Rosette

一份完整的主厨精选套餐，由主厨为您选择菜肴。通常包括品尝份量的开胃菜、主菜和甜点。非常适合探索餐厅的烹饪。

一种传统的肉酱派，由猪肉和禽肉馅料制成，加入续随子和榛子，用酥皮烤制。口感丰富浓郁，带有榛子的酥脆。冷食作为前菜或开胃酒均可。

法国里昂地区传统的风干香肠。风干猪肉片，味道鲜美，略带脂肪。非常适合作为开胃小吃分享。

新鲜扇贝薄片，用维尔吉酱（橄榄油、柠檬、香草）和新鲜香草调味。清爽、细腻、入口即化。

将生小牛肉切碎，拌入鱼籽增加海鲜风味，加入细香葱增加脆感。口感嫩滑，鲜味十足。

菊苣慢炖至软糯，搭配烤榛子和少许芥末。菊苣的微苦与慢炖的甜味和芥末的辛辣相得益彰。

鲈鱼柳（白肉鱼），搭配小西兰花和浓郁的炖肉汁。海陆风味与奶油酱的结合。

优质猪肋排，产自比利牛斯山脉，搭配软糯的烤胡萝卜和奶油酱。肉质多汁，配菜令人满足。

土豆制成的软糯意面，搭配菠菜和蘑菇，佐以泰式风味高汤。融合菜肴，将意面的软糯与亚洲风味的芬芳和微辣相结合。

嫩煎牛胸腺（一种腺体），外酥内软。搭配小土豆、西洋菜和肉汁。一道备受法国美食界推崇的精致菜肴。

精选三种不同成熟度的奶酪，搭配手工蜂蜜。是餐后咸甜风味的完美收尾。

一种典型的多菲内地区奶油状牛奶奶酪。口感顺滑，有时呈流淌状，带有奶香和坚果味。

甜挞，内含杏仁奶油和炖苹果，顶部覆盖波旁香草风味鲜奶油。经典的甜点，美味且果味浓郁。

浓郁香醇的巧克力蛋糕，本店招牌。口感扎实且入口即化，专为可可爱好者打造。