特选寿司拼盘 (30贯)
特選握り盛合せ (30貫)
盛有大量特选食材的本店推荐豪华至尊桶。3人份。
豪华寿司桶，盛有30贯精选食材。可以品尝金枪鱼、白身鱼、虾等多种寿司。份量十足，适合与家人朋友聚会。
¥3,500
≈ ¥158
0
大众鱼酒场 鱼之舞
大众鱼酒场 鱼之舞
大衆魚酒場 魚の舞
使用新鲜海鲜和时令食材制作的大众鱼酒馆的料理和饮品。
年末年初限定 外带寿司
使用新鲜食材和时令食材制作的年末年初外带寿司。
本金枪鱼拼盘
本まぐろ三昧
含大腹肉、中腹肉、赤身。
可以品尝大腹肉、中腹肉、赤身金枪鱼的套餐。可以从肥美的浓郁口感到赤身的清爽鲜味尽情享用。
¥1,800
≈ ¥81
0
特选寿司 (10贯)
特選握り (10貫)
一人份。
一人份特选寿司拼盘。以时令海鲜为主，可享用10贯。内容均衡，非常适合用餐。
¥1,200
≈ ¥54
0
今日推荐
今日刺身拼盘
本日の刺身盛り合わせ
当日采购的新鲜海鲜拼盘。可以一次品尝多种刺身。搭配芥末酱油食用。
¥950~
≈ ¥43
烤金枪鱼鱼鳃肉
まぐろかま焼き
先到先得！
烤金枪鱼稀有部位“鱼鳃后肉”。肥美多汁，口感像肉一样。
¥450
≈ ¥20
单点刺身
炙烤黑喉鱼
黒ムツ炙り
将高级鱼黑喉鱼的鱼皮部分香烤的刺身。鱼脂的甜味和香气在口中散开。
¥800
≈ ¥36
0
新鲜黑金枪鱼
生本まぐろ
肥美多汁！
未冷冻的新鲜黑金枪鱼刺身。特点是浓郁的鲜味和顺滑的口感。
¥800
≈ ¥36
0
鰤鱼
ぶり
肥美的鰤鱼刺身。浓郁的口感，冬季尤为美味。
¥600
≈ ¥27
0
自制炙烤鲭鱼
自家製炙り〆さば
长崎产
醋渍鲭鱼鱼皮炙烤料理。酸味和香气的平衡感好，非常适合下酒。
¥750
≈ ¥34
0
三文鱼
サーモン
鹿儿岛产
肥美的三文鱼刺身。有入口即化的口感和甜味。
¥550
≈ ¥25
0
鲣鱼盐烤
カツオ塩たたき
鲣鱼表面炙烤，用盐调味。突出了香气和鲣鱼红肉的鲜味。
¥750
≈ ¥34
0
真章鱼
真だこ
煮章鱼刺身。可以享受弹牙的口感和越嚼越出的鲜味。
¥600
≈ ¥27
0
鲻鱼泥
あじなめろう
将鲻鱼肉与味噌、调味料一起用刀剁碎的千叶县乡土料理。味道浓郁，非常适合搭配日本酒。
¥700
≈ ¥32
0
鲻鱼肉末
あじたたき
将鲻鱼肉粗略切碎，与葱姜等调味料混合的料理。清爽的口感。
¥700
≈ ¥32
0
红虾
赤えび
甜味浓郁的红虾刺身。特点是弹牙的口感和浓郁的甜味。
¥600
≈ ¥27
0
葱花金枪鱼萝卜卷
とろたく巻き
将金枪鱼肥肉（腹肉）和腌萝卜用海苔卷成细卷寿司。腹肉的柔软和腌萝卜的爽脆口感绝佳。
¥400
≈ ¥18
0
三文鱼鲑鱼籽卷
サーモンいくら巻き
用三文鱼和鲑鱼籽制作的卷寿司。亲子组合，浓郁的口感。
¥400
≈ ¥18
0
柚子醋 & 炸物・烤物
带壳牡蛎
殻付きかき
带壳新鲜牡蛎。可以选择生吃享受奶油般的口感，或烤制享受香气。
¥400~
≈ ¥18
鳕鱼白子柚子醋
真ダラ白子ポン酢
将鳕鱼白子（精巢）烫熟，用柚子醋清爽地食用。浓郁奶油般的口感。
¥650
≈ ¥29
0
炸沙丁鱼紫苏叶
い和し大葉フライ
将沙丁鱼和紫苏叶裹上面衣炸制。沙丁鱼的鲜味和紫苏的清爽香气很搭。
¥450
≈ ¥20
0
鱼鳍肉柚子醋
えんがわポン酢
比目鱼或鲽鱼鳍根部的肉（鱼鳍肉）用柚子醋拌匀。特点是爽脆的口感和鱼脂的甜味。
¥550
≈ ¥25
0
炙烤真章鱼配柚子醋
真たこ炙りポン酢
将炙烤过的章鱼用柚子醋清爽地调味。香气和酸味能激发食欲。
¥600
≈ ¥27
0
烤蛤蜊【中】一个
焼きはまぐり【中】一個
网烤中等大小的蛤蜊。贝类自身的咸味和鲜味会溢出。
¥650
≈ ¥29
0
烤秋刀鱼
さんま塩焼き
秋季时令菜烤秋刀鱼。皮脆肉嫩。
¥650
≈ ¥29
0
烤鲷鱼鳃后肉
鯛カマ塩焼き
鲷鱼鳃后部的肉（鱼鳃肉）盐烤。肉质紧实，肥美多汁。
¥550
≈ ¥25
0
鳕鱼白子天妇罗
真ダラ白子天ぷら
将鳕鱼白子天妇罗炸制。外酥内软，口感浓郁。
¥650
≈ ¥29
0
炸鱧鱼
ハモの天ぷら
炸鱧鱼肉。特点是味道清淡高雅，口感蓬松。
¥700
≈ ¥32
0
炸西太公鱼
キスの天ぷら
用白身鱼西太公鱼制作的天妇罗。味道清淡高雅，与酥脆的外壳非常搭配。
¥500
≈ ¥23
0
冷菜先来
蟹味噌蛋黄酱黄瓜
かにみそマヨきゅうり
用浓郁的蟹味噌和蛋黄酱混合的蘸酱，搭配新鲜黄瓜食用的小吃。
¥550
≈ ¥25
0
葱花金枪鱼牛油果生拌
ねぎとろアボカドユッケ
将金枪鱼肉末（葱花金枪鱼）与牛油果用特制酱汁拌匀的生拌牛肉风味。奶油般浓郁的口感。
¥650
≈ ¥29
0
味玉鲑鱼籽土豆沙拉
味玉いくらポテトサラダ
在土豆沙拉上放上煮鸡蛋和鲑鱼籽。外观华丽，口感丰富。
¥550
≈ ¥25
0
梅子酱黄瓜
梅水晶きゅうり
将鲛软骨用梅子酱拌制的珍味“梅子酱”，配上黄瓜。爽脆的口感和酸味非常适合搭配酒。
¥450
≈ ¥20
0
螺贝辣酱
つぶ貝チャンジャ
使用螺贝制作的微辣辣酱（チャンジャ）。特点是爽脆的口感和辣味。
¥450
≈ ¥20
0
烫熟的鱧鱼配梅子酱
湯引きハモ梅水晶和え
将烫过的鱧鱼肉与梅子酱（鲛软骨梅肉酱）混合的料理。清爽高雅的口感。
¥650
≈ ¥29
0
黏糊糊的炸弹纳豆
ねばとろ爆弾納豆
将纳豆与秋葵、山药等黏糊糊的食材和生鱼片混合，用海苔卷着吃的料理。
¥650
≈ ¥29
0
金枪鱼山药泥
まぐろの山かけ
将金枪鱼刺身与山药泥（磨碎的山药）混合的料理。淋上酱油拌匀食用。
¥550
≈ ¥25
0
白鱼子萝卜泥
しらすおろし
将煮熟的白鱼子和萝卜泥混合的简单小菜。清爽，适合作为口中清爽。
¥400
≈ ¥18
0
葱花金枪鱼梅子酱拌
ねぎとろ梅水晶和え
用清爽的梅子酱拌肥美的葱花金枪鱼的下酒菜。
¥550
≈ ¥25
0
鲑鱼籽萝卜泥
イクラおろし
将大根泥放上鲑鱼籽的料理。鲑鱼籽的咸味和大根的清爽感很搭。
¥500
≈ ¥23
0
海鲜沙拉（辣椒蛋黄酱）
海鮮サラダ（チリマヨドレ）
使用新鲜海鲜制作的沙拉。搭配微辣奶油风味的辣椒蛋黄酱。
¥700
≈ ¥32
0
白鱼子豆腐芝麻酱沙拉
しらすと豆腐のゴマドレサラダ
用白鱼子和豆腐制作的健康沙拉。淋上香喷喷的芝麻酱。
¥550
≈ ¥25
0
炸物
巨型炸鲻鱼
ジャンボアジフライ
将大鲻鱼整条炸制。肉质厚实饱满，非常有满足感。
¥500
≈ ¥23
0
炸牡蛎 3个
かきフライ 3個
将牡蛎裹上面衣炸制。外酥内软，牡蛎的浓郁汁液会溢出。
¥700
≈ ¥32
0
甜辣炸鸡翅
甘辛手羽揚げ
将鸡翅炸制后裹上甜辣酱汁。非常适合搭配啤酒。
¥550
≈ ¥25
0
炸鱼竹轮芝士
ちくわチーズの磯辺揚げ
将芝士塞入竹轮中，裹上面衣炸制而成。特点是海苔的香气和融化的芝士。
¥500
≈ ¥23
0
炸白虾
白エビの唐揚げ
将稀有的白虾带壳炸制。香脆，口感轻盈酥脆，非常适合下酒。
¥650
≈ ¥29
0
炸章鱼
たこの唐揚げ
将切成一口大小的章鱼炸制。越嚼越能品尝到章鱼的鲜味。
¥600
≈ ¥27
0
弹牙虾仁甜辣酱蛋黄酱
ぷりぷりえびのチリソースマヨ
将弹牙的虾炸制后，用微辣的甜辣酱和蛋黄酱拌制。浓郁的口感，适合搭配米饭和酒。
¥650
≈ ¥29
0
海胆奶油可乐饼 2个
ウニクリームコロッケ 2個
带有海胆风味的奶油可乐饼。浓郁顺滑的奶油包裹在酥脆的外壳中。
¥550
≈ ¥25
0
风味薯条
フレーバーポテトフライ
多种口味可选的炸薯条。可以选择喜欢的口味享用。
¥550~
≈ ¥25
烤物・热乎乎
炙烤鳐鱼翅
えいひれの炙り焼き
将鳐鱼干晒后炙烤。特点是甜咸的味道和独特的口感，通常搭配蛋黄酱食用。
¥550
≈ ¥25
0
银鳕鱼西京烧
銀だらの西京焼き
将肥美的银鳕鱼用西京味噌腌制后烤制。味噌的甜味和鱼的油脂非常搭配。
¥800
≈ ¥36
0
烤三文鱼腹肉
鮭はらす焼き
三文鱼腹部最肥美的部分（腹肉）盐烤。可以享受入口即化的鱼脂鲜味。
¥550
≈ ¥25
0
盐辛土豆黄油
塩辛じゃがバター
将蒸土豆放上黄油和鱿鱼盐辛制成的北海道风小吃。黄油的浓郁和盐辛的咸味很搭。
¥500
≈ ¥23
0
蒜香毛豆
枝豆のガーリック炒め
将毛豆与大蒜一起炒制。香蒜风味让人想喝啤酒。
¥450
≈ ¥20
0
盐辛青菜蒜蓉炒
塩辛と青菜のニンニク炒め
将青菜和鱿鱼盐辛用大蒜炒制。盐辛作为调味料，味道浓郁。
¥550
≈ ¥25
0
青辣椒白鱼子出汁玉子烧
青唐しらすだし巻き玉子焼き
将青辣椒和白鱼子混合制成的出汁玉子烧。微辣的口感是亮点。
¥650
≈ ¥29
0
牛筋豆腐
牛すじ豆腐
将牛筋和豆腐用甜辣高汤慢炖而成。入味暖心。
¥650
≈ ¥29
0
牛筋芝士焗饭
牛すじチーズグラタン
含面包
将炖煮软烂的牛筋放在芝士上烤制的焗饭。可以搭配附带的面包食用。
¥700
≈ ¥32
0
主食
海鲜渍茶泡饭
海鮮漬け茶漬け
将用酱油腌制的生鲜海鲜放在米饭上，浇上热高汤或茶水吃的料理。非常适合作为收尾。
¥750
≈ ¥34
0
炙烤鲭鱼寿司
炙り〆サバ寿司
将醋渍鲭鱼炙烤，与寿司饭混合。酸味和香气能激发食欲。
¥700
≈ ¥32
0
寿司 8贯
握り寿司 8貫
推荐的寿司组合，8贯。价格实惠，可以品尝各种寿司。
¥1,000
≈ ¥45
0
牛筋乌冬面
牛すじうどん
放入甜辣炖煮牛筋的温热乌冬面。牛筋的鲜味融入汤汁中。
¥800
≈ ¥36
0
饮品菜单
札幌红星瓶装啤酒【中瓶】
サッポロ赤星瓶ビール【中瓶】
日本历史悠久的拉格啤酒。经过热处理，特点是浓郁的口感。中瓶装。
¥650
≈ ¥29
0
角海波酒
角ハイボール
三得利角瓶威士忌兑苏打水制成的经典海波酒。干爽的口感。
¥500
≈ ¥23
0
姜汁海波酒
ジンジャーハイボール
威士忌兑姜汁汽水制成的海波酒。有姜的风味和甜味。
¥500
≈ ¥23
0
可乐嗨棒
コーラハイボール
威士忌兑可乐制成的海波酒。甜而易饮。
¥500
≈ ¥23
0
瓶装兑苏打・苏打
弹珠汽水苏打
ラムネサワー
用日本传统碳酸饮料“弹珠汽水”风味制作的苏打。怀旧的甜味。
¥500
≈ ¥23
0
Oronamin C 苏打
オロナミンCサワー
用能量饮料“Oronamin C”制作的酸酒。充满活力的甜味。
¥500
≈ ¥23
0
バイスサワー
粉色酸酒，含有梅子和紫苏的精华。特点是清爽的酸味。
¥450
≈ ¥20
0
青柠苏打
ライムサワー
用青柠汁制作的苏打。清爽的香气和酸味，可以畅饮。
¥450
≈ ¥20
0
针叶樱桃苏打
アセロラサワー
用针叶樱桃汁制作的酸酒。有果味酸甜。
¥450
≈ ¥20
0
柠檬酸苏打
クエン酸サワー
加入柠檬酸的酸味苏打。特点是能治愈疲劳的强烈酸味。
¥450
≈ ¥20
0
白Hopping
白ホッピー
烧酒兑啤酒风味饮料。白色是清爽的口感。
¥500
≈ ¥23
0
黑Hopping
黒ホッピー
烧酒兑黑啤酒风味饮料。有醇厚和香气。
¥500
≈ ¥23
0
中身 或 瓶
中身 or 瓶
续杯
Hopping Set 的续杯烧酒（中身）或外侧的配料（瓶）。点餐时请指定其中一种。
¥250
≈ ¥11
0
茶兑苏打・苏打
乌龙茶嗨
ウーロンハイ
乌龙茶兑烧酒。清爽，易于搭配餐点。
¥450
≈ ¥20
0
绿茶嗨
緑茶ハイ
绿茶兑烧酒。可以享受茶的香气和涩味。
¥450
≈ ¥20
0
茉莉花嗨
ジャスミンハイ
茉莉花茶兑烧酒。带有华丽的香气，易于饮用。
¥450
≈ ¥20
0
玉米茶嗨
コーン茶ハイ
玉米茶兑烧酒。特点是玉米的香甜味。
¥450
≈ ¥20
0
鲜榨柠檬苏打
生レモンサワー
挤入新鲜柠檬汁的苏打。可以享受清爽的香气和酸味。
¥500
≈ ¥23
0
梅子苏打
梅干しサワー
整颗梅子放入的苏打。一边捣碎梅子一边享受咸味和酸味。
¥500
≈ ¥23
0
姜片苏打
ガリサワー
寿司配菜“姜片（甜醋腌姜片）”制成的苏打。甜酸微辣的口感。
¥500
≈ ¥23
0
芥末苏打
わさびサワー
带有芥末风味的苏打。特点是鼻腔中冲出的辛辣感。
¥450
≈ ¥20
0
香檬苏打
シークァーサーサワー
用冲绳柑橘“香檬”制作的苏打。有独特的清爽酸味。
¥450
≈ ¥20
0
果酒
加冰块・兑水・兑苏打水
熟成高千穗梅酒
熟成高千穂梅酒
熟成的梅酒。柔和而深邃的甜味和醇厚感。
¥550
≈ ¥25
0
柚子酒
ゆず酒
用柚子汁制作的酒。可以享受柚子的清爽香气和酸味。
¥550
≈ ¥25
0
日本酒
一杯装（冷・热）
ワンカップ（冷・熱）
杯装日本酒。可以选择冷酒或热酒。
¥600
≈ ¥27
0
烧酒
加冰块・兑水・兑苏打水
黑雾岛
黒霧島
宫崎县有名的红薯烧酒。用黑曲酿造，特点是浓稠的甜味和清爽的余韵。
¥550~
≈ ¥25
岛美人
島美人
鹿儿岛县的红薯烧酒。口感柔和，易于饮用。
¥550
≈ ¥25
0
いいちこ
大分县的麦烧酒。无杂味，果味浓郁，任何饮用方式都很合适。
¥500
≈ ¥23
0
中々
宫崎县的麦烧酒。特点是大麦的香气和清爽的口感。
¥600
≈ ¥27
0
白岳
熊本县的米烧酒。米饭的温和香气和清爽的口感。
¥500
≈ ¥23
0
鍛高譚
北海道的紫苏烧酒。特点是红紫苏的清爽香气，深受女性喜爱。
¥550~
≈ ¥25
残波白
冲绳的泡盛酒。果味浓郁，易于饮用，口感清澈。
¥550
≈ ¥25
0
瑞泉
冲绳传统泡盛酒。特点是醇厚的香气和浓郁的口感。
¥550
≈ ¥25
0
二阶堂
二階堂
大分县代表性的麦烧酒。醇厚的香气和柔和的口感。
¥550~
≈ ¥25
赤雾岛
赤霧島
使用名为“紫优”的紫薯制作的红薯烧酒。有葡萄酒般的香气和甜味。
¥650~
≈ ¥29
鸟饲
鳥飼
熊本县的米烧酒。像吟酿酒一样有华丽的香气和果味，非常受欢迎。
¥650~
≈ ¥29
富乃宝山
来自鹿儿岛县的红薯烧酒。带有柑橘类水果般的清爽香气，推荐加冰块或兑水饮用。
¥650
≈ ¥29
0
金宫
金宮
甲类烧酒的代表。无杂味，与各种配料搭配性好。
¥2,100~
≈ ¥95
其他
冰块（冰费）
氷（アイスチャージ）
点瓶装等时需要的冰块。
¥200
≈ ¥9
0
茶水壶
お茶デキャンタ
用于兑烧酒的茶水壶。
¥550
≈ ¥25
0
柠檬块
カットレモン
用于酒中的切片柠檬。
¥100
≈ ¥5
0
梅子
梅干し
用于酒中的梅子。
¥50
≈ ¥2
0
菜单到此结束
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