ไทย ลาว เย่








泰式青木瓜沙拉
ส้มตำไทย
酸甜可口的泰式青木瓜沙拉,用生木瓜、花生、干虾、新鲜辣椒和糖浆柠檬酱制成,是不加鱼露的热门菜肴。
腌螃蟹鱼露青木瓜沙拉
ส้มตำปูปลาร้า
浓郁辛辣的青木瓜沙拉,加入煮熟的鱼露和腌螃蟹,具有独特的香气,以咸辣为主。
咸蛋青木瓜沙拉
ส้มตำไข่เค็ม
泰式青木瓜沙拉,加入咸蛋黄的浓郁和咸味,可以更好地平衡酸甜味。
长豆角酥肉沙拉
ตำถั่วหมูกรอบ
用长豆角代替木瓜制作的青木瓜沙拉,用浓郁的鱼露调味,搭配酥脆的大块猪肉,增加爽脆口感。
鲶鱼拉布
ลาบปลาดุก
烤鲶鱼肉去骨,切碎并用烤米、辣椒粉、柠檬和香草制成拉布,味道香浓。
鸡肉、猪肉或牛肉拉布
ลาบไก่ หมู หรือเนื้อ
用烤米、辣椒粉、鱼露和柠檬调味的碎肉沙拉,加入葱、香菜和薄荷叶,味道酸咸辣。
老挝拉布
ลาบลาว
老挝风味拉布,味道浓郁,可能含有牛胆汁,带有轻微的苦味和当地草药的香气。
北部拉布
ลาบเหนือ
兰纳风味拉布,用当地特色香料(马铃果)的拉布辣椒调味,香气浓郁,味道辛辣,不像东北拉布那样偏酸。
烤猪肉或牛肉沙拉
น้ำตกหมู หรือเนื้อ
切片烤肉,用拉布(Laab)调味,加入烤米和辣椒粉,味道浓郁,带有烤肉的香气。
烤鸡肉沙拉
น้ำตกไก่ย่าง
香烤鸡肉制成的南托克沙拉,用拉布调味料调味,味道酸咸辣适中。
竹笋沙拉
ซุบหน่อไม้
切丝的竹笋,用香兰叶水煮,用鱼露、烤米和辣椒粉调味,味道浓郁,带有草药香气。
炸蛋沙拉
ยำไข่ดาว
炸荷包蛋,用洋葱、芹菜和番茄拌制,用酸甜酱汁调味。
鲭鱼沙拉
ยำปลาทู
去骨鲭鱼肉,用香茅等香草拌制,切碎新鲜辣椒,味道香浓辛辣。
凉拌猪耳
ยำหูหมู
薄切煮熟的猪耳,用浓郁的酱汁拌制,口感爽脆,咀嚼有趣。
碎猪肉豆角沙拉
ยำถั่วพูหมูสับ
用碎猪肉和椰奶拌制的豆角沙拉,用红咖喱酱调味,撒上炸洋葱和花生,味道甜美浓郁。
凉拌海鲜粉丝
ยำวุ้นเส้นผักกระเฉดทะเล
用脆嫩的空心菜和海鲜拌制的粉丝沙拉,味道酸辣清爽。
海鲜沙拉
ยำทะเล
什锦海鲜沙拉,加入虾和鱿鱼,用柠檬汁和新鲜辣椒调味。
生蚝沙拉
ยำหอยนางรม
新鲜生蚝,用红咖喱酱拌制,撒上泰国罗勒叶和炸洋葱,味道甜美清爽,辣度适中。
猪肉柠檬沙拉
หมูมะนาว
切片猪肉片,用辛辣的海鲜酱和蒜片淋上,味道酸辣十足。
虾浸鱼露
กุ้งแช่น้ำปลา
新鲜虾浸泡在优质鱼露中,搭配生苦瓜、大蒜和辛辣蘸酱,虾肉甜脆。
炸猪皮
แคบหมู
炸猪皮膨胀酥脆,味道咸香,适合单独食用或搭配青木瓜沙拉和面条。
米饭
ข้าวสวย
煮熟的茉莉香米,米粒柔软,排列整齐,香气浓郁。
糯米饭
ข้าวเหนียว
热腾腾的蒸糯米饭,装在竹筒里,适合搭配青木瓜沙拉和拉布。
THAI-LAO-YEH 炒饭
ข้าวผัดไทยหล่าวเย่
本店特色炒饭,大火快炒至锅气十足,搭配您选择的肉类。
泰式炒河粉
ผัดไทย
用罗望子酱炒软糯的詹面,加入虾、鸡蛋、豆腐和豆芽,味道酸甜可口,撒上烤花生。
泰式炒河粉
ผัดซีอิ๊ว
用甜酱油炒宽面,加入猪肉、鸡蛋和羽衣甘蓝,带有炒锅的香气。
炒方便面
ผัดมาม่า
干炒方便面,加入调味料,搭配肉类和蔬菜,味道浓郁可口。
冬阴功米粉
เส้นหมี่ต้มยำ
浓郁冬阴功汤底的米粉,味道酸辣热烈,带有香茅和柠檬叶的香气。
炸鸡翅尖
ข้อไก่ทอด
酥炸裹面粉的鸡翅尖,口感酥脆咸香,适合作为下酒菜。
炸鸭嘴
ปากเป็ดทอด
用香料腌制的鸭嘴,炸至酥脆,可整只食用,味道浓郁。
炸猪肠
ไส้หมูทอด
大猪肠,用大蒜和胡椒腌制,外酥内软,搭配甜酱油。
烤猪耳
หูหมูย่าง
烤猪耳,香气扑鼻,软骨带来爽脆的口感,蘸上美味的贾奥酱。
东北香肠
ไส้กรอกอีสาน
东北风味的猪肉香肠,混合发酵米,烤至表皮酥脆,搭配腌姜和新鲜辣椒。
烤虎纹牛肉
เสือร้องไห้ย่าง
带脂肪的牛胸肉烤至恰到好处,切成一口大小的块,肉味浓郁,香甜可口,蘸酱食用。
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花生过敏警告
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