窑烤今日鲜鱼 Stone oven grilled today's fresh fish * 需要一些时间 将今日新鲜的鱼在石窑中精心烤制而成。高温烤制使外皮香脆,鱼肉鲜嫩。虽然需要一些时间,但绝对值得等待的美味。 ¥890 ≈ ¥40 − 0 +
窑烤日本白芦笋 Grilled Japanese white asparagus in a stone kiln 带鸡蛋和松露 将国产白芦笋在石窑中烤制,配上鸡蛋和松露的奢华菜肴。可享受芦笋的甜味和松露的香气。 ¥1,890 ≈ ¥86 − 0 +
带夏季松露的博斯玛蛋糕 Bismarck with Summer Truffles 在带有半熟蛋和火腿的博斯玛蛋糕披萨上,奢华地铺上夏季松露。浓郁的口感和松露的香气是其特色。 ¥6,240 ≈ ¥283 − 0 +
带夏季松露的五种奶酪 Cinque Formaggi with Summer Truffles 将五种奶酪制成的浓郁披萨与夏季松露搭配的奢华菜单。奶酪的咸味和松露的香气非常搭配葡萄酒。 ¥4,980 ≈ ¥225 − 0 +
迷迭香和意式香肠披萨 Pizza with rosemary and salsiccia (奶酪底) 以迷迭香香气和意式香肠风味为特色的奶酪底披萨。香草的香气令人食欲大开。 ¥2,980 ≈ ¥135 − 0 +
烤牛肉配烤蔬菜 Tagliata with grilled vegetables * 需要一些时间 薄切牛肉牛排(Tagliata)和烤蔬菜拼盘。可享受肉的鲜味和蔬菜的甜味。价格为时价或需确认。 − 0 +
达芬奇 ダヴィンチ 达芬奇 (意式火腿/蘑菇/马苏里拉/自制意式香肠/鸡蛋/佩克里诺奶酪) (意式火腿 / 蘑菇 / 马苏里拉 / 自家制意式香肠 / 鸡蛋 / 佩克里诺) 推荐 以餐厅命名的推荐奶酪底披萨。生火腿、蘑菇、意式香肠搭配半熟蛋黄,口感浓郁丰富。 ¥3,790 ≈ ¥172 − 0 +
罗勒酱 ジェノベーゼ 罗勒酱 (自制罗勒酱/意式火腿/马苏里拉/半干番茄/佩克里诺奶酪/蘑菇) (自制罗勒酱 / 意式火腿 / 马苏里拉 / 半干番茄 / 佩克里诺 / 蘑菇) 使用自制罗勒酱(香蒜酱)的香气浓郁的披萨。半干番茄的酸味和生火腿的咸味是点睛之笔。 ¥2,990 ≈ ¥135 − 0 +
意式辣香肠 ペパローニ 意式辣香肠 (香肠/罗勒/马苏里拉/佩克里诺奶酪/大蒜/蘑菇) (香肠 / 罗勒 / 马苏里拉 / 佩克里诺 / 大蒜 / 蘑菇 / 意大利欧芹) 撒有香肠的经典披萨。大蒜和罗勒风味浓郁,也适合搭配酒。 ¥2,990 ≈ ¥135 − 0 +
意式香肠 サルシッチャ 意式香肠 (马苏里拉/自制意式香肠/蔬菜/布拉塔奶酪) (布拉塔奶酪 / 自制意式香肠 / 时令蔬菜 / 马苏里拉) 推荐 披萨上铺有自制意式香肠和时令蔬菜。使用了如奶油般浓郁的水牛芝士。 ¥3,850 ≈ ¥174 − 0 +
五种奶酪 チンクエフォルマッジ 五种奶酪 (马斯卡彭/戈贡佐拉/塔雷吉奥/帕达诺/马苏里拉) (马斯卡彭 / 戈贡佐拉 / 塔雷吉奥 / 马苏里拉 / 帕达诺) 意为“五种奶酪”的披萨。戈贡佐拉等风味独特的奶酪融为一体,是奶酪爱好者的绝佳选择。 ¥3,780 ≈ ¥171 − 0 +
水牛马苏里拉奶酪玛格丽特 水牛モッツァレラチーズのマルゲリータ 水牛马苏里拉玛格丽特 (番茄酱/罗勒/新鲜水牛马苏里拉) 每周从意大利直送3次 使用从意大利直送的新鲜水牛马苏里拉奶酪制作的奢华玛格丽特披萨。可享受奶酪浓郁的奶香味。 ¥2,870 ≈ ¥130 − 0 +
玛格丽特 マルゲリータ 玛格丽特 (番茄酱/罗勒/马苏里拉) (番茄酱 / 罗勒 / 马苏里拉) 最基础的番茄酱底披萨,配罗勒和马苏里拉奶酪。正因其简单,更能凸显食材的原味。 ¥2,540 ≈ ¥115 − 0 +
玛丽娜拉 マリナーラ 玛丽娜拉 (番茄酱 / 油 / 大蒜 / 牛至) (番茄酱 / 油 / 大蒜 / 牛至) 不使用奶酪的番茄酱底披萨。大蒜和牛至的香气令人食欲大开,口感清淡。 ¥1,880 ≈ ¥85 − 0 +
罗马娜 ロマーナ 罗马娜 (番茄酱/罗勒/马苏里拉/橄榄/凤尾鱼/续随子/牛至) (番茄酱 / 新鲜番茄 / 罗勒 / 马苏里拉 / 橄榄 / 凤尾鱼 / 续随子 / 牛至) 铺有凤尾鱼、橄榄和续随子的罗马风格披萨。凤尾鱼的咸味很足,非常搭配葡萄酒。 ¥2,780 ≈ ¥126 − 0 +
迪亚沃拉 ディアヴォーラ 迪亚沃拉 (番茄酱/罗勒/辣味香肠/马苏里拉/橄榄/意大利辣椒) (番茄酱 / 罗勒 / 辣味香肠 / 马苏里拉 / 橄榄 / 意大利辣椒) 意为“恶魔”的辣味披萨。使用辣味香肠和辣椒,辛辣刺激的味道令人上瘾。 ¥2,780 ≈ ¥126 − 0 +
橄榄 オリーブ 橄榄 (番茄酱/罗勒/橄榄/续随子/马苏里拉/大蒜) (番茄酱 / 新鲜番茄 / 罗勒 / 橄榄 / 续随子 / 马苏里拉 / 大蒜) 使用大量橄榄的番茄底披萨。大蒜和续随子增添风味。 ¥2,610 ≈ ¥118 − 0 +
自制姜汁汽水制作的莫斯科骡子 Homemade Moscow Mule 自家製のジンジャーエールで作ったモスコミュール 使用自制姜汁汽水制作的特制莫斯科骡子。生姜的辛辣味和风味浓郁。 ¥980 ≈ ¥44 − 0 +
自制手工金酒汤力 Homemade Gin and Tonic 自家製クラフトジンで作ったジントニック 使用自制手工金酒制作的汤力酒。汤力水的甜味和苦味衬托出金酒的香气。 ¥880 ≈ ¥40 − 0 +
自制国产有机柠檬利蒙切罗 Homemade Limoncello 国産有機レモンのリモンチェッロ・ストレート 使用国产有机柠檬制作的自制利蒙切罗。可享受浓郁的甜味和强烈的柠檬香气的餐后酒。 ¥750 ≈ ¥34 − 0 +
自制国产有机柠檬利蒙切罗苏打 Homemade Limoncello with soda 国産有機レモンのリモンチェッロ・ストレート・ソーダ割り 自制柠檬酒苏打。酸甜清爽,易于饮用。 ¥880 ≈ ¥40 − 0 +
HENRI GIRAUD RATAFIA 香槟产区拉塔菲亚 HENRI GIRAUD RATAFIA アンリジロソレララタッフィア・ド シャンパーニュ 〜请在餐后享用〜 在香槟地区生产的甜型加强葡萄酒。最适合作为餐后甜酒。 ¥2,100 ≈ ¥95 − 0 +
红葡萄汁 卡本内苏维翁 Red grape juice 赤葡萄ジュース カベルネソーヴィニヨン使用 使用酿酒葡萄品种赤霞珠制作的红葡萄汁。具有浓郁的、如葡萄酒般的单宁和甜味。 ¥680 ≈ ¥31 − 0 +
贾恩德拉·芳汀 ジャンドラ フォンテーヌ (黑皮诺70%, 霞多丽25%, 黑皮诺5%) 具有优质香槟特有的熟成感和复杂的香气,白桃罐头、成熟的黄桃、融化黄油的香气层层叠加 特价 熟成感十足的优质香槟。带有白桃和黄油的香气,口感复杂而芳醇。 ¥1,650~ ≈ ¥75 选择0
加维迪加维 ガヴィ ディ ガヴィ (科尔泰塞 / 皮埃蒙特) 除了青苹果,还有梨般湿润的口感。果味浓郁,光泽好,耐储存。 土壤是纯白色但为粘土质。充分吸收矿物质,带来舒适的饮用体验。 意大利皮埃蒙特产白葡萄酒。可享受青苹果和梨般的水果风味,以及浓郁的矿物质感。 ¥1,200~ ≈ ¥54 选择0
格雷科·迪·图福 グレコ・ディ・トゥーフォ (坎帕尼亚 / 格雷科·迪·图福) 带有矿物质感,与醇厚的果味一起呈现出均衡的口感 南意大利坎帕尼亚产白葡萄酒。具有浓郁果味和清爽矿物质感平衡的口感。 ¥1,200~ ≈ ¥54 选择0
Smoking Rune スモーキングルーン (仙粉黛 100% / 加州) 成熟的覆盆子和美国樱桃、烘烤过的椰子香气。酒体饱满 加州红葡萄酒。可享受成熟浆果的果味和烘烤般香气的浓郁酒体。 ¥1,100~ ≈ ¥50 选择0
利桑德雷洛 リサンドレッロ (赤霞珠 / 西西里) 西西里风格的赤霞珠。单宁细腻柔和。 口感轻盈,带有美国樱桃风味。 意大利西西里岛红葡萄酒。可享受赤霞珠特有的浓郁、西西里风格的果味和柔和的单宁。 ¥1,300~ ≈ ¥59 选择0