10월1일










这是当天准备的限量推荐菜单,不是常规菜单。
海鲜海苔纳豆
해산을 감태 낫또
这是一道由海鲜、海苔和纳豆混合而成的料理。特点是咸香可口,非常适合下酒。
葡萄酒醋海螺生鱼片
와인 비네거 왕마 세바체
这是以葡萄酒醋为基底的巨型海螺生鱼片。酸爽的口感是其特点,推荐给喜欢海鲜料理的顾客。
斑纹鱿鱼刺身
무늬 오징어 사시미
将新鲜的斑纹鱿鱼切薄片提供的刺身。口感弹牙微甜,搭配芥末和酱油食用。
炸茄子肉饼
맛구름 가지 고기 튀김
将软糯的茄子和肉一起炸制而成。酥脆的炸衣和多汁的内馅完美结合,可作为主菜或下酒菜。
日式海鞘醋拌
일본식 멍게 초회
这是一道用酸爽的醋酱搭配新鲜海鞘的日式料理。海鞘特有的清香和酸爽的口感能开胃。
奶油芝士海苔海参内脏酱
크림 치즈 감태 슈토
这是将奶油芝士、海苔和金枪鱼内脏酱组合而成的独特料理。柔滑的奶油芝士、海苔的香气和金枪鱼内脏酱的鲜味完美结合,非常适合搭配葡萄酒。
小龙虾咖喱炸
털게 (베이비 크랩) 커리 튀김
将小龙虾炸至酥脆,搭配咖喱酱的料理。香脆的龙虾炸搭配芳香的咖喱风味,带来别样的美味。
炸牡蛎
카키 후라이 (굴튀김)
新鲜的牡蛎炸至酥脆的日式炸牡蛎。外酥内嫩,保留了牡蛎的原味。淋上柠檬汁食用更佳。
煮竹蛏 (500g)
꼬막 숙회 (500g)
新鲜的竹蛏煮熟。口感弹牙,带有海鲜风味,搭配辣酱食用更佳。份量为500克,非常足量。
熟成4种刺身
숙성 4종 사시미
这是由新鲜比目鱼、鲑鱼、甜虾、鲍鱼熟成后制成的四种什锦刺身。可以品尝到每种食材独特的味道和口感,搭配芥末和酱油食用。
海胆
우니 (성게알)
新鲜的海胆。口感柔滑浓郁,充满海鲜风味。搭配海苔或寿司食用更佳。
低温熟成比目鱼半文鱼半刺身 (30块)
저온숙성 광어 반 연어 반 사시미 (30pcs)
这是将低温熟成的比目鱼和鲑鱼各一半的刺身。可以同时品尝到弹牙的比目鱼和软糯的鲑鱼。
低温熟成比目鱼刺身
저온숙성 광어 사시미
这是经过低温熟成,口感更加弹牙、风味更加浓郁的比目鱼刺身。可以品尝到新鲜海鲜的味道。
熟成鲑鱼刺身
숙성 연어 사시미
这是将新鲜鲑鱼熟成后,口感更加柔滑、风味更加浓郁的刺身。可以品尝到入口即化的鲑鱼的美味。
鱼子酱甜虾刺身 (10只)
캐비어 단새우 (아마에비) 사시미 (10마리)
在甜美的甜虾上放上鱼子酱的刺身。可以同时享受奢华的口感和爆裂的口感。
牛油果刺身
아보카도 사시미
将新鲜牛油果切薄片提供的刺身。口感柔滑香浓,搭配酱油或特制酱料食用更佳。
平壤式冷猪蹄 (350g)
평양식 삼겹살 냉 족발 (350g)
这是用冷藏熟成的平壤式冷猪蹄,口感弹牙。口味清淡爽口,是受欢迎的下酒菜。
鲑鱼牛油果沙拉
연어 아보카도 샐러드
这是一道包含新鲜鲑鱼、软糯牛油果以及丰富蔬菜的沙拉。搭配清爽的沙拉酱,提供健康美味的一餐。
罗勒酱鲑鱼炙
바질페스토 연어 타다끼 (10pcs)
这是将表面略微烤制的鲑鱼炙搭配芳香的罗勒酱的料理。柔滑的鲑鱼和罗勒的香气和谐地融合在一起。
鲍鱼海胆酱蒸
게우소스 전복찜
将弹牙的鲍鱼与特制海胆酱一起蒸制而成。鲍鱼的鲜味与海胆酱的浓郁风味完美结合。
半干鱿鱼盐烤
반건조 꼴뚜기 소금구이
将半干鱿鱼用盐烤制而成。口感弹牙咸香,非常适合搭配啤酒。
烤鲑鱼头
연어머리 가마구이
这是用盐调味的烤鲑鱼头。口感香浓油润,尤其是骨头上的肉更是美味。
罗勒酱比目鱼香草烤
바질페스토 광어 허브 오븐구이
用罗勒酱和香草在烤箱中烤制的比目鱼。清淡的比目鱼肉搭配芳香的罗勒,带来异国风味。
罗勒酱土豆鱿鱼香草烤
바질페스토 감자오징어 허브 오븐구이
将土豆和鱿鱼与罗勒酱、香草一起在烤箱中烤制而成。弹牙的鱿鱼和软糯的土豆,搭配芳香的香草风味。
胡椒味名古屋风味鸡翅 (12块)
후추듬뿍 나고야식 테바사키 (닭날개튀김) (12pcs)
这是名古屋风味的鸡翅炸,上面撒满了胡椒。外酥内脆,咸香微辣的胡椒味非常适合搭配啤酒。提供12块。
炸虾 (6只)
새우튀김 (6마리)
将饱满的虾炸至酥脆的炸虾。外酥内嫩,搭配炸酱食用更佳。提供6只。
肉饼炸猪排 (120g)
멘치카츠 (120g)
这是用碎肉制作的日式炸物。外酥内嫩,多汁软糯。搭配酱料食用更佳。
芝士肉饼炸猪排 (120g)
치즈 멘치카츠 (120g)
在肉饼炸猪排中加入香浓的芝士炸制而成。酥脆的外皮、软嫩的肉馅以及拉丝的芝士完美结合。
鞑靼酱炸比目鱼 (2块)
타르타르 광어 후라이 (2pcs)
将新鲜比目鱼炸至酥脆,搭配鞑靼酱的料理。清淡的比目鱼肉搭配香浓的鞑靼酱非常美味。提供2块。
日式炸鸡块 (12块)
치킨 카라아게 (12pcs)
这是日式炸鸡块,外酥内嫩,酱油基底的调味渗透其中,咸香可口。提供12块。
福冈明太子三重黄油烤
후쿠오카 명란 트리플 버터구이
用三重黄油酱烤制的福冈明太子。咸香的明太子和香浓的黄油风味和谐搭配。
1人份什锦蘑菇牛五花肉竹蒸
1인 모듬버섯 우삼겹 대나무찜
这是一道用蒸笼蒸制的1人份料理,包含牛五花肉和各种蘑菇。保留了食材的原味和香气,清淡健康。
牛油果虾日式味噌醋拌
아보카도 새우 스미소 아에 (일본 된장 초무침)
这是一道用日式味噌醋酱拌制的牛油果和虾。香浓的牛油果、弹牙的虾仁,搭配酸甜的味噌醋酱,带来清爽的口感。
那不勒斯意面
나폴리탄
这是用番茄酱为基底制作的日式意大利面。包含香肠、青椒、洋葱等多种蔬菜,口感熟悉且丰富。
牛五花肉豆芽炒
우삼겹 숙주볶음
将香浓的牛五花肉与爽脆的豆芽一起炒制而成。咸香清淡的口味,非常适合搭配米饭或作为下酒菜。
蛤蜊清酒蒸
바지락 술찜
将新鲜蛤蜊与清酒一起蒸制而成。汤头清爽微辣,蛤蜊口感弹牙。
日式关东煮
주전자 오뎅탕
这是一道包含热汤和各种鱼糕的日式关东煮。清爽浓郁的汤头能在寒冷的天气里温暖您的身体。
福冈烤鳐鱼翅
후쿠오카 가오리 날개구이
这是以福冈风格烤制的鳐鱼翅。清淡弹牙的鱼肉搭配香浓的酱料,非常适合下酒。
照烧酱烤牛油果
메리야키소스 아보카도 구이
将软糯的牛油果用照烧酱烤制而成。甜咸的酱汁与香浓的牛油果完美搭配。
章鱼芥末
타코와사비
这是用芥末拌制的章鱼丁日式冷盘。芥末的辛辣味和章鱼的弹牙口感是其特点。
松露虾片
트러플 새우깡
在酥脆的虾片中加入了高级松露香气的小吃。咸香的虾片与松露独特的风味相结合,带来别样的体验。
松露莲藕脆片
트러플 연근칩
将薄切的莲藕炸至酥脆,并裹上松露香气。健康香脆的口感搭配松露的浓郁风味,非常适合搭配葡萄酒。
柚子醋拌黄瓜
유자폰즈 아삭 오이무침
用柚子醋酱拌制的清爽黄瓜。酸甜清爽的口感能开胃,并能去除油腻感。
残波白 (ZANPA WHITE)
잔파 화이트 (ZANPA WHITE)
这是产自冲绳的泡盛酒(发酵蒸馏的米酒),连续5年获得世界品质评鉴大会金奖,是一款人气产品。酒精度为25%,具有果香和清澈纯净的口感。
赤兔马 (SEKITOBA)
세키토바 (SEKITOBA)
这是产自鹿儿岛县,酒精度为25%的红薯烧酒。经过精心挑选的原料和特殊的发酵过程,散发出浓郁醇厚的风味。在日本,它也被昵称为“烧酎”。
炎魔 (橡木桶熟成) (ENMA)
엔마(타루) (ENMA)
这是产自大分县,酒精度为25%的橡木桶熟成清酒。在橡木桶中熟成,口感和香气柔和,适合加冰或兑水饮用。
残波黑 (ZANPA BLACK)
잔파 블랙 (ZANPA BLACK)
这是产自冲绳,酒精度为30%的泡盛酒。连续3年获得世界品质评鉴大会金奖,具有浓郁深厚的口感和香气。
町田酒造 純米大吟醸 55 山田锦
마치다슈조 준마이다이긴죠 55 야마디니시키
这是用群马县的山田锦米酿造的纯米大吟酿清酒。这款卓越的清酒具有气泡感,伴随着华丽清爽的果香,以及细腻的甜味和出色的酸度平衡。酒精度为16-17%,容量为720毫升。在日本,这是一款在韩国限量特价销售的稀有清酒。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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