Sushi Tofuro Oimachi

Name: Sushi Tofuro Oimachi
Address: Japan, 〒140-0011 Tokyo, Shinagawa City, Higashioi, 5 Chome−2−13 大井ビル 新館３Ｆ 大井町大井ビル 1F・2Ｆ, 东京
Price range: ¥680 - ¥2480

汇集了江户前寿司的讲究与技艺、海鲜盖饭、烤物等丰富多样的日式料理。

★ 3.6 (440) $$Moderate 📍 Japan, 〒140-0011 Tokyo, Shinagawa City, Higashioi, 5 Chome−2−13 大井ビル新館３Ｆ大井町大井ビル 1F・2Ｆ

寿司

米饭选用日本山形县产“Huenuki”大米。采用精心调制的柔和赤醋制作的江户前寿司，更能衬托出食材的美味。

中腩

中とろ

金枪鱼脂肪和瘦肉比例恰到好处的部位。入口即化，口感浓郁。

¥340~ ≈ ¥15

瘦肉

赤身

金枪鱼背部的肉，脂肪少，口感清爽。可以品尝到金枪鱼特有的铁质鲜味。

¥280~ ≈ ¥13

葱花金枪鱼泥

ねぎとろ

将金枪鱼肉末与葱花混合。油脂的甜味和葱花的风味非常搭配。

¥280~ ≈ ¥13

鸡蛋

たまご

用高汤烤制的甜味厚蛋烧。口感松软，深受儿童和成人喜爱。

¥98~ ≈ ¥4

酱渍茄子

茄子漬け

使用浅渍茄子的握寿司。口感清爽，是绝佳的餐间小点。

¥98~ ≈ ¥4

醋鲭鱼

〆さば

用醋腌制的新鲜鲭鱼。醋的酸味衬托出肥美鲭鱼的鲜味。

¥140~ ≈ ¥6

鰤鱼

ぶり

肥美的鰤鱼握寿司。口感浓郁，尤其在冬季最为美味。

¥160~ ≈ ¥7

三文鱼

サーモン

肥美的三文鱼握寿司。口感如融化般，味道鲜甜，深受各年龄层喜爱。

¥160~ ≈ ¥7

赤贝裙边

赤貝ひも

赤贝的裙边部分

赤贝的边缘部分（裙边）。口感独特爽脆，可以品尝到海藻的香气。

¥160~ ≈ ¥7

活赤贝

活赤貝

新鲜的赤贝。肉质肥厚，口感爽脆，味道鲜甜。

¥560~ ≈ ¥25

鳗鱼

うなぎ

用甜辣酱汁烤制的鳗鱼握寿司。香气四溢，口感松软，鲜味十足。

¥240~ ≈ ¥11

鲑鱼籽

いくら

用酱油腌制的鲑鱼卵。军舰卷，口感爆破，味道浓郁。

¥298~ ≈ ¥13

海胆

うに

口感浓郁绵密的鲜海胆。海藻的香气和甜味充盈口腔。

¥680~ ≈ ¥31

大腩

大とろ

金枪鱼腹部脂肪最多的部位。入口瞬间，油脂的甜味在口中蔓延开来，入口即化。

¥420~ ≈ ¥19

盖饭类

海鲜盖饭

海鮮丼

附味噌汤、腌菜

豪华地盛放了新鲜海鲜的海鲜盖饭。可以一次品尝到多种食材。

¥1,780~ ≈ ¥81

渔夫盖饭

漁師丼

附味噌汤、腌菜

将用特制酱汁腌制的鱼贝类盛放在盖饭上。味道浓郁，非常下饭。

¥1,200~ ≈ ¥54

生本金枪鱼三色盖饭

生本まぐろ3色丼

附味噌汤、腌菜

盛有瘦肉、中腩等三种不同部位金枪鱼的盖饭。金枪鱼爱好者的不二之选。

¥1,280~ ≈ ¥58

蔬菜多多塔可饭盖饭

野菜たっぷりタコライス丼

附味噌汤、腌菜

将辛辣的肉末和大量蔬菜盖在米饭上的冲绳风味盖饭。

¥980~ ≈ ¥44

天妇罗盖饭

天重

附味噌汤、腌菜

将炸虾、蔬菜等天妇罗裹上甜辣酱汁后盖在米饭上的盖饭。

¥1,100~ ≈ ¥50

鳗鱼盖饭

うな重

附味噌汤、腌菜

豪华地盖上香烤鳗鱼的盖饭。元气满满。

¥2,480~ ≈ ¥112

烤物

鸡腿肉白味噌西京腌制

鶏もも肉白味噌西京漬け

将鸡腿肉用甜味白味噌腌制后烤制而成。味噌风味与鸡肉的鲜美非常搭配。

¥680 ≈ ¥31

烤鲱鱼

ほっけ焼き

烤肥美的鲱鱼干，是居酒屋的经典菜肴。鱼肉肥美多汁。

¥750~ ≈ ¥34

银鳕鱼西京腌制

銀だら西京漬け

将肥美的银鳕鱼用西京味噌腌制后烤制而成。浓郁的油脂和味噌的甜味是绝配。

¥1,080 ≈ ¥49

大串烤 5种拼盘

大串焼き 5種盛合せ

份量十足的烤串拼盘。可用盐或酱汁享用。

¥850~ ≈ ¥38

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★

3.6

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$$ Moderate

📍 Japan, 〒140-0011 Tokyo, Shinagawa City, Higashioi, 5 Chome−2−13 大井ビル新館３Ｆ大井町大井ビル 1F・2Ｆ

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