Táiwān Yán Sū Jī Tōnghuà Zhíyíng Diàn - Taiwanese Popcorn Fried Chicken King (Tonghua Restaurant)

去骨雞肉塊裹粉油炸，外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁。撒上特製椒鹽粉，鹹香開胃。通常搭配九層塔或蒜頭一同享用，是台灣最經典的夜市小吃。

魷魚嘴的部位，形狀如珍珠般圓潤。口感Q彈有嚼勁，越嚼越香。炸至酥脆後通常是絕佳的下酒菜。

切塊的魷魚腳，裹粉油炸。肉質厚實彈牙，鮮味十足。咀嚼時帶有豐富的海鮮香氣。

整隻帶卵的小魚油炸，外皮酥脆。咬開後魚腹中充滿魚卵，口感豐富且帶有獨特香氣。

一口大小的螃蟹，通常整隻油炸至酥脆。殼薄可食，肉質鮮甜，帶有濃郁的甲殼類香氣。

新鮮洋蔥切成圈狀裹粉油炸。外層麵衣酥脆，內部洋蔥受熱後釋放甜味，口感軟嫩。

如爆米花般大小的炸雞球。一口一個，外酥內軟，方便食用，深受小朋友喜愛。

整塊雞胸肉拍打扁平後裹粉油炸，份量十足。外皮酥脆，肉質厚實多汁，是台灣極具代表性的街頭美食。

整隻大雞腿油炸，保留了豐富的肉汁。皮酥肉嫩，口感滑順，滿足感極高。

使用雞蛋製作的豆腐，切塊油炸。外皮形成薄薄的酥殼，內部如布丁般滑嫩燙口，帶有蛋香。

雞皮經過高溫油炸，逼出多餘油脂。口感像餅乾一樣酥脆，帶有濃郁的油脂香氣。

雞軟骨部位裹粉油炸。口感脆硬有嚼勁，越嚼越香，非常適合搭配飲品。

帶骨的雞胸肉塊，俗稱三角骨或雞架子。肉較少但啃食骨邊肉非常有滋味，適合喜歡啃骨頭的人。

魚漿製成的條狀食材。炸後體積會膨脹，口感蓬鬆軟Q，帶有鮮甜的魚味，是必點的配料。

魚漿製品，壓成扁平片狀。口感紮實有彈性，帶有魚肉的鮮甜味。

將調味過的糯米灌入腸衣中。炸過後外皮微脆，內部糯米軟糯黏香，飽足感十足。

馬鈴薯切成小丁狀油炸。表皮金黃酥脆，內部鬆軟綿密，帶有馬鈴薯原有的香氣。

經典的細長型炸薯條。外酥內軟，撒上胡椒鹽後鹹香可口，是大眾喜愛的點心。

選用甜度較高的地瓜切條油炸。口感綿密香甜，通常會撒上梅子粉提味，酸甜開胃。

以在來米磨漿加入蘿蔔絲蒸熟的糕點。切塊油炸後外皮形成一層脆殼，內部軟嫩，帶有淡淡的蘿蔔香。

糯米與動物血液混合蒸製而成的傳統小吃。炸過後外層微酥，內部軟糯Q彈，口感獨特。

加入芋頭塊的米糕，口味鹹香。油炸後芋頭香氣濃郁，口感紮實。

甜味的芋頭米糕。炸過後外酥內軟，帶有芋頭的甜香，適合作為甜點享用。

方形的硬豆乾。油炸後表面起泡酥脆，內部保有豆製品的嚼勁與豆香。

口感Q彈細緻的豆腐製品。油炸後會稍微膨脹，吸附椒鹽調味後非常夠味。

糯米製成的小湯圓，通常有紅白等繽紛顏色。炸過後外酥內軟糯，是喜慶且口感有趣的點心。

雞的尾椎部位，富含脂肪。處理乾淨後油炸，口感肥嫩多汁，帶有獨特的油脂香氣。

雞的胃部肌肉，口感緊實脆口。油炸後更顯嚼勁，沒有多餘油脂。

雞的心臟，口感軟嫩帶有彈性。油炸後保留了內臟特有的濃郁風味。

清洗乾淨的雞腸。炸至酥脆後，口感像餅乾一樣香脆，是下酒良伴。

培根片捲裹蔥段或金針菇後串起油炸。培根的鹹香與蔬菜的清甜完美結合，多汁不膩。

加入香菇碎末的豬肉丸。口感彈牙，咀嚼時散發濃郁的香菇與肉香。

花枝漿製成的丸狀或塊狀食品。外皮金黃，內裡鮮甜Q彈，海味十足。

處理乾淨的大腸，中間塞入蔥段後油炸。外皮極度酥脆，內部軟嫩多汁，蔥香解膩，是高人氣的豪華小吃。

整顆皮蛋裹粉油炸。高溫使皮蛋特殊的味道變得溫和，外酥內軟爛，搭配照燒醬汁風味獨特。

雞翅裹上酥脆麵衣油炸。皮薄脆口，肉質細嫩，適合喜歡啃骨邊肉的人。

去除雞皮的雞脖子，炸至焦香。肉質緊實，主要享受啃食骨頭間細肉的樂趣。

整朵新鮮香菇裹薄粉油炸。保留了香菇的水分與獨特香氣，口感軟嫩多汁。

新鮮花椰菜切塊油炸。口感脆嫩，能吸附調味粉的鹹香，是清爽的蔬菜選擇。

新鮮四季豆油炸，保持翠綠色澤。口感清脆爽口，帶有自然的甘甜，能平衡炸物的油膩感。

切片的青椒快速油炸。保留了水分與脆度，帶有青椒特有的清香。

甜玉米切段油炸。玉米粒受熱後更加香甜，刷上醬汁或撒椒鹽都非常美味。

切片的高麗菜油炸。口感變得脆甜，類似脫水蔬菜的口感，非常爽口。

切片的南瓜裹粉油炸。外酥內綿，南瓜自然的甜味濃郁，口感像甜點般細緻。

新鮮筊白筍（美人腿）切塊油炸。口感鮮嫩多汁，帶有淡淡的甜味，非常清爽。

整束金針菇裹粉油炸。炸開後呈扇形，口感極度酥脆，像吃餅乾一樣有趣。

切塊的杏鮑菇裹粉油炸。肉質肥厚多汁，口感類似鮑魚般彈牙，鮮美可口。

幼嫩的玉米穗。口感清脆鮮甜，整根皆可食用，清爽不油膩。

選用優質牛肉切塊串烤或炸。肉質紮實，牛油香氣濃郁，適合喜愛紅肉的食客。

醃製入味的豬肉塊串成串。炸後肉質緊實有彈性，鹹香入味。

切塊的章魚腳部位。肉質Q彈非常有嚼勁，鮮味濃縮，越嚼越有味。

薄豆皮折疊後油炸。炸得極度酥脆，層層分明，咬下時會有咔滋的聲音。

日式年糕油炸。外皮微脆，內部軟糯拉絲，通常搭配花生粉或煉乳，甜而不膩。

兩片餅乾夾著厚實的芋頭泥油炸。餅乾酥脆，芋泥綿密香甜，是經典的古早味點心。

餅皮包裹蝦漿油炸成圓餅狀。外皮酥脆，內餡鮮美，通常切片食用，口感豐富。

莫札瑞拉起司裹粉油炸。趁熱吃可以拉出長長的起司絲，奶香濃郁，口感軟Q。

外形似丸子，內餡含有鮭魚卵風味的爆漿內餡。咬下時湯汁在口中爆開，鮮味十足。

迷你的豬肉餡餅。外皮酥脆，內餡飽含肉汁，食用時需小心燙口湯汁噴出。

螺旋狀的麵食點心。炸過後外皮金黃酥脆，內部一絲絲的麵體軟綿，帶有淡淡奶香。

芋泥包裹奶黃餡油炸成球。外層芋香綿密，內層奶黃香甜流沙，雙重口感。

整隻新鮮小卷裹薄粉油炸。肉質鮮嫩彈牙，海味濃郁，酥脆外皮增添口感層次。

魚漿中混入牛蒡絲製成天婦羅。除了魚漿的鮮甜，還多了牛蒡獨特的香氣與爽脆口感。

切塊絲瓜裹上酥皮粉漿油炸。外皮酥脆，內部絲瓜多汁軟嫩，清甜解膩。

蘋果切片裹粉油炸。加熱後的蘋果酸甜味更明顯，口感微軟，像熱甜點一樣特別。

整塊Oreo餅乾裹麵糊油炸。外層像蛋糕般鬆軟，內部的餅乾與奶油融化，甜度高，口感濃郁。

手工製作的花枝丸，通常能吃到花枝塊。口感紮實Q彈，鮮味比一般魚丸更濃郁。

雞胸骨連接翅膀的部位，肉質特別嫩。骨頭多，適合喜歡享受啃骨吸汁樂趣的食客。