Siam India Asiatique














Siam India 的印度美食。价格不含 7% 增值税。
蔬菜咖喱角 - 2个
Veg Samosa - 2pc
1. 蔬菜咖喱角 - 2个
炸饺子,内填香料土豆和豌豆。外酥内软,味道鲜美。通常配薄荷和罗望子酱。
炸薯条配薄荷酱
French Fries Mint Sauce
2. 炸薯条配薄荷酱
标准炸薯条配清爽薄荷酱。融合了西式薯条和印度调味品的零食。
咖喱角鹰嘴豆聊天
Samosa Chana Chat
3. 咖喱角鹰嘴豆聊天
压碎的咖喱角,上面放有鹰嘴豆咖喱、酸奶和各种酱料。甜、酸、辣、脆的混乱组合。尽快食用,以免变得太软。
炭烤土豆
Tandoori Grilled Aloo
5. 炭烤土豆
用酸奶和香料腌制的土豆,然后在泥炉中烤制。烟熏味,边缘焦黑,内部柔软。作为开胃菜。
炭烤印度奶酪
Paneer Tikka Tandoori
6. 炭烤印度奶酪
印度奶酪块,用香料和酸奶腌制,烤至焦黑。质地紧实,带有烟熏味。配薄荷酱。
辣味鸡
Chilli Chicken
9. 辣味鸡
印度中国菜,特色是裹面糊的鸡肉,用辣酱、青辣椒、洋葱和辣椒炒制。辛辣,美味,略带酸味。
炸鸡翅
Chicken Wings Pakora
10. 炸鸡翅
裹着香料鹰嘴豆粉面糊的炸鸡翅。外酥内嫩。受欢迎的零食。
炭烤鸡腿
Chicken Tangdi Tandoori
11. 炭烤鸡腿
用香料腌制并在泥炉中烤制的鸡腿。烟熏味,肉质鲜嫩,通常用手食用。
鸡肉玛莎拉
Chicken Tikka
12. 鸡肉玛莎拉
用酸奶和香料腌制的无骨鸡块,然后烤制。烟熏味,味道鲜美,带有独特的红/橙色。蘸薄荷酱食用。
腌料风味鸡肉玛莎拉
Chicken Tikka Aachari
13. 腌料风味鸡肉玛莎拉
用腌料香料(achar)调味的烤鸡块。酸辣芳香。是经典玛莎拉的辛辣变种。
炭烤鸡
Tandoori Chicken
14. 炭烤鸡半只/整只
用酸奶和坦杜里香料腌制的带骨鸡肉,在泥炉中烤制。以其红色和烟熏味而闻名。可搭配烤饼或米饭食用。
炭烤鱼块
Tandoori Fish Tikka
15. 炭烤鱼块
用香料和酸奶腌制的鱼块,然后烤制。烟熏味,肉质酥松。比鸡肉玛莎拉更清淡。
炸鱼条
Fish Finger Fry
16. 炸鱼条
裹面包屑炸制的鱼条。外酥内软。作为零食。
炭烤虾
Tandoori Prawns
17. 炭烤虾
用坦杜里香料腌制并烤制的特大虾。烟熏味,多汁,略带焦香。
炸虾球 - 6个
Prawn Pakora - 6pc
18. 炸虾球 - 6个
裹着调味鹰嘴豆粉面糊的炸虾。酥脆金黄。
炸扁豆
Dal Tadka
19. 炸扁豆
黄扁豆煮至软烂,用油或酥油炸香的香料调味。味道鲜美,令人舒适。搭配米饭或薄饼食用最佳。
奶油扁豆
Dal Makhani
20. 奶油扁豆
全黑扁豆和红腰豆用黄油和奶油慢炖而成。浓郁,奶油味,微辣。
蔬菜咖喱
Veg Korma
20. 蔬菜咖喱
用奶油坚果酱烹制的什锦蔬菜。温和,浓郁,略带甜味。搭配烤饼很不错。
什锦蔬菜咖喱
Mix Vegetable Masala
21. 什锦蔬菜咖喱
什锦蔬菜,用香料番茄洋葱肉汁烹制。美味丰盛。
红腰豆咖喱
Rajmah Masala
22. 红腰豆咖喱
红腰豆,用浓稠辛辣的番茄肉汁烹制。经典的舒适食物,丰盛且饱腹。传统上搭配米饭食用。
菠菜印度奶酪
Palak Paneer
23. 菠菜印度奶酪
印度奶酪块(凝乳)放在光滑的绿色菠菜肉汁中。微辣奶油味。
蘑菇豌豆咖喱
Mushroom Mattar Masala
24. 蘑菇豌豆咖喱
蘑菇和青豌豆,用香料番茄酱烹制。味道浓郁,鲜美。
鸡蛋咖喱/煎蛋卷
Egg Curry / Omelette
33. 鸡蛋咖喱/煎蛋卷 199/160
可选辣味肉汁(咖喱)煮鸡蛋或香料炒碎鸡蛋(煎蛋卷)。两者都是富含蛋白质的鸡蛋菜肴。
炒鸡蛋
Egg Bhurji
34. 炒鸡蛋
印度式炒鸡蛋,用炒洋葱、番茄和香料烹制。味道鲜美,口感柔软,风味十足。搭配面包或薄饼食用极佳。
鸡肉咖喱
Chicken Curry
35. 鸡肉咖喱
鸡肉块用姜、蒜和香料炖煮在洋葱番茄酱中。家常美味菜肴。
鸡肉咖喱
Chicken Masala
36. 鸡肉咖喱
鸡肉用浓稠辛辣的糊状物或肉汁烹制。味道浓烈,质地浓郁。
鸡肉咖喱
Chicken Korma
37. 鸡肉咖喱
鸡肉用酸奶或坚果制成的温和奶油酱炖煮。浓郁,丝滑,芳香。
黄油鸡
Butter Chicken
38. 黄油鸡
鸡肉块在奶油番茄黄油酱中炖煮。温和,甜美,浓郁。全球最受欢迎的印度菜肴之一。
原味香饭
Plain Biryani
57. 原味香饭
用香料和芳香料烹制的芳香印度香米,不含肉类。蓬松可口。
蔬菜香饭
Veg Biryani
58. 蔬菜香饭
用什锦蔬菜和芳香香料烹制的印度香米。一种一锅饭,味道鲜美且饱腹。
鸡蛋香饭
Egg Biryani
59. 鸡蛋香饭
用香料烹制的印度香米和煮鸡蛋。味道鲜美,芳香。
鸡肉香饭
Chicken Biryani
60. 鸡肉香饭
腌制鸡肉和香料印度香米层层叠放烹制而成。浓郁芳香,风味十足。
羊肉香饭
Mutton Biryani
61. 羊肉香饭
用浓郁香料烹制的嫩羊肉(山羊肉或羔羊肉)和印度香米。浓郁丰盛。
虾仁香饭
Prawn Biryani
62. 虾仁香饭
用香料烹制的印度香米和虾仁。是经典香饭的海鲜版本。
原味烤饼
Plain Naan
63. 原味烤饼
在泥炉中烤制的柔软发酵薄饼。有嚼劲。非常适合舀起咖喱。
黄油烤饼
Butter Naan
64. 黄油烤饼
涂抹融化黄油的炭烤烤饼。浓郁,柔软,美味。
蒜香烤饼
Garlic Naan
65. 蒜香烤饼
上面放有切碎的蒜和香菜的烤饼。芳香可口。
奶酪烤饼
Cheese Naan
66. 奶酪烤饼
内填奶酪的烤饼。柔软,拉丝,浓郁。
蒜香奶酪烤饼
Garlic Cheese Naan
67. 蒜香奶酪烤饼
内填奶酪并撒上蒜蓉的烤饼。浓郁的风味组合。
土豆烤饼
Alloo Naan
68. 土豆烤饼
内填香料土豆泥的烤饼。饱腹且美味。
印度奶酪烤饼
Paneer Naan
69. 印度奶酪烤饼
内填香料印度奶酪的烤饼。柔软且令人满意。
辣味烤饼
Chilli Naan
70. 辣味烤饼
上面放有辣青辣椒的烤饼。为您的餐点增添风味。
原味薄饼
Plain Roti
71. 原味薄饼
在泥炉中烤制的全麦薄饼。比烤饼更有嚼劲,更厚实。
黄油薄饼
Butter Roti
72. 黄油薄饼
涂抹黄油的炭烤薄饼。使口感更软,增加风味。
千层薄饼
Lachcha Parantha
73. 千层薄饼
在泥炉中烤制的层状全麦薄饼。酥脆,片状,黄油味。
土豆千层饼
Alloo Prantha
74. 土豆千层饼
全麦薄饼,内填香料土豆泥。丰盛美味。
印度奶酪千层饼
Paneer Parantha
75. 印度奶酪千层饼
全麦薄饼,内填香料印度奶酪。浓郁且饱腹。
脆饼
Papad
76. 脆饼
用扁豆粉制成的薄脆圆饼。作为酥脆的开胃菜或配菜。
香料脆饼
Masala Papad
77. 香料脆饼
脆脆的脆饼,上面放有切碎的洋葱、番茄、香菜和香料。清爽酥脆的开胃菜。