Tenyu Grand

Name: Tenyu Grand
Address: 曼谷
Price range: ฿480 - ฿4900

เทนยุ แกรนด์

本菜单所有价格均不含10%服务费和7%增值税。

★ 4.4 (648)

厨师精选

皇家奥赛特鱼子酱

Royal Oscietra Caviar

30克。

优质鲟鱼鱼子酱，以其紧实的质地和坚果般的咸鲜风味而闻名。配以传统配料，以增强体验。奢华的开胃菜。

฿3,750 ≈ ¥824

龙虾明太子烧

Lobster Mentaiko Yaki

烤龙虾配明太子（辣鳕鱼子）酱。这道菜将龙虾的甜味与鲜美、奶油般且略带辣味的鱼子酱相结合。

฿3,500 ≈ ¥769

龙虾海胆牛油烧

Lobster Uni Butter Yaki

烤龙虾配浓郁的海胆牛油酱。这种烹饪方式突出了龙虾和海胆的奶油质地和海洋的甜味。

฿3,950 ≈ ¥868

天佑干式熟成牛扒

熟成牛肉扒

和牛

Wagyu

每100克的价钱。

干式熟成和牛扒。熟成过程能增强牛肉的天然风味并增加嫩度。浓郁、坚果味和鲜味。

฿750 ≈ ¥165

战斧

Tomahawk

每100克的价钱。

干式熟成战斧牛扒，带骨肉眼牛扒。骨头增加了风味的深度，而熟成过程则确保了嫩滑多汁的质地和浓郁的牛肉风味。

฿650 ≈ ¥143

优质安格斯牛肉扒

近江

Omi

200克。

近江牛肉，来自滋贺县的日本顶级和牛品牌之一。以其细致的纹理和在低温下融化的甜味脂肪而闻名。异常鲜嫩。

฿4,900 ≈ ¥1,077

博多

Hakata

200克。

来自福冈县的博多和牛。具有丰富的肌内脂肪，带来浓郁的鲜味和入口即化的口感。

฿3,900 ≈ ¥857

宫崎

Miyazaki

200克。

宫崎和牛，以其美丽的雪花状油花而闻名。它提供浓郁、奶油般的风味和入口即化的质地。

฿3,900 ≈ ¥857

松阪

Matsuzaka

200克。

松阪牛肉，被认为是日本最顶级的牛肉之一。以其高脂肪与肉的比例以及甜美、优雅的香气而闻名。极其柔软和浓郁。

฿3,700 ≈ ¥813

神户

Kobe

200克。

来自兵库县的正宗神户牛肉。以其严格的标准而闻名于世，造就了肉质异常鲜嫩、风味浓郁的牛肉。

฿2,900 ≈ ¥637

和牛

Wagyu

250克。

优质日本和牛。具有高品质日本牛特有的丰富油花和嫩度。

฿1,650 ≈ ¥363

银鳕鱼

Snow

银鳕鱼

银鳕鱼，也称为黑鳕鱼或银鳕鱼。一种白肉鱼，脂肪含量高，使其具有黄油般、丝滑的质地和温和的风味。

฿790 ≈ ¥174

三文鱼

Salmon

烤三文鱼柳。一种受欢迎的鱼，以其油润的肉质和独特的鲜味而闻名。鲜嫩易碎。

฿480 ≈ ¥105

谷饲牛肉

Grain Fed Beef

100克。谷饲牛肉 - 这种优质牛肉由以大米、玉米和大豆为食的牛生产，其粉红色调和贯穿其中的脂肪纹理使其肉质鲜嫩多汁。

谷饲牛肉。这种饲养方式能产生均匀的油花和浓郁、黄油般的风味。鲜嫩多汁。

฿580 ≈ ¥127

鹿儿岛牛肉

Kagoshima Beef

100克。鹿儿岛黑毛和牛 - 日本各地顶级牛的早期黑毛品种，鹿儿岛牛的A4和A5级脂肪含量曾在“和牛奥林匹克”上获得“全场总冠军”。

来自鹿儿岛的优质和牛，源自黑毛和牛品种。以其浓郁的油花和浓郁的鲜味而闻名。备受推崇的品质。

฿1,650 ≈ ¥363

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商店信息

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4.4

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