酒食基地SAITORI

这是长野县日本清酒“大信州”的夏季限定酒。这是一款口感清爽顺滑、酸度新鲜的干型清酒，适合在炎热的季节冰镇饮用。

汇集了当日推荐的7至8种食材的豪华拼盘。可以品尝到时令生鱼片和本店引以为傲的料理，是物超所值的拼盘。

将小河虾带壳炸制而成。特点是香脆的口感和虾的鲜味，用盐调味，是搭配啤酒或日本清酒的绝佳小吃。