冬阴功虾汤 TOM YAM KOUNG 香茅虾汤 冬阴功汤是泰国的经典汤品,以其辛辣酸爽的汤底而闻名。它用香茅、卡菲尔柠檬叶和高良姜调味,带来鲜明芳香的风味。 · 它通常热食,配米饭以平衡浓郁的风味。 €8 ≈ ¥66 − 0 +
冬阴功鸡汤 TOM YAM KHAI 香茅鸡汤 一种冬阴功汤的变种,用嫩鸡肉制作。汤底清澈,辛辣,并因新鲜香茅而带有浓郁的柠檬味。 · 这道菜令人振奋,能唤醒味蕾,结合了辣椒的辛辣和青柠的酸味。 €7.80 ≈ ¥64 − 0 +
冬阴功鱼汤 TOM YAM PLAA 香茅鱼汤 传统的辛辣酸爽汤,配有鱼块。清淡的汤底突出了香茅和高良姜等泰式香草。 · 这道汤非常适合喜欢海鲜的人,提供细腻的质地和辛辣的海鲜味。 €7.80 ≈ ¥64 − 0 +
冬阴功鸡汤 TOM YAM KHA KHAI 香茅椰奶鸡汤 也称为冬卡汤,这种汤将椰奶融入辛辣的汤底中,创造出柔滑甜美的质地,可以中和辣椒的味道。 · 它含有鸡肉和芳香香草。这是一种浓郁奶油味的汤,比经典的冬阴功汤温和。 €8.20 ≈ ¥67 − 0 +
冬阴功虾汤 TOM YAM KHA KOUNG 香茅椰奶虾汤 一种浓郁奶油味的辛辣虾汤,加入了椰奶。椰奶的脂肪、青柠的酸度和辣度的平衡是这道菜的关键。 · 虾仁带来酥脆的口感,与浓郁的汤底形成对比。 €8.50 ≈ ¥70 − 0 +
冬阴功海鲜汤 TOM YAM THA LEE 香茅海鲜汤 在辛辣芳香的冬阴功汤中,有各种海鲜(虾、鱿鱼、贻贝)。这是一道充满海洋风味的菜肴。 · 柠檬味和辣味的汤底完美地补充了海鲜的各种质地。 €8.20 ≈ ¥67 − 0 +
鲜虾沙拉(小份) YAM KOUNG SHORT 青柠辣椒酱腌生虾 一道大胆的菜肴,由非常新鲜的生虾制成,用浓郁的青柠、大蒜和大量辣椒酱腌制。 · 质地坚实且入口即化。这是一道非常辛辣的菜肴,通常作为开胃菜食用以刺激食欲。 €8.80 ≈ ¥72 − 0 +
鲜虾沙拉 YAM KOUNG 香茅虾沙拉 一道辛辣的泰式沙拉(Yam),混合了煮熟的虾、新鲜香草、香茅、洋葱以及青柠和辣椒酱汁。 · 清爽辛辣,提供典型的泰式咸、甜、酸风味。 €8.50 ≈ ¥70 − 0 +
香茅鱿鱼沙拉 YAM PLAA MEUK 香茅鱿鱼沙拉 一道辛辣的沙拉,以嫩鱿鱼块为特色,用香茅、薄荷、香菜和辛辣的酱汁调味。 · 鱿鱼的质地略带嚼劲,很好地吸收了酸味酱汁。 €8.50 ≈ ¥70 − 0 +
牛肉沙拉 LAP NEUA 香茅烤牛肉沙拉 一种传统的东北泰国沙拉,由切片或剁碎的牛肉制成,用烤米粉、辣椒、薄荷和青柠调味。 · 烤米粉带来独特的酥脆和坚果味。通常与糯米饭一起食用。 €9.20 ≈ ¥75 − 0 +
猪肉沙拉 LAP MOU 辣猪肉末沙拉 与牛肉拉普类似,但用猪肉末制作。由于薄荷、香菜和红葱头,以及干辣椒,这道菜非常芳香。 · 肉质鲜嫩与新鲜香草的质地组合非常受欢迎。注意,通常相当辣。 €8.80 ≈ ¥72 − 0 +
老挝鞑靼 TARTARE LAO 特色牛肉沙拉 一种用香草、当地香料和有时用胆汁调味的生牛肉末,具有独特的苦味。 · 这道菜适合生肉爱好者,提供融化的质地和复杂浓郁的风味。 €11.50 ≈ ¥94 − 0 +
青木瓜沙拉 SOM TAM 青木瓜沙拉 最著名的泰式沙拉,由脆绿木瓜丝与大蒜、辣椒、番茄、青豆和花生一起捣碎而成。 · 它带来了味蕾的爆炸:酸、甜、咸和辣同时迸发。非常清爽。 €10.20 ≈ ¥84 − 0 +
炸饺子 TORD KIAO 炸饺子(5个)或咖喱角(3个) 一盘酥脆的炸点心。炸饺子是馅有肉的馄饨皮,而咖喱角是馅有蔬菜和香料的三角形面皮。 · 两种选择都酥脆可口,非常适合蘸酱食用。 €5.80~ ≈ ¥48 选择0
老挝春卷/炸春卷 NEM LAO THA / DEUA 老挝春卷(酸猪肉饭团) 也称为 Nam Khao,这是一种脆米沙拉,混合了发酵猪肉(som moo)、花生、烤椰子和香草。 · 这道菜具有令人难以置信的质地,既酥脆又柔软,通常卷在生菜叶中食用。 €8.80 ≈ ¥72 − 0 +
香茅豆腐沙拉 Salade de tofu à la citronnelle 一道清爽的沙拉,用豆腐代替肉类,用芳香的香茅和辛辣的泰式酱汁调味。 · 豆腐吸收了腌料的味道,带来一道清淡芳香的菜肴。 €8.80 ≈ ¥72 − 0 +
香茅椰奶蔬菜汤 Soupe aux légumes à la citronnelle et au lait de coco 一种素食冬卡汤,富含椰奶并配有各种蔬菜。汤底温和、奶油状,并带有高良姜的香气。 · 一种不含肉的舒适选择,非常适合热开胃菜。 €7.50 ≈ ¥62 − 0 +
泰式辣椒炒牛肉 NEUA PHAT PHET 辣椒炒牛肉 牛肉片在高温锅中与新鲜辣椒和香料快速翻炒。酱汁浓缩而浓郁。 · 一道辛辣的菜肴,适合喜欢刺激的人,配米饭。 €10.20 ≈ ¥84 − 0 +
泰式罗勒炒牛肉 NEUA PHAT KAPHAO 罗勒炒牛肉(铁板) 著名的泰式罗勒炒肉:牛肉与大量神圣罗勒、大蒜和辣椒翻炒。在热铁板上供应。 · 罗勒带来独特的胡椒香气,与肉类完美搭配。 €11.20 ≈ ¥92 − 0 +
泰式红咖喱牛肉 KEGNE PHET NEUA 椰奶牛肉(红咖喱或绿咖喱) 一种浓郁的泰式咖喱,用椰奶和咖喱酱制成,与牛肉一起炖煮。 · 红咖喱通常由干红辣椒制成,而绿咖喱则使用新鲜绿辣椒,通常更辣、更具草本味。 €11~ ≈ ¥90 选择0
姜炒牛肉 NEUA PHAT KING 威士忌炒牛肉 牛肉片与新鲜姜丝一起在锅中翻炒,带来活力和热度,并加入少许威士忌以增加深度。 · 这道菜非常芳香,并因姜而略带辛辣。 €11.20 ≈ ¥92 − 0 +
眼泪虎 SEUA RONG HAI 眼泪虎 - 嫩煎牛排(夏洛莱牛)配泰式蘸酱 一道著名的东北(伊森)特色菜。它是腌制的烤牛肉,切片后配以辛辣酸爽的罗望子蘸酱(Nam Jim Jaew)。 · 肉质鲜嫩多汁,酱汁令人上瘾。 €15.80 ≈ ¥130 − 0 +
泰式红咖喱猪肉 KEGNE PHET MOU 椰奶猪肉(红咖喱或绿咖喱) 猪肉在椰奶中炖煮。猪肉在浓郁的酱汁中变嫩。 · 配米饭食用,红咖喱(更圆润)和绿咖喱(更鲜艳)的选择可以带来不同的风味。 €10.20~ ≈ ¥84 选择0
泰式辣椒炒鸭 KEGNE PHET PET 椰奶鸭(红咖喱或绿咖喱) 著名的烤鸭咖喱。鸭肉块在富含香料的椰奶酱中炖煮。 · 红咖喱是鸭肉最传统的选择,通常配以樱桃番茄或菠萝。 €11.60~ ≈ ¥95 选择0
泰式红咖喱鸡肉 KEGNE PHAT KAY 椰奶鸡(红咖喱或绿咖喱) 经典的椰奶鸡肉咖喱。肉质鲜嫩,酱汁芳香。 · 绿咖喱通常更辣,含有泰国茄子,而红咖喱则更温和。 €10.50~ ≈ ¥86 选择0
泰式罗勒炒鸡 KAY PHAT KAPHAO 罗勒炒鸡肉(铁板) 鸡肉片在高温锅中与罗勒、大蒜和辣椒快速翻炒。在热铁板上供应。 · 一道必不可少的泰式街头美食,非常芳香。 €10.50 ≈ ¥86 − 0 +
泰式炒饭 KHAOA PHAT THAI 菠萝鸡肉香肠炒饭 一道色彩丰富且独特的炒饭,用番茄酱使其呈现粉红色,加入菠萝和甜咸的泰式香肠片。 · 这道菜对许多泰国人来说是充满怀旧风味的完整菜肴。 €9.90 ≈ ¥81 − 0 +
鸡肉炒河粉 PHAT THAI KAY 鸡肉炒河粉 泰国的国菜:用鸡肉、鸡蛋、豆腐、花生和豆芽以及酸甜罗望子酱炒制的扁米粉。 · 一道丰盛美味的菜肴,口感既有嚼劲又酥脆。 €11.20 ≈ ¥92 − 0 +
蒜椒罗马尼沙拉(小份) ROMMIT KATHIEM SHOT 青胡椒海鲜(铁板) 海鲜(虾、鱿鱼、贻贝)与新鲜青胡椒串一起翻炒。 · 新鲜青胡椒带来独特的植物和辛辣风味。上桌时滋滋作响。 €14.80 ≈ ¥121 − 0 +