سامي شوداو

شرائح سمك سلمون دهنية من بطن السلمون، غنية بالدهون، قوام ناعم وحلو. عادة ما تُقدم مع صلصة الصويا والوسابي.

طبق شرائح سمك نيء مشكل من أنواع مختلفة، يمكنك تذوق نكهات وقوام أنواع مختلفة من الأسماك في وقت واحد. تعتمد المكونات على صيد اليوم.

سوشي مغطى بشرائح سمك سلمون سميكة فوق أرز الخل. السلمون غني بالدهون، ويتناسب بشكل رائع مع أرز الخل الحلو والحامض.

سوشي نيغيري مصنوع يدويًا بواسطة الشيف، عادة ما يشمل مجموعة متنوعة من الأسماك الموسمية، ويتم إعداده حسب المكونات اليومية.

سوشي نيغيري مصنوع من حبار طازج، قوام مطاطي ومقرمش، نكهة حلوة.

مزيج سوشي نيغيري من الحبار الطازج والسلمون، يمكنك تذوق قوام الحبار المطاطي وطراوة السلمون في نفس الوقت.

سوشي نيغيري مصنوع من روبيان أحمر طازج، الروبيان حلو المذاق، قوام طري.

لفائف السوشي مغطاة ببطارخ السمك أو مسحوق الأعشاب البحرية، حشوات غنية، عادة ما تشمل البيض والخيار ولحم الخنزير المفروم ومكونات أخرى.

سوشي لفائف الأعشاب البحرية الكلاسيكي، يلف الأعشاب البحرية مع أرز الخل ومكونات مختلفة، قوام منعش.

أرز خل محشو في جلد توفو مطبوخ. جلد التوفو عصاري وحلو، ويتناسب بشكل رائع مع أرز الخل ذي الحموضة المناسبة.

مزيج من سوشي الزهور، سوشي التوفو، وسوشي الروبيان المطبوخ، مناسب لمن يرغب في تجربة نكهات متعددة.

شرائح رقيقة من الزنجبيل المخلل، قوام حلو وحامض وقليل من الحرارة، يستخدم بشكل أساسي لمسح بقايا النكهة في الفم بين تناول السوشي.

توفو ياباني بارد، عادة ما يُغطى بصلصة الصويا، ويُقدم مع رقائق البونيتو، البصل الأخضر، أو الزنجبيل المبشور، قوام بارد وناعم.

طبق روبيان ملكي كبير، لحم متماسك ومطاطي، نكهة لذيذة.

سلطة خضروات تعتمد على الروبيان الملكي، مع صلصة سلطة يابانية، منعشة وشهية.

سلطة خضروات يابانية، عادة ما تُغطى بصلصة وفو الحلوة والحامضة، قوام مقرمش.

سوشي مخروطي الشكل ملفوف بأعشاب بحرية وأرز خل وروبيان طازج وخضروات. يوصى بتناوله في أسرع وقت ممكن بعد التقديم للحفاظ على قرمشة الأعشاب البحرية.

لفائف الأعشاب البحرية مع أرز الخل والكثير من بطارخ السلمون، تنفجر البطارخ في الفم عند العض، مليئة بالنكهة البحرية.

لفائف مصنوعة من قنفذ البحر من هوكايدو، قنفذ البحر غني بالنكهة والحلاوة، قوام كريمي.

علبة كاملة من قنفذ البحر من هوكايدو، متعة النكهة البحرية القصوى، يمكن تناوله مباشرة أو مع الأعشاب البحرية وأرز الخل.

روبيان حلو مجمد بسرعة على متن السفينة، يحافظ على أقصى درجات النضارة والحلاوة، لحم طري.

شرائح أخطبوط مطبوخ، قوام مطاطي ومقرمش، عادة ما يتم تقديمه مع الصلصة.

كبد سمك القد كريمي وناعم، نكهة غنية، غالبًا ما يُقدم مع البصل وصلصة الخل لموازنة النكهة.

هريس بطاطس كريمي، مع حلاوة خفيفة، طبق جانبي منعش.

هريس بطاطس كريمي مغطى ببطارخ سلمون لذيذة، طبقات غنية من القوام، مزيج من المالح والحلو.

قطع دجاج مشوية على أسياخ، جلد مقرمش قليلاً، لحم طري وعصاري، مغطى بصلصة خاصة ومشوي حتى النكهة.

محار عملاق مشوي على الفحم، يحافظ على حلاوة المحار وقوامه الناعم.

روبيان كامل مشوي على سيخ، قشرة مقرمشة ولحم طري، برائحة الفحم.

محار مشوي، بعد فتح الأصداف، يحتفظ بالمرق اللذيذ واللحم الطري.

فطر شيتاكي مشوي، يحتفظ بالرطوبة والرائحة الفريدة للفطر، قوام طري.

سمك سلمون بحري مشوي بالملح، قشرة سمك مقرمشة، لحم سمك غني بالدهون، مع نكهة مريرة خفيفة فريدة.

سمك أنقليس مشوي بالملح، لحم رقيق، برائحة البطيخ الخفيفة، الجزء الداخلي له طعم مرير حلو.

سمك ماكريل مشوي غني بالدهون، لحم سميك وعصاري، نكهة غنية.

سمك البونيتو مجفف ومشوي، لحم متماسك ونكهة مركزة، مليء بالنكهة البحرية.

أنقليس مشوي بصلصة بورياكي، لحم طري ولذيذ، صلصة مالحة وحلوة. يرجى الانتباه للأشواك الدقيقة.

ضلع بقري قصير مشوي، لحم مقرمش، رائحة دهون آسرة.

توفو ياباني مقلي، قشرة خارجية رقيقة ومقرمشة، طري من الداخل، مغموس في صلصة يابانية مالحة وحلوة.

قطع دجاج يابانية مقلية، متبلة جيدًا ومقلية، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، غنية بالعصارة.

تمبورا خضروات مقلية، تشمل مجموعة متنوعة من الخضروات الموسمية، عجينة مقرمشة، خضروات حلوة.

تمبورا روبيان مقلي، الروبيان حلو وطري، مع فاصوليا خضراء مقلية، قوام غني.

ذقن سمك مقلي، غني بالدهون، لحم طري، قشرة خارجية مقرمشة.

أوراق القلقاس مقلية، طرية الملمس، طبق خضروات تايواني شائع.

ملفوف مقلي، يحافظ على قرمشة الخضروات وحلاوتها الطبيعية.

瓜 حلو مقلي، طري وعصاري، حلو المذاق.

قلقاس مقلي مع محار، امتص القلقاس نكهة المحار اللذيذة، نكهة لذيذة.

روبيان مقلي ممزوج بالفلفل والملح والبصل الأخضر والثوم والفلفل الحار، مالح ومقرمش، مناسب للمشروبات.

حساء محار طازج، مرق لذيذ وحلو، برائحة الزنجبيل.

لحم سلمون مطبوخ مثل لحم الخنزير المفروم، يُسكب فوق الأرز الأبيض، غني بالدهون، نكهة فريدة.

لحم سلمون طازج وأرز مقلي بسرعة على نار عالية، كل حبة أرز منفصلة، مليئة برائحة السلمون.

طبق أرز بالأنقليس المشوي بصلصة بورياكي، لحم السمك طري ولذيذ، صلصة الأرز الممزوجة بالصلصة فاتحة للشهية. انتبه للأشواك الدقيقة.

عصيدة مطبوخة مع مأكولات بحرية غنية، حبات الأرز مشبعة بمرق المأكولات البحرية، مليئة بالنكهة البحرية.

أرز مقلي بشرائح لحم بقري وفلفل أخضر، رائحة الفلفل الأخضر الطازجة ونكهة اللحم البقري اللذيذة، قوام غني.

أرز مقلي مع روبيان مطاطي، نكهة تايوانية كلاسيكية، تفوح منه رائحة شهية.

أرز أبيض مغطى بتمبورا روبيان مقرمشة، عادة ما تُغطى بصلصة يابانية، قوام مقرمش مع الأرز.

أودون مطبوخ في قدر صغير، مرق خفيف ولذيذ، مكونات غنية، نودلز ناعمة ومطاطية.

نودلز أودون يابانية مقلية، تمتص النودلز نكهة الصلصة والمكونات، قوام مطاطي ولذيذ.

بيرة لاجر تايوانية كلاسيكية، قوام منعش، برائحة الشعير، خيار شائع مع الوجبات.

بيرة تايوان الذهبية، أكثر سلاسة وغير مرة، منعشة ومرتوية.

بيرة يابانية ذات علامة تجارية، رغوة كثيفة، نكهة شعير قوية.

بيرة لاجر مستوردة من هولندا، نكهة فريدة، مع رائحة فاكهية خفيفة ومرارة.

ساكي ياباني مبرد، رائحة الأرز غنية، قوام نقي وناعم.

ساكي ياباني دافئ، رائحته تنتشر أكثر، ناعم عند البلع، مناسب للأطعمة الباردة.

مياه معدنية معبأة في زجاجات.

مشروبات غازية معلبة متنوعة.