10월1일

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这是当天准备的限量推荐菜单,不是常规菜单。

海鲜海苔纳豆

해산을 감태 낫또

这是一道由海鲜、海苔和纳豆混合而成的料理。特点是咸香可口,非常适合下酒。

32,000
$22.00

葡萄酒醋海螺生鱼片

와인 비네거 왕마 세바체

这是以葡萄酒醋为基底的巨型海螺生鱼片。酸爽的口感是其特点,推荐给喜欢海鲜料理的顾客。

36,000
$25.00

斑纹鱿鱼刺身

무늬 오징어 사시미

将新鲜的斑纹鱿鱼切薄片提供的刺身。口感弹牙微甜,搭配芥末和酱油食用。

55,000
$38.00

炸茄子肉饼

맛구름 가지 고기 튀김

将软糯的茄子和肉一起炸制而成。酥脆的炸衣和多汁的内馅完美结合,可作为主菜或下酒菜。

17,000
$12.00

日式海鞘醋拌

일본식 멍게 초회

这是一道用酸爽的醋酱搭配新鲜海鞘的日式料理。海鞘特有的清香和酸爽的口感能开胃。

11,000
$8.00

奶油芝士海苔海参内脏酱

크림 치즈 감태 슈토

这是将奶油芝士、海苔和金枪鱼内脏酱组合而成的独特料理。柔滑的奶油芝士、海苔的香气和金枪鱼内脏酱的鲜味完美结合,非常适合搭配葡萄酒。

16,000
$11.00

小龙虾咖喱炸

털게 (베이비 크랩) 커리 튀김

将小龙虾炸至酥脆,搭配咖喱酱的料理。香脆的龙虾炸搭配芳香的咖喱风味,带来别样的美味。

16,000
$11.00

炸牡蛎

카키 후라이 (굴튀김)

新鲜的牡蛎炸至酥脆的日式炸牡蛎。外酥内嫩,保留了牡蛎的原味。淋上柠檬汁食用更佳。

11,000
$8.00

煮竹蛏 (500g)

꼬막 숙회 (500g)

新鲜的竹蛏煮熟。口感弹牙,带有海鲜风味,搭配辣酱食用更佳。份量为500克,非常足量。

17,000
$12.00
料理

熟成4种刺身

숙성 4종 사시미

这是由新鲜比目鱼、鲑鱼、甜虾、鲍鱼熟成后制成的四种什锦刺身。可以品尝到每种食材独特的味道和口感,搭配芥末和酱油食用。

48,000~

海胆

우니 (성게알)

新鲜的海胆。口感柔滑浓郁,充满海鲜风味。搭配海苔或寿司食用更佳。

26,000~

低温熟成比目鱼半文鱼半刺身 (30块)

저온숙성 광어 반 연어 반 사시미 (30pcs)

这是将低温熟成的比目鱼和鲑鱼各一半的刺身。可以同时品尝到弹牙的比目鱼和软糯的鲑鱼。

56,000~

低温熟成比目鱼刺身

저온숙성 광어 사시미

这是经过低温熟成,口感更加弹牙、风味更加浓郁的比目鱼刺身。可以品尝到新鲜海鲜的味道。

28,000~

熟成鲑鱼刺身

숙성 연어 사시미

这是将新鲜鲑鱼熟成后,口感更加柔滑、风味更加浓郁的刺身。可以品尝到入口即化的鲑鱼的美味。

25,000~

鱼子酱甜虾刺身 (10只)

캐비어 단새우 (아마에비) 사시미 (10마리)

在甜美的甜虾上放上鱼子酱的刺身。可以同时享受奢华的口感和爆裂的口感。

41,900
$29.00

牛油果刺身

아보카도 사시미

将新鲜牛油果切薄片提供的刺身。口感柔滑香浓,搭配酱油或特制酱料食用更佳。

6,900
$5.00

平壤式冷猪蹄 (350g)

평양식 삼겹살 냉 족발 (350g)

这是用冷藏熟成的平壤式冷猪蹄,口感弹牙。口味清淡爽口,是受欢迎的下酒菜。

32,900
$22.00

鲑鱼牛油果沙拉

연어 아보카도 샐러드

这是一道包含新鲜鲑鱼、软糯牛油果以及丰富蔬菜的沙拉。搭配清爽的沙拉酱,提供健康美味的一餐。

23,900
$16.00

罗勒酱鲑鱼炙

바질페스토 연어 타다끼 (10pcs)

这是将表面略微烤制的鲑鱼炙搭配芳香的罗勒酱的料理。柔滑的鲑鱼和罗勒的香气和谐地融合在一起。

21,900
$15.00

鲍鱼海胆酱蒸

게우소스 전복찜

将弹牙的鲍鱼与特制海胆酱一起蒸制而成。鲍鱼的鲜味与海胆酱的浓郁风味完美结合。

17,900~

半干鱿鱼盐烤

반건조 꼴뚜기 소금구이

将半干鱿鱼用盐烤制而成。口感弹牙咸香,非常适合搭配啤酒。

13,900~

烤鲑鱼头

연어머리 가마구이

这是用盐调味的烤鲑鱼头。口感香浓油润,尤其是骨头上的肉更是美味。

16,900
$12.00

罗勒酱比目鱼香草烤

바질페스토 광어 허브 오븐구이

用罗勒酱和香草在烤箱中烤制的比目鱼。清淡的比目鱼肉搭配芳香的罗勒,带来异国风味。

16,900
$12.00

罗勒酱土豆鱿鱼香草烤

바질페스토 감자오징어 허브 오븐구이

将土豆和鱿鱼与罗勒酱、香草一起在烤箱中烤制而成。弹牙的鱿鱼和软糯的土豆,搭配芳香的香草风味。

15,900
$11.00

胡椒味名古屋风味鸡翅 (12块)

후추듬뿍 나고야식 테바사키 (닭날개튀김) (12pcs)

这是名古屋风味的鸡翅炸,上面撒满了胡椒。外酥内脆,咸香微辣的胡椒味非常适合搭配啤酒。提供12块。

18,900
$13.00

炸虾 (6只)

새우튀김 (6마리)

将饱满的虾炸至酥脆的炸虾。外酥内嫩,搭配炸酱食用更佳。提供6只。

17,900
$12.00

肉饼炸猪排 (120g)

멘치카츠 (120g)

这是用碎肉制作的日式炸物。外酥内嫩,多汁软糯。搭配酱料食用更佳。

15,900
$11.00

芝士肉饼炸猪排 (120g)

치즈 멘치카츠 (120g)

在肉饼炸猪排中加入香浓的芝士炸制而成。酥脆的外皮、软嫩的肉馅以及拉丝的芝士完美结合。

17,900
$12.00

鞑靼酱炸比目鱼 (2块)

타르타르 광어 후라이 (2pcs)

将新鲜比目鱼炸至酥脆,搭配鞑靼酱的料理。清淡的比目鱼肉搭配香浓的鞑靼酱非常美味。提供2块。

15,900
$11.00

日式炸鸡块 (12块)

치킨 카라아게 (12pcs)

这是日式炸鸡块,外酥内嫩,酱油基底的调味渗透其中,咸香可口。提供12块。

16,900
$12.00

福冈明太子三重黄油烤

후쿠오카 명란 트리플 버터구이

用三重黄油酱烤制的福冈明太子。咸香的明太子和香浓的黄油风味和谐搭配。

20,900~

1人份什锦蘑菇牛五花肉竹蒸

1인 모듬버섯 우삼겹 대나무찜

这是一道用蒸笼蒸制的1人份料理,包含牛五花肉和各种蘑菇。保留了食材的原味和香气,清淡健康。

18,900
$13.00

牛油果虾日式味噌醋拌

아보카도 새우 스미소 아에 (일본 된장 초무침)

这是一道用日式味噌醋酱拌制的牛油果和虾。香浓的牛油果、弹牙的虾仁,搭配酸甜的味噌醋酱,带来清爽的口感。

14,900
$10.00

那不勒斯意面

나폴리탄

这是用番茄酱为基底制作的日式意大利面。包含香肠、青椒、洋葱等多种蔬菜,口感熟悉且丰富。

12,900
$9.00

牛五花肉豆芽炒

우삼겹 숙주볶음

将香浓的牛五花肉与爽脆的豆芽一起炒制而成。咸香清淡的口味,非常适合搭配米饭或作为下酒菜。

11,900
$8.00

蛤蜊清酒蒸

바지락 술찜

将新鲜蛤蜊与清酒一起蒸制而成。汤头清爽微辣,蛤蜊口感弹牙。

26,900~

日式关东煮

주전자 오뎅탕

这是一道包含热汤和各种鱼糕的日式关东煮。清爽浓郁的汤头能在寒冷的天气里温暖您的身体。

28,900~

福冈烤鳐鱼翅

후쿠오카 가오리 날개구이

这是以福冈风格烤制的鳐鱼翅。清淡弹牙的鱼肉搭配香浓的酱料,非常适合下酒。

12,900
$9.00

照烧酱烤牛油果

메리야키소스 아보카도 구이

将软糯的牛油果用照烧酱烤制而成。甜咸的酱汁与香浓的牛油果完美搭配。

12,900
$9.00

章鱼芥末

타코와사비

这是用芥末拌制的章鱼丁日式冷盘。芥末的辛辣味和章鱼的弹牙口感是其特点。

12,000
$8.00

松露虾片

트러플 새우깡

在酥脆的虾片中加入了高级松露香气的小吃。咸香的虾片与松露独特的风味相结合,带来别样的体验。

11,000
$8.00

松露莲藕脆片

트러플 연근칩

将薄切的莲藕炸至酥脆,并裹上松露香气。健康香脆的口感搭配松露的浓郁风味,非常适合搭配葡萄酒。

11,000
$8.00

柚子醋拌黄瓜

유자폰즈 아삭 오이무침

用柚子醋酱拌制的清爽黄瓜。酸甜清爽的口感能开胃,并能去除油腻感。

7,000
$5.00
清酒

残波白 (ZANPA WHITE)

잔파 화이트 (ZANPA WHITE)

这是产自冲绳的泡盛酒(发酵蒸馏的米酒),连续5年获得世界品质评鉴大会金奖,是一款人气产品。酒精度为25%,具有果香和清澈纯净的口感。

13,000~

赤兔马 (SEKITOBA)

세키토바 (SEKITOBA)

这是产自鹿儿岛县,酒精度为25%的红薯烧酒。经过精心挑选的原料和特殊的发酵过程,散发出浓郁醇厚的风味。在日本,它也被昵称为“烧酎”。

13,000~

炎魔 (橡木桶熟成) (ENMA)

엔마(타루) (ENMA)

这是产自大分县,酒精度为25%的橡木桶熟成清酒。在橡木桶中熟成,口感和香气柔和,适合加冰或兑水饮用。

13,000~

残波黑 (ZANPA BLACK)

잔파 블랙 (ZANPA BLACK)

这是产自冲绳,酒精度为30%的泡盛酒。连续3年获得世界品质评鉴大会金奖,具有浓郁深厚的口感和香气。

13,000~

町田酒造 純米大吟醸 55 山田锦

마치다슈조 준마이다이긴죠 55 야마디니시키

这是用群马县的山田锦米酿造的纯米大吟酿清酒。这款卓越的清酒具有气泡感,伴随着华丽清爽的果香,以及细腻的甜味和出色的酸度平衡。酒精度为16-17%,容量为720毫升。在日本,这是一款在韩国限量特价销售的稀有清酒。

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