Mitake Shokudō

日本餐桌上不可或缺的、刚煮好的白米饭。与各种菜肴都很搭配，适合搭配任何配菜。请趁热享用。

用发酵大豆制成的味噌制作的日本传统热汤。风味浓郁，能舒缓餐桌气氛。请搭配米饭一起享用。

每日更换的、色彩丰富的3种小菜。使用时令食材制作的凉拌菜或炖菜，味道朴实温和。是餐间小憩的绝佳选择。

用大量高汤制作的蓬松煎蛋卷，是日本传统的鸡蛋料理。甜味和高汤风味完美融合，口感湿润。适合搭配米饭或作为下酒菜。

发酵大豆制成的日本传统食品，特点是独特的粘稠口感和浓郁的鲜味。通常搭配米饭食用，被认为是营养丰富的健康食品。

由新鲜蔬菜拼制而成的简易沙拉。口感爽脆，有助于平衡膳食。请淋上沙拉酱食用。

将冷豆腐配上调味料，是清爽的日式小菜。特点是口感滑嫩，味道清淡，搭配酱油、姜、葱等食用更佳。尤其推荐在炎热天气食用。

这是一种用蜆子（一种小型贝类）制作的、风味浓郁的日式汤品。其特点是蜆子的独特鲜味融入汤中，味道温和，据说还有助于缓解宿醉。请趁热食用。

将一种叫做“花鲫鱼”的鱼整条或剖开后烤制而成。鱼皮香脆，鱼肉鲜嫩多汁，富含油脂，味道浓郁。与白米饭是绝配。

烤小沙丁鱼。提供3条。鱼肉细嫩，味道独特，富含钙等营养。是搭配米饭或酒的佳品。

盐烤鲭鱼，经典的日式料理。富含油脂的鲭鱼鱼肉香脆，口感多汁。是一道非常下饭的、日本人熟悉的菜肴。

烤三条小香鱼。可以连头带尾一起食用，尤其是雌鱼体内怀有鱼卵，口感颗粒饱满。烤制香气扑鼻，味道简单。

将鯵鱼剖开晾干后烤制而成的经典鱼干料理。鱼肉鲜嫩，味道咸淡适中，浓缩了鯵鱼本身的鲜味。是搭配米饭的受欢迎菜肴。

烤红鱼，简单却美味。鱼肉呈白色，味道清淡，口感蓬松。味道清淡却鲜美，非常适合搭配日式料理。

新鲜金枪鱼切薄片的生鱼料理。色泽鲜艳，口感入口即化，能充分享受鱼的鲜美。推荐用酱油和芥末简单品尝。

将猪内脏（杂碎）与魔芋、萝卜等一起用甜味噌慢炖而成。内脏口感软糯，味道浓郁。非常适合搭配米饭或日本清酒。

蓬松煎蛋卷。味道简单，通常里面不加馅料或只加少量馅料。是早餐和儿童的受欢迎菜单。

将土豆泥、肉末等混合后裹上面糊油炸而成的日式西餐。特点是外酥内软，口感绵密。常作为米饭的配菜或便当菜肴。

将茄子炸制而成。茄子裹上面糊油炸后，外酥内软，口感独特。味道简单，能突出茄子的甜味。

切块提供的新鲜生蔬菜。口感爽脆，是餐间小憩或补充营养的绝佳选择。请淋上沙拉酱食用。

一种天妇罗，将虾、洋葱等食材切小块，裹上面糊油炸而成。外酥内香，食材的鲜味浓缩其中。也常作为荞麦面或乌冬面的配料。

将豆腐和肉用甜味高汤炖煮而成，是家常日式料理。豆腐充分吸收了味道，与肉的鲜味相得益彰，非常下饭。特点是温热而温和的味道。

用油煎制的简单鸡蛋料理，因蛋黄形似眼睛而得名。通常将半熟的蛋黄戳破，与酱油等一起浇在米饭上食用。是早餐的经典。

火腿和煎蛋的组合，是西餐的经典菜单。香煎的火腿和流心蛋黄的煎蛋非常诱人。常与面包或米饭一起作为早餐食用。

用大量高汤制作的蓬松煎蛋卷，是日本传统的鸡蛋料理。甜味和高汤风味完美融合，口感湿润。适合搭配米饭或作为下酒菜。

在米饭上浇上咖喱酱，是日本流行的西餐。特点是多种香料和食材炖煮出的浓郁风味，深受各年龄层喜爱。辣度适中，是任何人都能轻松享用的菜肴。

将肉末搓成丸子后烤制而成，是日式家常菜的经典。多汁的肉馅搭配不同的酱汁（如德米格拉斯酱或日式酱汁）享用。是一道非常下饭的菜肴。

将厚切的猪肉（里脊或菲力）裹上面糊油炸而成的日式西餐。特点是外酥内多汁，能品尝到猪肉的原味。推荐淋上特制炸猪排酱，搭配米饭一起享用。

用薄煎蛋皮包裹番茄酱炒饭，是日式西餐的经典菜肴。鸡蛋口感蓬松，与番茄酱炒饭的酸甜味非常搭配。深受儿童到成人各个年龄层的喜爱。

将鲭鱼用味噌和姜炖煮成甜咸口味，是日式家常菜的经典。鲭鱼的鲜味与味噌的浓郁完美结合，美味到让人忍不住多吃几碗饭。鱼肉湿润。