Sushi Fujiko

将薄切的牛舌用特制酱汁制作的卡帕乔。牛舌的鲜味与酱汁的酸味绝妙搭配，口感清爽。非常适合作为前菜或小吃。

用带有鲷鱼风味的汤汁炖煮的鸡蛋。半熟的蛋黄和汤汁温和的味道是其特点。非常适合作为小吃或餐间小菜。

将新鲜小银鱼毫不吝啬地堆积成菜。口感松软，带有淡淡的盐味。可以放在米饭上，或作为佐酒享用。

使用大量新鲜蔬菜制作的色彩丰富的沙拉。用特制沙拉酱衬托出食材的原味。适合作为餐间小菜或想吃点清爽的。

将新鲜海鲜色彩丰富地摆盘。颗粒分明的口感和海鲜的香气在口中蔓延开来。与酒的搭配也绝妙。

将当季的鱼用炭火精心烤制而成的串烧。带有炭火的香气和鱼的鲜味浓缩。请趁热享用。

将新鲜的三陆产牡蛎炸成酥脆的炸牡蛎。外酥内软，多汁，可以品尝到牡蛎浓郁的味道。请挤上柠檬享用。

将作为高级食材而闻名的鲍鱼做成三块的奢华料理。带有鲍鱼特有的爽脆口感和海鲜香气浓郁的鲜味。作为特别小吃推荐。

可以品尝本店受欢迎饮品的无限畅饮套餐。可以从啤酒、酸酒、软饮料等广泛的种类中选择。适合宴会和派对。

可以品尝到主厨精选特别饮品的，更高级别的无限畅饮套餐。包含平时喝不到的稀有日本酒和烧酒。适合特别的夜晚。