Ryushoken

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若鸡的炸鸡块 1
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若鸡的炸鸡块
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点心・炸物
豆腐・蔬菜・鸡蛋料理
点心・炸物

点心・炸物

煎饺(5个)

焼き餃子(5コ)

将猪肉和蔬菜包裹后香煎而成的日式经典饺子。外皮酥脆,内里多汁,肉汁四溢。通常蘸醋酱油和辣油食用。

¥700
$4.00

水饺(6个)

水餃子(6コ)

用厚皮包裹的煮饺子。特点是口感Q弹,滑嫩易入口。味道清爽,蘸酱食用。

¥700
$4.00

烧卖(4个)

焼売(4コ)

猪肉馅的蒸饺。薄薄的皮里塞满了肉馅,松软而嫩滑。蘸着辣酱油吃,能衬托出肉的甜味。

¥700
$4.00

春卷(2根)

春巻(2本)

将蔬菜、肉等馅料用皮包裹,然后油炸至酥脆的料理。咬下去可以品尝到酥脆的外皮和浓稠的内馅的口感。建议趁热食用。

¥700
$4.00

香脆海鲜春卷(2根)

パリパリ海鮮春巻(2本)

使用大量虾、鱿鱼等海鲜炸制而成的春卷。比普通春卷的海鲜风味更浓郁,特点是外皮酥脆,内馅弹牙。

¥1,000
$6.00

蟹黄小笼包(4个)

蟹味噌入り小籠包(4コ)

用薄皮包裹着滚烫的汤汁、猪肉和浓郁的蟹黄蒸制而成的点心。咬下去,鲜美的汤汁会溢出来。建议放在勺子上,小心烫伤食用。

¥1,200
$8.00

河虾与蚕豆炸

川エビとそら豆の揚げ物

将可以带壳吃的河虾和蚕豆一起油炸而成。可以品尝到虾的香味和蚕豆的粉糯感,咸味十足,是绝佳的下酒菜。

¥800
$5.00

炸鸡块

若鶏の唐揚げ

将用酱油、姜等调味的鸡肉炸至酥脆。外皮香脆,内里多汁鲜嫩。是日本居酒屋和中华料理店的经典人气菜品。

¥1,000
$6.00

茄子椒麻炸

ナスの山椒揚げ

将油炸后变得软糯的茄子,加入辛辣的椒麻风味烹制而成。茄子的甜味和花椒清爽的麻感绝妙搭配。

¥1,000
$6.00
豆腐・蔬菜・鸡蛋料理

豆腐・蔬菜・鸡蛋料理

麻婆豆腐

麻婆豆腐

将豆腐和肉末用豆瓣酱、花椒等香料炖煮而成的四川菜。特点是辣椒的辣味和花椒的麻痹刺激(麻辣),与米饭是绝配。

¥1,200
$8.00

豆腐炒韭菜

豆腐と肉、ニラ炒め

将豆腐、猪肉、韭菜用大火翻炒而成的家常中华料理。韭菜的香味能勾起食欲,加入豆腐后味道变得温和。

¥1,200
$8.00

海鲜烩豆腐

海鮮入り豆腐のうま煮

将虾、鱿鱼等海鲜与豆腐一起,用浓稠的咸味或酱油基底的汤汁炖煮而成。海鲜的鲜味渗入豆腐中,可以品尝到温和而深邃的味道。

¥1,400
$9.00

肉炒蔬菜

肉と野菜炒め

将猪肉与卷心菜、胡萝卜、青椒等多种蔬菜一起用大火翻炒而成。可以品尝到蔬菜爽脆的口感和肉的鲜味,是一道营养均衡的菜肴。

¥1,200
$8.00

麻婆春雨

麻婆春雨

将春雨和肉末用微辣的麻婆风味炖煮而成。春雨吸收了鲜美的汤汁,口感滑嫩,味道浓郁。

¥1,200
$8.00

麻婆茄子

麻婆ナス

将油炸后变得软糯的茄子和肉末用辣味酱汁炒炖而成。吸饱油分的茄子入口即化,与微辣的调味汁完美融合。

¥1,200
$8.00

茄子炒肉

ナスと豚肉炒め

将茄子和猪肉用味噌或酱油基底的调味料炒制而成。茄子的甜味和猪肉的油脂鲜味非常搭配,是下饭的好菜。

¥1,200
$8.00

时令蔬菜蒜蓉炒(豌豆苗、小白菜、菠菜)

季節野菜のにんにく炒め(豆苗、青梗菜、ほうれん草)

将当季的青菜(如豌豆苗、小白菜、菠菜等)与大蒜一起用大火快速翻炒而成。蒜香能衬托出蔬菜的甜味和鲜味,是一道简单的菜肴。

¥1,200
$8.00

台湾豌豆苗大火炒

台湾豆苗の強火炒め

将台湾产的豌豆苗用大火快速翻炒而成。可以品尝到豌豆苗特有的爽脆口感和豆子的香味。通常用简单的盐调味。

¥1,600
$10.00

韭菜炒蛋

ニラ玉

将韭菜和鸡蛋蓬松地炒在一起的简单家常菜。鸡蛋的甜味和韭菜独特的香味非常搭配,色彩鲜艳。

¥1,200
$8.00

蟹黄蛋

カニ玉

放入蟹肉丝的中式烘蛋。通常是蓬松的鸡蛋上淋上酸甜的芡汁,蟹肉风味奢华。

¥1,600
$10.00

虾仁炒蛋

エビ玉炒め

将弹牙的虾仁和蓬松的鸡蛋用盐味炒制而成。虾的口感和鸡蛋的柔嫩相得益彰,味道清淡易食。

¥1,600
$10.00

番茄炒蛋

トマトと玉子炒め

番茄和鸡蛋一起炒制的中国家常菜。加热后的番茄酸甜味与鸡蛋混合,口感清爽而浓郁。

¥1,200
$8.00
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