Mǔ hē bān kè sà chǎ sī sì yē bān kè, yuán zǔ wèi mǔ hē

Name: Mǔ hē bān kè sà chǎ sī sì yē bān kè, yuán zǔ wèi mǔ hē
Address: 曼谷
Price range: ฿29 - ฿99

หมูทอดบ้านแขก สาขาสี่แยกบ้านแขก ต้นตำรับหมูทอด

★ 4.1 (725)

Mǔ hē bān kè sà chǎ sī sì yē bān kè, yuán zǔ wèi mǔ hē menu 1

開胃菜

普吉島魚丸

這是一道來自泰國南部的特色魚丸。口感Q彈有嚼勁，充滿魚肉的鮮味。通常搭配特製的酸辣醬汁食用，非常開胃。

฿50 ≈ ¥11

蝦餃

蒸煮而成的蝦肉餃子，外皮晶瑩剔透。內餡包裹著整隻或剁碎的鮮蝦，口感鮮甜嫩滑。建議蘸上醬油或泰式辣醬享用。

฿60 ≈ ¥13

餃子

經典的泰式煎餃或蒸餃，內餡通常混合了豬肉和蔬菜。外皮略帶韌性，內餡多汁。是一道老少皆宜的點心。

฿50 ≈ ¥11

蝦餅

金黃酥脆的泰式炸蝦餅。使用蝦泥裹上麵包糠油炸，口感外酥內嫩，充滿濃郁的蝦味。通常搭配酸甜梅子醬食用。

฿29 ≈ ¥6

羅勒炒飯

九層塔肉碎炒飯

泰國經典的打拋豬肉炒飯。將豬絞肉、九層塔（羅勒）、辣椒和大蒜大火快炒，香氣濃郁，口感微辣鹹香。與米飯混合均勻，非常下飯。

฿55 ≈ ¥12

魷魚羅勒炒飯

使用新鮮魷魚與香辣的羅勒醬汁炒製的米飯。魷魚口感彈牙鮮美，與辛香料的結合恰到好處。帶有泰式特有的香辣風味。

฿79 ≈ ¥17

羅勒炒蝦

鮮嫩的蝦仁與大量的九層塔和辣椒一同爆炒。蝦肉吸收了羅勒的香氣，味道鮮美且帶有辣勁。這是一道配飯的絕佳菜餚。

฿79 ≈ ¥17

雞肉羅勒炒飯

以雞肉丁或雞肉片為主料的羅勒炒飯。雞肉滑嫩，搭配香辣的羅勒和辣椒，風味獨特。口感清爽不油膩。

฿55 ≈ ¥12

木瓜沙拉配烤雞

泰式木瓜沙拉

泰國東北部著名的涼拌菜。使用青木瓜絲、番茄、豆角、花生米，加入檸檬汁、魚露和辣椒搗拌。口感酸辣爽脆，非常開胃。

฿45 ≈ ¥10

木瓜沙拉配螃蟹和發酵魚

風味強烈的道地泰式木瓜沙拉。加入了醃製的螃蟹和發酵魚醬（Pla Ra），味道鹹香濃厚。適合喜愛重口味和正宗泰式風味的食客。

฿45 ≈ ¥10

烤雞

泰式香料醃製的烤雞，外皮烤至金黃焦香。雞肉鮮嫩多汁，帶有淡淡的炭火香氣。通常搭配糯米飯和特製的酸辣蘸醬食用。

฿95~ ≈ ¥21

火鍋 & 酸辣湯

豬軟骨

燉煮至軟爛入味的豬軟骨湯。軟骨口感豐富，既有嚼勁又易於入口，湯頭濃郁鮮美。是一道暖胃的湯品。

฿99 ≈ ¥22

冷骨麻辣湯

也就是著名的泰式火山排骨湯。使用巨大的豬脊骨燉煮，堆疊如山，淋上滿滿的青辣椒酸辣湯汁。肉質鮮嫩，湯頭極具酸辣刺激感。

฿99 ≈ ¥22

辣蝦湯

經典的泰式冬陰功湯風味，以鮮蝦為主角。湯頭融合了香茅、檸檬葉、南薑和辣椒的香氣，酸辣濃郁。蝦肉鮮甜，湯汁開胃。

฿99 ≈ ¥22

雞爪雞辣湯

類似冬陰功風味的酸辣湯，加入富含膠原蛋白的雞爪。雞爪燉煮得非常軟爛，入口即化。湯頭酸辣爽口，令人食慾大開。

฿99 ≈ ¥22

炸豬肉

炸豬排

精選豬里脊肉，經過醃製後裹粉油炸。外皮金黃酥脆，內裡的肉質保持鮮嫩。切片後食用，適合搭配米飯或糯米飯。

฿50 ≈ ¥11

炸五花肉

肥瘦相間的五花肉切片油炸。高溫鎖住了肉汁，使得肥肉部分酥脆而不油膩，瘦肉部分香而不柴。口感豐富，鹹香誘人。

฿60 ≈ ¥13

魚露炸五花肉

使用優質魚露醃製入味的五花肉，再進行油炸。魚露的鮮味在高溫下被激發，帶有獨特的鹹鮮焦香。是一道極具泰國特色的下酒菜。

฿90 ≈ ¥20

嫩豬肉

經過特殊醬汁醃製和處理的豬肉，肉質極為軟嫩。烹調後保持了肉的水分，口感滑順細膩。味道鹹甜適中，老少咸宜。

฿70 ≈ ¥15

蒜炒肉塊

切成小塊的豬肉與大量大蒜一同油炸或爆炒。每一口都充滿濃郁的蒜香和肉香。口感酥香有嚼勁，非常適合搭配糯米飯。

฿39 ≈ ¥9

菜单到此结束

添加订单并向服务员出示

商店信息

★

4.1

Google Maps上的725个评分

在谷歌地图中查看 ↗

您是店主吗？如果有任何错误信息，请告诉我们。报告错误信息 ↗

附近的其他店铺

Kodtalay The Riverfront Seafood Buffet

★ 4.9 · $$

Héng Hóu Tèd - Jiēlún Nàkē

Kamoo Kratathong - Charoennakorn

★ 4.9

Ràn Guǒ Jié Nǎi Yī Kè

★ 4.4

曼谷必尝美食