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Pastevere - Pastificio artigianale con cucina

制作您自己的新鲜面食。配料和过敏原可在柜台获取。

★ 4.8 (738) $Budget 📍 Piazza della Rovere, 84, 00165 Roma RM, Italy

制作您自己的新鲜面食

1. 选择酱料，2. 选择面食形状，3. 选择份量。

传统酱料

卡邦尼
CARBONARA
蛋黄、佩克里诺罗马诺奶酪、意大利烟熏猪脸颊肉和胡椒。
一款奶油感十足、浓郁的罗马经典菜肴。酱料由蛋黄、佩克里诺罗马诺奶酪、酥脆的意大利烟熏猪脸颊肉和黑胡椒制成。趁热享用。
€11~ ≈ ¥90
阿马特里切纳酱
AMATRICIANA
番茄、葡萄酒、佩克里诺罗马诺奶酪、意大利烟熏猪脸颊肉、辣椒和胡椒。
一种美味微辣的红色酱料。以番茄、意大利烟熏猪脸颊肉（腌制猪脸肉）和佩克里诺奶酪为基础。
€11~ ≈ ¥90
奶酪和胡椒
CACIO e PEPE
佩克里诺罗马诺奶酪和胡椒。
一道简单但味道浓郁的菜肴。通过乳化佩克里诺罗马诺奶酪和烤黑胡椒制成的奶油。
€11~ ≈ ¥90
格里西亚酱
GRICIA
佩克里诺罗马诺奶酪、意大利烟熏猪脸颊肉和胡椒。
被认为是Carbonara和Amatriciana的祖先。用意大利烟熏猪脸颊肉、佩克里诺罗马诺奶酪和黑胡椒制作，不含番茄。
€11~ ≈ ¥90

意大利酱料

番茄和罗勒
POMODORO e BASILICO
番茄、特级初榨橄榄油、大蒜、洋葱、罗勒和盐。
最经典的意大利面食。简单的番茄酱配新鲜罗勒烹制。清淡芳香。
€9.50~ ≈ ¥78
博洛尼亚肉酱
RAGU' alla BOLOGNESE
番茄、葡萄酒、芹菜、洋葱、胡萝卜和意式培根、盐和胡椒。
一种浓郁的肉酱，以肉末、蔬菜和慢炖番茄为基础。丰盛而美味。
€10.50~ ≈ ¥86
香蒜酱
PESTO
特级初榨橄榄油、罗勒、松子、大蒜和帕玛森奶酪。
来自热那亚的明亮、未煮熟的绿色酱料。由新鲜罗勒、松子、帕玛森奶酪、大蒜和橄榄油制成。草本且芳香。
€10.50~ ≈ ¥86
森林樵夫酱
BOSCAIOLA
番茄、奶油、蘑菇、香肠。
名字的意思是“樵夫风格”。一种含有蘑菇和香肠的奶油酱。味道朴实而令人舒适。
€10.50~ ≈ ¥86
普塔内斯卡酱
PUTTANESCA
番茄、橄榄油、大蒜、凤尾鱼、刺山柑、辣椒和橄榄。
一种美味芳香的番茄酱。配以橄榄、刺山柑、凤尾鱼和大蒜调味。味道浓郁而咸。
€10.50~ ≈ ¥86

馅料意面或 Gnocchi

尝试我们的馅料意面或 Gnocchi。

意大利饺子
RAVIOLI
新鲜鸡蛋面食馅料。小巧的“枕头”状面食，包裹着您选择的美味馅料。
€9~ ≈ ¥74
意式饺子
GNOCCHI
由土豆和面粉制成的小巧柔软的意式饺子。它们具有柔软的质地，非常适合搭配浓郁的酱料。
€9~ ≈ ¥74

今日推荐

千层面和今日特色菜。千层面是手工鸡蛋面。

经典千层面
LASAGNA CLASSICA
经典千层面 / Lasagna clasica
经典的烤箱菜肴，由面食层、肉酱和奶油白酱组成。
€8.50 ≈ ¥70
三文鱼和菠菜千层面
LASAGNA SALMONE E SPINACI
三文鱼和菠菜千层面 / Lasagna de espinacas y salmón
经典千层面的变种，内馅为三文鱼和菠菜。味道细腻且奶油感十足。
€9.50 ≈ ¥78
菊苣和戈贡佐拉千层面
LASAGNA RADICCHIO E GORGONZOLA
味道浓郁的素食千层面。苦涩的菊苣与戈贡佐拉奶酪浓郁奶油的味道形成愉悦的对比。
€8.50 ≈ ¥70
土豆煎蛋卷+番茄
TORTILLA DI PATATE + POMODORI
土豆煎蛋卷和新鲜番茄沙拉 / Tortilla de patatas y ensalada de tomates
一种厚实紧实的土豆鸡蛋煎蛋卷，是西班牙菜的特色。配以新鲜番茄沙拉。
€5 ≈ ¥41

甜点

今日甜点。

意式奶冻
PANNA COTTA
一种细腻丝滑的意式甜点，由浓缩的甜奶油制成。类似于布丁但更轻盈。
€4.50 ≈ ¥37
提拉米苏
TIRAMISÚ
最著名的意大利甜点。浸泡在咖啡中的萨瓦迪饼干层与马斯卡彭奶油层交替。撒上可可粉。
€4.50 ≈ ¥37
巧克力萨拉米
SALAME DI CIOCCOLATO
巧克力萨拉米 / Salame de chocolate
由巧克力和碎饼干制成的甜点，塑造成香肠的形状。酥脆且充满巧克力味。
€4.50 ≈ ¥37
水果沙拉
MACEDONIA
时令水果沙拉 / Fruta fresca
新鲜时令水果切块杯。清淡健康的餐后选择。
€3 ≈ ¥25

套餐选项

组合选项，更省钱。

三拼
TRIS
1道菜+饮品+甜点。 优惠 -1.5€
一份完整的单人套餐，包括一道主菜、一杯饮品和一份甜点，价格有优惠。
扑克
POKER
2道菜+饮品+甜点。 优惠 -2.5€
一份丰盛的套餐，包括两道主菜、一杯饮品和一份甜点。非常适合分享或作为一顿丰盛的大餐。

菜单到此结束

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商店信息

★
4.8
Google Maps上的738个评分
$
$ Budget
📍 Piazza della Rovere, 84, 00165 Roma RM, Italy
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