Snail 蝸牛義大利餐廳 敦南店








Snail 蝸牛義大利餐廳 敦南店
雞肉凱薩大沙拉
雞肉凱薩大沙拉
經典的凱薩沙拉,搭配鮮嫩雞肉與酥脆麵包丁。撒上起司粉增添鹹香風味。口感清脆豐富,適合作為開胃菜。
手工煙燻鮭魚大沙拉
手工煙燻鮭魚大沙拉
使用手工煙燻鮭魚,帶有獨特的煙燻香氣與油脂鮮味。搭配新鮮生菜,口味清爽不膩。
香煎牛肉炭烤時蔬大沙拉
香煎牛肉炭烤時蔬大沙拉
(紐澳牛) 👑
結合香煎牛肉與炭烤時蔬的溫沙拉。牛肉鮮嫩,蔬菜帶有炭烤香氣。份量十足,既是沙拉也是主食。
拿波里章魚大沙拉
拿波里章魚大沙拉
以鮮美的章魚為主角,搭配義式調味。章魚口感Q彈,充滿海洋風味。搭配生菜清爽開胃。
堅果時蔬白葡萄大沙拉
堅果時蔬白葡萄大沙拉
(全素)
適合素食者的清爽沙拉。結合多種堅果與新鮮白葡萄,口感豐富爽脆。帶有自然的果香甜味。
南瓜雞肉濃湯
南瓜雞肉濃湯
濃郁的南瓜湯底搭配雞肉塊。口感滑順香甜,帶有南瓜自然的甜味。溫暖順口。
番茄蔬菜牛肉湯
番茄蔬菜牛肉湯
義式風味的蔬菜湯,加入牛肉熬煮。湯頭酸甜開胃,充滿蔬菜精華與肉香。
義式番茄海鮮湯
義式番茄海鮮湯
以番茄為基底,加入海鮮熬煮的湯品。鮮味十足,酸甜適中。適合喜愛海鮮風味的食客。
焗烤蛋奶麵包 (二片)
焗烤蛋奶麵包 (二片)
類似佛卡夏的麵包,加上蛋奶醬焗烤。外皮酥脆,內部鬆軟,帶有濃郁的蛋奶香氣。
日本國產 F1紐約克牛排 6盎司
日本國產 F1紐約克牛排 6盎司
日本F1紐約克、烤時蔬、紅酒醬汁、鹽花、昆布鹽 👑
選用日本F1等級紐約克部位,油花均勻。肉質軟嫩,煎烤後香氣四溢。建議搭配海鹽或紅酒醬汁享用。
炙燒沙朗心佐奇米丘里醬 7盎司
炙燒沙朗心佐奇米丘里醬 7盎司
(微辣)沙朗心7oz、洋芋泥、碳烤蔬菜、奇米丘里醬 🌶️
選用沙朗心部位,肉質略帶嚼勁。搭配微辣的奇米丘里醬(Chimichurri),風味獨特且解膩。
經典菲力牛排佐松露肉汁 6盎司
經典菲力牛排佐松露肉汁 6盎司
美國Choice菲力、烤時蔬、松露牛濃汁、鹽花、昆布鹽
使用美國Choice等級菲力,肉質最為鮮嫩,油脂較少。搭配奢華的松露肉汁,提升整體香氣。
伊比利豬老饕佐蘋果紅酒醬 6盎司
伊比利豬老饕佐蘋果紅酒醬 6盎司
舒肥伊比利老饕6oz、洋芋泥、碳烤蔬菜、蘋果紅酒醬
選用珍貴的伊比利豬老饕部位,經舒肥處理後軟嫩多汁。蘋果紅酒醬的酸甜風味完美平衡了肉脂。
脆皮豬腳
脆皮豬腳
加拿戴產豬腳、獨家蜂蜜酸菜、蔬菜 👑
外皮烤至酥脆,內部膠質豐富。搭配特製酸菜與芥末,口感層次豐富,適合喜愛大口吃肉的食客。
紅條石斑佐風乾魚骨醬汁
紅條石斑佐風乾魚骨醬汁
紅條石斑、烤時蔬、烤魚骨醬汁、昆布鹽
選用新鮮紅條石斑魚,肉質細緻有彈性。搭配風味獨特的魚骨醬汁,更能襯托海鮮鮮味。
燉章魚腳搭紅條石斑
燉章魚腳搭紅條石斑
現流章魚、紅條石斑、烤時蔬、番茄堅果辣醬 🌶️
海鮮雙主菜組合。章魚腳燉煮入味,口感軟嫩;石斑魚肉質細緻。搭配番茄堅果辣醬,風味濃郁。
牛肝菌菇松露燉飯搭炭烤牛排
牛肝菌菇松露燉飯搭炭烤牛排
洋蔥、雞高湯、牛肝菌菇、蘑菇、蔬菜 紐澳牛肉、帕達諾起司、牛濃汁 👑
香氣濃郁的牛肝菌松露燉飯,米粒吸飽高湯精華。搭配炭烤牛排,海陸雙重享受。
大白蝦蟹黃蔬菜燉飯
大白蝦蟹黃蔬菜燉飯
大白蝦、蟹黃醬、季節時蔬 👑
充滿海洋鮮味的燉飯。使用蟹黃醬調味,搭配大隻白蝦與時蔬。口感鮮美濃郁。
溫泉蛋牛肝菌菇松露燉飯搭特製牛濃汁
溫泉蛋牛肝菌菇松露燉飯搭特製牛濃汁
洋蔥、雞高湯、帕達諾起司 溫泉蛋、牛肝菌菇、野菇、松露醬、牛濃汁
將溫泉蛋拌入燉飯中,口感更加滑順濃郁。牛肝菌與松露的香氣結合特製牛濃汁,風味厚實。
漁夫綜合海鮮番茄燉飯
漁夫綜合海鮮番茄燉飯
大白蝦、透抽、蛤蠣、聖瑪扎諾番茄 🌶️
經典的番茄海鮮燉飯,酸甜適中。加入多種海鮮食材,每一口都能吃到鮮味與番茄的清爽。
舒肥雞胸松子青醬燉飯
舒肥雞胸松子青醬燉飯
(過敏原松子)舒肥雞胸、季節時蔬、松子、青醬
青醬香氣濃郁,搭配松子增添口感。舒肥雞胸肉質軟嫩不乾柴。風味清新。
番紅花燉飯搭慢燉老饕牛
番紅花燉飯搭慢燉老饕牛
(發糖忌食)慢燉紐澳牛老饕、經典番紅花燉飯 (限量)
金黃色的番紅花燉飯,帶有獨特香氣。搭配慢火燉煮的牛肉,口感軟爛入味。限量供應的精緻料理。
經典瑪格麗特
經典瑪格麗特
(健康素) 馬自瑞拉起司、番茄醬汁、羅勒、初榨橄欖油
最經典的義式披薩口味。簡單的番茄、起司與羅勒組合,品嚐食材原味與餅皮香氣。
松露野菇
松露野菇
(健康素) 馬自瑞拉起司、蘑菇、松露醬、松露油
喜愛松露香氣者的首選。濃郁的松露醬與野菇,搭配起司,風味奢華。
四種起司
四種起司
(蛋奶素) 馬自瑞拉起司、帕達諾起司、煙燻起司、高達起司
結合四種不同風味的起司,鹹香濃郁。起司控不可錯過的美味。
帕瑪火腿芝麻菜
帕瑪火腿芝麻菜
馬自瑞拉起司、義大利帕瑪火腿、芝麻菜、番茄醬汁
鹹香的帕瑪火腿搭配微苦的芝麻菜,風味平衡高雅。經典的義式搭配。
藍紋乳酪醬舒肥雞胸
藍紋乳酪醬舒肥雞胸
馬自瑞拉起司、帕達諾起司、堅果、蜂蜜、丹麥藍紋乳酪醬、舒肥雞胸
藍紋乳酪醬風味獨特,搭配蜂蜜與堅果中和了強烈氣味。搭配舒肥雞胸,口感豐富有層次。
綜合海鮮
綜合海鮮
馬自瑞拉起司、帕達諾起司、蝦子、透抽、章魚、紅醬、青醬
豐富的海鮮配料鋪滿餅皮。紅醬與青醬雙重調味,鮮味十足。
雙拼。任選兩種口味
雙拼。任選兩種口味
綜合海鮮口味另加$60
適合有選擇困難或想要嘗試多種口味的食客。一次享受兩種不同風味的披薩。
$3580四人分享餐
$3580四人分享餐
套餐內容:麵包四片or焗烤蛋奶麵包(+$100)、湯品四份、沙拉一份、炸物拼盤一份、迷你披薩一份、義大利麵/燉飯一份、排餐組合一份、飲料四份
專為四人聚餐設計的豪華組合。包含前菜、湯品、主食與排餐,份量十足。一次品嚐店內多道招牌料理。