Restaurant ES

一款 100% 霞多丽香槟，以其清新和优雅而闻名。香气中带有柑橘、白花和矿物质的香调。非常适合作为开胃酒或搭配海鲜。

一款丰富而复杂的香槟，以黑皮诺为主。带有成熟水果、香料和烤苹果的香气，口感如天鹅绒般细腻，气泡细腻。非常适合搭配白肉或酱汁鱼。

酒庄的旗舰年份香槟，由多个卓越年份的混酿而成。这款酒以其细腻、复杂以及蜂蜜、烤杏仁和奶油蛋卷的香调而著称。精致的美食体验。

一款混酿了三个年份霞多丽的白中白香槟。它呈现出酒庄标志性的氧化风格，带有核桃、黄色水果的香气和浓郁的酒体。口感饱满，余味悠长且带有矿物味。

"Version Originale"，一款在酒窖中陈酿时间更长的特干型香槟。比 "Initial" 更具矿物质感和紧致感，带有粉笔、蜜饯柑橘和甜香料的香调。适合鉴赏家的个性之选。

一款非常稀有的来自 Le Mesnil-sur-Oger 的单一园香槟。它展现了风土的纯净，带有烤制、烟熏和明显的矿物味。香气复杂而浓郁。

一款来自 Mareuil-sur-Aÿ 的黑中白香槟（黑皮诺）。它展现出受控的力量，带有辛辣的香调和该葡萄品种特有的轻微高贵苦味。

一款来自朝南坡地的黑中白香槟。酒体丰富、饱满且浓郁，带有成熟红果、蜂蜜和姜饼的香气。

产自 Ambonnay 风土，这款酒融合了黑皮诺的结构和鲜明的矿物质感。深沉而复杂，带有成熟的红果、松露、林下和干果的香调。

一款结构饱满的桃红香槟，由酒庄标志性的混酿而成，并带有少许红葡萄酒。带有野生小红莓、樱桃的香调，余味略带辛辣。清新但饱满。

以其浸渍法而闻名，这款桃红香槟呈现出浓郁的色泽和清新的红果（覆盆子、草莓、醋栗）的直接香气。活泼、柔顺且香气浓郁。

一款非凡的桃红香槟，混合了霞多丽和少许黑皮诺。氧化且酒体饱满的风格，带有橙皮、干花、香料和蜜饯红果的复杂香气。