Sushi Bou.
Sushi Bou.
开胃菜、沙拉和汤
010 卷心菜虾沙拉，番茄，黄瓜
010 Salade choux crevettes, tomate, concombre
一份清爽沙拉，由脆卷心菜、熟虾、番茄和黄瓜组成。轻微调味，作为清淡的开胃菜。
€5.50
≈ $6.00011 三文鱼、番茄、黄瓜牛油果混合沙拉
011 Salade mixte saumon, tomate, concombre avocat
三文鱼丁、番茄、黄瓜和奶油牛油果组成的沙拉。清爽美味的口感组合。
€5.50
≈ $6.00012 海藻沙拉
012 Salade Wakamé
日式海藻沙拉，用芝麻油调味。口感略带脆爽和胶质，味道鲜美，甜咸适中。
€3.50
≈ $4.00013 海藻金枪鱼沙拉
013 Salade Wakamé Tuna
海藻沙拉配金枪鱼。结合了海藻的海洋风味和鱼肉的丰富口感。
€6.50
≈ $8.00001 白米饭
001 Riz nature
蒸白米饭。简单松软，非常适合搭配菜肴。
€2
≈ $2.00002 醋饭
002 Riz vinaigré
用米醋、糖和盐调味的日本米饭。这是制作寿司的米饭，单独供应。
€2.50
≈ $3.00003 卷心菜沙拉
003 Salade de choux
切碎的白卷心菜，用温和的日式沙拉酱腌制。脆爽开胃。
€2
≈ $2.00004 味噌汤
004 Soupe miso
传统的日本汤，由日式高汤和发酵豆酱 (味噌) 制成。热、咸、鲜味十足。
€2
≈ $2.00005 味噌汤 / 火鸡
005 Soupe miso / dinde
味噌汤的变种，加入火鸡块。
€3.50
≈ $4.00006 味噌汤 / 三文鱼
006 Soupe miso / saumon
味噌汤，加入三文鱼块，带来更浓郁的鱼味。
€3.50
≈ $4.00春卷和脆芝士
007 4 鸡肉春卷
007 4 Nêms poulet
(1 件 = 1.50 欧元)
炸春卷，内馅为鸡肉和蔬菜。酥脆的外皮和美味的馅料。
€5
≈ $6.00008 4 虾春卷
008 4 Nêms crevettes
(1 件 = 1.50 欧元)
炸春卷，内馅为虾。
€5
≈ $6.00009 4 芝士虾
009 4 Cheezy crevettes
(1 件 = 1.50 欧元)
酥脆的炸丸子，内含融化的奶酪和虾。
€5
≈ $6.00019 4 芝士鸡肉
019 4 Cheezy chicken
(1 件 = 1.50 欧元)
炸鸡肉奶酪丸子。外脆内软。
€5
≈ $6.00鞑靼
配牛油果和煎蛋丝
020 生三文鱼
020 Saumon cru
新鲜生三文鱼丁，做成鞑靼。口感嫩滑油润。
€6.50
≈ $8.00021 熟三文鱼
021 Saumon cuit
用碎熟三文鱼制作的鞑靼。
€6.50
≈ $8.00022 生金枪鱼
022 Thon cru
切丁的生金枪鱼。味道浓郁，口感紧实。
€6.50
≈ $8.00023 熟金枪鱼
023 Thon cuit
熟金枪鱼制成，通常与粘合剂混合以增加顺滑度。
€6.50
≈ $8.00024 鸡肉蛋黄酱
024 Poulet mayo
熟鸡肉蛋黄酱鞑靼。
€6.50
≈ $8.00025 蟹肉蛋黄酱
025 Crabe mayo
蟹肉或蟹柳与奶油蛋黄酱混合。
€6.50
≈ $8.00026 虾蛋黄酱
026 Crevettes mayo
切块的熟虾，用蛋黄酱调味。
€6.50
≈ $8.00027 芝士鞑靼
027 Tartare suprême cheese
更浓郁的鞑靼版本，可能包含奶酪以增加奶油感。
€7.50
≈ $9.00加州卷
6 件
黄瓜牛油果
Concombre avocat
反卷（米饭在外），配脆黄瓜和软滑牛油果。素食清爽。
€4
≈ $5.00牛油果芝士
Avocat cheese
牛油果和奶油奶酪卷。顺滑香甜。
€4
≈ $5.00三文鱼牛油果
Saumon avocat
经典的生三文鱼牛油果加州卷。肥美的鱼肉和奶油般的水果完美平衡。
€4.50
≈ $5.00金枪鱼牛油果
Thon avocat
生金枪鱼牛油果加州卷。
€4.50
≈ $5.00鸡肉蛋黄酱
Poulet mayo
熟鸡肉蛋黄酱加州卷。
€4.50
≈ $5.00125 烟熏三文鱼芝士
125 Saumon cheese
生三文鱼奶油奶酪加州卷。
€4.50
≈ $5.00126 蟹柳牛油果
126 Surimi avocat
蟹肉棒 (蟹柳) 牛油果加州卷。
€4.50
≈ $5.00127 kiri 蟹柳
127 Kiri surimi
kiri 奶酪蟹柳加州卷。
€4.50
≈ $5.00128 鸡肉武士牛油果
128 Poulet samuraï avocat
鸡肉牛油果辣味武士酱加州卷。
€4.50
≈ $5.00129 熟金枪鱼武士牛油果
129 Thon cuit samuraï avocat
熟金枪鱼牛油果辣味武士酱加州卷。
€4.50
≈ $5.00130 熟三文鱼武士牛油果
130 Saumon cuit samuraï avocat
熟三文鱼牛油果辣味武士酱加州卷。
€5
≈ $6.00131 熟金枪鱼辣牛油果
131 Thon cuit hot avocat
熟金枪鱼牛油果加州卷，配辣酱。
€5
≈ $6.00132 熟金枪鱼蛋黄酱牛油果
132 Thon cuit mayo avocat
熟金枪鱼牛油果蛋黄酱加州卷。
€5
≈ $6.00133 辣鸡肉
133 Chicken spicy
辣鸡肉加州卷。
€5
≈ $6.00134 虾武士牛油果
134 Crevettes samuraï avocat
虾牛油果武士酱加州卷。
€5.50
≈ $6.00日式卷
用三文鱼片包裹
090 日式芝士
090 Jap cheese
用新鲜三文鱼片包裹的特色卷，配奶酪。
€5
≈ $6.00091 日式布尔桑奶酪
091 Jap boursin
三文鱼卷，配蒜香香草奶酪 (Boursin)。
€5
≈ $6.00092 日式黄瓜
092 Jap concombre
三文鱼卷，中心是脆黄瓜。
€5.50
≈ $6.00093 日式牛油果
093 Jap avocat
三文鱼卷，中心是软滑牛油果。
€5.50
≈ $6.00094 日式蟹柳
094 Jap surimi
三文鱼卷，配蟹柳。
€5.50
≈ $6.00095 日式烟熏三文鱼
095 Jap saumon fumé
三文鱼卷，配烟熏三文鱼，双重鱼味。
€5.50
≈ $6.00日式烤鸡肉串
2 件
030 三文鱼
030 Saumon
烤三文鱼串，淋上甜咸酱。
€4.50
≈ $5.00031 鸡胸肉
031 Blanc de poulet
烤鸡胸肉串。
€4.50
≈ $5.00032 鸡肉丸子
032 Boulettes de poulet
鸡肉丸子串 (tsukune)，美味又松软。
€4.50
≈ $5.00033 牛肉奶酪
033 Boeuf fromage
经典串烧，由薄牛肉片卷起融化的奶酪制成。
€4.50
≈ $5.00035 金枪鱼
034 Thon
烤金枪鱼串。
€4.50
≈ $5.00035 鸡肉芝士
035 Chicken cheese
鸡肉奶酪串。
€4.50
≈ $5.00寿司卷
6 件
060 黄瓜
060 Concombre
小份米饭和黄瓜卷，用海苔包裹 (Kappa Maki)。清爽酥脆。
€3
≈ $3.00061 芝士
061 Cheese
奶油奶酪寿司卷。
€3
≈ $3.00062 煎蛋
062 Omelette
日式煎蛋卷 (Tamago) 寿司卷。
€3
≈ $3.00063 三文鱼
063 Saumon
经典三文鱼卷，米饭和生三文鱼卷在海苔中。
€3.50
≈ $4.00064 蟹柳
064 Surimi
卷有蟹肉棒 (蟹柳) 的寿司卷。
€3.50
≈ $4.00065 黄瓜 kiri
065 Concombre kiri
黄瓜和 kiri 奶酪寿司卷。
€3.50
≈ $4.00066 虾 kiri
066 Crevettes kiri
卷有虾和 kiri 奶酪的寿司卷。
€4
≈ $5.00067 三文鱼 kiri
067 Saumon kiri
生三文鱼和 kiri 奶酪寿司卷。
€4
≈ $5.00068 金枪鱼
068 Thon
铁火卷，米饭和生金枪鱼卷在海苔中。
€4
≈ $5.00多利
用飞鱼籽包裹 6 件
050 三文鱼牛油果
050 Saumon avocat
米饭卷，配三文鱼和牛油果，裹有飞鱼籽，口感酥脆。
051 虾武士牛油果
051 Crevettes samuraï avocat
飞鱼籽包裹的卷，配虾、牛油果和辣酱。
052 鸡肉武士牛油果
052 Poulet samuraï avocat
鸡肉卷，配飞鱼籽。
053 蟹柳蛋黄酱牛油果
053 Surimi mayo avocat
蟹柳、蛋黄酱和牛油果卷，裹有飞鱼籽。
054 腌制鸡肉
054 Chicken mariné
腌制鸡肉卷，裹有飞鱼籽。
055 熟金枪鱼蛋黄酱
055 Thon cuit mayo
熟金枪鱼蛋黄酱卷，裹有飞鱼籽。
绿色
用生菜叶包裹 6 件
040 三文鱼牛油果薄荷
040 Saumon avocat menthe
用生菜和米纸包裹的新鲜卷，配三文鱼、牛油果和薄荷。
€5.50
≈ $6.00041 金枪鱼牛油果薄荷
041 Thon avocat menthe
新鲜春卷，配金枪鱼、牛油果和薄荷，用生菜包裹。
€5.50
≈ $6.00042 虾牛油果薄荷
042 Crevettes avocat menthe
虾牛油果薄荷新鲜卷，用生菜包裹。
€5.50
≈ $6.00043 蟹柳牛油果薄荷
043 Surimi avocat menthe
蟹柳牛油果薄荷新鲜卷。
€5
≈ $6.00044 鸡肉橄榄薄荷
044 Poulet olives menthes
鸡肉和橄榄的创意变种，带有一丝薄荷味。
€5.50
≈ $6.00045 牛油果芝士
045 Avocat cheese
牛油果奶酪素食卷。
€5
≈ $6.00046 牛油果黄瓜
046 Avocat concombre
清淡的牛油果黄瓜素食卷。
€5
≈ $6.00火鸡加州卷
用火鸡片包裹 6 件
100 布尔桑奶酪
100 Boursin
火鸡火腿片包裹的加州卷，配布尔桑奶酪。
€4.50
≈ $5.00101 芝士
101 Cheese
火鸡奶油奶酪加州卷。
€4.50
≈ $5.00102 牛油果
102 Avocat
火鸡牛油果加州卷。
€4.50
≈ $5.00103 黄瓜
103 Concombre
火鸡黄瓜加州卷。
€4.50
≈ $5.00104 kiri 蟹柳
104 Kiri surimi
火鸡卷，配 kiri 奶酪和蟹柳。
€5
≈ $6.00105 辣鸡肉
105 Chicken spicy
火鸡辣鸡肉加州卷。
€5
≈ $6.00106 鸡肉蛋黄酱
106 Poulet mayo
火鸡加州卷，配鸡肉蛋黄酱。
€5.50
≈ $6.00切达奶酪加州卷
用切达奶酪片包裹 6 件
110 布尔桑奶酪
110 Boursin
切达奶酪卷，配布尔桑奶酪。
€4
≈ $5.00111 牛油果
111 Avocat
切达奶酪卷，中心是牛油果。
€4
≈ $5.00112 黄瓜
112 Concombre
切达奶酪黄瓜卷。
113 kiri 蟹柳
113 Kiri surimi
切达奶酪卷，配 kiri 奶酪和蟹柳。
114 火鸡
114 Dinde
切达奶酪卷，配火鸡。
115 辣鸡肉
115 Chicken spicy
切达奶酪卷，配辣鸡肉。
116 鸡肉蛋黄酱
116 Poulet mayo
切达奶酪卷，配鸡肉蛋黄酱。
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