A.濤饕海味 湯心雙貝雞湯 柚香胡麻醬/炙燒舒肥雞腿肉 ホタテとアサリの鶏スープ 柚子胡麻ダレ/炙り鶏もも肉の低温調理 包含鮮甜的貝類雞湯與淋上柚香胡麻醬的舒肥雞腿肉。海鮮的鮮味與雞肉的嫩滑口感結合,口味清爽豐富。適合喜愛海陸雙重享受的食客。 TWD348 ≈ ¥79 − 0 +
B.豪華豚肉 清心蓮耳小排湯 鮑汁海味肉醬/醬燒豚五花 蓮根豚骨スープ だし豚肉ソース/炙り豚バラ 包含清爽的蓮藕排骨湯與醬燒豬五花肉。豬肉油脂豐富,配上特製鮑魚汁肉醬,味道濃郁。是一道充滿肉香與口感的套餐。 TWD368 ≈ ¥83 − 0 +
C.極牛套餐 蒡芯牛腩清湯 松露和牛肉醬/炙燒牛五花 牛バラとごぼうの澄ましスープ トリュフ香る和牛ミートソース/炙り牛バラ 包含牛蒡牛腩清湯與炙燒牛五花。搭配奢華的松露和牛肉醬,香氣撲鼻,牛肉軟嫩多汁。適合喜愛牛肉料理的食客。 TWD388 ≈ ¥88 − 0 +
柚香胡麻醬 Stept 1. 選擇醬 Choose a sauce 柚子胡麻ダレ Yuzu Sesame Sauce 以柚子與芝麻調製的乾拌麵醬料,帶有清新的柑橘香氣與濃郁的芝麻味。搭配自選肉品與麵條,附有蔬菜高湯、糖心蛋和小菜。 TWD178~ ≈ ¥40 选择0
鮑汁海味肉醬 Stept 1. 選擇醬 Choose a sauce 鮑だし豚肉ソース Abalone Pork Sauce 使用濃郁的鮑魚汁與豬肉製成的海味肉醬拌麵。味道鮮美鹹香。搭配自選肉品與麵條,附有蔬菜高湯、糖心蛋和小菜。 TWD198~ ≈ ¥45 选择0
松露和牛肉醬 Stept 1. 選擇醬 Choose a sauce トリュフ香る和牛ミートソース Truffle Wagyu Beef Sauce 高級和牛絞肉佐以松露醬的拌麵。充滿奢華的松露香氣與牛肉鮮甜。搭配自選肉品與麵條,附有蔬菜高湯、糖心蛋和小菜。 TWD218~ ≈ ¥49 选择0
炙燒舒肥雞 炙り鶏もも肉の低温調理 Roasted Beef Belly (Translation error in menu, likely Chicken) 低溫烹調後炙燒的舒肥雞腿肉,肉質極為鮮嫩多汁。 TWD45 ≈ ¥10 − 0 +
清心蓮耳小排湯 蓮根豚骨スープ Pork Soup with Lotus root and White Fungus 白木耳、蓮藕、娃娃菜、豬小排 以豬小排、蓮藕和白木耳熬煮的清湯。湯頭清爽養生,豬肉燉煮至軟嫩。 TWD185 ≈ ¥42 − 0 +
湯心雙貝雞湯 ホタテとアサリの鶏スープ Chicken Soup with Scallops and Clams 干貝、蛤蜊、竹笙、娃娃菜、雞腿肉 結合雞腿肉、干貝與蛤蜊的海陸雙重高湯。加入竹笙與娃娃菜,味道鮮甜豐富。 TWD195 ≈ ¥44 − 0 +
蒡芯牛腩清湯 牛バラとごぼうの澄ましスープ Beef Soup with Burdock 牛蒡芯、紅蘿蔔、白菜、金針菇、牛腩 清燉牛腩湯,加入牛蒡增添獨特香氣。搭配多種蔬菜,湯頭清澈甘甜,牛腩軟嫩。 TWD215 ≈ ¥49 − 0 +
辛味噌燉肉 辛味噌煮豚スープ Spicy Miso Soup with Pork 辣味噌、紅蘿蔔、馬鈴薯、梅花豬 日式辣味噌風味的燉肉湯。加入紅蘿蔔、馬鈴薯與梅花豬肉片,口味濃郁微辣,暖身開胃。 TWD175 ≈ ¥39 − 0 +
蘇心山藥雞湯 紫蘇梅と山芋入り鶏スープ Chicken Soup with Shiso Plum and Yam 紫蘇梅、山藥、枸杞、雞腿肉 加入紫蘇梅與山藥的雞湯。帶有微微的酸甜口感與山藥的綿密,清爽解膩。 TWD195 ≈ ¥44 − 0 +
赤心牛雙雄煨湯 トマト牛肉煮込みスープ Tomato Beef Soup (Taiwanese street food) 番茄、紅蘿蔔、牛腱、牛筋 番茄基底的牛肉湯,加入牛腱與牛筋燉煮。湯頭酸甜濃郁,富含膠質,牛肉燉得軟爛入味。 TWD225 ≈ ¥51 − 0 +
(素)五蔬黃金湯 五種野菜の精進スープ Pumpkin and Vegetable Soup 南瓜、紅蘿蔔、玉米筍、高麗菜、香菇、馬鈴薯 以南瓜為基底的蔬食湯品,加入多種蔬菜熬煮。湯頭金黃濃郁,帶有自然的蔬菜甜味。適合素食者。 TWD175 ≈ ¥39 − 0 +
升級乾拌麵 椒麻乾拌麵 / 蔥油乾拌麵 Pepper and Spicy Noodles / Scallion Oil Noodles 點湯品可加購的乾拌麵。可選擇帶有花椒香氣的微辣口味,或經典的蔥油香氣口味。 TWD55~ ≈ ¥12 选择0