Pêche

奶油般的鹰嘴豆泥，带有新鲜薄荷和腌柠檬的香气。配两种橄榄酱和皮塔饼。一道清新、可分享的地中海风味开胃菜。

刀蛏沙拉配浆果、覆盆子和海蓬子。甜咸搭配的创意组合，突显海鲜风味。清新带海味。

快速在热烤盘上烤制的章鱼块，内部保持鲜嫩，外部酥脆。配以红酱。美味且略带烟熏味。

完美烹制的挪威海螯虾（鲜嫩多汁），配以香料柑橘和香茅的汤汁。点缀着细长的蔬菜条和夏威夷果，增加脆感。一道精致而优雅的开胃菜。

奶油南瓜浓汤，配以香煎栗子块和鹅肝。配以面包丁增加口感。一道带有秋季风味的舒适菜肴。

海刀蛏沙拉配杜松子烟熏风味。配以黄瓜和罗马生菜，用独特的核桃香醋酱调味。清新、爽脆、芳香。

肉质细嫩的白鱼柳，恰到好处地烹制。配以西西里风味蔬菜杂烩（Caponata）、茄子泥和柑橘味。一道清淡芳香的菜肴。

薄切冷牛肉片淋上奶油金枪鱼酱，在此重新演绎为热或温的菜肴配以土豆泥。点缀帕尔马干酪、烤松子和香蒜酱。一道浓郁美味的意大利经典。

融化的茄子和奶酪千层酥，配以微辣的番茄酱。配以布拉塔（小奶油马苏里拉）和新鲜番茄水。一道美味的素食菜肴。

产自布列塔尼的肉质紧实精瘦的岩鱼。配以不同做法的菜花（泥、烤、生...）。一道突显海洋和植物风味的菜肴。

羊肉慢炖至软烂可撕碎，带有辣椒粉风味。配以奶油般的拉布奈奶酪和薄层土豆千层酥。浓郁而嫩滑。

卷心菜叶包裹着蘑菇酱（Duxelles），形似小包。淋上牛肝菌奶油酱。一道带有森林风味的精致素食菜肴。

一款大胆的甜点，融合了水果（草莓、西瓜）和蔬菜（甜樱桃番茄）。配以微辣的酥皮（酥粒）和清爽的酸奶冰淇淋。出人意料且清新。

经典巧克力蛋糕、樱桃和鲜奶油的重塑。无酒精版本，侧重于可可和水果。美味且松软。

酥脆的酥皮，内填柑橘奶油和芦荟啫喱丁。一道轻盈、酥脆、清新的甜点。

浸泡在黄油中煎制的法式吐司，温热食用。配以独特的榛子酱（果仁糖），含有菊苣根，带来微苦的甜味，以及香草冰淇淋。非常美味且令人舒适。

精选来自著名奶酪店的陈年奶酪。通常配面包。是餐后咸味收尾的理想选择。

巴黎酿造的淡色艾尔（Pale Ale）风格手工金啤酒。带有柑橘味和适度的苦味。清爽芳香。

轻盈干爽的日本金啤酒（拉格风格）。仅使用第一次麦芽汁酿造。纯净爽脆的口感，冰镇饮用。

经典 Spritz 的花香变奏。接骨木花利口酒（St-Germain）、意大利起泡酒（Prosecco）和少许青柠的混合。甜美、花香和气泡。

以伏特加为基底的果味鸡尾酒。融合了桃子的甜美与蔓越莓和橙子的酸爽。色彩鲜艳的甜饮。

异国情调的辛辣鸡尾酒。以香料朗姆酒为基底，混合生姜、肉桂以及辣椒和塔巴斯科的辛辣味。温暖浓郁的风味。

非常清爽的植物系鸡尾酒。金酒与黄瓜的清新和青柠的酸爽的经典组合。清淡解渴。

经典的でトロピカル tiki 鸡尾酒。朗姆酒、橙味利口酒和杏仁糖浆（Orgeat）的强劲混合。复杂、甜美且酒精度高。

精选清爽无酒精饮品。包括经典苏打水、气泡水或 Symples 有机花草茶（提神或放松）。冷饮。

特定的起泡苏打水。姜汁汽水（温和的姜味）、姜汁啤酒（更浓烈的姜味）或汤力水（苦涩的金鸡纳味）。常用于鸡尾酒或单独饮用。

现场冲泡冷却的茶。通常甜度较低，带有水果或薄荷香气。非常解渴。

半瓶装矿泉水。可在依云（Evian）平泉水或圣培露（Sanpellegrino）气泡水之间选择。

大瓶矿泉水，适合分享。可在依云（Evian）平泉水或圣培露（Sanpellegrino）气泡水之间选择。

短浓缩咖啡（espresso）或加长咖啡（allongé）。来自 Pfaff 烘焙坊的咖啡。

大杯黑咖啡，含两份浓缩咖啡。浓烈提神。

温热的奶制饮品。可在拿铁咖啡、卡布奇诺咖啡或浓郁的热巧克力（Monbana）之间选择。

精选来自著名品牌 Damman Frères 的红茶（红茶、绿茶）和无咖啡因花草茶。热饮。