惠安卡伊纳式土豆泥
Papa a la huancaína
土豆泥、辣奶油酱、鸡蛋和橄榄。
秘鲁经典前菜，由煮土豆淋上奶油状的新鲜奶酪和黄辣椒（ají amarillo）酱制成。味道甜美，略带辛辣。口感柔滑。
€8
≈ ¥66
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Puerta Del Sol
Puerta Del Sol
前菜 / Entradas
惠安卡伊纳式炸木薯
Yuca a la huancaína
木薯配辣奶油酱。
惠安卡伊纳式土豆泥的变种，用炸或煮的木薯代替土豆。木薯的温和味道与浓郁辛辣的奶酪酱完美搭配。
€8
≈ ¥66
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利马土豆泥
Causa limeña
土豆泥与鸡肉混合，略带辣味。
用青柠汁和黄辣椒调味的土豆泥蛋糕，内馅是鸡肉蛋黄酱沙拉。冷食，这款菜肴提供了酸味和奶油味之间的清爽平衡。
€10
≈ ¥82
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鱼肉酸橘汁腌鱼
Ceviche de pescado
用青柠汁腌制的鱼，配洋葱和红薯。
秘鲁标志性菜肴：用青柠汁（leche de tigre）烹制的生鱼块。清爽、辛辣、芳香，配以甜味配菜以平衡口感。
€14
≈ ¥115
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什锦酸橘汁腌鱼
Ceviche mixto
用青柠汁腌制的鱼和海鲜，配洋葱和红薯。
用青柠汁和香料腌制的鱼和海鲜混合。海洋清新和辛辣的爆发，配以甜玉米和红薯。
€16
≈ ¥131
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查拉卡式贻贝
Choritos a la chalaca
用青柠汁腌制的鱼和海鲜，配洋葱和番茄。
贻贝，盛在壳中，配以新鲜的洋葱、番茄、玉米和青柠莎莎酱。清爽酸甜的开胃小吃。
€12
≈ ¥98
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玉米配奶酪
Choclo con queso
玉米配奶酪
秘鲁大玉米（Choclo）的玉米穗或玉米粒，配以咸味新鲜奶酪。玉米的甜味和奶酪的咸味形成鲜明对比，是安第斯地区的典型风味。
€8
≈ ¥66
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肉馅饼
Empanadas
肉馅饼，内含鸡蛋、橄榄、葡萄干和洋葱。
烤制的酥皮馅饼，内馅是美味的碎肉、煮鸡蛋和橄榄。外酥内软。
€5
≈ ¥41
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主菜 / Platos
炸鱼皮
Chicharrón de pescado
炸鱼块配洋葱沙拉和炸木薯。
裹上面包屑炸至金黄酥脆的鱼块。配塔塔酱或辣酱和新鲜红洋葱沙拉。
€18
≈ ¥148
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炸海鲜拼盘
Jalea
炸鱼片、鱿鱼圈、章鱼和虾，配洋葱沙拉和奶油。
丰盛的炸海鲜和鱼拼盘（混合炸物），上面铺有腌红洋葱沙拉（秘鲁莎莎酱）。非常酥脆，适合分享。
€20
≈ ¥164
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炸鱼
Pescado Frito
整条烤鲷鱼配大蒜，配什锦沙拉和米饭。
整条炸或烤鱼，用大蒜调味。鱼肉鲜嫩，鱼皮酥脆。简单搭配米饭和沙拉。
€18
≈ ¥148
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海鲜炒饭
Chaufa de Mariscos
炒海鲜配米饭、酱油、煎蛋和细香葱。
海鲜炒饭的秘鲁版本，受中国菜（chifa）影响。米饭在炒锅中与酱油、鸡蛋和海鲜混合炒制。鲜味和烟熏味。
€18
≈ ¥148
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炖鱼
Sudado
用秘鲁香料和海鲜蒸煮的鱼。
用番茄、洋葱和辣椒炖煮的鱼肉炖菜。鱼肉非常鲜嫩，汤汁味道浓郁。
€20
≈ ¥164
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海鲜饭
Arroz con mariscos
用红辣椒烹制的西班牙海鲜饭式米饭。
用秘鲁辣椒基底烹制的西班牙海鲜饭式米饭。味道浓郁，色彩鲜艳，带有海洋风味。
€20
≈ ¥164
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秘鲁炒牛肉
Lomo saltado
牛肉块配炸薯条、洋葱、辣椒、番茄，配米饭。
秘鲁最受欢迎的炒菜。牛肉在炒锅中与洋葱、番茄和酱油一起炒，配炸薯条。安第斯和亚洲风味的独特融合。
€16
≈ ¥131
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秘鲁炒饭
Arroz chaufa
炒牛肉配米饭、酱油、煎蛋和细香葱。
秘鲁炒饭，牛肉在炒锅中与酱油、鸡蛋和细香葱一起炒。味道浓郁，份量足，是典型的秘鲁-中国融合菜（Chifa）。
€16
≈ ¥131
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穷人的牛排
Bisteck a lo pobre
安格斯牛排配鸡蛋、米饭、香蕉、炸土豆、什锦沙拉。
非常丰盛的菜肴，包括牛排，上面放一个煎蛋，配米饭、炸薯条和炸香蕉。咸甜口味的融合。
€18
≈ ¥148
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炸猪肉块
Chicharrón de chancho
炸猪肉条，配炸薯条和洋葱沙拉。
猪肉块煮后用自身脂肪炸制，外酥内嫩。传统上配红薯和秘鲁莎莎酱。
€16
≈ ¥131
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甜点 / Postres
阿法霍雷斯饼干
Alfajores
玉米蛋糕配牛奶酱。
酥脆的玉米淀粉黄油饼干，夹有牛奶酱（dulce de leche），撒上糖粉。入口即化，非常甜。
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皮诺诺蛋糕
Pionono
牛奶酱卷
柔软的卷蛋糕（类似海绵蛋糕），内含大量牛奶酱（manjar blanco）。经典的慰藉甜点。
€4
≈ ¥33
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果冻
Gelatina
草莓果冻。
简单的水果果冻甜点，通常配炼乳。
€3.50
≈ ¥29
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焦糖布丁
Flan
露卡玛焦糖布丁
焦糖布丁，带有露卡玛（lucuma）的香气，这是一种安第斯水果，味道独特，让人想起枫糖浆和红薯。口感奶油般柔滑，味道异国情调。
€4
≈ ¥33
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米布丁
Arroz con leche
米布丁。
传统米布丁，带有肉桂和丁香的香气，有时会加入葡萄干。奶油般柔滑，味道甜美。
0
紫玉米糊
Mazamorra morada
紫玉米甜汤
典型的紫玉米、水果（菠萝、榅桲）和甜香料制成的凝胶状甜点。果味、辛辣，质地浓稠。
€5
≈ ¥41
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椰子冰淇淋
Helado de Coco
椰子冰淇淋。
椰子味冰淇淋，清爽顺滑。
€5
≈ ¥41
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冰淇淋蛋糕
Torta helada
草莓蛋糕配果冻。
色彩鲜艳的分层蛋糕，结合了海绵蛋糕、水果慕斯和顶层果冻，通常是草莓味的。口感多样，外观喜庆。
€5
≈ ¥41
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开胃菜 / Aperitivos
皮斯科酸酒
Pisco Sour
皮斯科（葡萄蒸馏酒基酒）、冰块、甘蔗、青柠和蛋清。
秘鲁国酒。由葡萄蒸馏酒（Pisco）、酸青柠汁、糖浆和蛋清混合而成，蛋清带来柔滑的泡沫。冷饮。
€10
≈ ¥82
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百香果皮斯科酸酒
Pisco Sour Maracuya
皮斯科（葡萄蒸馏酒基酒）、冰块、甘蔗、青柠、蛋清和百香果。
皮斯科酸酒的果味变种，加入了百香果汁（maracuyá）。异国风味，酸甜可口，香气浓郁。
€10
≈ ¥82
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皮斯科奇尔卡诺
Chilcano de Pisco
皮斯科（葡萄蒸馏酒基酒）、姜汁汽水和冰块。
皮斯科和姜汁汽水制成的清爽鸡尾酒，加少许柠檬汁。比皮斯科酸酒更清淡、更起泡。
€10
≈ ¥82
0
自由古巴
Cuba libre
朗姆酒、可口可乐、青柠和冰块。
经典的朗姆酒、可乐和青柠汁鸡尾酒。甜美易饮。
€10
≈ ¥82
0
威士忌可乐
Whisky Coca
威士忌、可口可乐和冰块。
简单的威士忌和可乐混合，加冰。
€10
≈ ¥82
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莫吉托
Mojito
朗姆酒、新鲜薄荷、红糖、青柠、苏打水、安哥斯图拉苦精和冰块。
著名的古巴鸡尾酒，由朗姆酒、薄荷、青柠和苏打水制成。非常清爽芳香。
€10
≈ ¥82
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饮品 / Bebidas
可口可乐
Coca-Cola
甜味碳酸可乐汽水。
€3
≈ ¥25
0
零度可口可乐
Coca-Cola Zéro
无糖版可口可乐。
€3
≈ ¥25
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健怡可口可乐
Coca-Cola Light
低卡路里可乐汽水。
€3
≈ ¥25
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芬达
Fanta
橙味碳酸汽水。
€3
≈ ¥25
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冰茶
Ice tea
甜而清爽的冰茶。
€3
≈ ¥25
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橙汁
Juga de Naranja
橙汁。
鲜榨橙汁。
€4
≈ ¥33
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印加可乐
Inca-Kola
秘鲁特色饮品。
秘鲁标志性的黄色汽水。味道甜美，让人想起泡泡糖和柠檬草。绝对值得一试，体验当地风味。
€3.50
≈ ¥29
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紫玉米饮品
Chicha Morada
紫玉米、菠萝、柠檬、糖、丁香和肉桂。
一种传统的非酒精饮料，由煮沸的紫玉米与水果（菠萝、榅桲）和香料制成。果味、辛辣且非常清爽。
€3~
≈ ¥25
啤酒 / Cerveza
库斯克尼亚黑啤酒 (33cl)
Cusqueña negra (33cl)
秘鲁黑啤酒（优质）。
秘鲁黑啤酒，带有麦芽和微甜的香气。浓郁但不失易饮。
€5
≈ ¥41
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库斯克尼亚金啤酒 (33cl)
Cusqueña rubia (33cl)
秘鲁金啤酒（优质）。
秘鲁金啤酒，清淡爽口，略带苦味。
€5
≈ ¥41
0
克里斯塔尔啤酒 (33cl)
Cristal (33cl)
秘鲁金啤酒。
秘鲁最受欢迎的啤酒。金黄、清淡、活泼，非常适合搭配餐点。
€5
≈ ¥41
0
喜力啤酒 (25cl)
Heineken (25cl)
金啤酒。
国际金啤酒，平衡且酥脆。
€3.50
≈ ¥29
0
葡萄酒 / Vinos
塔贝内罗
Tabernero
红葡萄酒 (750毫升)。
秘鲁葡萄酒，通常圆润果味浓郁，产自伊卡地区。
€25
≈ ¥205
0
魔鬼酒窖
Casillero del Diablo
红葡萄酒 (750毫升)。
流行的智利葡萄酒，以其结构饱满的红葡萄酒（通常是赤霞珠）和黑莓、香料的味道而闻名。
€30
≈ ¥246
0
太阳之路
Paso del Sol
红葡萄酒或桃红葡萄酒 (750毫升)。
南美葡萄酒，根据您的喜好提供红葡萄酒或桃红葡萄酒。
€24~
≈ ¥197
黑猫
Gato negro
桃红葡萄酒 (750毫升)。
清淡果味桃红葡萄酒，易于饮用。
€24
≈ ¥197
0
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