金枪鱼。酸咸可口。
三文鱼笔管面
Penne with salmon
意大利面配以粉色奶油酱和三文鱼块。
Rigatoni alla Amatriciana
Rigatoni all'Amatriciana
培根、番茄酱和佩克里诺奶酪
管状意大利面配以辣番茄酱、风干猪脸颊肉(guanciale)和佩克里诺奶酪。
芝士胡椒通心粉
Rigatoni with cheese and pepper
也称为 Cacio e Pepe。意大利面拌以佩克里诺罗马诺奶酪和黑胡椒的奶油乳液。
烤宽面条
Baked lasagna
千层面片、肉酱、白酱和奶酪层层堆叠,烘烤至金黄。
烤意大利饺子配瑞可塔奶酪和菠菜
Baked cannelloni ricotta and spinach
大管状意大利面,内馅为瑞可塔奶酪和菠菜,淋上酱汁烘烤。
饺子配番茄奶油酱
Ravioli in tomato and cream sauce
馅料为番茄和奶油的粉色酱汁的饺子。
饺子配鼠尾草黄油和坚果
Ravioli with sage butter and nuts
馅料为黄油、鼠尾草和脆坚果的饺子,配以简单而芳香的酱汁。
蘑菇和松露饺子
Mushroom and truffle ravioli
馅料为泥土蘑菇和松露的饺子,配以相得益彰的酱汁。
饺子配番茄和罗勒
Gnocchi with tomato and basil
软土豆饺子配新鲜番茄罗勒酱。
Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi alla sorrentina
新鲜番茄酱、马苏里拉奶酪、黑橄榄和罗勒
土豆饺子配番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒烘烤。
饺子配三文鱼和菠菜
Gnocchi with salmon and spinach
土豆饺子配三文鱼块和菠菜酱。
Fettuccine Alfredo
Fettuccine Alfredo
奶油酱鸡肉
宽面条配以浓郁的奶油酱和鸡肉。罗马经典菜肴的国际流行演绎。
意大利宽面配牛肝菌*
Fettuccine with porcini mushrooms*
牛肝菌奶油酱
扁面条配以牛肝菌蘑菇的美味奶油酱。
龙虾宽面
Fettuccine with lobster
扁面条配以龙虾肉和浓郁的海鲜酱。
斯堪比烩饭
Risotto with scampi sauce
奶油烩饭配以斯堪比(挪威海螯虾)和肉汤。
渔夫烩饭
Risotto alla Pescatore
海鲜
渔夫风味烩饭配各种什锦海鲜。
牛肝菌烩饭*
Risotto mushroom porcini*
奶油烩饭配以芳香的牛肝菌。
番茄汤
Tomato soup
用番茄和芳香蔬菜制成的浓汤。
什锦蔬菜汤
Mixed vegetable soup
丰盛的汤,包含各种切碎的时令蔬菜。
烤鸡胸肉
Grilled chicken breast
简单的烤鸡胸肉,精瘦嫩滑。
米兰式鸡排
Milanese chicken cutlet
裹面包屑油炸的鸡排,酥脆金黄。
罗马式鸡肉配番茄和甜椒
Roman chicken with tomato and peppers
鸡肉块与甜椒和番茄一起炖煮,配以美味的酱汁。
罗马牛肚
Roman trip
番茄、薄荷和佩克里诺奶酪酱
罗马式牛肚,用番茄酱炖煮,配以薄荷和佩克里诺奶酪调味。
茄子帕玛森
Eggplant parmigiana
炸茄子片、番茄酱和奶酪层层堆叠,烘烤至冒泡。
Saltimbocca alla Romana
Saltimbocca alla Romana
小牛肉片配火腿和鼠尾草,用白葡萄酒烹制。
炖小牛肉配豌豆
Ossobuco with peas
炖小牛肉胫骨,炖至软嫩,配以豌豆和酱汁。
烤羊肉配土豆
Baked lamb with potatoes
烤羊肉配烤土豆。
小牛肉排配戈贡佐拉奶酪
Veal chop with gorgonzola
嫩小牛肉排配以浓郁的蓝纹奶酪酱。
绿胡椒牛排
Fillet with green pepper
牛里脊牛排配以奶油青胡椒酱。
烤猪香肠配土豆
Grilled pork sausage on potatoes
美味的烤猪香肠配以土豆。
烤猪排配土豆
Grilled pork chop with potatoes
烤猪排配土豆。
烤牛排
Grilled beef steak
300克/400克
一块厚实的牛排,按您的喜好烤制。
烤小牛肉排
Grilled veal chop
300克/400克
带骨烤小牛肉排。
牛里脊
Beef fillet
250克/300克
嫩牛里脊肉,精瘦柔软。
烤肉(1人份)
Grilled meat (1 pers)
什锦烤肉拼盘,包含各种肉类,适合一人份。
佛罗伦萨 T 骨牛排
Grilled fiorentine T-Bone steak
600克/700克
佛罗伦萨式烤 T 骨牛排。包含西 strip 和里脊肉。
炸鱿鱼和虾*
Fried squid and prawns*
什锦海鲜炸物,包含鱿鱼圈和虾。酥脆咸香。
烤三文鱼排
Grilled salmon steak
一块烤至嫩滑的三文鱼。
烤鱿鱼配番茄、芝麻菜和帕玛森奶酪*
Grilled squid with tomatoes, rocket and parmesan*
烤鱿鱼配以芝麻菜、番茄和奶酪的鲜沙拉。
烤大虾*
Grilled giant prawns*
大虾带壳烤制,风味更佳。
烤斯堪比*
Grilled scampi*
烤挪威海螯虾(斯堪比),鲜甜嫩滑的贝类。
烤海鲈鱼/鲷鱼
Grilled sea bass / sea bream
整条烤鱼,根据供应情况选择海鲈鱼或鲷鱼。肉质温和的白鱼。
Il padellaccio 烤鱼
Il padellaccio grilled fish
(1人份)(斯堪比、虾、鱿鱼)
什锦海鲜烤盘,配有斯堪比、虾和鱿鱼。
烤龙虾配土豆
Oven baked lobster with potatoes
(两人份)
整只龙虾烤制,配以土豆,适合分享。
烤土豆
Oven baked potatoes
烤土豆配香草。
炸薯条*
French fries*
炸薯条。
菠菜/菊苣*
Spinach / chicory*
炒绿叶蔬菜。
犹太式朝鲜蓟
Artichokes alla Giudia
2块
犹太式朝鲜蓟,整颗油炸至像花一样酥脆。
芦笋、黄油和帕玛森奶酪
Asparagus butter and parmesan
煮芦笋配融化黄油和帕玛森奶酪。
什锦沙拉
Mixed salad
绿生菜、芝麻菜、番茄、胡萝卜、玉米
新鲜花园沙拉配什锦绿叶蔬菜。
金枪鱼番茄沙拉和黑橄榄
Tuna tomato salad and black olives
金枪鱼罐头、新鲜番茄和橄榄沙拉。
希腊沙拉
Greek salad
沙拉配番茄、黄瓜、橄榄和菲达奶酪。
春季沙拉
Spring salad
什锦沙拉、黑橄榄、帕玛森奶酪和番茄
新鲜沙拉配橄榄和帕玛森奶酪碎。
Marinara
Marinara
番茄、大蒜、橄榄油
简单的披萨配番茄酱、大蒜和橄榄油(无奶酪)。
玛格丽特
Margherita
番茄、马苏里拉奶酪和罗勒
经典披萨配番茄酱、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。
那不勒斯
Naples
番茄、马苏里拉奶酪、凤尾鱼
披萨配番茄、马苏里拉奶酪和咸香凤尾鱼。
香菇
Champignon mushrooms
蘑菇披萨
帕尔马火腿
Prosciutto
番茄、马苏里拉奶酪、火腿
披萨配熟火腿。
香肠
Sausage
番茄、马苏里拉奶酪、香肠
披萨配意大利香肠。
Capricciosa
Capricciosa
番茄、马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇、橄榄、鸡蛋、朝鲜蓟
馅料丰富的披萨,配有火腿、蘑菇、朝鲜蓟、橄榄,有时还有煮鸡蛋。
Diavola
Diavola
番茄、马苏里拉奶酪、辣香肠
辣披萨配辣香肠(类似于意大利辣香肠)。
Boscaiola
Boscaiola
番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇和香肠
伐木工风格披萨配蘑菇和香肠。
香肠和土豆
Wurstel and potatoes
披萨配切片法兰克福香肠(wurstel)和土豆,深受儿童喜爱。
金枪鱼和洋葱
Tuna and onions
披萨配金枪鱼和洋葱圈。
帕玛森
Parmigiana
番茄、茄子、马苏里拉奶酪和罗勒
灵感来自茄子帕玛森的披萨。
海鲜
Seafood
海鲜披萨
提拉米苏
Tiramisu
经典的意大利甜点,用浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。
泡芙
Profiteroles
泡芙球,内馅为奶油,淋上巧克力酱。
意式奶冻
Panna cotta
丝滑的甜奶油甜点,用明胶凝固。
焦糖布丁
Crème caramel
奶油冻甜点,配以一层透明焦糖酱。
巧克力慕斯
Chocolate mousse
轻盈蓬松的巧克力甜点。
瑞可塔蛋糕
Ricotta cake
用甜瑞可塔奶酪制作的蛋糕,类似于芝士蛋糕。
巧克力蛋糕
Chocolate cake
浓郁的巧克力味蛋糕。
浆果蛋糕
Berry cake
浆果混合蛋糕
奶奶的蛋糕
Grandma's cake
Torta della Nonna;奶油挞配松子。
水果沙拉
Fruit salad
一碗新鲜切块的时令水果。
水果沙拉配冰淇淋
Fruit salad with ice cream
新鲜水果沙拉配一勺冰淇淋。
香草冰淇淋
Vanilla Ice Cream
经典香草味冰淇淋。
巧克力冰淇淋
Chocolate Ice Cream
浓郁巧克力味冰淇淋。
草莓冰淇淋
Strawberry Ice Cream
草莓味冰淇淋。
奶油冰淇淋
Cream Ice Cream
纯甜奶油冰淇淋(Fior di Latte)。
白松露
White truffle
Tartufo Bianco;冰淇淋甜点球,外层为白巧克力或蛋白霜。
巧克力松露
Chocolate truffle
Tartufo Nero;巧克力冰淇淋球,裹可可粉。
什锦冰淇淋杯配奶油
Mixed ice cream cup with cream
什锦冰淇淋杯配鲜奶油。
浓缩咖啡
Espresso
浓烈、浓缩的意大利咖啡。
无咖啡因咖啡
Decaffeinated coffee
无咖啡因咖啡。
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡配打发奶泡。
美式咖啡
American coffee
浓缩咖啡加热水。
咖啡和牛奶
Coffee and milk
拿铁咖啡。
爱尔兰咖啡
Irish Coffee
热咖啡鸡尾酒,配威士忌和奶油。
Spritz 加阿佩罗尼
Spritz with Aperol
流行的开胃酒,由普罗塞克、阿佩罗尼和苏打水制成。甜苦橙味。
Spritz 加柠檬酒
Spritz with limoncello
清爽的 Spritz 鸡尾酒,用柠檬利口酒制作。
柠檬酒
Limoncello
南意大利产的甜柠檬利口酒。
甜瓜利口酒
Meloncello
甜瓜味奶油利口酒。
白兰帕
White Grappa
清澈的意大利果渣白兰地。
Barricade Grappa
Barricade Grappa
陈年格拉巴酒,色泽金黄,口感醇厚。
国产苦酒
National bitters
意大利草本利口酒。
烈酒
Spirit
精选烈酒。
天然或气泡矿泉水 1升
Natural or sparkling mineral water 1 L
大瓶矿泉水,有气泡或无气泡。
可口可乐罐装
Can Coca-Cola
罐装可乐软饮料。
芬达
Fanta
橙味苏打水。
雪碧
Sprite
柠檬味汽水。
柠檬苏打
Lemon soda
柠檬味碳酸饮料。
冰茶
Iced tea
冰镇甜茶。
水果汁
Fruit juices
菠萝、橙子、苹果
一杯水果汁。
Campari soda/ rodin
Campari soda/ rodin
小瓶装开胃酒。
马提尼白
Martini white
甜白味美思。
马提尼红
Martini red
甜红味美思。
普罗塞克杯
Prosecco flute
一杯起泡意大利葡萄酒。
Crodino / 无酒精
Crodino / non-alcoholic
无酒精苦味开胃酒。
啤酒瓶装 33 厘
Beer bottle 33 cl
Corona Heineken Ceres 蓝带 Peroni
小瓶啤酒。国际和本地品牌可选。
生啤 0.20升
Draft beer 0,20 lt
小杯生啤。
生啤 0.40升
Draft beer 0,40 lt
大杯生啤。
卡斯泰利罗马诺家酿酒 0.5升
Castelli Romani house wine 0,5 lt
罗马城堡地区当地家酿酒瓶装 0.5升
卡斯泰利罗马诺家酿酒 1升
Castelli Romani house wine 1L
当地家酿酒大瓶装。
白葡萄酒瓶装
White Wine Bottle
优质意大利白葡萄酒瓶装。
红葡萄酒瓶装
Red Wine Bottle
优质意大利红葡萄酒或桃红葡萄酒瓶装。
基安蒂经典
Chianti Classico
来自基安蒂地区心脏地带的优质红葡萄酒。
普罗塞克
Prosecco
干型意大利起泡酒瓶装。
起泡酒
Bubbly wine
起泡酒瓶装。
香槟
Champagne
法国香槟瓶装。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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