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Sushi Sashi ( Okasushi )

前菜

开胃菜 / 单点

味噌汤
Soupe miso
味噌汤
传统的日式汤,以鲣鱼干和海带熬制的汤(出汁)和发酵的味噌酱为基础。味道咸鲜,带有鲜味(umami)。通常含有豆腐、海藻和葱。
€2.50 ≈ ¥21
卷心菜沙拉
Salade de choux
卷心菜沙拉
切成细丝的白菜沙拉。配以微甜微酸的日式沙拉酱。口感爽脆。
€2.50 ≈ ¥21
三文鱼牛油果沙拉
Salade de saumon avocat
三文鱼牛油果沙拉
新鲜沙拉,由生三文鱼丁和奶油状牛油果组成。配以调味酱。经典的组合,融合了鱼的丰富和牛油果的柔滑。
€5.50 ≈ ¥45
毛豆沙拉
Salade Edamame
毛豆 / 毛豆
未成熟的毛豆,带壳或去壳。微咸。质地紧实,味道温和,类似豌豆。
€3.90 ≈ ¥32
裙带菜沙拉
Salade Wakamé
海藻沙拉 / 海藻沙拉
裙带菜沙拉,配芝麻,有时加辣椒。味道清淡,口感略脆且滑润。
€5 ≈ ¥41
白米饭
Riz nature
白米饭
蒸煮的日本短粒米饭。米粒短而略粘。是搭配咸味菜肴的理想中性配菜。
€2 ≈ ¥16
醋饭
Riz vinaigré
醋饭
用于寿司的日本米饭,用米醋、糖和盐调味。味道略带酸甜。
€2.50 ≈ ¥21

套餐和拼盘

9 份三文鱼刺身,6 份加州三文鱼牛油果卷,4 份三文鱼寿司
9 sashimi saumon, 6 California saumon avocat, 4 sushi saumon
9 份三文鱼刺身,6 份加州三文鱼牛油果卷,4 份三文鱼寿司
以生鱼片(刺身)、反卷(加州卷)和饭团(寿司)为主的三文鱼套餐。适合三文鱼爱好者。
€17 ≈ ¥139
9 份三文鱼刺身,6 份三文鱼寿司卷,4 份三文鱼寿司
9 sashimi saumon, 6 maki saumon, 4 sushi saumon
9 份三文鱼刺身,6 份三文鱼寿司卷,4 份三文鱼寿司 9 份三文鱼刺身,6 份三文鱼寿司卷,4 份三文鱼寿司
什锦三文鱼套餐,包括刺身、寿司卷(海苔卷)和寿司。提供不同口感的生三文鱼。
€16 ≈ ¥131
21 份什锦刺身
21 sashimi assortis
21 份什锦刺身
21 片什锦生鱼片(通常是三文鱼、金枪鱼、鲷鱼等)。新鲜供应,不含米饭。搭配酱油食用。
€17.50 ≈ ¥144
15 份三文鱼刺身
15 sashimi saumon
15 份三文鱼刺身
仅由厚切新鲜生三文鱼片组成的拼盘。口感入口即化,味道浓郁。
€14 ≈ ¥115
炸寿司卷
Maki pané
12 份炸加州牛油果三文鱼卷 12 份炸加州三文鱼牛油果卷
炸三文鱼牛油果加州卷。外层酥脆热,内里柔软。
€14 ≈ ¥115
16 份加州三文鱼牛油果卷
16 California saumon avocat
16 份加州三文鱼牛油果卷
反卷寿司(米饭在外),内含生三文鱼和牛油果,常撒芝麻。口感柔滑。
€14 ≈ ¥115

特色卷

炸寿司卷

三文鱼
Saumon
炸三文鱼卷。外层酥脆。
€5.20 ≈ ¥43
金枪鱼
Thon
炸金枪鱼卷。鱼肉因余热而煮熟,外层裹着酥脆的面包屑。
€5.50 ≈ ¥45
天妇罗虾
Tempura crevette
炸天妇罗虾卷。内有炸虾,外有炸卷,双重酥脆。
€6 ≈ ¥49

绿卷

莳萝和香菜(6 件)

三文鱼
Saumon
加州卷,用新鲜香草(莳萝和香菜)而非芝麻或鱼籽包裹,内含三文鱼。香气浓郁,口感清新。
€5.20 ≈ ¥43
金枪鱼
Thon
加州卷,用莳萝和香菜包裹,内含金枪鱼。香草带来独特的芳香。
€5.50 ≈ ¥45
天妇罗虾
Tempura crevette
天妇罗虾
加州卷,用莳萝和香菜包裹,内含炸天妇罗虾。虾的酥脆与香草的清新形成对比。
€6 ≈ ¥49

星形牛油果

星形牛油果
Star style avocado
天妇罗虾、芦笋、牛油果、飞鱼籽
特色卷,内含酥脆的天妇罗虾、芦笋,顶部覆盖牛油果和飞鱼籽(tobiko)。风味和口感丰富。
€12 ≈ ¥98

散寿司

配汤

三文鱼散寿司
Chirashi saumon
三文鱼散寿司
醋饭碗,上面铺着生三文鱼片。一道简单而丰盛的传统日本菜。
€12 ≈ ¥98
什锦鱼散寿司
Chirashi poisson assortis
什锦鱼散寿司
醋饭碗,上面铺着各种生鱼片(三文鱼、金枪鱼等),有时还有煎蛋或黄瓜等配料。
€14 ≈ ¥115

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商店信息

4.6
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