鮭魚肚生魚片
請填寫大小份
取自鮭魚腹部的刺身，油脂豐富，口感滑嫩鮮甜。通常搭配醬油與山葵食用。
TWD300~
≈ ¥68
Sān Wèi Shí Táng
Sān Wèi Shí Táng
三味食堂
本店有免費味噌湯可自行取用。未註明者一律出大份。燒物、烤魚皆需等候25分鐘。均不附薑片，請額外單點。
★ 4.1
(13,764)
$$Moderate
冷物
綜合生魚片
多種魚類的刺身拼盤，能一次品嚐到不同魚種的風味與口感。食材依當日漁獲而定。
TWD280~
≈ ¥63
鮭魚握壽司
在醋飯上覆蓋厚切鮭魚生魚片的壽司。鮭魚油脂豐富，與酸甜的醋飯相得益彰。
TWD230~
≈ ¥52
手握壽司
由師傅手工捏製的握壽司，通常包含多種當季魚類，依當日食材搭配。
TWD220~
≈ ¥50
生花枝握壽司
使用新鮮生花枝製作的握壽司，口感Q彈帶有嚼勁，味道鮮甜。
TWD220~
≈ ¥50
生花枝+鮭魚握壽司
包含生花枝與鮭魚兩種口味的握壽司組合，能同時品嚐到花枝的Q彈與鮭魚的軟嫩。
TWD230~
≈ ¥52
赤蝦握壽司(生食)
使用新鮮生紅蝦製作的握壽司，蝦肉甘甜，口感軟糯。
TWD150~
≈ ¥34
花壽司
外層裹有魚卵或海苔粉的捲壽司，內餡豐富，通常包含蛋、小黃瓜、肉鬆等食材。
TWD100~
≈ ¥23
海苔壽司
經典的海苔捲壽司，以海苔包裹醋飯與各式配料，口感清爽。
TWD90~
≈ ¥20
豆皮壽司
將醋飯填入滷製過的甜豆皮中。豆皮多汁甘甜，與酸味適中的醋飯是絕佳搭配。
TWD40~
≈ ¥9
綜合壽司
花壽、豆皮、熟蝦各2顆
包含花壽司、豆皮壽司與熟蝦壽司的組合，適合想嘗試多種口味的食客。
TWD150
≈ ¥34
0
薑片
一份
醃漬過的生薑薄片，口感酸甜微辣，主要用於食用壽司之間清除口腔餘味。
TWD20
≈ ¥5
0
冷奴豆腐
日式涼拌豆腐，通常淋上醬油，並搭配柴魚片、蔥花或薑末，口感清涼滑嫩。
TWD50
≈ ¥11
0
單尾明蝦
體型較大的明蝦料理，肉質緊實彈牙，味道鮮美。
TWD240
≈ ¥54
0
明蝦沙拉
以明蝦為主料的生菜沙拉，搭配日式沙拉醬，清爽開胃。
TWD370
≈ ¥83
0
和風沙拉
日式風味的生菜沙拉，通常淋上酸甜的和風醬汁，口感清脆。
TWD150
≈ ¥34
0
鮮蝦手卷
一卷
用海苔包裹醋飯、鮮蝦與生菜的錐形壽司。建議上桌後盡快食用以保持海苔酥脆。
TWD70
≈ ¥16
鮭魚卵手卷
一卷
海苔捲入醋飯與大量鮭魚卵，咬下時魚卵在口中爆開，充滿鮮味。
TWD160
≈ ¥36
海膽手卷
北海道產，一卷
使用北海道產海膽製作的手卷，海膽味道濃郁甘甜，口感綿密。
TWD230
≈ ¥52
海膽
北海道產，一盒
整盒北海道產海膽，是極致的鮮味享受，可直接食用或搭配海苔與醋飯。
TWD2,800
≈ ¥632
0
船凍生食甜蝦
10小尾，一份
在船上急速冷凍的生甜蝦，保持了最佳的鮮度與甜味，肉質軟嫩。
TWD100
≈ ¥23
0
章魚
切片的熟章魚，口感Q彈有嚼勁，通常搭配醬料食用。
TWD200
≈ ¥45
0
鱈魚肝
口感綿密細緻的鱈魚肝，味道濃郁，常搭配洋蔥與酸醋醬汁以平衡風味。
TWD200
≈ ¥45
0
微甜馬鈴薯泥
口感綿密的馬鈴薯泥，帶有淡淡的甜味，是一道清爽的小菜。
TWD40
≈ ¥9
0
微甜馬鈴薯泥+鮭魚卵
綿密的馬鈴薯泥上方鋪滿鮮美的鮭魚卵，口感層次豐富，鹹甜交織。
TWD200
≈ ¥45
0
燒物
雞肉串燒
1串3顆
將雞肉切塊串烤，外皮微焦，肉質多汁，塗抹特製醬汁燒烤入味。
TWD80
≈ ¥18
0
干貝串燒
1串2顆
炭烤鮮干貝，保留了干貝的鮮甜與嫩滑口感。
TWD100
≈ ¥23
0
蝦串燒
1尾
整隻蝦子串烤，殼酥肉嫩，帶有炭火香氣。
TWD80
≈ ¥18
0
烤蛤仔
火烤蛤蜊，待殼打開後保留了鮮美的湯汁與嫩肉。
TWD160
≈ ¥36
0
烤香菇
烤新鮮香菇，保留了香菇的水分與獨特香氣，口感軟嫩。
TWD120
≈ ¥27
0
秋刀魚
鹽烤秋刀魚，魚皮酥脆，魚肉油脂豐富，帶有獨特的微苦風味。
TWD120
≈ ¥27
0
日本香魚
鹽烤香魚，肉質細緻，帶有淡淡的瓜香，內臟部分帶有甘苦味。
TWD180
≈ ¥41
0
青花魚
油脂豐富的烤鯖魚，魚肉厚實多汁，味道濃郁。
TWD90
≈ ¥20
0
鯃魚一夜干
經過醃漬風乾後再燒烤的午仔魚，肉質緊實且風味濃縮，鮮味十足。
TWD280
≈ ¥63
0
鰻蒲燒
有細刺、請小心食用
刷上蒲燒醬汁烤製的鰻魚，口感軟嫩，醬汁鹹甜濃厚。請注意細刺。
TWD280
≈ ¥63
0
牛小排
烤牛小排，肉質帶有嚼勁，油脂香氣迷人。
TWD320
≈ ¥72
0
炸物
揚出豆腐
日式炸豆腐，外皮薄酥，內裡軟嫩，浸泡在鹹甜的日式醬汁中食用。
TWD90
≈ ¥20
0
雞肉唐揚
7塊
日式炸雞塊，醃製入味後裹粉油炸，外酥內嫩，肉汁豐富。
TWD180
≈ ¥41
0
野菜天
炸蔬菜天婦羅，包含多種當季蔬菜，麵衣酥脆，蔬菜鮮甜。
TWD160
≈ ¥36
0
炸蝦天
4條蝦，4條四季豆
炸蝦天婦羅，蝦肉鮮甜彈牙，搭配炸四季豆，口感豐富。
TWD220
≈ ¥50
0
炸魚下巴
油炸魚下巴部位，油脂豐富，肉質細嫩，外皮酥脆。
TWD200
≈ ¥45
0
炒類
地瓜葉
清炒地瓜葉，口感滑嫩，是台灣常見的家常蔬菜料理。
TWD90
≈ ¥20
0
高麗菜
清炒高麗菜，保留了蔬菜的清脆口感與自然甜味。
TWD90
≈ ¥20
0
清炒絲瓜
炒絲瓜，口感軟嫩多汁，味道清甜。
TWD180
≈ ¥41
0
蛤仔絲瓜
絲瓜與蛤蜊一同拌炒，蛤蜊的鮮味被絲瓜吸收，風味鮮美。
TWD230
≈ ¥52
0
鹽酥蝦
炸過的蝦子拌入椒鹽、蔥、蒜與辣椒，鹹香酥脆，適合下酒。
TWD180
≈ ¥41
0
吸物
蛤仔湯
新鮮蛤蜊煮成的清湯，湯頭鮮美甘甜，帶有薑絲的香氣。
TWD80
≈ ¥18
0
飯類
鮭魚魯肉飯
將鮭魚肉製作成類似魯肉飯的配料淋在白飯上，油脂豐富，風味獨特。
TWD210
≈ ¥47
0
新鮮鮭魚炒飯
使用新鮮鮭魚肉與米飯大火快炒，粒粒分明，充滿鮭魚香氣。
TWD180
≈ ¥41
0
鰻魚飯
有細刺、請小心食用
蒲燒鰻魚蓋飯，魚肉軟嫩入味，醬汁拌飯十分開胃。注意細刺。
TWD300
≈ ¥68
0
海產粥
需等候25分鐘
加入豐富海鮮熬煮的粥，米粒吸飽了海鮮的高湯，鮮味十足。
TWD140
≈ ¥32
0
青椒牛肉炒飯
牛肉片與青椒絲的炒飯，青椒的清香與牛肉的鮮味結合，口感豐富。
TWD150
≈ ¥34
0
蝦仁炒飯
加入彈牙蝦仁的炒飯，經典的台式口味，香氣四溢。
TWD180
≈ ¥41
0
炸蝦飯
白飯上鋪有酥脆的炸蝦天婦羅，通常淋上日式醬汁，口感酥脆下飯。
TWD150
≈ ¥34
0
鍋燒烏龍
使用小鍋煮製的烏龍麵，湯頭清淡鮮美，配料豐富，麵條滑順Q彈。
TWD140
≈ ¥32
0
炒烏龍
日式炒烏龍麵，麵條吸附了醬汁與配料的香氣，口感Q彈入味。
TWD140
≈ ¥32
0
酒水
台灣啤酒
600ml
台灣經典的拉格啤酒，口感清爽，帶有大麥香氣，是佐餐的熱門選擇。
TWD100
≈ ¥23
0
台灣金牌啤酒
600ml
口感更加順口不苦澀的台灣金牌啤酒，清涼解渴。
TWD100
≈ ¥23
0
麒麟啤酒
500ml
日本品牌啤酒，泡沫綿密，麥味濃厚。
TWD100
≈ ¥23
0
海尼根
600ml
荷蘭進口的拉格啤酒，味道獨特，帶有淡淡的果香與苦味。
TWD100
≈ ¥23
0
冰清酒
冰鎮過的日本清酒，米香濃郁，口感清冽滑順。
TWD120
≈ ¥27
0
溫清酒
溫熱後的日本清酒，香氣更加發散，入喉溫潤，適合搭配生冷食物。
TWD120
≈ ¥27
0
礦泉水
瓶裝礦泉水。
TWD20
≈ ¥5
0
罐裝飲料
各式罐裝軟性飲料。
TWD20
≈ ¥5
0
菜单到此结束
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商店信息
★
4.1
Google Maps上的13,764个评分
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