Oyakidokoro Refutei

Name: Oyakidokoro Refutei
Address: 5 Chome-63-3 Nakano, Nakano City, Tokyo 164-0001, Japan, 东京
Price range: ¥160 - ¥200

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★ 4.0 (372) $Budget 📍 5 Chome-63-3 Nakano, Nakano City, Tokyo 164-0001, Japan

常規菜單

小倉紅豆沙

小倉あんこ

紅豆沙餡

一種用小紅豆製成的日本傳統甜餡，通常煮熟後仍保留顆粒（稱為「つぶあん」）。常用於日式點心和麵包的餡料。味道濃郁香甜，帶有樸實的風味，質地略帶顆粒感。

¥160 ≈ ¥7

白豆沙餡

白あんこ

白豆沙餡

一種用白腰豆等製成的甜餡，類似於紅豆沙，但顏色較淺，風味較溫和。質地光滑，帶有精緻而溫和的甜味。

¥160 ≈ ¥7

卡士達醬

カスタードクリーム

蛋奶醬

一種由牛奶、雞蛋、糖和麵粉（或玉米澱粉）製成的濃郁、奶油狀的甜餡。質地光滑，入口即化，味道甜美，帶有蛋奶風味。常用於麵包、餡餅和蛋糕。

¥160 ≈ ¥7

巧克力奶油

チョコレートクリーム

巧克力奶油

一種甜美、滑順、濃郁的巧克力風味奶油。通常質地濃稠，易於塗抹，帶有深沉而奢華的可可味。常用於甜點的餡料或頂飾。

¥160 ≈ ¥7

美乃滋豬肉香腸

マヨネーズ入りポークソーセージ

蛋黃醬香腸（微辣）

一種風味濃郁的餡料，將切碎或絞碎的豬肉香腸與奶油美乃滋醬混合而成。香腸的鹹味和鮮味與美乃滋的酸度和濃郁度相得益彰。

¥180 ≈ ¥8

奶油起司

クリームチーズ

奶酪

一種柔軟、溫和、易於塗抹的新鮮起司，帶有淡淡的酸味和微甜。質地光滑細膩。常用於起司蛋糕等甜點或麵包的餡料。

¥180 ≈ ¥8

烤番薯餡

焼いもあんこ

紅薯餡

一種將烤番薯壓成泥並煮至濃稠的甜味餡料。具有烤番薯特有的烘烤過的泥土風味和天然甜味，質地光滑且略帶纖維感。是令人愉悅的秋冬風味。

¥180 ≈ ¥8

限定菜單

預計限量供應

含年糕的紅豆沙

餅入りあんこ

紅豆沙 + 年糕

一種日本傳統點心，將軟糯的麻糬（由糯米製成的麻糬）包裹在甜紅豆沙餡中。麻糬的嚼勁與滑順甜美的紅豆沙餡形成對比。

¥180 ≈ ¥8

含起司的紅豆沙

チーズ入りあんこ

紅豆沙 + 奶酪

一種將甜紅豆沙與奶油起司結合的獨特組合。紅豆沙的傳統甜味和樸實風味與起司的奶油濃郁度和微酸度相結合，帶來意想不到的美味。

¥200 ≈ ¥9

蘋果奶油

りんごクリーム

蘋果奶油

一種甜美、果香濃郁的蘋果風味奶油餡料，可能是將蘋果製成蜜餞或果泥，然後與奶油基底混合而成。甜酸的蘋果風味與滑順的質地達到清爽的平衡。

¥200 ≈ ¥9

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商店信息

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