烤面包配莫塔德拉香肠、布拉塔奶酪和开心果 (G,H) Crostino mortadella burrata e pistacchio (G,H) 烤面包配莫塔德拉香肠、奶油奶酪和开心果碎。浓郁美味的开胃菜,融合了咸甜风味。 €12 ≈ ¥98 − 0 +
茄子、塔莱焦奶酪和罗马薄荷卷 Fagottino di melanzane, taleggio e menta romana 茄子卷,内填塔莱焦奶酪,并用薄荷调味。味道浓郁柔软。 €16 ≈ ¥131 − 0 +
温热的茄子、西葫芦、甜椒和薄荷泥 Tartare calda di melanzane, zucchine, peperoni e mentuccia 切成小块的什锦蔬菜,用薄荷调味,温热食用。清淡多彩的素食开胃菜。 €16 ≈ ¥131 − 0 +
本地腌肉和奶酪拼盘配蜂蜜和/或洋葱酱 (G) Tagliere di salumi e formaggi nostrani con miele e/o salsa di cipolla (G) 精选本地腌肉和奶酪,配甜酱。非常适合分享,品尝各种特色。 €20 ≈ ¥164 − 0 +
牛肉卡帕乔配芝麻菜、帕玛森干酪和橄榄碎 (G) Carpaccio di manzo con rucola grana e crumble di olive (G) 极薄的生肉片,配芝麻菜、奶酪片和橄榄碎。清爽精致的菜肴。 €22 ≈ ¥180 − 0 +
脆皮玉米片虾*配鸡尾酒酱 (A,B,D) Gamberi* croccanti ai cornflackes con salsa rosa (A,B,D) 裹着谷物炸制的虾,配鸡尾酒酱。外脆内嫩。 €16 ≈ ¥131 − 0 +
金枪鱼塔塔配青柠和罗勒 (B,D) Tartare di tonno con lime e basilico (B,D) 手工切碎的金枪鱼塔塔,用柑橘和香草腌制。清淡新鲜的菜肴。 €18 ≈ ¥148 − 0 +
炸西葫芦花配凤尾鱼和马苏里拉奶酪* (A,G,D) Fiore di zucca alici e mozzarella* (A,G,D) 炸面糊西葫芦花,内填马苏里拉奶酪和凤尾鱼。酥脆、拉丝、美味。 €3 ≈ ¥25 − 0 +
罗马式或犹太式朝鲜蓟 (A) Carciofi alla romana o alla giudia (A) 时令产品 罗马式或犹太式朝鲜蓟 (A)。罗马式(炖煮配香草)或犹太式(整只油炸)。典型的不可错过配菜。 €8 ≈ ¥66 − 0 +
牛肚/牛杂配朝鲜蓟/豆子配猪皮 Trippa /coratella con carciofi / fagioli con le cotiche 罗马传统贫民菜肴,以内脏或豆类为主。味道浓郁、强烈且丰富。 €20 ≈ ¥164 − 0 +
意面配朝鲜蓟 (A,G) Rigatoni alla gricia con carciofi (A,G) 经典Gricia(佩克里诺奶酪和猪脸肉)的改良版,加入了朝鲜蓟。咸香美味。 €16 ≈ ¥131 − 0 +
意面配西葫芦花、猪脸肉和佩克里诺奶酪 (A,G,C) Tonnarelli fiori di zucca guanciale e pecorino (A,G,C) 新鲜意面配精致的西葫芦花、美味的猪脸肉和佩克里诺奶酪。 €16 ≈ ¥131 − 0 +
意面配甜菜根奶油、芝麻菜和开心果 (A,H) Spaghetti con crema di barbabietola, rucola e pistacchio (A,H) 意面配甜菜根奶油酱、芝麻菜和开心果。甜菜根的甜味与芝麻菜的微苦和开心果的脆感达到平衡。 €16 ≈ ¥131 − 0 +
意面配开心果香蒜酱、马苏里拉奶酪和干番茄 (A,G,H) Rigatoni con pesto di pistacchi mozzarella e pomodori secchi (A,G,H) 意面配坚果香蒜酱、新鲜奶酪和美味番茄。 €16 ≈ ¥131 − 0 +
意面配香蒜酱、虾*和烤杏仁 (A,B,D,Q,H) Tonnarelli al pesto con gamberi* e mandorle tostate (A,B,D,Q,H) 新鲜意面配香蒜酱,配甜虾和脆杏仁。 €17 ≈ ¥139 − 0 +
意面配贻贝、佩克里诺奶酪和蜜饯番茄 (A,B,Q) Tonnarelli cozze pecorino e pomodoro confit (A,B,Q) 融合了海鲜和陆地风味的意面,配贻贝和佩克里诺奶酪。 €17 ≈ ¥139 − 0 +
红酒黑胡椒菲力牛排 (G) Filetto di manzo al vino e rosso e pepe rosa (G) 优质牛肉,配香浓的红酒和粉红胡椒酱。鲜嫩精致。 €26 ≈ ¥213 − 0 +
烤海鲈鱼配塔吉亚斯橄榄和樱桃番茄 (D) Ombrina ai ferri con olive tagiasche e pomodorini (D) 烤鱼片配地中海橄榄和番茄。 €22 ≈ ¥180 − 0 +
烤地中海海鲈鱼/鲷鱼配土豆脆皮 (D) Filetto di orata /spigola del mediterrano al forno in crosta di patate (D) 烤白鱼片,覆盖酥脆的土豆片。 €24 ≈ ¥197 − 0 +
章鱼*在酥脆的菲洛面团卷筒中,配布拉塔奶油和芝麻菜香蒜酱 (A,B,D,G,Q) Polpo* in cannolo di pasta fillo, crema di burrata e pesto di rucola (A,B,D,G,Q) 章鱼以独特的方式装在脆皮卷筒中,配奶油奶酪和芝麻菜酱。 €24 ≈ ¥197 − 0 +
巧克力球配佛手柑和青柠奶油 (C,G) Sfera di cioccolato con cream al bergamotto e lime (C,G) 造型别致的甜点:巧克力外壳包裹着柑橘奶油。 − 0 +
鹰嘴豆、芹菜、樱桃番茄和特罗佩亚红洋葱沙拉 INSALATINA DI CECI, SEDANO, CILIEGINO E CIPOLLA ROSSA DI TROPEA 新鲜营养的豆类和脆生蔬菜沙拉。 €12 ≈ ¥98 − 0 +
温热的茄子、西葫芦、甜椒和薄荷泥 TARTARE CALDA DI MELANZANE ZUCCHINE PEPERONI E MENTUCCIA 切成小块炒制的什锦蔬菜。 €12 ≈ ¥98 − 0 +
玉米饺子,内填罗马甜菜根,配黄樱桃番茄和罗勒 RAVIOLI DI MAIS RIPIENI DI BARBABIETOLA ROMANA CON DATTERINO GIALLO E BASILICO 玉米面制成的饺子(无麸质),内填甜蔬菜。 €14 ≈ ¥115 − 0 +
阿尔基米德街 VIA ARCHIMEDE 波本威士忌 - 自制榛子利口酒 - 甜味美思 - 金巴利苦酒 - 橙味苦酒 - 巧克力苦酒 - वापरा香橼烟熏 浓郁烟熏鸡尾酒,带有温暖的榛子和威士忌风味。 €12 ≈ ¥98 − 0 +