Simmer by Praha - Singha Complex

แหนมทองทอดกรอบ

风味浓郁的泰式香肠经过精心烹制，呈现出独特的风味和口感。

ยำส้มโอ

我们采用传统做法，三种口味的蘸酱浓郁，猪肉末和烤虾干口感酥脆，搭配多汁的甜柚，带有淡淡的酸味。

แกงมอญคอหมูย่าง

烤猪颈肉在具有该地区多种咖喱独特香气的泰式咖喱酱中散发着诱人的香气。

พะโล้ข้ามคืน

炖肉（卤肉）并不难找，但我们的炖肉与众不同。首先，五花肉经过一夜炖煮，入口即化。然后是香飘十里的香料味，以及浓郁醇厚的味道。我们的炖肉绝对不容错过。

แกงรัญจวน

一道古老菜肴，我们对其进行了改良，类似于冬阴功汤加入虾酱，但我们通过加入椰奶来使其口感更柔滑，带来甜美醇厚的风味。

ไก่นึ่งตะไคร้สวน

香茅等芳香草药与各种香料和草药巧妙地融合在一起，让香茅成为这道蒸鸡的主角。这道菜美味又健康。

แซลมอนผัดกะปิแปดริ้ว

深受喜爱的三文鱼与泰国特色虾酱完美结合。这道菜怎能不受欢迎？

ไข่เจียวกากหมู

在我们还在厨房炸猪油的年代，家家户户的孩子们都熟悉这道菜。Simmer 很高兴带您重温我们一起在厨房吃饭的时光。

ลาบ(อย่าง)เหนือ

北部风味肉碎沙拉，就是北部的肉碎沙拉。配料中有独特的香料和辛辣的辣椒粉，以及带有刺激性气味的本地蔬菜如紫苏。告诉你，这道菜绝对是北部的。

ถั่วแขกผัดเบคอน

将豆角炸至蓬松，然后与培根和中式酱料一起翻炒。这道菜甜、油、咸，令人食欲大开。

ใบเหลียงผัดไข่

南部的本地蔬菜南瓜花很难找到，但我们从家乡带来了。我们的做法与众不同，因为我们喜欢让鸡蛋与我们的酱料混合，而不是让鸡蛋炒得太干。然后撒上红葱头和烤虾干，每一口都有多种口感。

ดอกขจรผัดวุ้นเส้นและแหนม

南瓜花是一种常见的本地蔬菜，常常让人想起家。最受欢迎的做法是炒粉丝，但试试加入泰式香肠和我们的秘制酱料吧，保证让你忘记家里的做法。嘻嘻。

บัวลอยทอดและน้ำขิง

莲子汤有多好喝，这道莲子汤就有多美味。黑芝麻馅的汤圆，外面酥脆，里面软糯。先吃汤圆，品尝馅料的甜味，然后喝一口辛辣的姜汤。

ส้มฉุนหิมะ

荔枝饱满，名为“酸爽”，令人回味无穷，仿佛恋人间的甜言蜜语。这是一种传统的甜点，冰凉清爽，值得一试。

ข้าวเหนียวหน้าปลาแห้ง

我们的干鱼松是用阳光晒干的鳢鱼制成的，香气扑鼻。去骨取肉，捣碎成蓬松状，炒至金黄酥脆，然后与新鲜炸制的泰国洋葱和糖混合。这道菜耗时耗力，纯粹出于热爱。

ข้าวเม่ารางกะทิ

香米在热锅上炒至酥脆蓬松，用蜂蜡烟熏，散发出浓郁的香气。