menufans

Oreno Yakiniku ginza9

俺の焼肉 銀座9丁目 10周年 A5黑毛和牛整头购买

★ 3.9 (2,052) $$Moderate 📍 Minato City, Shinbashi, 1 Chome−5−6 銀座第３誠和ビル １階

一家位于银座的高档日式烤肉店。他们专门整头购买A5级和牛，因此能够以合理的价格提供稀有部位和高品质的肉类。菜单包括优质牛肉、海鲜和丰富的葡萄酒。

10周年特别款

日本三大和牛 12层拼盘
日本三大和牛 12段盛り
限量赠送新鲜山葵 在日本全国320多种品牌和牛中，名副其实的最高峰三大品牌和牛（松阪牛、神户牛、近江牛）的拼盘，是适合10周年的逸品。 ※三大品牌和牛单品也有。
奢华的12层木制楼梯展示，汇集了日本三大和牛品牌：松阪牛、神户牛、近江牛。肉质纹理极其丰富，口感鲜嫩。轻微烤制，享受入口即化的浓郁脂肪；配新鲜山葵。
¥22,000~ ≈ ¥996

午餐

A5黑毛和牛拼盘午餐
A5黒毛和牛盛り合わせランチ
含60分钟畅饮 豪华拼盘配畅饮的特别套餐！座位可使用90分钟（最后点餐在60分钟后）。 内容：A5黑毛和牛6种拼盘、米饭（可续）、汤（可续）、迷你沙拉
优质午餐套餐，包含6种不同的A5日本黑毛和牛拼盘。包含无限量米饭和汤、迷你沙拉以及60分钟畅饮套餐。是品尝高品质牛肉的好方法。
¥5,000 ≈ ¥226

特级和牛

A5黑毛和牛夏多布里昂
A5黒毛和牛のシャトーブリアン
限量部位
夏多布里昂是里脊肉中最嫩的中心切块。脂肪含量极少，但质地极其柔软。小心烤至五成熟。
¥5,980 ≈ ¥271
A5黑毛和牛里脊
A5黒毛和牛のヒレ
里脊牛排
和牛里脊肉是一种瘦肉，以其鲜嫩和精致的风味而闻名。与其他和牛部位相比，脂肪含量较低，是喜欢肉味而非脂肪纹理的人的热门选择。
¥4,980 ≈ ¥225
A5和牛 今日稀有部位（1片）
A5和牛 本日の希少部位 (1枚)
今日稀有部位牛排（1片）
稀有和牛部位的单片，每日更换。以经济实惠的方式品尝高价值的牛肉部位。
¥580 ≈ ¥26
A5黑毛和牛特级大片肋眼肉
A5黒毛和牛特上大判リブロース
特级大肋眼牛排
优质肋眼（上背部）的大片薄切。脂肪纹理丰富，脂肪融化迅速。快速烤制并立即食用。
¥4,800 ≈ ¥217
A5黑毛和牛特级排骨
A5黒毛和牛特上カルビ
无骨牛排骨
优质排骨是烧烤的极品，脂肪纹理丰富，味道浓郁香甜。
¥2,280 ≈ ¥103
A5黑毛和牛特级腰肉
A5黒毛和牛特上ロース
无骨牛腰肉
优质腰肉是瘦肉，脂肪适中。口感顺滑，肉味浓郁。是喜欢肉味而非脂肪纹理的人的热门选择。
¥2,280 ≈ ¥103
A5黑毛和牛排骨
A5黒毛和牛カルビ
排骨
标准排骨。非常多汁且肥美，与白米饭搭配极佳。
¥1,400 ≈ ¥63
A5黑毛和牛切片（1.5倍份量）
A5黒毛和牛切落し (1.5倍サイズ)
边角肉
A5和牛部位的什锦边角料。形状不规则，但肉质优良。份量大，为1.5倍。
¥1,500 ≈ ¥68
A5黑毛和牛瘦肉
A5黒毛和牛赤身
瘦肉
红瘦肉，脂肪较少。适合那些想品尝肉本身的风味而不至于太油腻的人。
¥1,400 ≈ ¥63

牛舌・裙带肉

俺的特级厚切牛舌
俺の極上厚切タン
限量 / 特级厚切牛舌
非常厚的牛舌片。虽然厚，但口感鲜嫩，带有令人愉悦的脆感。通常配柠檬。
¥2,780 ≈ ¥126
九条葱牛舌
九条ネギ牛タン
九条葱牛舌
牛舌配大量京都名产九条葱。葱的甜味与牛舌的鲜味相得益彰。
¥1,780 ≈ ¥81
葱盐牛舌
ねぎ塩牛タン
葱拌牛舌
经典牛舌配葱盐碎。将牛舌的一面烤熟，然后卷起葱一起食用。
¥1,500 ≈ ¥68
牛舌盐味
牛タン塩
牛舌
标准盐味牛舌。薄切，快速烤制。享受独特的嚼劲又脆的口感。
¥1,400 ≈ ¥63
厚切香辣牛舌
厚切りスパイシータン
厚切香辣牛舌
厚切牛舌，用辛辣调味料腌制。辣味与酒精搭配得很好。
¥880 ≈ ¥40
牛舌下牛排（1.5倍份量）
牛タン下ステーキ (1.5倍サイズ)
牛舌牛排
牛舌下部位牛排。口感更佳，风味浓郁。份量大。
¥1,280 ≈ ¥58
俺的特级国产裙带肉
俺の極上国産ハラミ
限量部位 / 特级外裙肉
优质日本牛裙带肉（横膈膜）。看起来像红肉，但技术上属于内脏，提供浓郁的鲜味和嫩滑的口感。
¥2,780 ≈ ¥126
牛裙带肉
牛ハラミ
外裙肉
标准裙带肉。多汁且风味浓郁，是日式烤肉最受欢迎的部位之一。
¥1,400 ≈ ¥63
龙形裙带肉（1.5倍份量）
ドラゴンハラミ (1.5倍サイズ)
龙形裙带肉
将裙带肉切成菱形（龙形切法），以确保嫩度和均匀烹饪。
¥1,780 ≈ ¥81

内脏

特级牛肚（盐味/味噌味）
上ミノ (塩 / みそ)
牛肚（盐味或味噌味）
牛肚是第一胃（瘤胃）。它厚实，白色，具有独特的嚼劲和脆感。需要彻底烤熟。
¥1,200~ ≈ ¥54
牛杂（盐味/味噌味）
牛ホルモン (塩 / みそ)
牛肠（盐味或味噌味）
大肠（后肠）。脂肪含量高，富含胶原蛋白。先烤皮的一面，然后短暂烤脂肪的一面。注意防火。
¥880~ ≈ ¥40
牛肝
牛レバー
牛肝
新鲜牛肝。口感柔软，带有独特的金属铁味。必须彻底煮熟。
¥880 ≈ ¥40
牛杂三拼
牛ホルモン3種盛り
本店推荐！ / 三种牛肠
三种人气内脏拼盘。非常适合尝试不同的口感和风味。
¥1,480 ≈ ¥67

配料

九条葱
九条ネギ
九条葱
京都名产的葱，以其柔软甜美而闻名。
¥330 ≈ ¥15
自制葱盐
自家製ねぎ塩
葱盐酱
自制盐味葱碎。是牛舌和排骨的绝佳调味品。
¥100 ≈ ¥5
自制葱味噌
自家製ねぎ味噌
葱味噌
自制味噌酱配葱。
¥100 ≈ ¥5
蒜泥
すりおろしニンニク
蒜泥
新鲜蒜泥。
¥150 ≈ ¥7
炸蒜
フライドガーリック
炸蒜
香脆炸蒜片。
¥200 ≈ ¥9
配料国产海胆
トッピング国産ウニ
日本海胆 / 时价
新鲜日本海胆。常用于肉类或米饭的奢华配料。

猪肉・鸡肉・海鲜・蔬菜

猪肉・鸡肉

猪排骨
豚カルビ
猪排骨
肥猪五花肉片。烤至酥脆。
¥880 ≈ ¥40
猪颈肉
トントロ
猪颈肉
猪脸颊肉。口感脆爽，脂肪丰富。
¥880 ≈ ¥40
鸡腿肉
鶏もも
鸡腿肉
多汁鸡腿肉块。
¥780 ≈ ¥35

海鲜

海鲜组合
海鮮コンボ
海鲜拼盘 / 大扇贝1个、大虾1只、鱿鱼2片
海鲜拼盘，包含一个大扇贝、一只大虾和两片鱿鱼。
¥1,980 ≈ ¥90
大虾（1只）
大海老 (1尾)
大虾
大虾。带壳烤制。
¥800 ≈ ¥36
鱿鱼
イカ
鱿鱼
鱿鱼身体切片。
¥680 ≈ ¥31
黄油烤扇贝
ホタテのバター焼き
黄油扇贝
黄油烤扇贝。
¥780 ≈ ¥35

蔬菜

蔬菜拼盘
野菜盛り合わせ
烤蔬菜拼盘
适合与肉类一起烤制的时令蔬菜拼盘。
¥880 ≈ ¥40
洋葱
玉ねぎ
洋葱
洋葱片。
¥480 ≈ ¥22
蒜蓉辣椒油烤
にんにくラー油焼き
辣椒油蒜蓉烤
用铝箔杯在烤架上烹制的蒜瓣。
¥580 ≈ ¥26

特色菜

活鲍鱼烤（1只）
活けアワビの踊り焼き (1ヶ)
活鲍鱼
活鲍鱼带壳整只烤制。烹饪过程中会“跳舞”。口感鲜嫩，带有海洋风味。
¥1,500 ≈ ¥68
特选鳗鱼和A5和牛西冷寿喜烧石锅拌饭
特選うなぎとA5和牛サーロイン すき焼きの石焼ビビンバ
特选鳗鱼和A5和牛西冷寿喜烧石锅拌饭
奢华石锅拌饭，选用优质鳗鱼和A5和牛西冷，寿喜烧风味。热腾腾上桌。充分搅拌，形成酥脆的锅巴。
¥7,800 ≈ ¥353

下酒菜・小菜

黑毛和牛与牛舌炙烤卡帕乔风味沙拉
黒毛和牛と牛タンの炙りカルパッチョ風サラダ
烤牛肉沙拉
轻微炙烤的和牛和牛舌，以卡帕乔风格摆放在蔬菜床上，配以酱汁。
¥1,480 ≈ ¥67
什锦泡菜
キムチ盛り合わせ
什锦辣泡菜（3种）
三种泡菜（辣味发酵蔬菜）拼盘，通常包括卷心菜、萝卜和黄瓜。
¥880 ≈ ¥40
什锦ナムル
ナムル盛り合わせ
什锦ナムル（4种）
四种ナムル（调味煮蔬菜）拼盘，通常包括豆芽、菠菜和萝卜。
¥880 ≈ ¥40

饮品

满杯香槟
なみなみシャンパン
满杯香槟 / 俺的系列招牌
招牌“Nami Nami”饮用方式，将香槟倒至溢出杯外，流入下方的碟子中。份量非常足。
¥1,480 ≈ ¥67
满杯起泡酒（白/桃红/甜）
なみなみ泡 (白・ロゼ・甘口)
NAMI NAMI 起泡酒（白/桃红/甜）
满杯的起泡酒。可选白葡萄酒、桃红葡萄酒或甜酒。
¥780 ≈ ¥35
俺的红葡萄酒・白葡萄酒
俺の赤ワイン・白ワイン
“ORENO”原创红/白葡萄酒
本店红葡萄酒或白葡萄酒。大份。
¥580 ≈ ¥26

瓶装葡萄酒

起泡酒・白葡萄酒（起泡酒 & 白葡萄酒）

Mi moscatel Cuvee ORENO
起泡酒。
¥2,800 ≈ ¥127
De Bortoli LORIMER
白葡萄酒。
¥2,800 ≈ ¥127

红

Bleasdale Sparkling Shiraz
一种独特的起泡红葡萄酒。
¥2,800 ≈ ¥127
优质长相思
The Gourmet Sauvignon Blanc
长相思白葡萄酒。
¥3,800 ≈ ¥172

菜单到此结束

添加订单并向服务员出示

商店信息

★
3.9
Google Maps上的2,052个评分
$
$$ Moderate
📍 Minato City, Shinbashi, 1 Chome−5−6 銀座第３誠和ビル １階
在谷歌地图中查看 ↗
您是店主吗？如果有任何错误信息，请告诉我们。 报告错误信息 ↗

附近的其他店铺

Tsukishima Monja Kuuya Tokyo Station
Tsukishima Monja Kuuya Tokyo Station
★ 4.9 · $$
 LUXE BURGERS NINGYOCHO
LUXE BURGERS NINGYOCHO
★ 4.8 · $$
 Tsukishima Monja Tamatoya Hibiya
Tsukishima Monja Tamatoya Hibiya
★ 4.6 · $$
 Sushizanmai
Sushizanmai
★ 4.2 · $$
 Rìběn Qiáo Hǎixiān Dǎn Tsuji Han Nihonbashi Běndiàn
Rìběn Qiáo Hǎixiān Dǎn Tsuji Han Nihonbashi Běndiàn
★ 4.4 · $
 Dynamic Kitchen & Bar Hibiki Caretta Shiodome
Dynamic Kitchen & Bar Hibiki Caretta Shiodome
★ 4.7

东京必尝美食

天妇罗
天妇罗
 寿司
寿司
 乌冬面 (Wūdōngmiàn)
乌冬面 (Wūdōngmiàn)
 刺身 (Cìshēn)
刺身 (Cìshēn)
 荞麦面
荞麦面
 日式咖喱饭
日式咖喱饭