切片澳洲牛肩肉
เนื้อสันคอออสเตรเลียสไลด์
精选澳洲牛肩肉，切片厚度适中，脂肪分布均匀，涮入汤中口感嫩滑。
฿105
≈ ¥23
0
Fú zhàn, mǒuhuǒ (Tiānmù)
Fú zhàn, mǒuhuǒ (Tiānmù)
เฝอจุ่ม หม้อไฟ (สนามเป้า)
Pho Joom 越南火锅店，提供新鲜的肉类、海鲜和蔬菜，供您在美味的火锅中烹煮。
牛肉
切片牛腱肉
เนื้อน่องลายสไลซ์
牛腱肉，带有筋膜，煮熟后口感爽脆弹牙。
฿45
≈ ¥10
0
切片牛腩
เสือร้องไห้สไลซ์
牛胸肉，肥瘦相间，加热后口感浓郁，肥而不腻。
฿45
≈ ¥10
0
嫩化猪肉
เนื้อหมักนุ่ม
用秘制酱料腌制入味的牛肉，口感嫩滑，味道醇厚。
฿45
≈ ¥10
0
牛肚（蜂巢胃）
สไบนาง(ผ้าขี้ริ้ว)
牛肚（蜂巢胃），呈条状，清洗干净，无异味，口感爽脆，咀嚼有趣。
฿35
≈ ¥8
0
猪肉和鸡肉
猪肩肉片
สันคอหมูชิ้น
猪肩肉块，厚度适中，略带脂肪，口感嫩滑多汁。
฿50
≈ ¥11
0
切片五花肉
หมูสามชั้นสไลซ์
五花肉，肥瘦相间，切薄片，煮熟后口感软糯，肥而不腻。
฿35
≈ ¥8
0
切片猪肩肉
สันคอหมูสไลซ์
切片的猪肩肉，适合在火锅中涮煮，易熟且嫩滑。
฿35
≈ ¥8
0
嫩化猪肉
หมูหมักนุ่ม
用调味料腌制至嫩滑弹牙的猪肉，味道入味，香气浓郁。
฿35
≈ ¥8
0
什锦猪肉
หมูทรงเครื่อง
用香料调味的猪肉末，捏成丸子状，口感弹牙，味道醇厚。
฿35
≈ ¥8
0
猪肠
ไส้หมู
清洗处理过的猪肠，在汤中炖煮至软烂，不粘牙。
฿35
≈ ¥8
0
猪肝
ตับหมู
新鲜猪肝切片，煮熟后带有天然甜味和嫩滑的口感。
฿35
≈ ¥8
0
猪心
หัวใจหมู
新鲜猪心切片，大小适中，口感爽脆，肉质紧实，咀嚼有趣。
฿35
≈ ¥8
0
猪肚
กระเพาะหมู
炖煮至软烂的猪肚，口感厚实软糯，无异味。
฿35
≈ ¥8
0
腌制鸡肉
ไก่หมัก
腌制鸡腿肉，口感嫩滑，味道咸甜适中，不干柴。
฿35
≈ ¥8
0
海鲜和丸子
鲈鱼
ปลากะพง
新鲜鲈鱼片，肉质白嫩紧实，鲜甜无腥味，适合注重健康的人士。
฿55
≈ ¥12
0
白虾
กุ้งขาว
新鲜白虾，大小适中，肉质鲜甜弹牙，已去壳，方便食用。
฿55
≈ ¥12
0
海蜇
แมงกะพรุน
清洗干净的凉拌海蜇，切块后煮熟，口感爽脆，咀嚼有趣。
฿50
≈ ¥11
0
脆鱿鱼
หมึกกรอบ
经过处理的鱿鱼，口感爽脆弹牙，色泽鲜艳，口感独特。
฿40
≈ ¥9
0
酿鱿鱼
หมึกยัดไส้
小鱿鱼酿猪肉末，兼具鱿鱼的弹牙口感和猪肉馅的香味。
฿50
≈ ¥11
0
鱼饺
เกี๊ยวปลา
鱼肉饺子酿猪肉末，皮薄馅足，味道鲜美。
฿50
≈ ¥11
0
新鲜虾丸
ลูกชิ้นกุ้งสด
用鲜虾和调味料制成的虾丸，口感弹牙，鲜甜芳香。
฿55
≈ ¥12
0
虾饺
เกี๊ยวกุ้ง
薄皮饺子酿虾仁，馅料饱满，虾肉弹牙。
฿55
≈ ¥12
0
野比鱼丸
ลูกชิ้นโนบิตะ
带有粉色卡通图案的鱼丸，口感嫩滑弹牙，色彩鲜艳，诱人食欲。
฿45
≈ ¥10
0
海藻猪肉卷
หมูห่อสาหร่าย
用海藻包裹的猪肉末，带有海藻的清香和猪肉的醇厚风味。
฿55
≈ ¥12
0
鱼豆腐
เต้าหู้ปลา
方形鱼豆腐，口感细腻嫩滑，味道温和，易于食用。
฿55
≈ ¥12
0
海藻鱼丸
ลูกชิ้นปลาสาหร่าย
海藻鱼丸，口感弹牙，带有海藻的清香。
฿40
≈ ¥9
0
海鲜豆皮
ฟองเต้าหู้ซีฟู้ด
酿海鲜的豆皮，炸至金黄，煮熟后吸收汤汁，美味可口。
฿40
≈ ¥9
0
炸鱼酿咸蛋黄
ปลาทอดไส้ไข่เค็ม
炸鱼丸酿咸蛋黄酱，口感咸香浓郁，与鱼肉搭配得当。
฿40
≈ ¥9
0
水晶芝士
คริสตัลชีส
爆浆芝士鱼丸，咬一口就能感受到浓郁的芝士。
฿50
≈ ¥11
0
绢豆腐
เต้าหู้คินุ
日式嫩豆腐，入口即化，适合煮汤。
฿35
≈ ¥8
0
鸡蛋豆腐
เต้าหู้ไข่
鸡蛋豆腐，口感嫩滑弹牙，呈淡黄色，带有淡淡的蛋奶香味。
฿35
≈ ¥8
0
豆皮
ฟองเต้าหู้
干豆皮，煮熟后口感软糯，能很好地吸收汤汁。
฿35
≈ ¥8
0
猪肉香肠
หมูยอ
紧实的猪肉香肠，胡椒味浓郁，切片大小适中。
฿35
≈ ¥8
0
蟹柳
ปูอัด
蟹柳风味调味鱼肉，色彩鲜艳，口感嫩滑，易于撕开。
฿35
≈ ¥8
0
蔬菜和蘑菇
白菜
ผักกาดขาว
新鲜白菜，口感清脆香甜，能使汤的味道更加醇厚。
฿20
≈ ¥4
0
空心菜
ผักบุ้ง
新鲜中国空心菜，菜梗爽脆，叶子翠绿，煮熟后口感爽脆。
฿20
≈ ¥4
0
切碎的卷心菜
กะหล่ำฝอย
细切卷心菜，易熟，口感甜脆，易于食用。
฿20
≈ ¥4
0
迷你白菜
เบบี้กวางตุ้ง
嫩滑的芥菜，口感爽脆，无草味，适合白灼。
฿25
≈ ¥5
0
罗勒
โหระพา
新鲜罗勒叶，具有独特的香气，为越南火锅增添风味。
฿15
≈ ¥3
0
芹菜
ขึ้นฉ่าย
香草，气味芳香，可去除肉腥味，增加汤的风味。
฿15
≈ ¥3
0
欧芹
ผักชีใบเลื่อย
或香菜，叶片细长，气味独特辛辣，常用于越南菜。
฿15
≈ ¥3
0
葵花籽苗
ต้นอ่อนทานตะวัน
葵花籽苗，口感香脆，营养丰富，可生食或煮食。
฿20
≈ ¥4
0
金针菇
เห็ดเข็มทอง
小朵成簇的蘑菇，口感爽脆，适合火锅。
฿20
≈ ¥4
0
黑木耳
เห็ดหูหนูดำ
黑色爽脆蘑菇，咀嚼有趣，增加菜肴的口感。
฿20
≈ ¥4
0
银耳
เห็ดหูหนูขาว
白色花状蘑菇，口感嫩滑，略带爽脆，有益健康。
฿25
≈ ¥5
0
杏鲍菇
เห็ดออรินจิ
杏鲍菇，口感紧实，类似肉类，味道甜美。
฿20
≈ ¥4
0
切丝的香蕉花
หัวปลีซอย
切成细丝的香蕉花，味道涩中带甜，适合搭配冬阴功汤或河粉。
฿25
≈ ¥5
0
嫩玉米笋
ข้าวโพดอ่อน
小玉米笋，香甜爽脆，可整根食用，富含维生素。
฿20
≈ ¥4
0
裙带菜
สาหร่ายวากาเมะ
嫩滑的海藻，遇水膨胀，为汤增添海鲜风味。
฿25
≈ ¥5
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面条和鸡蛋
鸡蛋
ไข่ไก่
新鲜鸡蛋，打入火锅中增加汤的浓郁度，或用于蘸食烫熟的肉类。
฿10
≈ ¥2
0
河粉
เส้นเฝอ
越南式河粉，扁平白色，口感Q弹，能很好地吸收汤汁。
฿10
≈ ¥2
0
绿蛋面
บะหมี่หยก
绿蛋面，波浪形，口感Q弹，带有鸡蛋的香味。
฿20
≈ ¥4
0
粉丝
วุ้นเส้น
绿豆粉丝，口感Q弹，不易煮烂，适合煮食。
฿10
≈ ¥2
0
米饭
ข้าวสวย
煮熟的香米饭，米粒饱满，软糯香甜，搭配牛肉汤或火锅。
฿10
≈ ¥2
0
饮品
水
น้ำเปล่า
瓶装纯净水，清爽解渴。
฿15
≈ ¥3
0
可乐
coke
可乐风味碳酸饮料，甜而有气泡，清爽提神，适合搭配烤肉或火锅。
฿20
≈ ¥4
0
零度可乐
coke zero
无糖可乐风味碳酸饮料，提供清爽口感，无需担心卡路里。
฿20
≈ ¥4
0
雪碧
sprite
柠檬和青柠风味的碳酸饮料，气泡丰富，清爽解腻。
฿20
≈ ¥4
0
冰块（桶装）
น้ำแข็ง(ถัง)
干净的冰块，装在桶里，用于冰镇饮品，清爽解渴。
฿20
≈ ¥4
0
象牌啤酒（大瓶）
เบียร์ช้าง (ใหญ่)
口感柔和、泡沫细腻、易于饮用的泰国啤酒，适合聚会。大瓶装。
฿120
≈ ¥26
0
狮牌啤酒（大瓶）
เบียร์สิงห์ (ใหญ่)
泰国优质拉格啤酒，口感浓郁独特，大瓶装，适合分享。
฿120
≈ ¥26
0
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