Olddon Beef Noodles

上海世博台灣唯一指定牛肉麵。 2006 台北牛肉麵節傳統組第一名。 2007 台北牛肉麵節人氣及美味王雙料冠軍。

★ 4.4 (679)

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牛肉麵類 米食 湯品 點心 小菜 飲料 加購優惠

牛肉麵類

加麵+20元、加油豆腐+20元、加蕃茄+20元。所有麵類皆可更換為細粉（冬粉）。

蕃茄半筋半肉麵

結合了蕃茄酸甜風味的牛肉麵，同時包含軟嫩的牛肉塊與Q彈的牛筋。湯頭濃郁開胃，口感層次豐富。

TWD300~ ≈ ¥68

选择

三寶牛肉麵

一次滿足三種享受的豪華牛肉麵，內含牛肉、牛筋與牛肚。各部位燉煮至恰到好處，湯頭鮮美，是極具人氣的選擇。

TWD300~ ≈ ¥68

选择

椒香麻辣半筋半肉麵

帶有花椒香氣與辣椒勁道的麻辣湯頭，搭配半筋半肉。香辣過癮，適合喜歡重口味與辛辣食物的食客。

TWD300~ ≈ ¥68

选择

紅燒半筋半肉牛肉麵

經典的紅燒湯頭，鹹香濃郁，搭配燉得軟爛的牛肉與富有膠質的牛筋。口感滑順，風味醇厚。

TWD290~ ≈ ¥65

选择

椒香麻辣牛肉麵

以麻辣湯底為主的牛肉麵，牛肉塊吸附了香辣湯汁。入口麻而不苦，辣而不燥，非常開胃。

TWD230~ ≈ ¥52

选择

蕃茄牛肉麵

湯頭融入了新鮮蕃茄的酸甜，平衡了牛肉湯的油膩感。牛肉軟嫩，湯汁鮮美，適合喜歡清爽口味的人。

TWD230~ ≈ ¥52

选择

紅燒牛肉麵

台灣最具代表性的牛肉麵口味。以醬油和豆瓣醬熬製的深色湯頭，濃郁鹹香，搭配大塊牛肉，滋味無窮。

TWD220~ ≈ ¥50

选择

咖哩牛肉麵

獨特的風味組合，將濃郁的咖哩融入牛肉湯頭中。香料氣息豐富，微辣順口，為傳統牛肉麵帶來異國風情。

TWD220~ ≈ ¥50

选择

清燉牛肉麵

湯頭清澈，強調牛肉本身的鮮甜原味。通常加入中藥材燉煮，口味清爽不油膩，肉質軟嫩。

TWD220~ ≈ ¥50

选择

排骨麵

酥炸排骨搭配湯麵的組合。排骨外酥內嫩，浸泡在湯中後吸收湯汁，別有一番風味。

TWD170~ ≈ ¥38

选择

絲瓜蚌麵

使用鮮甜的絲瓜與蛤蜊煮成的湯麵。湯頭充滿海鮮與蔬菜的自然甘甜，清爽無負擔。

TWD160~ ≈ ¥36

选择

扁食麵

湯麵中加入了皮薄餡鮮的扁食（餛飩）。一口湯、一口麵、再一口扁食，滿足感十足。

TWD130~ ≈ ¥29

选择

油豆腐牛肉湯麵

牛肉湯底搭配吸滿湯汁的油豆腐，通常不含牛肉塊。油豆腐口感軟嫩多汁，是經濟實惠的選擇。

TWD130~ ≈ ¥29

选择

蕃茄牛湯麵

蕃茄口味的牛肉清湯麵，通常不含大塊牛肉。湯頭酸甜開胃，適合想喝湯吃麵但不想吃太多肉的人。

TWD130~ ≈ ¥29

选择

米食

紅燒半筋半肉飯

燉煮入味的半筋半肉牛肉，澆淋在白飯上。醬汁濃郁下飯，搭配配菜，是一份豐盛的餐點。

TWD250 ≈ ¥56

+

紅燒牛肉飯

將紅燒牛肉塊與濃郁醬汁淋在飯上，肉質軟嫩，醬香四溢，搭配米飯食用非常對味。

TWD180 ≈ ¥41

+

炸排骨飯

酥脆的現炸排骨搭配白飯與配菜。排骨鹹香酥脆，是台灣便當店常見的經典口味。

TWD150 ≈ ¥34

+

湯品

半筋半肉牛肉湯

不含麵條的純湯品，滿滿的半筋半肉與濃郁湯頭，適合想單純品嚐肉與湯或搭配其他主食的人。

TWD250 ≈ ¥56

+

蕃茄牛肉湯

酸甜的蕃茄牛肉湯，肉塊豐富，湯頭鮮美，單喝也非常滿足。

TWD180 ≈ ¥41

+

紅燒牛肉湯

經典紅燒風味的牛肉湯，無麵條，專注於品嚐牛肉的鮮嫩與湯頭的醇厚。

TWD180 ≈ ¥41

+

清燉牛肉湯

清澈鮮甜的牛肉湯，肉質軟嫩，湯頭帶有淡淡藥膳或薑絲香氣，暖胃舒適。

TWD180 ≈ ¥41

+

扁食湯

清爽的湯頭搭配數顆鮮肉扁食（餛飩），皮薄餡嫩，口感滑順。

TWD100 ≈ ¥23

+

蕃茄油豆腐湯

以蕃茄為基底的湯頭，加入油豆腐，吸滿了酸甜湯汁，風味獨特。

TWD100 ≈ ¥23

+

絲瓜蛤蠣湯

絲瓜與蛤蜊共煮的湯品，湯頭呈現自然的乳白色，充滿鮮味與甘甜。

TWD90 ≈ ¥20

+

點心

香蒜排骨

酥炸排骨灑上蒜味調料，外皮酥脆，肉質紮實，蒜香濃郁，適合作為配菜。

TWD90 ≈ ¥20

+

小菜

燙青菜

川燙時令蔬菜，淋上醬油膏或肉燥，清脆爽口，補充纖維質。

TWD60 ≈ ¥14

+

小菜

各式涼拌小菜，如豆乾、海帶、滷蛋等，依現場供應為主，開胃解膩。

TWD50 ≈ ¥11

+

飲料

飲料

店內供應的冷飲，通常為冬瓜茶、紅茶或酸梅湯等，搭配牛肉麵清涼解渴。

TWD45 ≈ ¥10

+

加購優惠

加購價組合

小菜一碟+燙青菜一份

加購價

優惠組合，包含一份涼拌小菜與一份燙青菜，豐富餐點內容。

TWD90 ≈ ¥20

+

小菜一碟+飲料

加購價

優惠組合，包含一份涼拌小菜與一杯飲料，經濟實惠。

TWD70 ≈ ¥16

+

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4.4

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