











8/22 新店开业 弥之助
Meguro City, Kamimeguro, 3 Chome−32−5 カーサ・デラソル 2F
数量限定
弥之助特制炙烤和牛盖饭套餐
弥之助特製 炙り和牛丼御膳
附有小菜、腌菜和味噌汤
将优质和牛的表面轻轻炙烤,引出香味和油脂的鲜味而制成的盖饭。您可以与多汁的肉一起享用。配有味噌汤和配菜。
本日海鲜盖饭套餐
本日の海鮮丼御膳
附有小菜、腌菜和味噌汤
将当天采购的新鲜海鲜拼盘而成的海鲜盖饭。淋上少许酱油,品尝鱼的鲜味。配有味噌汤和配菜。
不盖盖子亲子盖饭套餐
とじない親子丼御膳
附有小菜、腌菜和味噌汤
使用鸡肉和鸡蛋制作的盖饭,但不是用鸡蛋煮(不盖盖子)的风格。可以直接品尝到鸡肉的口感和浓郁的鸡蛋风味。配有味噌汤和配菜。
冲绳海蕴
沖縄もずく
将冲绳特产的粗海藻(海蕴)用醋拌制而成。口感顺滑,酸味清爽。
茄子浸高汤
茄子揚げ浸し
将炸好的茄子浸泡在高汤中。您可以品尝到充分吸收了高汤的茄子多汁的美味。
什锦腌菜
お新香盛り
时令蔬菜什锦腌菜。清爽可口,非常适合作为餐间小点或下酒菜。
松露薯条
トリュフポテト
带有浓郁松露风味的炸薯条或土豆沙拉。浓郁的香气令人食欲大开。
白桃西洋菜白拌
白桃とクレソンの白和え
将甜美的白桃和略带辛辣的西洋菜,用豆腐基底的酱汁拌在一起的料理。口感奶油般柔和。
甜醋腌小竹荚鱼
豆アジの甘酢漬け
将小竹荚鱼炸制后浸泡在酸甜酱汁中。连骨头都酥软可食,口感清爽。
弥之助沙拉
弥之助サラダ
以本店名字命名的特制沙拉。使用了大量新鲜蔬菜。
炸蛋
揚出し玉子
将鸡蛋炸制后淋上高汤的料理。外酥内软,口感蓬松。
猪肩肉南高梅角煮
豚肩ロースと南高梅の角煮
将猪肩肉炖煮至软嫩,并加入南高梅增添清爽风味。浓郁的肉香与梅子的酸味非常搭配。
蛤蜊和豌豆苗酒蒸
アサリと豆苗の酒蒸し
用日本酒蒸制而成的蛤蜊和豌豆苗料理。蛤蜊的鲜味和酒的香气令人食欲大开,味道简单。
芦笋和蘑菇的黄油酱油烤
アスパラとキノコのバター醤油焼き
将芦笋和蘑菇用黄油和酱油炒制的料理。黄油的浓郁和酱油的香味衬托出蔬菜的鲜味。
香料炸鸡翅
手羽先スパイス唐揚げ
加入香料的鸡翅炸。以酥脆的鸡皮、多汁的鸡肉和香辣的风味为特征。
苦瓜番茄天妇罗
ゴーヤとトマトのかき揚げ
使用苦味十足的苦瓜和酸味十足的番茄制作的天妇罗(什锦炸)。可以品尝到酥脆的口感和蔬菜的香味。
时令土锅饭
季節の土鍋飯
用时令食材在土锅中煮制的米饭。米粒充分吸收了食材的鲜味。
岩手鸭黑七味烤
岩手鴨の黒七味焼き
将岩手县产的鸭肉烤制,用黑七味调味。可以品尝到鸭肉的浓郁风味和香料的香气。
时令鱼黄油煎
旬魚のムニエル
将时令鱼裹上面粉用黄油煎制的西式鱼料理。外酥内嫩。
和牛精选部位铁板烧
和牛厳選部位 鉄板焼き
精选和牛部位在铁板上烤制而成。您可以简单地品尝到肉本身的原有甜味和鲜味。
厚切牛舌铁板烧
厚切り牛タン 鉄板焼き
将厚切的牛舌在铁板上烤得香喷喷。可以品尝到独特的弹牙口感和鲜味。
盐味牛奶冰淇淋配橄榄油
塩ミルクアイスとオリーブオイル
淋上橄榄油的盐味牛奶冰淇淋甜点。甜咸交织和橄榄油的风味绝妙搭配。
黑糖杏仁豆腐
黒糖の杏仁豆腐
在杏仁豆腐中加入黑糖糖浆或风味制成的甜点。以杏仁的香气和黑糖浓郁的甜味为特征。
角
角
使用日本代表性威士忌“角瓶”制作的苏打水威士忌。口感清爽。
白州
白州
单一麦芽威士忌“白州”的苏打水威士忌。以森林般的年轻香气和清爽的口感为特征。
山崎
山崎
单一麦芽威士忌“山崎”的苏打水威士忌。可以享受到华丽而浓郁的香气。
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