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今日推荐

番茄与金枪鱼罗勒沙拉
トマトとツナバジルのサラダ
用新鲜番茄和金枪鱼拌上罗勒酱制作的沙拉。番茄的酸味和罗勒清爽的香气令人食欲大开,味道清爽。也非常适合作为餐间小点。
¥850 ≈ ¥38
手杖金针菇
ステッキえのき茸
(大分)
这道菜使用了大分县产的粗壮长柄金针菇“手杖金针菇”。与普通金针菇相比,它具有更强的爽脆口感,越嚼越能品尝到蘑菇的甜味和鲜味。您可以简单地享受食材的原味。
¥750 ≈ ¥34
小香菇与甜白葱炒
ちいたけと甘い白ネギ炒め
小小的但成熟的蘑菇(大分) 香菇与甜白葱炒
这是用被称为“小香菇”的浓缩了鲜味的香菇,与甜味浓郁的白葱一起炒制的。蘑菇的醇厚香气与葱的甜味交织在一起,是一道非常下酒的美味佳肴。
¥1,000 ≈ ¥45
肥后紫茄子与三元猪中华炒
ヒゴムラサキなすとミヤちゃん三元豚の中華炒め
(熊本) 肥后紫茄子,生吃也很美味。很甜!!
用熊本县产的红茄子“肥后紫”和三元猪制作的中式炒菜。茄子几乎没有涩味,甜度高,甚至可以生吃,与猪肉的油脂鲜味非常搭配。您可以享受茄子软糯的口感。
¥1,200 ≈ ¥54
蛤蜊酒蒸
はまぐり酒蒸し
(千葉)
用日本酒蒸制千葉县产新鲜蛤蜊的一道菜。贝类的浓郁鲜味融入汤中,您可以简单地品尝到饱满的肉质口感和海的香气。
¥1,200 ≈ ¥54
烤蛤蜊
はまぐり焼き
(千葉)
将千葉县产的蛤蜊带壳烤制的一道菜。通过烤制,香气更加浓郁,您可以趁热品尝到浓缩的贝类鲜味和多汁的汤汁。
¥1,200 ≈ ¥54

鱼类

鹿儿岛 一本钓 炙烤鲣鱼
鹿児島 一本釣 かつおたたき
这是使用鹿儿岛县产的一本钓鲣鱼制作的炙烤鲣鱼。通过炙烤表面,散发出浓郁的香气,内部保持稀有状态,您可以品尝到鲣鱼本身浓厚的鲜味。搭配药味一起享用,清爽可口。
¥1,000 ≈ ¥45
静冈 生樱花虾
静岡 生桜エビ
静冈县产的新鲜樱花虾。因生食提供,您可以品尝到虾本身细腻的甜味和入口即化的独特口感。这是一道可以原汁原味地品尝当季风味的菜肴。
¥900 ≈ ¥41

铁板烧

蚕豆、蘑菇和虾的意式蒜香辣椒
空豆とマッシュルームとえびのペペロンチーノ
将当季的蚕豆、蘑菇和虾用大蒜和辣椒炒制的意式蒜香辣椒风味铁板烧。食材的鲜味融入油中,辛辣而香气四溢的味道让您忍不住想喝一杯。
¥1,300 ≈ ¥59
浓味舞茸、苦瓜与三元猪中华炒
味が濃い 舞茸とゴーヤと三元豚の中華炒め
将香气浓郁的舞茸、带有苦味的苦瓜、鲜味浓郁的三元猪用中华风味炒制的活力料理。猪肉的油脂甜味柔化了苦瓜的苦味,浓郁的调味令人食欲大开。
¥1,200 ≈ ¥54

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4.7
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