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Tai He

泰合
4.2 (702) $$Moderate

涼拌類 (Salad)

涼拌海鮮
Seafood Salad
混合多種新鮮海鮮的泰式涼拌菜。口感酸辣清爽,海鮮鮮甜,搭配洋蔥與芹菜等佐料,開胃解膩。
TWD340 ≈ ¥77
涼拌蔬菜
Mix Vegetable Salad
各式新鮮蔬菜拌入泰式涼拌醬汁。口感清脆,酸辣適中,是一道健康的開胃菜。
TWD180 ≈ ¥41
泰北辣拌肉
Cool Cooked Pork In Hot Taste
源自泰國北部的傳統菜餚,以絞肉為主料,拌入香料、辣椒與檸檬汁。口味重酸重辣,香氣濃郁,適合搭配糯米飯或生菜食用。
TWD280 ≈ ¥63
雲南大薄片
Slice Pork Salad
切成極薄透光的豬頭皮肉片,淋上特製酸辣醬汁。口感脆爽彈牙,不油膩,帶有花椒與芝麻香氣。
TWD190 ≈ ¥43
涼拌牛肉/松阪豬肉
Beef /Pork Sald
鮮嫩牛肉或脆口的松阪豬肉經過汆燙後,拌入泰式酸辣醬料與香草。肉質鮮美,滋味豐富。
TWD270~ ≈ ¥61
涼拌酸肉
Sour Pork Salad
泰式發酵酸肉製作的涼拌菜。具有獨特的酸味與肉香,搭配辛香料食用,風味獨特。
TWD190 ≈ ¥43
涼拌花枝
Squid Saled
新鮮花枝汆燙後拌入酸辣醬汁。花枝口感Q彈鮮甜,搭配洋蔥與芹菜,清爽開胃。
TWD300 ≈ ¥68
雲南拌茄子
Eggplant Salad
茄子蒸煮後淋上雲南風味醬汁。茄肉軟嫩入味,醬汁酸辣帶香,風味獨具。
TWD180 ≈ ¥41
涼拌皮蛋
Preserved Egg Salad
皮蛋切塊後淋上泰式酸辣佐料。皮蛋的特殊風味與酸辣醬汁意外契合,口感滑順。
TWD180 ≈ ¥41
涼拌木瓜
Papaga Salad
經典的泰式青木瓜沙拉。青木瓜絲清脆爽口,拌入檸檬、魚露、辣椒與花生,酸辣中帶點甘甜。
TWD190 ≈ ¥43
涼拌生蝦
Live Shrimps With Cold Seasoning food
新鮮生蝦淋上特製極辣蒜味醬汁。蝦肉鮮甜彈牙,醬汁辛辣刺激,適合喜愛重口味的食客。
TWD280 ≈ ¥63
雲南椒麻雞
Yunna Barbq Chicken In Hot&Sour
外皮炸得酥脆的雞腿肉,淋上花椒與醋調製的醬汁。外酥內嫩,酸甜微麻,香氣四溢。
TWD250 ≈ ¥56
涼拌冬粉
Green bean noodle salad with pork and seafood
Q彈的冬粉吸附了酸辣醬汁,搭配豬肉末與海鮮。口感豐富滑順,清爽不膩。
TWD260 ≈ ¥59

湯類 (Soup)

泰式酸辣湯(蝦/海鮮)
Spicy & Sour Soup (Prawn,Seafood)(Tom Yum Koong)
世界聞名的泰式冬陰功湯。以香茅、南薑、檸檬葉熬煮,湯頭酸辣濃郁,充滿香料氣息。
TWD480~ ≈ ¥108
清燉海鮮湯
Mixed Seafood Soup
以新鮮海鮮燉煮的清湯。湯頭鮮美甘甜,保留了食材的原汁原味,清淡順口。
TWD320 ≈ ¥72
泰式香茅雞湯
Thai lemongrass chicken soup
加入大量香茅燉煮的雞湯。帶有獨特的檸檬清香,湯頭清爽,雞肉軟嫩。
TWD260 ≈ ¥59
紅咖哩鮭魚頭湯
Spicy & Sour Salmon Soup (Tom Yum Koong) (須先預約)
以紅咖哩為基底,加入鮭魚頭熬煮。湯頭濃郁微辣,充滿咖哩與椰奶香,鮭魚頭膠質豐富。
TWD410 ≈ ¥93
泰式牛肉丸湯
Beet Ball Soup
彈牙的牛肉丸搭配清爽湯頭。牛肉丸口感紮實,湯頭帶有泰式香料的清香。
TWD230 ≈ ¥52
清燉(苦瓜/黃瓜)
Srewed (Balsam pear,cucumber) soup with pork
將苦瓜或黃瓜填入肉餡後清燉。湯頭清甜退火,蔬菜軟爛入味。
TWD190~ ≈ ¥43
清菜肉丸湯
Cabbage soup with pork
簡單家常的蔬菜肉丸湯。湯頭清淡,肉丸鮮美,搭配青菜營養均衡。
TWD190 ≈ ¥43
芙蓉豆苗湯
Green pea shoots soup with pork
滑嫩的蛋花搭配清脆豆苗的湯品。湯頭清爽,豆苗鮮嫩,口感細緻。
TWD190 ≈ ¥43
泰式冬粉雞絲湯
Thai green bean noodle soup with chicken
雞絲與冬粉煮成的清湯。冬粉滑溜,湯頭帶有泰式風味的清香,清淡好入口。
TWD200 ≈ ¥45

蔬菜類 (Fried Vegetables)

炒豆苗
Green Pea Shook
大火快炒新鮮豆苗。口感鮮嫩清脆,保留了蔬菜的自然甜味。
TWD200 ≈ ¥45
什錦蔬菜
Fried Mix Vegetable
多種時令蔬菜混合清炒。色彩豐富,口感多樣,營養滿分。
TWD140 ≈ ¥32
苦瓜(咖哩/蝦醬)
Fried Balsam Pean in curry/shrimp Pasts
苦瓜搭配濃郁的咖哩或鮮香的蝦醬拌炒。苦瓜的甘苦與重口味醬料相輔相成,非常下飯。
TWD180~ ≈ ¥41
椰香蔬菜
Fried Mix Vegetable In Hot Taste With Coconutmilk
綜合蔬菜加入椰奶拌炒。椰奶的香甜中和了蔬菜的草味,口感溫潤順口。
TWD230 ≈ ¥52
空心菜(蝦醬/蠔油)
Fried Water Crust In Shrimp Pasts/ In Oycter Sauce
泰式餐廳必點蔬菜。空心菜口感脆嫩,搭配鹹香的蝦醬或鮮美的蠔油大火快炒,香氣十足。
TWD130~ ≈ ¥29
高麗菜(雲醬/辣炒/蝦醬)
Fried Cabbages With Yunnan Sauce/In Hot/ In Shrimp Pasts
清甜的高麗菜依喜好選擇調味。雲醬風味獨特,辣炒開胃,蝦醬鮮香,都能襯托高麗菜的脆甜。
TWD130~ ≈ ¥29
脆皮炒芥蘭
Kale Fried With Banbecued Pork
芥蘭菜搭配脆皮燒肉拌炒。芥蘭爽脆帶點微苦,與鹹香酥脆的燒肉完美結合。
TWD170 ≈ ¥38
乾扁四季豆
Fried String Bean In Shrimps Pasts
四季豆炸至表面微皺後與絞肉、蝦醬等香料煸炒。口感乾香酥脆,鹹香下飯。
TWD200 ≈ ¥45

肉類 (Meat)

醃菜炒豬肉
Fried Prese Oved Vegetable With Pork
以醃漬過的酸菜與豬肉片同炒。酸鹹適度,豬肉吸附了醃菜的香氣,十分開胃。
TWD200 ≈ ¥45
泰式椰汁(雞/肉)
Thai(Chicken/Beef)Coconut Milk
肉片與濃郁的椰奶一同燉煮,帶有淡淡的紅咖哩香氣。口感溫和滑順,充滿南洋風味。
TWD240~ ≈ ¥54
泰式綠椰汁(雞/牛)肉
Thai(chicken/beef)In Green Carry With Eggplant
經典泰式綠咖哩,加入茄子與九層塔。辛辣中帶有椰奶的甜味,香氣撲鼻,極為下飯。
TWD240~ ≈ ¥54
打拋豬肉/打拋牛肉
Fried Herd Pork /Beef In Hot Taste
泰國國民美食。絞肉與打拋葉(聖羅勒)、辣椒大火快炒,鹹辣鮮香,是白飯的最佳搭檔。
TWD200~ ≈ ¥45
泰式咖哩(雞/牛)肉
Thai(Chicken/Beef)Curry
濃郁的泰式黃咖哩燉煮肉片。香料味豐富但不辛辣,口味溫和,大人小孩都喜歡。
TWD250~ ≈ ¥56
雲南水醃菜炒豬肉
Yunnan Sour Vegetable With Pork
使用雲南特有的水醃菜與豬肉同炒。酸味獨特自然,肉片滑嫩,風味清新開胃。
TWD190 ≈ ¥43
雲筍(豬/牛/雞)柳
Fried Bamboo Shoot With(pork/beef/chicken)
酸筍絲與肉絲一同拌炒。筍絲酸爽脆口,肉絲軟嫩,酸辣適中,非常下飯。
TWD200~ ≈ ¥45
蠔油炒牛肉
Beef In Oysten Sauce
牛肉片加入蠔油大火快炒。牛肉滑嫩多汁,蠔油鮮甜,是一道經典的家常美味。
TWD270 ≈ ¥61
雲式酸木瓜雞
Yunnan Fried Chicken Sour Papga
使用酸木瓜燉煮雞肉,雲南特色菜餚。湯汁酸香,雞肉鮮美,具有獨特的果酸風味。
TWD300 ≈ ¥68

點心 (Hord Overes)

月亮蝦餅
Shrimp Cake
台灣泰式餐廳必點的人氣料理。金黃酥脆的外皮包裹著厚實飽滿的蝦泥,沾上特製甜梅醬,口感外酥內Q。
TWD320 ≈ ¥72
春捲
Thai Spring Roll
泰式炸春捲。外皮薄脆,內餡包含蔬菜與冬粉,口感豐富,搭配酸甜醬汁食用更佳。
TWD160 ≈ ¥36
甘蔗蝦
Sugar Cane Shrimp
將蝦泥裹在甘蔗棒上油炸。吃的時候可以品嘗到蝦肉的鮮美與甘蔗的清甜汁液,風味獨特。
TWD280 ≈ ¥63
炸金三角
Thai Curry Roll
三角形的咖哩酥餅。外皮酥脆,內餡充滿濃郁的咖哩香料味,是一道可口的小點心。
TWD160 ≈ ¥36
蛋餅
Thai Fried Egg / Fried Bamboo Shoot Egg / Potato Egg
泰式風味的烘蛋。蛋香濃郁,依口味不同加入泰式香料、酸筍或馬鈴薯,口感厚實鬆軟。
TWD170~ ≈ ¥38
椒香排骨酥
Fried Sparerib
排骨酥炸後撒上花椒粉等香料。外酥內嫩,帶有花椒的麻香,適合當作下酒菜。
TWD315 ≈ ¥71
香茅雞翅
Lemongrass Fried Chicken
雞翅醃漬入味後油炸,帶有淡淡的香茅清香。外皮金黃酥脆,雞肉鮮嫩多汁。
TWD210 ≈ ¥47

河粉、飯類 (Rice and Noodle)

泰合炒麵
Thai Fried Noodles With Seafood / Meat
招牌泰式炒麵。麵條Q彈,吸附鹹甜醬汁,搭配豐富海鮮或肉片,風味十足。
TWD140~ ≈ ¥32
牛肉丸河粉
Beef Meatballs Soup Noodles
湯頭清甜的河粉湯,加入彈牙牛肉丸。河粉滑溜順口,是簡單美味的主食。
TWD165 ≈ ¥37
蠔油炒河粉
Fried Rice Noodles In Oyster Sauce
寬河粉加入蠔油與肉片、芥蘭同炒。充滿鍋氣,蠔油鹹香濃郁,河粉軟糯入味。
TWD165 ≈ ¥37
泰式河粉
Thai He Fen (Soup/Dry)
經典泰式河粉,可選湯或乾拌。酸辣甜鹹交織的泰式風味,加上花生碎與辣椒粉,口感豐富。
TWD130~ ≈ ¥29
泰式辣炒河粉
Fried Rice Noodles In Hot Taste ( Pat Thai )
即著名的帕泰(Pad Thai)。河粉與豆芽、蛋、蝦米等佐料大火快炒,口味酸甜微辣,香氣撲鼻。
TWD165 ≈ ¥37
鳳梨炒飯
Fried Rice With Pineapple
加入鳳梨果肉的泰式炒飯。果香酸甜開胃,米飯粒粒分明,常撒上腰果與肉鬆增加口感。
TWD190 ≈ ¥43
蝦醬炒飯
Fried Rice With Shrimp Paste
使用泰國蝦醬大火翻炒的炒飯。每一口都充滿濃郁的鮮蝦香氣,鹹香夠味。
TWD165 ≈ ¥37
蝦仁炒飯
Fried Rice With Shrimp
經典的蝦仁蛋炒飯。蝦仁鮮脆,蛋香四溢,口味清爽不油膩。
TWD165 ≈ ¥37

超值美味經濟合菜

溫馨兩人行 A1
雲南大薄片、打拋豬肉、雲醬高麗菜、白飯
適合雙人享用的超值套餐,包含涼拌前菜、經典打拋豬肉與炒青菜,附白飯。
TWD539 ≈ ¥122
溫馨兩人行 A2
泰式椰汁雞肉(S)、雲南大薄片、蝦醬空心菜、月亮蝦餅(S)、白飯
豐富的雙人套餐,包含招牌月亮蝦餅與椰汁雞肉等四道菜色,附白飯,一次滿足多種泰式美味。
TWD669 ≈ ¥151
超值六人行
泰式椰汁雞肉、雲醬高麗菜、雲南大薄片、雲南椒麻雞、清蒸檸檬魚、涼拌松阪豬肉、涼拌花枝、月亮蝦餅、清菜肉丸湯、白飯
適合六人聚餐的豐盛合菜。包含魚、肉、海鮮、湯品等十道經典料理,份量十足。
TWD2,329 ≈ ¥526
聚餐十人行
泰式椰汁蝦、蝦醬空心菜、雲南椒麻雞、打拋豬肉、豆酥鱈魚、雲南大薄片、涼拌松阪豬肉、涼拌花枝、涼拌木瓜、泰合拼盤(蝦餅, 排骨酥, ...)、酸辣海鮮湯、白飯
專為十人團體設計的豪華宴席。菜色多樣且精緻,包含拼盤與整條魚料理,適合家庭聚會或公司聚餐。
TWD4,819 ≈ ¥1,087

經濟美味簡餐

泰式河粉
Thai He Fen (Soup/Dry)
單人份泰式河粉,方便美味的簡餐選擇。
TWD130~ ≈ ¥29
椰汁(雞/牛)飯
Rice With (Chicken/Beef)Curry With Coconut Milk
單人份椰汁咖哩飯。濃郁椰香醬汁淋在飯上,搭配雞肉或牛肉,輕鬆享受南洋風味。
TWD170~ ≈ ¥38
醃菜炒豬肉飯
Rice With Fried Pressoved Vegetable With Porks
單人份醃菜炒肉飯。酸鹹開胃的下飯菜直接蓋在白飯上,簡單飽足。
TWD190~ ≈ ¥43
打拋(豬/雞)肉飯
Rice With Fried Herb (Pork/Chicken) In Hot Taste
單人份打拋蓋飯。經典的泰式打拋肉,香辣下飯,配上一碗白飯就是完美的一餐。
TWD170~ ≈ ¥38
雲筍炒豬肉飯
Rice With Fried Bamboo Shoot With Porks
單人份雲筍炒肉蓋飯。酸筍的酸爽口感特別開胃,搭配豬肉片非常下飯。
TWD190~ ≈ ¥43
辣炒牛肉飯
Rice With Fried Beef In Hot Taste
單人份辣炒牛肉蓋飯。牛肉鮮嫩,口味香辣,適合喜歡重口味的人。
TWD215~ ≈ ¥49
鳳梨炒飯
Fried Rice With Pineapple
一人獨享的鳳梨炒飯。酸甜果香與蛋炒飯的完美結合。
TWD210~ ≈ ¥47
酸辣海鮮湯(麵/冬)
Rice Noodles In Spicy & Sour Soup With Seafood(Tom Yum Koong)
單人份泰式酸辣海鮮麵。濃郁的冬陰功湯底搭配麵條或冬粉,酸辣過癮,飽足感十足。
TWD220~ ≈ ¥50

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